郭術(shù)光 （山東諸城市社區(qū)學院昌城分院 262216） 田喜芬 齊海鵬 （諸城綠安檢測中心）

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畜禽養(yǎng)殖中應用活性菌體復合酶提高養(yǎng)殖效益

郭術(shù)光 （山東諸城市社區(qū)學院昌城分院 262216） 田喜芬 齊海鵬 （諸城綠安檢測中心）

活性菌體復合酶制劑，是經(jīng)嚴格篩選的嗜酸性乳桿菌、光合菌、革蘭氏陽性放線菌、酵母菌和芽孢桿菌等有益微生物經(jīng)特殊工藝發(fā)酵而成。為保持其對復雜環(huán)境及動物體內(nèi)胃腸道環(huán)境的穩(wěn)定性，各類微生物各自發(fā)揮重要作用，核心是光合細菌和嗜酸性乳桿菌為主導。其合成能力支撐著其他微生物的活動，原液進入腸道后，形成強有力的優(yōu)勢菌群，抑制和消滅致病菌群，同時分泌與合成大量抗氧化物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、各種生化酶、促生長因子等營養(yǎng)與激素類物質(zhì)，以調(diào)整和提高畜禽機體各器官功能，提高飼料轉(zhuǎn)化率，對畜禽產(chǎn)生免疫、營養(yǎng)、生長刺激等多種作用，達到防病治病，提高成活率，促進生產(chǎn)和繁殖，消除糞尿臭味，凈化環(huán)境，降低成本，改善品質(zhì)，提前上市，增產(chǎn)增收等明顯效果。其開發(fā)意味著將來必將掀起一場生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色革命。

1 活性菌體復合酶制劑的作用

1.1 與有害微生物競爭腸道上皮的附著部位 當有益菌占據(jù)致病菌的靶上皮細胞位點或以菌群優(yōu)勢造成對致病菌不利的環(huán)境時，可以起到抑制致病菌的作用。

1.2 分泌殺菌物質(zhì) 乳酸桿菌在生長過程中可產(chǎn)生乳酸菌素具有類抗菌素的作用，可殺滅致病菌。在生長過程中產(chǎn)生有機酸，可調(diào)節(jié)腸道酸堿環(huán)境，抑制致病菌生長。

1.3 產(chǎn)生有益的代謝產(chǎn)物 如有機酸、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等。促進養(yǎng)份的消化分解，合成B族維生素，活化礦物質(zhì)元素等，促進營養(yǎng)平衡，使動物生長快。

1.4 防止有毒物質(zhì)的貯積 如動物自體代謝或許多致病菌產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，如胺、氨、毒素、氧自由，有益菌則可以阻止毒性胺和氨的合成，減少排泄物的氣味。

1.5 刺激免疫系統(tǒng)，增強免疫力 有益菌與致病菌有相同或相似的抗原物質(zhì)，刺激動物機體產(chǎn)生抑制致病菌的免疫力。

2 在蓄禽養(yǎng)殖中的應用

2.1 在養(yǎng)豬中的應用 如不用全發(fā)酵飼料，可根據(jù)豬只大小在日糧中加入5%~30%的復合酶菌液發(fā)酵飼料拌勻喂豬，即加酶菌液含量為飼料總量的1/500，可提高20%飼料利用率，乳豬較常規(guī)飼養(yǎng)日增重增加40%以上，育肥豬一般可提前15d出欄，交配前20d開始喂活性菌體復合酶母豬可提高30%~50%的產(chǎn)仔率定期在尿溜槽和凈化槽中投放100倍活性菌體復合酶原液稀釋液，投放量為凈化槽容量的1%，開始每星期1次，以后1個月1次可分解減少糞尿污垢量，減輕惡臭味

2.2 養(yǎng)雞的用法 在日糧中拌入5%~10%的活性菌體復合酶原料(或液)或按1:500~1000含量自由飲水可有效預防雞大腸桿菌、腸炎、消化不良，有效提高飼料利用率10%~20%，增加胴體重，肉雞(鴨)可提前7~15d上市，可使料肉比、料蛋比下降10%~20%，不同飼料營養(yǎng)成分提高在10%~28%之間，飼料中營養(yǎng)成分明顯增加，蛋的產(chǎn)蛋高峰期延長2個月以上，產(chǎn)蛋率提高15%以上。實驗室檢測飼喂活性菌體復合酶的蛋雞所產(chǎn)的蛋，蛋白質(zhì)提高5.56%，脂肪和膽固醇分別下降73.6%和82.2%，且蛋黃顏色較深，蛋白粘稠，沒有檢測出任何化學激素類殘留。

2.3 食草動物(肉牛、奶牛、羊、兔、馬、鹿等)的用法 喂全價飼料或自配飼料時應用活性菌體復合酶菌液500倍稀釋后噴灑食物飼喂，可有效增加食草動物瘤胃內(nèi)有益微生物，幫助消化減少胃鼓脹、積食，提高飼料利用率5%~20%左右。

2.4 犬、貓等動物的用法 用100倍活性菌體復合酶菌液噴灑身體，保健除臭，在食物中按0.1%拌料飼喂預防腸道疾病?；钚跃⑸鷳B(tài)制劑的研究與開發(fā)，意味著國內(nèi)微生態(tài)技術(shù)的一次歷史性突破，必會造福于人類。

應用材料活性菌體復合酶為濰坊昌隆公司生產(chǎn)。

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（2011–07–02）