王從童 （山東省高密市畜牧局生豬改良站 261500）

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奶牛隱形乳腺炎的研究及綜合防治措施

王從童 （山東省高密市畜牧局生豬改良站 261500）

乳腺炎是奶牛最常見的疾病之一，乳腺炎分臨床型和隱性型兩種。其中隱性乳腺炎發(fā)生率更高，不僅影響患病牛的產(chǎn)乳量、乳的品質(zhì)、延長(zhǎng)產(chǎn)后發(fā)情和妊娠的時(shí)間，嚴(yán)重時(shí)泌乳機(jī)能喪失，還要花不少藥費(fèi)，同時(shí)引起乳腺炎的病原還可傳染給人。再者，用抗生素治療會(huì)造成藥物在乳汁中的殘留，引起食用者過(guò)敏反應(yīng)等，危害人體健康。盡管有多年的研究，但仍是奶牛群中常見的疾病之一。

1 隱性乳腺炎的發(fā)病情況

1.1 隱性乳腺炎的發(fā)生率

根據(jù)國(guó)際奶牛聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)，20世紀(jì)70年代，奶牛乳腺炎的發(fā)生率是2%，隱性乳腺炎患病率為50%。在我國(guó)，同期幾個(gè)城市隱性乳腺炎的檢出率為20%~70%。20世紀(jì)80年代，有60%以上的乳牛都感染有隱性乳腺炎。我國(guó)奶牛乳腺炎的發(fā)生率很高，隱性乳腺炎的發(fā)生率更高、危害性更大。

1.2 隱性乳腺炎造成的損失

乳腺炎造成的經(jīng)濟(jì)損失有生產(chǎn)性能的下降、替代品費(fèi)用的增加、廢棄的牛奶的損失、嚴(yán)重感染隨后引起的產(chǎn)量下降、母牛的過(guò)早淘汰、較差的牛奶品質(zhì)、獸醫(yī)治療藥費(fèi)的開支、獸醫(yī)和勞動(dòng)力的費(fèi)用等，而生產(chǎn)性能的下降是引起巨大經(jīng)濟(jì)損失的主要原因。在一個(gè)牛群中，乳腺炎90%是隱性型，因此造成損失的主要是隱性乳腺炎，其損失占每頭泌乳母牛每年總生產(chǎn)能力的10%~11%。

20世紀(jì)90年代，美國(guó)因乳腺炎造成的損失平均每頭牛約185美元。每年的損失還不包括因較差奶品質(zhì)所引起的收入下降以及與污染的奶產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的健康風(fēng)險(xiǎn)。如果進(jìn)一步限制抗生素的使用，這個(gè)問題可能變得更嚴(yán)重。可見，乳腺炎對(duì)乳業(yè)的影響是巨大的。

1.3 奶牛隱性乳腺炎的表現(xiàn)和病因

隱性乳腺炎在牛奶或乳房的外觀上沒有肉眼可見的變化，但牛奶的產(chǎn)量下降，細(xì)菌出現(xiàn)在牛奶中，乳成分改變等。這種病在高產(chǎn)母牛中更為普遍。

1.3.1 生物性因素 乳腺炎可分為兩種，一種是接觸傳染性病原微生物附著于乳腺，并通過(guò)擠奶工或擠奶機(jī)傳播；另一種是環(huán)境性病原體，乳牛的乳頭、乳房(或通過(guò)創(chuàng)口)或擠奶器被病原污染，使病原進(jìn)入乳頭引起乳腺感染。接觸傳染性病原體包括無(wú)乳鏈球菌、停乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌和支原體。環(huán)境性病原體包括大腸桿菌、肺炎克雷伯菌、產(chǎn)氣腸桿菌、變形桿菌、假單胞菌以及其它革蘭氏陰性菌，凝固酶陰性葡萄球菌、環(huán)境鏈球菌、酵母菌或者真菌、化膿性放線菌及牛棒狀桿菌。接觸傳染性病原體在擠奶過(guò)程中傳播，污染擠奶機(jī)或擠奶工的手。無(wú)乳鏈球菌是這一類細(xì)菌的典型代表。擠奶前乳房的準(zhǔn)備和擠奶過(guò)程中適當(dāng)?shù)男l(wèi)生、擠奶后乳頭藥浴、隔離感染的乳牛以及干奶牛的治療等是控制觸染性病菌的關(guān)鍵。

環(huán)境性病原體最好的控制措施是清潔牛床、牛舍，避免污染環(huán)境，包括泥濘和糞便堆積，擠干乳房中的奶，蠅的控制，以及盡量減少乳頭末端的損傷。乳頭藥浴及干奶牛治療對(duì)此類病原體的效果不佳。侵襲乳腺的環(huán)境性病原體可導(dǎo)致最急性或急性臨床型乳腺炎，其中一些病原體也可以造成乳腺的慢性感染。環(huán)境微生物首先必須存在于乳牛的生活環(huán)境中，并有機(jī)會(huì)侵襲乳房，而且還能戰(zhàn)勝乳房及乳頭的正常防御機(jī)制才能造成感染。

1.3.2 病原 （1）觸染性病原：無(wú)乳鏈球菌作為專性乳腺寄生菌，無(wú)乳鏈球菌是牛群中乳腺炎的高度傳染性病原菌。停乳鏈球菌傳染性不及無(wú)乳鏈球菌強(qiáng)，但出再明顯臨床癥狀(如異常乳、乳區(qū)腫脹)的時(shí)間較早。金黃色葡萄球菌一旦金黃色葡萄球菌在畜群中定居下來(lái)就很難或不可能根除。引起慢性感染，對(duì)抗生素為生抗藥性，并且難于診斷是該菌的典型特征。支原體性乳腺炎牛支原體是最常見的引起牛支原體性乳腺炎的病原，牛支原體幾乎無(wú)處不在，可見于黏膜表面、呼吸道及泌尿生殖道的分泌物中。（2）環(huán)境性病原：乳房鏈球菌和其它鏈球菌(非無(wú)乳癥型)存在于污染的墊草、污穢的環(huán)境、定植于乳頭皮膚、皮膚傷口的乳房鏈球菌都是潛在的病原菌。發(fā)病乳區(qū)的急性乳腺炎伴有腫脹、水腫及堅(jiān)實(shí)是乳房鏈球菌乳腺炎的非特異性癥狀。青霉素、鄰氯青霉素、紅霉素和頭孢菌素是抗乳房鏈球菌的有效藥物。凝固酶陰性葡萄球菌是乳牛皮膚包括乳頭及他頭管外口部皮膚的常在菌。有報(bào)道乳頭碘液藥浴比其它化學(xué)藥物更好?；撔苑啪€菌，化膿性放線菌會(huì)引起“干奶?！被颉跋募尽比橄傺住８腥境Ｒ鹑橄賴?yán)重的化膿或膿腫。腸桿菌乳腺炎，能發(fā)酵乳糖的革蘭氏陰性桿菌如埃希氏大腸桿菌、克雷伯氏桿菌、腸桿菌都是腸桿菌乳腺炎的致病微生物。腸桿菌性乳腺炎是環(huán)境因素慎于的乳腺炎的典型例子。其它革蘭氏陰性菌，假單胞菌屬和沙雷氏菌屬偶爾會(huì)導(dǎo)致奶牛的乳腺炎。酵母菌性乳腺炎，酵母菌性乳腺炎通常是由念株菌引起的，念株菌是通過(guò)污染的灌注導(dǎo)管、注射器或多次劑量的乳房灌注液源性地進(jìn)入乳房的。酵母菌乳腺炎的典型癥狀是乳區(qū)彌散性腫脹。（3）其它因素：飼養(yǎng)管理水平較低也是引起乳腺炎的主要因素之一，如運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地凹凸不平，積水泥濘，長(zhǎng)期不清理，牛舍地面和排尿溝內(nèi)糞便及污物堆積，使牛乳房污染嚴(yán)重。擠奶員的素質(zhì)不高，如手工擠奶方法不當(dāng)，擠奶前不擦洗乳房或擦洗乳房的水中無(wú)任何消毒劑，每次擠奶時(shí)乳汁未擠凈，擠奶后不用消毒液浸乳頭，一塊抹布擦洗很多牛，且用于擦洗手臂上的牛糞。

不能正確使用擠奶器或?qū)δ滔到y(tǒng)沒有進(jìn)行很好的保養(yǎng)，牛棚真空泵調(diào)節(jié)器不清潔，擠奶器上的橡皮管未經(jīng)常更換，使擠奶器不能正常工作。清洗擠奶器不加任何消毒劑。

1.4 隱性乳腺炎的監(jiān)測(cè)診斷

由于隱性乳腺炎的發(fā)生率高，所以重在整體監(jiān)測(cè)診斷。隱性乳腺炎的診斷方法大致可分為四類：乳汁病原微生物檢查、乳汁細(xì)胞學(xué)檢查、乳汁PH值檢查和乳汁導(dǎo)電性檢查。另外，還有一些新研究或正在研究的生物學(xué)檢查以及微量元素檢查方法。

2 奶牛隱性乳腺炎的綜合防治措施

2.1 通過(guò)提高飼養(yǎng)管理措施預(yù)防

2.1.1 搞好環(huán)境衛(wèi)生 許多病原微生物廣泛存在于牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的泥土和一切工具中，所以牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要及時(shí)清除糞便，盡量保持牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)清潔、干燥，同時(shí)保持牛體干凈衛(wèi)生。對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)定期修整，把舊泥土鏟除，換上新泥土，盡量減少病原菌的繁殖。同時(shí)要加強(qiáng)消毒。

2.1.2 保持合理的擠奶程序和方法 擠奶時(shí)乳管處于收縮與舒張的交替狀態(tài)中，隨著牛奶的排空，內(nèi)壓減少，如果乳房和奶杯消毒不嚴(yán)格，細(xì)菌會(huì)從乳管進(jìn)入乳房?jī)?nèi)，生長(zhǎng)、繁殖，引起乳房組織炎性變化，成為乳房炎。若嚴(yán)格消毒可杜絕細(xì)菌的傳播，保證乳房的健康。因此擠奶前清洗乳房，用40~50℃溫水、0.02%~0.03%氯鹽溶液、0.0025%碘液等清洗，然后用單獨(dú)的消毒毛巾或紙巾擦干。人工擠奶要做好擠奶工作手臂消毒，采取拳握式擠奶。機(jī)械擠奶，擠奶前要做好擠奶機(jī)的管道、乳杯及其內(nèi)鞘的清洗消毒。此外機(jī)械的好壞直接影響奶牛乳腺炎的發(fā)生，因此機(jī)械要專人管理，操作時(shí)要維持機(jī)器正常功能，勿使真空壓力過(guò)高，抽奶頻率不應(yīng)過(guò)快，不要跑空機(jī)等。

2.1.3 乳頭藥浴 乳頭皮膚無(wú)汗腺和皮脂腺，容易破裂，其外口常有微生物污染，擠奶后乳頭管松弛，微生物容易侵入。所以，每次擠奶后應(yīng)進(jìn)行浴，藥浴常用藥物有4%次氯酸鈉、0.5%~1%碘伏、0.3%~0.5%洗必泰。藥浴時(shí)將乳頭在藥浴杯中浸泡0.5min，應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持，不能時(shí)用時(shí)停，對(duì)防治隱性乳腺炎是行之有效的。此外，在環(huán)境條件較差或因環(huán)境問題引起乳房炎的牛場(chǎng)，在擠奶前清洗乳頭后，廢棄每一乳頭的最初1~2把奶，再對(duì)每一乳頭進(jìn)行藥浴，等待30s后擦干，對(duì)于預(yù)防乳腺炎是非常必要的。

3.1.4 加強(qiáng)對(duì)干乳期乳腺炎的防治 發(fā)生過(guò)乳腺炎的奶牛在下一個(gè)泌乳期更容易感染隱性乳腺炎，主要是因?yàn)楦扇槠谥委煵粡氐椎脑?，所以加?qiáng)干乳期的治療非常重要。干奶母牛治療是目前乳腺炎控制中消除感染最有效方法。各奶牛場(chǎng)應(yīng)特別重視對(duì)干奶期乳腺炎的預(yù)防，治療方法是向乳房?jī)?nèi)注入長(zhǎng)效抗菌藥物，殺滅已侵入和以后侵入的病原菌。

3.1.5 提供合理的日糧 預(yù)防乳腺炎要根據(jù)奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要，給予全價(jià)日糧，維持機(jī)體最佳生理功能，保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，提供合理的飼料配方，讓牛根據(jù)需要采集衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的飼料，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高自身的免疫力，減少疾病的發(fā)生。

3.1.6 選育抗乳腺炎的品種 不同品種的?？谷橄傺椎母腥玖Σ灰粯?，在乳牛的育種上要考慮培育出高產(chǎn)與抗病相結(jié)合的奶牛品種。

3.1.7 加強(qiáng)對(duì)乳腺炎的監(jiān)控 牛場(chǎng)對(duì)乳腺炎的發(fā)生率應(yīng)進(jìn)行定期檢測(cè)，一旦發(fā)生率增高，就應(yīng)尋找發(fā)生原因，以便及時(shí)采取防治措施，對(duì)乳腺炎的監(jiān)測(cè)，也是對(duì)牛群的飼養(yǎng)管理水平的監(jiān)測(cè)。

3.2 藥物預(yù)防

3.2.1 內(nèi)服鹽酸左旋味唑 在泌乳期7.5mg/kg體重內(nèi)服1次，分娩前1個(gè)月內(nèi)服，效果比較好，同時(shí)鹽酸左旋咪唑?yàn)轵?qū)蟲藥，具有免疫調(diào)節(jié)作用，可以幫助牛恢復(fù)正常的免疫功能，防治效果明顯。

3.2.2 補(bǔ)充亞硒酸鈉或維生素E 每頭奶牛每天補(bǔ)硒2mg，或每頭奶牛日糧中添加0.74mg維生素E，都可以提高機(jī)體抵抗微生物的能力降低乳腺炎的發(fā)病率。

3.2.3 用中草藥對(duì)奶牛隱性乳腺炎進(jìn)行防治 中草藥對(duì)奶牛隱性乳腺炎有較好的療效。

3.3 接種乳腺炎疫苗

乳腺炎疫苗是一種預(yù)防乳腺炎的特效疫苗，能有效地預(yù)防乳腺炎，特別是隱性乳腺炎的發(fā)生。

（2011–06–06）

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1007-1733(2011)09-0018-03