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誰(shuí)知道奶牛的辛酸

2011-05-14 16:48
意林 2011年6期
關(guān)鍵詞:產(chǎn)奶辛酸小牛

一天兒子從書房里拿出一本書,說(shuō):“爸,我想問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題,就是你真的知道牛奶是怎么來(lái)的嗎?牛奶的背后,隱藏著奶牛的多少辛酸!”

奶牛也辛酸?我一時(shí)懵了,急忙打開(kāi)那本書,找到兒子要我看的那一段文字,內(nèi)容是這樣的———

“牛奶都來(lái)自一種叫做奶牛的動(dòng)物。奶牛之所以產(chǎn)奶,是因?yàn)樗∨A?。沒(méi)有哪一種哺乳類動(dòng)物的雌性個(gè)體會(huì)平白無(wú)故地天天從乳房里向外淌奶。奶牛為什么會(huì)生小牛?因?yàn)樗鼞言辛恕D膛槭裁磿?huì)懷孕?因?yàn)樗蝗斯な诰恕?/p>

飲用奶都來(lái)自于工廠化的養(yǎng)殖業(yè)。乳業(yè)流水線上的奶牛,一輩子沒(méi)見(jiàn)過(guò)公牛,卻不停地生小牛,被擠奶,奶牛甚至根本看不到自己的孩子,小牛也見(jiàn)不到母親,一生下來(lái)就母子分離,一部分小母牛被人工喂養(yǎng),重復(fù)母親的命運(yùn);一部分被賣出去當(dāng)肉牛;還有一部分進(jìn)了生化工廠,變成了血清、蛋白和酶!”

讀完這段文字,我突然感到沉重起來(lái)。原來(lái),每一滴牛奶,都是值得敬畏的。

(云子摘自《經(jīng)典閱讀》2011年第1期圖/藍(lán)眉)

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