行業(yè)動態(tài)

國內(nèi)要聞

農(nóng)業(yè)部等九部門全面啟動“瘦肉精”專項整治

4月20日，從農(nóng)業(yè)部獲悉，根據(jù)國務(wù)院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專項整治方案》（以下簡稱《方案》），農(nóng)業(yè)部、國務(wù)院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局等九部門將聯(lián)合開展為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，徹底根治“瘦肉精”問題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費安全。

按照《方案》，專項整治為期一年，4月下旬開展部署工作，5月份到明年2月份，各地區(qū)全面開展“瘦肉精”排查、清繳和抽檢工作，強化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中查處曝光一批違法犯罪案件。明年3月份組織實施專項整治驗收。

據(jù)了解，這次專項整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運、屠宰、加工、流通餐飲、進出口等7個環(huán)節(jié)，明確了重點任務(wù)和負(fù)責(zé)部門。整治行動對“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴(yán)格實施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對“黑窩點”、網(wǎng)上銷售渠道進行全面排查，嚴(yán)厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。針對薄弱環(huán)節(jié)，《方案》強調(diào)重點解決對收購販運經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管，建立相關(guān)證明材料查驗制度和收購販運信息記錄制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購販運“瘦肉精”檢測不合格活畜的行為。整治行動要求加強生豬定點屠宰行業(yè)管理和對屠宰活動的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任，同時嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測合格記錄憑證，建立和落實檢疫人員“一崗雙責(zé)”制度。

世界動物衛(wèi)生組織亞太區(qū)動物疫情信息管理系統(tǒng)研討會在北京召開

4月12～14日，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）亞洲、遠(yuǎn)東和大洋洲地區(qū)（以下簡稱“亞太區(qū)”）動物疫情信息管理系統(tǒng)研討會在北京召開。會議主要目的是通報OIE動物疫情信息管理規(guī)則和程序，并就OIE全球動物衛(wèi)生信息系統(tǒng)（WAHIS）的使用和管理問題對亞太區(qū)各成員動物疫情信息管理聯(lián)系點負(fù)責(zé)人進行培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長、中國駐OIE代表、OIE亞太區(qū)委員會副主席張仲秋，OIE信息部主任杰博拉和亞太區(qū)代表下平乙夫出席會議開幕式并講話。

張仲秋指出，OIE舉辦此次研討會具有重要意義，不但能夠幫助亞太區(qū)各成員進一步了解、掌握OIE動物疫情通報規(guī)則和WAHIS的具體操作程序、管理要求，而且有利于促進成員的交流合作，推動本地區(qū)動物疫病防控工作的有效開展。張仲秋表示，做好動物疫情信息管理工作是及時發(fā)現(xiàn)、有效處置疫情的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。中國政府高度重視動物疫情信息管理工作，采取多種有效措施及時向國內(nèi)外發(fā)布動物疫情信息。一是頒布實施《中華人民共和國動物防疫法》、《重大動物疫情應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，明確動物疫情認(rèn)定、報告、通報和公布的原則和要求，依法開展動物疫情管理工作。二是建立中央、省、市、縣、鄉(xiāng)五級獸醫(yī)工作機構(gòu)，形成了一支業(yè)務(wù)能力較強、素質(zhì)較高的獸醫(yī)隊伍體系，保證各項動物疫病防控工作措施落實到位，動物疫情信息及時、準(zhǔn)確地下達和上傳。三是加強國家動物疫情信息平臺建設(shè)，準(zhǔn)確傳輸疫情信息。在全國動物疫情監(jiān)測報告網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，專門設(shè)立了304個國家動物疫情測報站，146個邊境動物疫情監(jiān)測站，定期定向開展疫情監(jiān)測工作。四是建立動物疫情公布制度，及時向國內(nèi)外發(fā)布重大動物疫情信息。下一步，農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局將繼續(xù)深入研究OIE動物疫情信息管理要求以及先進的動物疫病信息管理技術(shù)，不斷提高中國動物疫情信息管理水平。

各地動態(tài)

江蘇省16家乳制品企業(yè)未通過審核停產(chǎn)

為了加強對乳制品企業(yè)的監(jiān)管，國家有關(guān)部門從去年9月開始，對全國乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可進行重新審核。江蘇省的乳制品企業(yè)也“就地臥倒重來”。從江蘇省質(zhì)監(jiān)局得知，全省目前共有45家乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)通過了生產(chǎn)許可重新審核。省質(zhì)監(jiān)局還舉行了乳制品生產(chǎn)許可重新審核發(fā)證質(zhì)量安全公開承諾儀式。

通過省經(jīng)信委的產(chǎn)業(yè)政策核準(zhǔn)，再經(jīng)過質(zhì)監(jiān)部門的生產(chǎn)許可條件的審查，企業(yè)這才能獲得生產(chǎn)許可證，記者了解到，在重新審核前，江蘇省共有61家乳制品生產(chǎn)企業(yè)，不過此次重新拿到許可證的企業(yè)，只有45家。省質(zhì)監(jiān)局食品處處長馮宜敏表示，目前沒有拿證的這16家乳制品企業(yè)已經(jīng)全部停產(chǎn)。

雖然重新拿到許可證不容易，而且也真的就有企業(yè)無法“通關(guān)”而停產(chǎn)，但拿到這個證并不意味著進了“保險箱”。記者采訪中得知，此次頒發(fā)的生產(chǎn)許可證只有3年有效期，在這3年期間，質(zhì)監(jiān)部門還將進行定期或不定期的檢查。

濫用添加劑是目前食品行業(yè)監(jiān)管的最大難題，而這也是獲得許可證的乳制品生產(chǎn)企業(yè)不能碰的“高壓線”。違法添加非食用物質(zhì)；或者明知道原料中含有非食用物質(zhì)，但依然繼續(xù)生產(chǎn)加工的。這兩種情況一旦查實，質(zhì)監(jiān)部門將立即吊銷生產(chǎn)許可證。

江蘇省質(zhì)監(jiān)局組織全省通過生產(chǎn)許可重新審核的45家乳制品生產(chǎn)企業(yè)的法人代表、質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人等，舉行了質(zhì)量安全公開承諾儀式。

湖南省婁底市獎勵參加執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的考生

為了增強動物防疫系統(tǒng)人員和獸醫(yī)從業(yè)人員學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù)的積極性，營造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，提高行業(yè)水平，婁底市各級動物防疫部門對2010年參加全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的考生實施了獎勵措施，參考人員均報銷了資料費、報名費、差旅費，婁底市本級、漣源市、雙峰縣還對獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格證書的考生獎勵1 000元，對獲得執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師資格證書的考生獎勵500元。

太原：敢收瘦肉精豬取消定點屠宰資格

為了讓百姓吃上放心肉，太原市商務(wù)局今日又出重拳。記者從太原市屠宰企業(yè)質(zhì)量安全管理工作會議上獲悉，商務(wù)局、整規(guī)辦將嚴(yán)厲打擊收購、加工、銷售病死、注水豬肉的違法行為，對收購、屠宰含有“瘦肉精”的生豬屠宰企業(yè)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消其屠宰資格，并追究負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任。

“健美豬”，其實就是用瘦肉精喂養(yǎng)出來的“瘦肉精豬”。瘦肉精屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑，對人體危害性極大。市商務(wù)局要求，屠宰企業(yè)不得屠宰沒有產(chǎn)地檢疫證等標(biāo)志的生豬，檢疫檢驗不合格、未加蓋檢疫檢驗證章的肉品不得出廠銷售。為了從源頭上加強管理，即日起，各定點屠宰廠要建立健全六個制度：屠宰前的檢疫制度、待宰前的靜養(yǎng)制度、屠宰中的加工管理制度、屠宰后的無害化處理制度、不合格肉類的召回制度和嚴(yán)格的肉類追溯制度。

今后，太原市商務(wù)局、整規(guī)辦相關(guān)人員要嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為，對查獲的違法分子依法給予嚴(yán)厲處罰，并列入黑名單，實行重點盯防。

綿陽市豬肉將有“身份證”

6月起，四川省綿陽市民拿著購買豬肉的小票，按照上面的“食品安全追溯碼”進行查詢，就能知道所買肉品的源頭。日前，綿陽市商務(wù)局負(fù)責(zé)人在綿陽瘦肉精查處情況通報會上介紹，6月份綿陽市肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)將正式投入使用。屆時，市民可通過豬肉銷售點的電子查詢終端，了解到相應(yīng)豬肉產(chǎn)品，從養(yǎng)殖、屠宰直到上餐桌的全程信息。據(jù)悉，綿陽市10家生豬定點屠宰企業(yè)、4家超市、200家專賣店和50個團購單位，將率先試點安裝肉品追溯系統(tǒng)。

企業(yè)動態(tài)

成都乾坤動物藥業(yè)獲評四川省第五批建設(shè)創(chuàng)新型培育企業(yè)

2011年4月，為深入實施四川省技術(shù)創(chuàng)新工程，進一步推進國家創(chuàng)新型城市建設(shè)，根據(jù)《四川省人民政府辦公廳關(guān)于下放部分省級管理權(quán)限和加快推進成都試驗區(qū)建設(shè)有關(guān)問題的復(fù)函》（川辦函〔2010〕129號）和《四川省建設(shè)創(chuàng)新型企業(yè)工作管理辦法(試行)》（川科政〔2007〕4號）相關(guān)要求，成都市科技局、市經(jīng)信委、市發(fā)改委、市國資委、市國稅局、市地稅局、市質(zhì)監(jiān)局、市委宣傳部、市總工會、市知識產(chǎn)權(quán)局等十部門共同評選確定了成都市第五批四川省創(chuàng)新型企業(yè)。

在企業(yè)申報、專家評審基礎(chǔ)上，成都市科技局等十部門研究確定成都市15家企業(yè)為四川省創(chuàng)新型試點企業(yè)，成都乾坤動物藥業(yè)有限公司等40家企業(yè)被評為四川省創(chuàng)新型培育企業(yè)。

此次參評企業(yè)集中在四川省高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點領(lǐng)域和“7+3”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。從統(tǒng)計數(shù)字來看，全部企業(yè)建有研發(fā)機構(gòu)，其中有23家企業(yè)建立了省級以上研發(fā)平臺，從事研究開發(fā)的工程人員達3 340人；擁有專利423件（其中發(fā)明專利量87件）；主營業(yè)務(wù)收入達122.6億元，研發(fā)投入占主營業(yè)務(wù)收入的比例為1.85% 。