王 凱，趙廣平，王世玉

(1.山東省濰坊市臨朐縣辛寨獸醫(yī)站，山東臨朐 262600;2.青島綠曼生物工程有限公司，山東青島 266000)

近年來，我國畜牧業(yè)得到了迅猛發(fā)展，主要畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長，肉類、禽蛋產(chǎn)量均居世界首位。隨著禽蛋生產(chǎn)集約化、工廠化規(guī)模的迅速擴(kuò)大，禽蛋生產(chǎn)成為具有投資少、見效快、經(jīng)濟(jì)效益顯著、簡便易行等特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)。但由于濫用某些化學(xué)合成獸藥或抗生素，許多病原微生物對該類藥物產(chǎn)生了耐藥性，導(dǎo)致家禽疾病頻發(fā)且難以有效控制，給養(yǎng)禽業(yè)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。同時，藥物在家禽產(chǎn)品中的超標(biāo)殘留，也對人類的身體健康造成嚴(yán)重危害。因此，從天然物中草藥中尋找高效、低殘留、無毒副作用的新獸藥，已成為現(xiàn)今世界獸醫(yī)學(xué)界研究和開發(fā)的熱點(diǎn)之一［1］。

黨參為桔?？浦参稂h參(Codonopsis pilosula(Franch)Nannf)及其同屬多種植物的干燥根。其性味甘平、無毒，有補(bǔ)中益氣、生津止渴等功效。主治脾胃虛弱，中氣不足，肺氣虧虛，熱病傷津，氣短口渴，血虛萎黃，頭暈心慌等癥［2］。是我國傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥。從現(xiàn)代藥理學(xué)角度看，黨參含有多種豐富的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)［3－4］，且對畜禽無毒副作用，在畜禽日糧中添加黨參，能夠改進(jìn)飼料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高飼料利用率，從而可提高畜禽生產(chǎn)性能［5－6］。因此本試驗(yàn)通過在蛋雞日糧中添加不同比例的黨參，研究其對蛋雞生產(chǎn)性能的影響，為黨參作為飼料添加劑在養(yǎng)禽業(yè)中的應(yīng)用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 動物 80日齡海蘭白蛋雞:購于山東省臨朐縣臥龍鎮(zhèn)紅廟雞場，購進(jìn)后按規(guī)范飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，隔離飼養(yǎng)至100日齡，經(jīng)臨床觀察確認(rèn)健康者，作為試驗(yàn)用雞。

1.1.2 藥品 試驗(yàn)用黨參(Codonopsis pilosula(Franch)Nannf)購自河北省安國藥市。中藥粗粉用普通粉碎機(jī)加24目篩粉碎所得。

1.2 方法 選取預(yù)備飼養(yǎng)的大小均勻的海蘭白蛋雞100只，在開產(chǎn)前約20 d(100日齡)將其隨機(jī)分為5組，每組20只，其中1～4組為試驗(yàn)組，分別在飼料中添加0.25%、0.5%、0.75%和 1%的黨參粗粉，第5組為不用藥對照組。用藥組連續(xù)用藥5 d，然后停藥3 d為一個周期，如此反復(fù)6個周期。各組雞按常規(guī)免疫程序進(jìn)行免疫。在試驗(yàn)過程中記錄各組的開產(chǎn)時間、開產(chǎn)后每天的產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重、軟破畸形蛋數(shù)和雞的死淘情況，以及各組的飼料消耗情況。進(jìn)而計(jì)算各組雞只日耗料量、每周及全程各組的產(chǎn)蛋率、雞只日產(chǎn)蛋量、料蛋比。試驗(yàn)期為2個月。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析 用SPSS11.0和EXCEL統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果

2.1 不同劑量的黨參對蛋雞產(chǎn)蛋率的影響 由表1結(jié)果可以看出，不同劑量的黨參對蛋雞的產(chǎn)蛋率均有一定的提高作用。0.25%和0.5%劑量組的產(chǎn)蛋率從136日齡開始一直至試驗(yàn)結(jié)束的近2個月時間里均顯著高于不用藥對照組(P＜0.01，或P＜0.05)。其中，0.5%劑量組的產(chǎn)蛋率較對照組平均增加4.37個百分點(diǎn)。0.25%和0.50%兩個劑量組的產(chǎn)蛋高峰(88%以上)維持近1.5個月;而0.75%劑量組對蛋雞的產(chǎn)蛋率在整個試驗(yàn)期均沒有顯著影響(P＞0.05)。1%劑量組在136～165日齡的30 d時間內(nèi)產(chǎn)蛋率較對照組有顯著升高(P＜0.05)，而在其他日齡段則無顯著影響(P＞0.05)。

表1 不同劑量的黨參對蛋雞產(chǎn)蛋率的影響

2.2 不同劑量的黨參對蛋雞蛋重的影響 由表2可以看出，0.5%和1%黨參添加組對提高蛋雞的蛋重均有一定的作用。其中，0.50%劑量組的效果最好，從174日齡開始至試驗(yàn)檢測結(jié)束(203日齡)，蛋重均顯著高于對照組(P＜0.05)，整個試驗(yàn)期蛋重較對照組每枚平均增加1.175 g;1%劑量組的效果次之，在174日齡、181日齡和196日齡三個檢測時間的蛋重均顯著高于不用藥對照組(P＜0.05)，而其他時間則無明顯差異(P＞0.05);0.25%和0.75%劑量組的平均蛋重整個試驗(yàn)期均與對照組無顯著差異(P ＞0.05)。

表2 不同劑量的黨參對蛋雞蛋重的影響(g)

2.3 不同劑量的黨參對飼料利用率的影響 結(jié)果如表3所示。在試驗(yàn)過程中，對各組試驗(yàn)雞群每天的耗料量和產(chǎn)蛋重量進(jìn)行了記錄。通過對產(chǎn)蛋相對穩(wěn)定的139～203日齡期間的各組的料蛋比進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，4個用藥組的料蛋比均極顯著地低于不用藥對照組(P＜0.01)，其中添加劑量為0.50%組的料蛋比最低，為2.31 ±0.19。

表3 不同劑量的黨參對蛋雞料蛋比的影響

3 分析與討論

本試驗(yàn)表明，將黨參按 0.25%、0.50%、0.75%和1.00%的比例分別添加到蛋雞日糧中，均可不同程度地提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和飼料轉(zhuǎn)化率，其中0.5%和1%劑量組在某些日齡段還可顯著提高蛋雞的蛋重，而0.25%和0.75%劑量組在整個試驗(yàn)期對蛋雞的平均蛋重均無顯著作用。綜合分析，添加劑量為0.50%的黨參對蛋雞的產(chǎn)蛋率、蛋重和飼料轉(zhuǎn)化率的影響最為顯著，因此，0.5%為最佳添加劑量。

產(chǎn)蛋期的雞以氣血為用，蛋為氣血所化生，特別是高產(chǎn)蛋雞在產(chǎn)蛋期間氣血消耗過多，導(dǎo)致機(jī)體生產(chǎn)能力和抗病能力降低，影響產(chǎn)蛋性能或引起疾?。?］。黨參性平味甘，入脾、肺經(jīng)，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血生津，是理想的補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品［2］。因此，飼喂黨參中藥添加劑，可使蛋雞產(chǎn)蛋高峰期提前，延長產(chǎn)蛋高峰期，同時還可增加蛋重，提高飼料利用率，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。他人的相關(guān)研究也證明了這一點(diǎn)［5，8－9］。

［1］王 峻.淺談中草藥飼料添加劑的研究與發(fā)展［J］.湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001，(6):70 －71.

［2］劉鐘杰，許劍琴.中獸醫(yī)學(xué)［M］.第3版.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

［3］朱恩圓，賀 慶，王崢濤.黨參化學(xué)成分研究［J］.中國藥科大學(xué)學(xué)報(bào)，2001，32(2):94 －95.

［4］王智民.現(xiàn)代中藥化學(xué)研究方法［J］.世界科技研究與發(fā)展，1999，21(5):61.

［5］楊宏斌，溫 潔，溫偉業(yè).黨參復(fù)方制劑對蛋雞抗氧化作用及生產(chǎn)性能的影響［J］.山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，(2):66 －69.

［6］馬來印，單翠紅，梁之州.自擬中藥增蛋散對恢復(fù)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能的試驗(yàn)［J］.中國家禽，2000，22(1):21 －22.

［7］田允波，李 青.添加中草藥有效成分對產(chǎn)蛋雞生長性能影響的研究［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2002，(3):11 －12.

［8］王鐵崗，許劍琴.潞黨參對海蘭褐蛋雞死淘率和生產(chǎn)性能的影響［J］.養(yǎng)殖與飼料，2010，(12):56 －58.

［9］秦有武，李 勇，崔用俠.黨參浸提劑對產(chǎn)蛋母雞的效應(yīng)初探［J］.甘肅畜牧獸醫(yī)，1993，(1):11－12.