■湯紅瓊

觀察中發(fā)現(xiàn)特點(diǎn)交流中分享快樂
———習(xí)作《好吃的水果》教學(xué)案例與反思

■湯紅瓊

《好吃的水果》是四年級下冊第五單元的一篇習(xí)作，要求學(xué)生選擇一種最喜歡吃的水果，抓住它的顏色、形狀、大小、氣味等特點(diǎn)以及自己的感受來進(jìn)行習(xí)作。習(xí)作目的主要是：1.培養(yǎng)學(xué)生觀察事物的基本方法，養(yǎng)成留心觀察的良好作文習(xí)慣。2.練習(xí)寫物，抓住事物的形狀、顏色、大小、味道等方面的特點(diǎn)以及自己的感受，表達(dá)對事物的喜愛之情。3.練習(xí)修改作文，并能主動與他人交換意見。

教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境激趣導(dǎo)入

1．導(dǎo)入

同學(xué)們，今天老師一走進(jìn)教室就聞到了滿屋子水果的香味，我來猜一猜，你們都帶來了什么好吃的水果。嗯，有香蕉、蘋果、梨子……你們帶來了這么多好吃的水果，這節(jié)課我們就以“好吃的水果”為話題寫一篇作文，對自己有信心嗎？

2．揭題：好吃的水果

3．同學(xué)們，知道老師剛才是怎么猜到你們帶了那么多好吃的水果嗎？（引導(dǎo)學(xué)生說出“聞”）是啊，除了用鼻子聞，我們還可以用什么方法來和這些水果朋友進(jìn)行親密的接觸呢？（引導(dǎo)學(xué)生說出“看、摸、聞、嘗”，師相機(jī)板書）

二、引導(dǎo)觀察探究方法

1．出示橘子，學(xué)生觀察

同學(xué)們，老師也帶來了自己最愛吃的水果——橘子。現(xiàn)在，我們就用上面“看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗”的方法來和橘子交交朋友吧！

2．交流觀察結(jié)果

3．師把觀察結(jié)果用一段話描述出來，出示在小黑板上：“我最喜歡的水果是橘子，它紅中透黃，圓圓的，像一盞小小的燈籠。摸一摸，軟軟的，有點(diǎn)涼。聞一聞，它散發(fā)著淡淡的清香。”然后學(xué)生點(diǎn)評，師梳理：“A.仔細(xì)地觀察水果，要注意水果的顏色、形狀、大小、氣味等細(xì)節(jié)。B.抓住特點(diǎn)，發(fā)揮想象，將好吃的水果介紹出來。C.將觀察結(jié)果按一定的順序組合成一段通順的話?！贝硕卧捹N在黑板旁邊作為說話要求。

三、合作交流開啟思維

師（引導(dǎo)過渡）：現(xiàn)在，同學(xué)們按黑板上提示的方法，仔細(xì)地觀察自己帶來的水果，也像老師一樣把自己的水果朋友介紹給大家。

1．觀察自己所帶水果，同桌交流

2．學(xué)生介紹，師適時點(diǎn)評

四、片段練寫及時交流

1．完成第一個片段練寫

師（小結(jié)過渡）：剛才，同學(xué)們經(jīng)過仔細(xì)的觀察，抓住了水果的特點(diǎn)，發(fā)揮了豐富的想象，介紹了好吃的水果。現(xiàn)在，拿起筆將觀察結(jié)果有條理地寫成一段通順的話。

2．第一個片段展示，師生共評

“我最喜歡的水果是菠蘿。它身子圓滾滾的，身穿一件黃色的鎧甲，身上長滿了刺，頭戴一頂雞尾帽?！?/p>

生1：他把菠蘿當(dāng)成人在寫，很有趣。

生2：他抓住了菠蘿的外形特點(diǎn)在寫，他還把菠蘿的葉子比作雞尾，非常形象。

生3：他說菠蘿穿著鎧甲，戴著雞尾帽，后面可以加一句“就像一位威風(fēng)凜凜的將軍”。

……

師（引導(dǎo)過渡）：聽同學(xué)們介紹了這么多，使我們對這些水果的形狀、顏色、氣味有了了解，這些水果你們品嘗過嗎？好不好吃？有什么有趣的吃法？吃時的感受怎樣？喜歡同類水果的同學(xué)可以在一起交流。

生：我來說葡萄的吃法，葡萄的吃法很簡單，先把葡萄一顆顆摘下來，放入清水中洗凈，再輕輕揭去葡萄薄薄的皮，你就會看見它晶瑩透亮的果肉，放進(jìn)嘴里，輕輕一咬，很酸，也很甜。

師：你在介紹葡萄吃法的時候，用上了“先……接著……再……”表示時間先后順序的詞，說起來就很有條理。老師把你后面的“很酸、很甜”改為“酸酸的、甜甜的”你再說一次有什么不同的感受？（引導(dǎo)學(xué)生說出“更能表達(dá)自己對水果的喜愛”）

……

3．完成第二個片段練寫

師（引導(dǎo)過渡）：聽同學(xué)們介紹了這么多水果不同的吃法，看來大家知道的還真不少。這些生活中的小常識，除了留心觀察，用心去品味，還來源于我們的生活中，只要我們做生活的有心人，就能夠?qū)W到更多的知識。剛才，我們和好吃的水果進(jìn)行了一次親密的接觸，相信你們能用筆把自己最喜愛的水果介紹給更多的朋友。拿起筆，接著剛才的片段繼續(xù)往下寫。師巡視輔導(dǎo)。

4.第二個片段展示，師生共評

“把西瓜洗干凈，用水果刀切開，就看見紅得像火一樣的瓜瓤，黑色的瓜籽在紅色的瓜瓤里若隱若現(xiàn)，咬上一口，滿嘴的汁水，既好吃，又解渴。西瓜還有一種吃法，就是把它切成兩半，用勺子舀著吃，中間的瓜瓤特別甜?！?/p>

生1：他用了一個好詞“若隱若現(xiàn)”，西瓜子藏在瓜瓤里就是若隱若現(xiàn)的。

生2：他用一句“紅得像火一樣”就把瓜瓤的顏色描繪出來了。

生3：他介紹了吃西瓜時的感受和西瓜兩種不同的吃法，很有條理。

……

五、梳理過程回顧小結(jié)

師（小結(jié)）：同學(xué)們，這節(jié)課大家按黑板上提示的觀察方法，仔細(xì)地觀察了自己最愛吃的水果，抓住了水果的特點(diǎn)，展開了豐富的想象，用生動、形象的語言把它介紹給了大家。其實(shí)呀，這些水果不僅有可愛的外形、好吃的果肉，還含有豐富的營養(yǎng)，既可以健身又可以美容，有的水果還有一定的藥理作用呢。不信，回家問問爸爸媽媽或上網(wǎng)查查資料，你一定還會有新的收獲。孩子們，下去以后，把你新的收獲接著剛才的兩個小片段繼續(xù)往下寫，把話語寫通順就會是一篇好作文。老師相信，經(jīng)你介紹的水果，一定是今天超市里最走俏的水果。

教學(xué)反思：

本次習(xí)作教學(xué)，我有如下幾點(diǎn)感悟：

1．親密接觸之中學(xué)習(xí)觀察。

在教學(xué)中，我們總是強(qiáng)調(diào)學(xué)生要仔細(xì)觀察，但怎樣仔細(xì)觀察，我們往往忽略了方法上的指導(dǎo)。在本課教學(xué)中，我很自然地用與水果交朋友的方式讓孩子們與水果“親密接觸”，引導(dǎo)孩子們“親密接觸”的方法有哪些。這樣的引導(dǎo)起到了兩個好的效果，一是激發(fā)了學(xué)生的習(xí)作興趣。二是讓學(xué)生對“觀察”的含義有了深刻、準(zhǔn)確的把握，讓學(xué)生明白了觀察一樣事物就是要調(diào)動自己所有的感覺器官，從不同角度去發(fā)現(xiàn)它的特點(diǎn)。

2．引導(dǎo)觀察之中感悟方法

教給了學(xué)生基本的觀察方法，我出示了水果——橘子，組織學(xué)生按提示的觀察方法去觀察，讓學(xué)生把觀察結(jié)果用語言描述出來。開始，學(xué)生只能一句一句地說，我把孩子們的話按一定的順序串聯(lián)在一起，組成一段通順的話，讓學(xué)生進(jìn)行評價。同時我及時地進(jìn)行梳理歸納，并貼在黑板上，旨在提示學(xué)生：除了抓住特點(diǎn)、仔細(xì)的觀察、發(fā)揮想象是不夠的，還要將觀察結(jié)果用通順的語言連成一段話，學(xué)生在這樣的引導(dǎo)下感悟到介紹事物的方法，為后面連句成段作了鋪墊。

3．合作交流之中學(xué)習(xí)表達(dá)

有人說，寫作的興趣，一半來源于寫作的合作交流中，課程標(biāo)準(zhǔn)也提出“與他人分享習(xí)作的快樂”，所以，在教學(xué)中，我引導(dǎo)學(xué)生觀察自己最喜愛的水果，并交流觀察結(jié)果，把自己觀察到的用介紹朋友的方式表達(dá)出來。分享是人的一種本能，孩子也不例外，面對自己喜愛的水果朋友，他們有話可說，用介紹朋友的方式來介紹水果，拉近了學(xué)生與水果的距離，讓學(xué)生有了寫作動機(jī)，表達(dá)欲望，并且自然地在合作交流中學(xué)會了表達(dá)。

4．自由表達(dá)之中學(xué)習(xí)自主

課標(biāo)特別重視給學(xué)生習(xí)作自由表達(dá)的權(quán)利，提倡放開對學(xué)生的種種束縛。教學(xué)中，我充分尊重了學(xué)生的選擇，讓學(xué)生自由介紹水果朋友，大膽想象，給了孩子們極大的表達(dá)空間，允許學(xué)生根據(jù)自己的感悟表達(dá)內(nèi)容，尊重學(xué)生的獨(dú)特體驗(yàn)。當(dāng)我們允許學(xué)生大膽想象時，我們會發(fā)現(xiàn)世界萬物都變得那么美妙，甚至，他們自己也會被自己感動。這樣學(xué)生有了寫作的興趣及寫作的信心，寫作水平自然就會提高不少了。

武漢市黃陂區(qū)六指小學(xué)）

責(zé)任編輯 廖林