王桂娟 （山東省臨朐縣冶源畜牧獸醫(yī)工作站 262605）

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雞的不良應激反應的預防措施

王桂娟 （山東省臨朐縣冶源畜牧獸醫(yī)工作站 262605）

常見雞的應激反應的外部表現(xiàn)有：驚慌，尖叫，啄斗，呼吸加快，體溫升高，警惕性增強或者精神沉郁，采食量減少，飲水量增加，產(chǎn)蛋率降低，產(chǎn)蛋異常，嚴重者可因內(nèi)臟器官出血、變性而死。

1 產(chǎn)生應急反應的主要原因

1.1 環(huán)境因素 溫度過高或過低，晝夜溫差超過10℃，風速過猛或有賊風侵襲；陰雨連綿，氣壓過低，空氣濕度過大；通風不良，有害氣體如氨氣、一氧化碳、硫化氫、二氧化硫等積極過多；噪音過強，突然出現(xiàn)異常的響聲：動物騷擾，如犬、貓侵擾，鴨、鵝的干擾，突然出現(xiàn)的老鼠、蛇等小動物，都會引起驚慌，一只雞過度驚慌，就可引起通舍雞大群騷亂。

1.2 飼料因素 飼料營養(yǎng)不平衡，尤其是缺乏維生素、微量元素；飼料不穩(wěn)定、不適口，籠養(yǎng)或網(wǎng)上飼養(yǎng)的雞飼料中缺乏鈣質(zhì)和沙礫；飼料發(fā)霉變質(zhì)，特別是玉米、油餅類飼料寄生黃曲霉菌，魚粉類飼料寄生肉毒梭菌；飲水不潔凈或被污染，夏季飲水不足。

1.3 管理因素 未能及時斷喙，分群不合適，均勻度不一致；群體過大，密度過高，光照過強；管理粗糙，工作秩序不穩(wěn)定；經(jīng)常變換管理人員，有陌生人進入。此外，常規(guī)性的管理措施如限制飼養(yǎng)、強制換羽、更換飼料、注射疫苗、人工斷喙、定期稱重、藥物驅(qū)蟲、使用磺胺藥物等等，都能引起應激反應。

1.4 疾病因素 感染細菌、病毒、寄生蟲、霉形體、衣原體時，都會出現(xiàn)很強的應激反應，即使發(fā)生普通疾病，也會出現(xiàn)很嚴重的應激反應。

2 預防應激反應的措施

2.1 降低飼養(yǎng)密度 一般一套設(shè)備以供養(yǎng)100只成雞比較合理，飼養(yǎng)密度以6~8只/m2為宜。因此，不管是地面平養(yǎng)還是網(wǎng)上飼養(yǎng)，都要適當進行群體分隔；固定好雞群后，不要隨便再向群內(nèi)投進其它雞；籠養(yǎng)時，密度不能太高，防止過度擁擠導致應激反應，或因挫傷、骨折出現(xiàn)應激反應。

2.2 及時轉(zhuǎn)群移場 雛雞脫溫后，育成雞開產(chǎn)前，要進行2次轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群最好在夜間進行，轉(zhuǎn)群前2~3d，在飼料或飲水中添加適量的抗生素和多種維生素。

2.3 精心配制飼料 要根據(jù)雞的年齡特點和營養(yǎng)需求，使用優(yōu)質(zhì)原料，配制符合要求的全價日糧；如果使用代替品，應充分考慮到雞的消化生理特性，盡量減少飼料不適帶來的應激。

2.4 飼料過渡更換 要根據(jù)雞的周齡、體重、產(chǎn)蛋率等參數(shù)，及時調(diào)整飼料配方，適時更換飼料；更換飼料要有2~3周的過渡適應期，要逐步添加新飼料、減少舊飼料，不能一步到位。

2.5 控制環(huán)境條件 成年雞適宜的溫度為5~27℃，濕度為60%~70%，產(chǎn)蛋適溫為13~20℃。要采取必要的措施，控制好雞舍內(nèi)的溫度、濕度，尤其是雛雞舍的溫度、濕度，要求更加嚴格；加強通風管理，及時排出雞舍內(nèi)的有害氣體，要求舍內(nèi)無死角、無賊風，冬春季要在雞舍內(nèi)設(shè)置擋板，以免雞群直接受風；冬春季自然光照不足時，應補充人工光照，具體要求是燈泡距離地面2m，燈泡間距3m，每個燈泡不能大于60W。必須注意避免噪音危害。

2.6 預防高溫應激 高溫能引起熱應激，可以通過多種營養(yǎng)途徑進行防治，如日糧中添加油脂，用量為1~3%；添加維生素E，用量為200~300mg/kg飼料；添加維生素C，用量為200mg/kg飼料；添加維生素B12，用量為100mg/kg體重；添加延胡索酸、檸檬酸，用量均為0.1%；添加碳酸氫鈉，用量為0.5%。

2.7 固定管理制度 除非特殊需要，一般不要輕易改變養(yǎng)雞場的管理秩序，如投料、飲水、開關(guān)燈、撿蛋、采精、除糞、人工授精的時間等，應盡量固定不變；不要隨便更換飼養(yǎng)員，平時飼養(yǎng)員應穿著白色工作服，禁止外來人員進入雞舍。

2.8 減少免疫應激 不要在暑天安排免疫接種計劃，防止接種與高溫帶來大的應激反應；為盡量減少應激帶來的損失，可以在免疫接種前3d內(nèi)，給雞群補飼或飲用抗應激物質(zhì)，如電解多維、維生素C、延胡索酸等；免疫接種時動作要輕柔，不要轟趕雞群，要提起雞的雙腿，盡量做到輕提輕放，不能粗暴的抓翅膀、提脖子或拍打雞頭雞身，避免造成損傷或加重應激反應。

2.9 減輕斷喙應激 對于雛雞來說，斷喙是一個很強的應激反應過程，種用雛雞還要斷趾、剪冠、去肉垂，應激反應會更強。為減輕應激反應和出血，可于斷喙前2d，在飼料、飲水中添加維生素K3，用量為0.4mg/kg飼料(水)，斷喙后2~3d內(nèi)在飲水和飼料中繼續(xù)添加維生素K3和復合維生素。進行其他操作時也要如此。

2.10 加強防疫管理 按照防疫消毒制度進行管理，及時投喂抗寄生蟲藥物，投藥前后，適當提高飼料營養(yǎng)濃度和維生素、氨基酸（尤其是蛋氨酸）的含量。

（2011–07–08）

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1007-1733(2011)09-0042-01