安妮寶貝
外祖父在地里種番薯,多收下來的番薯切成絲狀小條曬干,可以吃很長時間。番薯葉用來喂豬,外婆用番薯葉、南瓜和米糠喂養(yǎng)了一頭大豬。干柴燒完之后的爐灰還有熱力,把裝了番薯干和紅小豆的陶罐深埋進爐灰堆里,焐一個晚上,早上把陶罐拿出來,里面的粥溫?zé)崆覡€熟,放一勺白糖進去,把粥搗亂,經(jīng)過咽喉落入胃里,綿密妥帖,我們都愛吃。
外祖母總是早起,大概五點多天未亮,她就起身在廚房和房間之間來回穿梭。她和那個年代的每一個農(nóng)婦一樣,勤勞能干,有做不完的家務(wù)事??爝^年的時候尤其忙碌,把糯米磨成粉,做年糕,炒瓜子、花生和米花糖,所有的點心都自己來做,一屜一屜蒸熟。在春節(jié)常做的有兩種點心,一種是豆沙餡的糯米團,豆沙加了白糖和桂花,很是甜膩,團子表面撒著紅色米粒,中心處染了紅色,叫它“紅團團”。還有一種是蘿卜絲咸菜豆干餡,糯米層略有些硬,嚼起來更有清香。
春天,種在庭院里的杏樹開出花來,粉色花瓣撒落一地。夏初,梔子花一開上百朵,到了盛期,把花采下來分送給鄰居,或擺在房間里,別在衣服邊,戴在頭發(fā)上,都是那么香,噴噴的香。陽光熾熱的酷暑午后,從院子里悄悄走出來,來到大溪澗邊上,踩著清涼溪水底下的鵝卵石,小魚小蝦盲目地撞到腳背上,用紗網(wǎng)捕捉它們。深秋天空藍得格外高遠,空氣也清冽。而冬天夜晚的大雪總是來得沒有聲息,清晨推開窗,才驚覺天地已經(jīng)白莽莽一片。
大自然的美,從來都是豐盛端莊的,鄭重自持,如同一種秩序,一種道理。
童年的我,有時躺在屋頂平臺遠眺高山,凝望遙不可及、高高在上的山頂邊緣,對它們心懷向往,渴望能夠攀登到山頂,探索山的深處,知道那里到底有些什么??僧?dāng)站在山頂?shù)臅r候,看到的依舊是這種深不可測的神秘。自然給予的威懾,它的寓意從無窮盡。
一個孩子擁有在鄉(xiāng)村度過的童年,是幸會的際遇。無拘無束生活在天地之中,如同蓬勃生長的野草,生命力格外旺盛。高山,田野,天地之間的這份坦然自若,與人世的動蕩變更沒有關(guān)聯(lián)。一個人對土地和大自然懷有的感情,使他與世間保持微小而超脫的距離,會與別人不同。
(摘自作家出版社《素年錦時》)