楊 杰 陸 盈

(1.西南民族大學(xué)西南民族研究院，四川 成都 610041;2.四川烹飪高等?？茖W(xué)校，四川 成都 610100; 3.四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院，四川 成都 610072)

民族地區(qū)節(jié)日文化是一種很有開發(fā)價(jià)值的人文旅游資源，近年在政府和開發(fā)商的大力支持下，一度涌現(xiàn)出了節(jié)日開發(fā)的熱潮。對中國的學(xué)術(shù)界以及旅游開發(fā)單位而言，民族地區(qū)節(jié)日文化旅游和旅游人類學(xué)已經(jīng)不再陌生，但是如何將兩者集合起來，解決旅游開發(fā)的實(shí)際問題，推動(dòng)、促進(jìn)民族地區(qū)的旅游發(fā)展，還鮮有學(xué)者涉及。本文擬從旅游人類學(xué)的角度透視節(jié)慶旅游開發(fā)中存在的問題，并提出對策和建議。

1 概念界定

節(jié)日文化旅游在國外稱之為“節(jié)事慶典旅游”，國內(nèi)的學(xué)者一般稱之為“節(jié)慶旅游”。國內(nèi)的學(xué)者崔衛(wèi)華、李力(1999)從廣義和狹義兩個(gè)角度解釋節(jié)慶旅游，廣義的節(jié)慶旅游不僅指發(fā)生的事件，還指一些內(nèi)涵豐富的旅游項(xiàng)目，包括地方特色產(chǎn)品展覽、體育比賽等具有旅游特色的活動(dòng)或非日常發(fā)生的事件。狹義的節(jié)慶旅游指周期性舉行的，一般是一年一次的活動(dòng)，但是不包括交易會(huì)、展覽會(huì)、文化、體育等方面的一次性事件。本文討論的磽磧上九節(jié)是針對狹義的節(jié)慶旅游而言。

“在人類學(xué)界，研究旅游被認(rèn)為是蓄意犯罪?！保?］2不過，自20世紀(jì)70年代以來，人類學(xué)者日益關(guān)注旅游，關(guān)注旅游者和旅游目的地的關(guān)系，關(guān)注旅游業(yè)，旅游人類學(xué)的學(xué)科體系開始建立。旅游人類學(xué)非常注意在旅游過程中出現(xiàn)的實(shí)際問題，它并不拘泥于那些在實(shí)際旅游活動(dòng)中“吃住行游購?qiáng)省钡纫话懵眯猩缢P(guān)心的和面對的具體問題，而是側(cè)重于對游客與東道主之間的文化系統(tǒng)、社會(huì)認(rèn)同、族群文化的多樣性、東道主社會(huì)的發(fā)展、社會(huì)生產(chǎn)與在生產(chǎn)、社會(huì)權(quán)力、生態(tài)保持等方面的關(guān)注。［2］26本文主要研究的是游客和旅游地居民之間的關(guān)系，以及如何協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，以期促進(jìn)當(dāng)?shù)毓?jié)慶旅游的發(fā)展。

2 民族地區(qū)節(jié)日文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 國內(nèi)民族地區(qū)節(jié)日文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀

中國的民族地區(qū)節(jié)日文化旅游始于20世紀(jì)80年代，之后得到迅猛發(fā)展，一些民族地區(qū)節(jié)日文化旅游滿足了廣大學(xué)者、攝影家和游客的需求，獲得了世界級的聲譽(yù)，比如西藏拉薩地區(qū)的藏歷新年、雪頓節(jié)，四川西昌地區(qū)的彝族火把節(jié)，湖南、黔東南地區(qū)苗族的苗歷新年，廣西壯族的三月三歌會(huì)。但是，高品質(zhì)的民族地區(qū)節(jié)日文化旅游是少數(shù)，大多數(shù)民族地區(qū)節(jié)日文化旅游還處于知名度不高、沒有獨(dú)特品牌的尷尬境地;很多省市民族地區(qū)的節(jié)日文化旅游還處于投入大于產(chǎn)出的階段。

2.2 四川省民族地區(qū)節(jié)日文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀

四川是中國的旅游資源大省，世界級自然旅游資源達(dá)到4項(xiàng)，國家級自然旅游資源更是多達(dá)十余個(gè)。四川也是民族大省，省內(nèi)有60個(gè)民族縣，全省55種少數(shù)民族成分齊全，其中世居少數(shù)民族有彝、藏、羌、苗、回、土家、傈僳、納西、蒙古、滿、布依、白、傣、壯等14個(gè)，根據(jù)2000年全國第五次人口普查統(tǒng)計(jì)，少數(shù)民族成分齊全，人口占5%。［3］四川少數(shù)民族聚居的甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州、涼山彝族自治州占地面積大，自然旅游資源豐富，少數(shù)民族風(fēng)情誘人，民族節(jié)日文化旅游資源極其豐富。但是在國際、國內(nèi)具有影響力的民族節(jié)日文化旅游品牌較少，根據(jù)IFEA (國際節(jié)慶協(xié)會(huì))的一份統(tǒng)計(jì)，中國最具國際影響力和中國最具發(fā)展?jié)摿Φ氖蠊?jié)慶旅游中，四川只有成都國際美食節(jié)上榜。事實(shí)上，民族節(jié)日文化旅游對民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游品牌提升具有極其顯著的效果。1994年，涼山州舉辦了首屆中國涼山彝族國際火把節(jié)，并確定每3年舉辦一屆國際盛會(huì)。根據(jù)新浪網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年西昌火把節(jié)，僅8月5日開幕這天，全州共接待自駕車5000余輛，酒店入住率達(dá)到95%，境外游客來自挪威、新西蘭、德國、愛爾蘭、法國、西班牙等地。就整體狀況而言，四川民族地區(qū)節(jié)日文化旅游發(fā)展仍然比較滯后，很多具有較強(qiáng)開發(fā)性的民族節(jié)日文化旅游資源一再被浪費(fèi)，雅安市寶興縣磽磧上九節(jié)就是顯著的案例。

2.3 寶興縣磽磧上九節(jié)

上九節(jié)是寶興縣磽磧嘉絨藏族獨(dú)具特色的傳統(tǒng)節(jié)日。傳說盤古開天地，農(nóng)歷正月開始創(chuàng)始萬物，初一造雞，初二造狗，初三造豬，初四造羊，初五造牛，初六造馬，初七造人，初八造谷，初九造天，初十造地。當(dāng)?shù)丶谓q藏族同胞認(rèn)為萬事萬物是天帝對人間的恩賜，天在他們的心中極其神圣，至高無上。為表達(dá)對天的敬仰，磽磧藏家把農(nóng)歷正月初九稱為“上九”，并作為自己的節(jié)日，以迎接萬物萌生，慶賀去年豐收，祝愿新年吉祥。［4］51－53寶興縣蜂桶寨自然保護(hù)區(qū)和夾金山風(fēng)景名勝區(qū)作為四川大熊貓棲息地于2006年7月12日成為世界自然遺產(chǎn)，寶興縣95%的面積都成為限制開發(fā)區(qū)，該縣借助生態(tài)旅游和民族旅游優(yōu)勢保護(hù)民族文化，發(fā)展了如磽磧上九節(jié)等民族文化品牌，迎來了加速大發(fā)展的嶄新階段。2010年是寶興縣被批準(zhǔn)為少數(shù)民族待遇縣后歡慶的第一個(gè)藏歷新年，2月22日，中國·磽磧上九節(jié)暨寶興縣藏歷鐵虎新年慶?；顒?dòng)在寶興縣政府組織下于磽磧藏族鄉(xiāng)隆重召開。筆者特地前往磽磧調(diào)查了此次上九節(jié)，認(rèn)為當(dāng)前磽磧上九節(jié)的發(fā)展，正面臨兩個(gè)方面的考驗(yàn)。

2.3.1 旅游吸引力不足

上九節(jié)是磽磧嘉絨藏族的傳統(tǒng)節(jié)日，但是因?yàn)橐韵乱蛩?，造成旅游吸引力不足?/p>

第一，磽磧藏族鄉(xiāng)的地理位置偏遠(yuǎn)，距雅安約130km，行車需要3小時(shí)，距成都約300km，行車需要4至5小時(shí)。成都至雅安有高速公路，行車需要1.5小時(shí)，而雅安至磽磧雖有S210省道，但道路崎嶇，主要路段都是在山間穿行，需要約3小時(shí)。按照旅游業(yè)的規(guī)律，周末游客一般會(huì)選擇行車在2小時(shí)以內(nèi)的景區(qū)，因此，成都和雅安的游客基本上不會(huì)考慮把磽磧作為周末休閑旅游目的地。

第二，人文價(jià)值高，但名氣小，宣傳不足。筆者2010年2月21日從成都出發(fā)到磽磧參加上九節(jié)，在成都沒有發(fā)現(xiàn)有新聞媒體對上九節(jié)的活動(dòng)進(jìn)行造勢和宣傳，在前往磽磧的途中，只在寶興縣城看到兩條宣傳橫幅。在上九節(jié)開幕的當(dāng)天，到場的新聞媒體有中國新聞網(wǎng)、四川電視臺(tái)、雅安電視臺(tái)、寶興電視臺(tái)、雅安北緯網(wǎng)等，節(jié)后四川新聞聯(lián)播、雅安新聞、中新網(wǎng)、國家旅游局網(wǎng)頁均對節(jié)日進(jìn)行了報(bào)道。雖然報(bào)道的級別很高、范圍很廣，但是由于節(jié)日活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，沒有起到推廣作用，也沒有帶來任何商業(yè)價(jià)值。而同期舉行的“西嶺雪山南國冰雪節(jié)”活動(dòng)的推廣費(fèi)用近500萬，營業(yè)額近5000萬。兩者雖然不具有可比性，但是西嶺雪山南國冰雪節(jié)的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。

第三，上九節(jié)的節(jié)慶時(shí)間只有一天，如果游客要專程來參與，付出的時(shí)間和精力較大。2010年磽磧上九節(jié)暨寶興縣藏歷鐵虎新年慶?；顒?dòng)中，當(dāng)?shù)厝罕?、喇嘛、演員在上午10點(diǎn)就位，而政府組織的表演節(jié)目從下午14點(diǎn)開始，16點(diǎn)基本結(jié)束，接下來只是當(dāng)?shù)卮迕竦淖詩首詷?。到場的非本地人基本上是相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)和記者，單純的游客寥寥無幾。

第四，上九節(jié)舉行時(shí)還是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——春節(jié)，很多人還在家鄉(xiāng)拜親訪友，就是回到城市的游客也開始了新的工作，在不了解上九節(jié)重要人文價(jià)值的前提下，普通游客很難產(chǎn)生觀禮的動(dòng)機(jī)。因此，如何讓大眾了解和參與上九節(jié)，值得深思。

2.3.2 基礎(chǔ)設(shè)施不足

磽磧受地形的影響，位于一小塊山間平地上，所有的平地主要用于建筑居民樓、菜市場、廣場，停車場只能安排在車站旁的空地，而該空地只是簡單地做了平整，沒有硬化，沒有劃線，停放的車輛基本上處于亂停亂放狀態(tài)，停車場沒有得到充分利用，很多居民和游客將車停在道路兩邊，又易造成交通堵塞。

磽磧鄉(xiāng)新場鎮(zhèn)沒有公共廁所，包括在上九節(jié)主會(huì)場，游客必須借用當(dāng)?shù)孛窬拥男l(wèi)生間。整個(gè)新場鎮(zhèn)也沒有垃圾處理場，所有的垃圾都直接傾倒在新場鎮(zhèn)口的公路旁，而垃圾堆放場下方就是朝霞組的居民點(diǎn)，如果不妥善處理，將造成一定的環(huán)境污染和水污染。

此外，交通指示牌、旅游指示標(biāo)志設(shè)置不合理。游客駕車到達(dá)磽磧水庫大壩下有一個(gè)分道，按照標(biāo)志應(yīng)該駛下S210線，向左轉(zhuǎn)前往新場鎮(zhèn)。但是此路段路窄、坡陡、彎多，而當(dāng)?shù)鼐用褚话愣际茄刂鳶210線上坡，再經(jīng)過磽磧水庫大壩進(jìn)入新場鎮(zhèn)，這條線路路寬、直、坡緩，易駕駛。但是，指示標(biāo)志卻誤導(dǎo)游客駛?cè)霠顩r較差的線路。而進(jìn)入新場鎮(zhèn)后，環(huán)湖路面還有一部分路段沒有整治和硬化，凹凸不平的路面容易劃傷汽車底盤。磽磧當(dāng)?shù)氐慕煌ㄖ甘九撇糠掷锍逃姓`，旅游指示標(biāo)志不全，容易誤導(dǎo)游客。

3 對策研究

針對以上分析，筆者提出以下意見和建議，期望能為寶興磽磧上九節(jié)今后的發(fā)展提供一些參考：

3.1 打造獨(dú)特的民族節(jié)日文化旅游品牌，突出文化內(nèi)涵，搶占春節(jié)休閑游高地

旅游產(chǎn)品貴在獨(dú)特、新穎，只有打造“人無我有、人有我優(yōu)”的旅游產(chǎn)品才能提高旅游地的吸引力。筆者認(rèn)為磽磧上九節(jié)有著自己獨(dú)特優(yōu)勢。當(dāng)前四川其他民族地區(qū)過上九節(jié)的還有甘孜藏族自治州丹巴縣太平橋鄉(xiāng)三岔溝內(nèi)的納布村、納粘村、丹扎村、長勝店村，那里世居有1700余名羌族人，每年農(nóng)歷正月初九就是他們的傳統(tǒng)節(jié)日“上九節(jié)”。與丹巴縣的上九節(jié)相比，磽磧上九節(jié)具有兩項(xiàng)優(yōu)勢：第一，交通上有優(yōu)勢。從成都到磽磧的路途平坦，不需要翻越高山，而成都到丹巴則必須翻越海拔4000m以上的巴郎山或者夾金山。第二，文化內(nèi)涵上有優(yōu)勢。磽磧上九節(jié)和磽磧鍋莊已經(jīng)被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在上九節(jié)時(shí)群眾表演常用的“磽磧原生態(tài)多聲部”合唱已經(jīng)被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這些突出的文化內(nèi)涵必將產(chǎn)生強(qiáng)勁的吸引力。

磽磧上九節(jié)相對于同期的春節(jié)、冰雪節(jié)、溫泉節(jié)等也具有5項(xiàng)優(yōu)勢：第一，氛圍濃厚?，F(xiàn)在國人都在感嘆“年越過越?jīng)]有味道”，相對于內(nèi)地的城市，磽磧上九節(jié)的節(jié)慶氛圍就特別濃厚，一大早各村的村民就三三兩兩邀約在一起盛裝前往磽磧新場鎮(zhèn)的“民族廣場”，各村都組織了自己的牛燈、龍燈或獅子燈以及其他表演節(jié)目，村與村之間還會(huì)暗中較勁。各村都有自己的拿手好戲，如柳落村的年輕人善于舞蹈，嘎日村的“天鵝抱蛋”也是一絕。

第二，嘉絨藏族服飾文化的吸引力。除了磽磧的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，磽磧居民生活的方方面面都能對遠(yuǎn)方游客產(chǎn)生吸引力。磽磧居民的盛裝服飾色彩鮮艷、款式獨(dú)特，既不同于拉薩等地的藏族服飾，又不同于平武的白馬藏族或羌族。磽磧婦女善于用小型的織布機(jī)編織腰帶，樣式精美，花紋獨(dú)特，婦女以腰帶的精美為榮。磽磧嘉絨藏族婦女的首飾也很精美，首飾傳女不傳媳，她們佩戴的頭飾“甲瓊”一般都經(jīng)歷了幾代人。

第三，建筑文化的吸引力。磽磧居民居住的鍋莊房式樣有別于其他藏區(qū)的建筑，鍋莊房大多是三層建筑，一二樓采用石子和黏土用夾板夯實(shí)而成，厚達(dá)0.6～0.9m，既堅(jiān)固又保溫。一樓主要功能是畜欄和儲(chǔ)物，二樓主要是廚房和廳堂，廳堂中有一火塘，“鍋莊”房名由此而來。三樓采用全木結(jié)構(gòu)，正面和側(cè)面配環(huán)形走廊，內(nèi)有5－8個(gè)房間，正中是佛堂，兩側(cè)是主臥和客臥。三樓頂上是三角形的拱架，很像漢字的“眾”形，拱架下是藏家糧、油、面、肉等生活物資。鍋莊房的欄桿、門窗、墻面、廊柱等都用油漆繪有奇花異草、珍禽瑞獸等圖案。

第四，飲食文化的吸引力。磽磧處于夾金山麓，空氣新鮮，水草肥美，而且沒有工業(yè)污染，其特產(chǎn)的玉米、蕎麥、土豆、大白豆、高山藥蜜、藏香豬、牦牛、山羊等都是很生態(tài)的食材。磽磧有豐富的野菜資源，如蕨菜、野韭菜、野油菜、豆芽花、龍寶尖等，還有豐富的菌類資源，如青崗菌、松茸等在磽磧的產(chǎn)量都很大。磽磧還出產(chǎn)美味的蘋果、梨、李子、梅子等水果。村民們用磽磧出產(chǎn)的核桃加上酥油、茶膏、花生、雞蛋等原料打制出的酥油茶是本地待客的佳品。獨(dú)特而豐富的原料讓磽磧?nèi)藙?chuàng)造出了優(yōu)秀的飲食文化，高山藥蜜酒、酥油茶、鍋圈饃饃、烘土豆、手工蕎麥面、藏式炊鍋、酸菜、香豬腿、油泡肉等都讓游客流連忘返。

第五，氣候等自然條件的吸引力。磽磧居民主要居住在海拔2300m附近，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，春遲秋早，四季分明。寶興全縣年均降水量993.7mm，年均無霜期319天，年均日照789.4小時(shí)。自從磽磧水庫建立以后，大面積的水面改變了磽磧的小氣候，濕度增加、早晚溫差變小，非常適合夏季避暑。在冬季，磽磧的日照強(qiáng)烈，空氣清新，可讓參加上九節(jié)的賓客盡情享受日光浴。

3.2 充分利用藏家樂協(xié)會(huì)，平衡利益分配

當(dāng)前，磽磧的主要旅游接待依靠的是大大小小的藏家樂，并且在2010年成立了藏家樂協(xié)會(huì)，當(dāng)前協(xié)會(huì)會(huì)員擁有近500個(gè)床位。但是在近年的發(fā)展過程中，一些問題浮現(xiàn)出來。如總體接待量較小，造成資源浪費(fèi)，一些藏家樂平時(shí)沒有生意，主人只好外出打工，在“五一”或國慶時(shí)才回來開門營業(yè);接待收入差距大、不平衡，一些藏家樂一年接待收入頗豐，而有一些則只在大假才有接待收入，平時(shí)難以為繼;營銷手段單一，很多藏家樂不做營銷，基本靠口口相傳，這樣導(dǎo)致許多游客不知道磽磧有住宿而放棄到此一游;價(jià)格低，服務(wù)質(zhì)量有待提高。

針對此種情況，筆者建議可充分利用藏家樂協(xié)會(huì)這個(gè)非政府機(jī)構(gòu)來平衡利益分配，主要途徑有：(1)由協(xié)會(huì)來負(fù)責(zé)磽磧的旅游宣傳，費(fèi)用由各藏家樂(包括神木磊景區(qū))共同分?jǐn)?，具體比例參照床位數(shù)決定;(2)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)提升藏家樂的服務(wù)質(zhì)量，定期對會(huì)員進(jìn)行檢查和評定級別，并根據(jù)評定結(jié)果決定房價(jià);(3)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)各藏家樂的銷售，協(xié)會(huì)接到訂單后，根據(jù)客人的要求和各會(huì)員的接待情況安排游客住宿;(4)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)磽磧民族節(jié)日的組織和接待，作為市場營銷的一部分，旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織上九節(jié)、菩薩節(jié)、紅葉節(jié)等地方民間節(jié)日的組織和開發(fā)，形成共同開發(fā)、同受益的局面，政府只需要提供必要的服務(wù)和引導(dǎo);(5)由協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)對在節(jié)慶中表演的村民給予補(bǔ)償，現(xiàn)在節(jié)日表演基本上都是各村居民自發(fā)免費(fèi)演出，旅游接待產(chǎn)生的收入分配與他們無關(guān)，長此以往不利于節(jié)慶活動(dòng)的發(fā)展。

3.3 合理區(qū)別、安排旅游地居民和游客

嚴(yán)格區(qū)分旅游區(qū)和旅游地居民生活區(qū)，區(qū)分公共服務(wù)設(shè)施的服務(wù)對象，盡量不要使旅游地居民和游客共享公共設(shè)施，減少發(fā)生摩擦的機(jī)會(huì)。目前政府正在民族廣場大興土木，修建表演場館，但是，封閉場館容量有限，必將限制當(dāng)?shù)鼐用竦膮⒓?，如用?jīng)濟(jì)手段來抬高門檻，就會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)卮迕窕ㄥX才能看到原來免費(fèi)的自娛自樂。因此，在節(jié)慶中應(yīng)謹(jǐn)慎使用封閉場館。在旅游接待中，應(yīng)在保障當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪刃虿皇艽驍_的前提下開展旅游，這樣才能使旅游目的地居民對游客保持友好的態(tài)度，從而真正接納旅游者。

綜上所述，筆者認(rèn)為，在旅游人類學(xué)的視野下，“人與人”關(guān)系的改善，對促進(jìn)四川民族地區(qū)民族節(jié)日文化旅游健康發(fā)展的作用是巨大的，應(yīng)該正視、研究這種關(guān)系，把人類學(xué)理論引入應(yīng)用研究，處理現(xiàn)實(shí)問題，使之成為促進(jìn)四川民族地區(qū)民族節(jié)日文化旅游的催化劑。

［1］丹尼遜·納什.旅游人類學(xué)［M］.昆明：云南大學(xué)出版社，2004.

［2］彭兆榮.旅游人類學(xué)［M］.北京：民族出版社，2004.

［3］第五次全國人口普查四川省各民族人口情況［EB/OL］.(2010－10－08)［2011－02－28］.http：//www.scmw.gov.cn.

［4］王先忠.磽磧藏家上九節(jié)［M］//姚世康.夾金山下浪漫城——文化寶興.北京：中國鐵道出版社，2004.