文/張培基 圖/申衛(wèi)星

別具匠心的清中晚期瓷壺

文/張培基 圖/申衛(wèi)星

粉彩開光花卉紋執(zhí)壺（清晚期）

收藏瓷器我是一見鐘情。初涉古玩市場，清代瓷器十分多樣，且瓷壺彩繪題材也相當(dāng)廣泛，我便格外有興趣。加之千瓷百態(tài)的瓷之形，既生動(dòng)，又實(shí)用。于是，我收的第一把瓷壺是清代的。多年下來，現(xiàn)已有一批清代多個(gè)時(shí)期的瓷壺。心得頗深，感悟尤多，在此與《鑒賞家》欄目的讀者朋友一起分享。

就目前來看，我國民間存世最多的清代瓷壺，大約是清代同治、光緒、宣統(tǒng)年間至民國。此時(shí)的瓷壺經(jīng)過手藝人獨(dú)具匠心的創(chuàng)造與智慧，創(chuàng)作出了千變?nèi)f化、多姿多彩的壺型。而無論從數(shù)量、質(zhì)量上，還是藝術(shù)造型都達(dá)到了一個(gè)爐火純青的時(shí)期，給今天的瓷壺收藏者以研究、欣賞、雅玩的樂趣，也給當(dāng)下的茶文化、瓷文化增添了深厚的文化底蘊(yùn)。

清中晚期瓷壺的造型藝術(shù)，充滿著藝術(shù)家豐富的藝術(shù)靈感和那個(gè)年代的獨(dú)特創(chuàng)意。許多善于審美的藝人、名家吸收了在此以前各個(gè)歷史時(shí)期壺具的社會(huì)、政治、文化、藝術(shù)等多重元素，博采眾長，既有傳統(tǒng)韻味的，又有新創(chuàng)造的，現(xiàn)代氣息的，并漸漸向靈巧性、實(shí)用性轉(zhuǎn)型，向小型化、藝術(shù)化、人文化轉(zhuǎn)變，特別是精品瓷壺的造型藝術(shù)，除了講究瓷壺“身架”的協(xié)調(diào)、勻稱、美觀之外，還在瓷質(zhì)的選擇、釉面的效果、色彩的運(yùn)用等方面頗費(fèi)工夫，以最大限度地來襯托造型藝術(shù)的效果，使得精品瓷壺不勝枚舉。

實(shí)踐證明，一把好的瓷壺，離不開優(yōu)美雅致的器型，離不開藝術(shù)元素的整合，離不開形式各異的民族風(fēng)格，而這一切又必須體現(xiàn)在瓷壺的各個(gè)部位，讓其構(gòu)成一個(gè)整體美、藝術(shù)美。

編輯：沈海晨 haichenwowo@163.com

帝國主義入侵和內(nèi)亂頻繁的歲月，社會(huì)經(jīng)濟(jì)每況愈下，景德鎮(zhèn)官窯瓷器的生產(chǎn)處于衰落的境地，民窯器雖然仍在大量燒造但多數(shù)比較粗糙。當(dāng)然，不論官、民窯也有少量精品，特別是光緒一朝有一定數(shù)量的官窯器和民窯仿古瓷。

——中國古陶瓷專家馮先銘

粉彩萬花堆梨形執(zhí)壺（清晚期）

壺腹

壺腹形狀大致有柿圓形、梨形、圓瓜形、橢圓形、球體形、桃子形、蘋果形等。這種造型很飽滿，有的還有動(dòng)感。四邊以上的多邊形瓷壺則給人以穩(wěn)當(dāng)、踏實(shí)之感，立體效果明顯。至于筒形、圓柱形瓷壺給人的印象是直挺、穩(wěn)重。這類造型雖風(fēng)格不同，但都是用來盛液體，為了滿足壺的實(shí)用功能，只是通過不同的造型藝術(shù)，以達(dá)到供人們欣賞把玩、吸引人們眼球、增強(qiáng)視覺效果的目的。

壺流

壺流，又稱壺嘴，一般的瓷壺壺流分高流、短流。高流又分高直流、高曲流、上翹長流、斜翹高流等。短流又分短直流、短曲流等。壺流雖然只是瓷壺的一個(gè)部件，但它像一條“水渠”，要把壺腹中的水“引出”，起著“鏈接”的重要環(huán)節(jié)。因此，其造型既要講藝術(shù)，也要照顧到牢固和實(shí)用，還要考慮水力學(xué)、平衡術(shù)以及掌握重心技巧等要素。這就決定了藝術(shù)造型還要經(jīng)得起日常使用的檢驗(yàn)。所以，壺流除了少數(shù)是多邊形外，大多為圓形，且燒制時(shí)在壺流上的紋飾較為少見，如：象首紋飾、老壽星紋飾、花卉紋飾等都屬鳳毛麟角。

壺蓋

壺蓋造型大致有碟形蓋、官帽蓋、普通帽蓋、牛眼蓋、傘形蓋、方形蓋、鍋形蓋、平蓋、凹形蓋、凸形蓋等，有的蓋形較大則與大口的壺身相配，形成蓋缸形的蓋子，也別具一格。壺蓋的造型在瓷壺藝術(shù)上也占有重要一席，是壺流、壺腹、壺柄、壺底和提梁幾個(gè)部件之一。因此，古人在制作藝術(shù)上也追求形式多變、多樣，根據(jù)某一款瓷壺的總體設(shè)計(jì)來決定制作壺蓋的款式，來表達(dá)最佳的藝術(shù)效果，使之相互協(xié)調(diào)，以達(dá)到流、腹、柄、梁、蓋、底（足）等部位的有機(jī)統(tǒng)一。比如，在官帽蓋上加上珠寶壺鈕，在傘形蓋上添加線條紋飾等，使其錦上添花。

壺柄

壺柄，又稱壺把。壺柄對(duì)于人們持壺的手感，視角上的舒適感，用壺的方便與否十分重要，而且對(duì)壺所起的美感和整體造型影響極大。一把好的執(zhí)壺離不開壺柄的藝術(shù)內(nèi)涵。清中晚期壺柄的造型通常有曲柄、正方形柄、長方形柄、三角形柄、耳狀形柄、圓柄等。曲柄又有仿人體形的、竹節(jié)形的、棱形的。壺柄造型除了與壺身協(xié)調(diào)一致，特別強(qiáng)調(diào)與壺流的協(xié)調(diào)，包括粗細(xì)、大小、高低、線條的平衡等。壺柄雖無需精雕細(xì)刻，但講究簡潔、明快、美觀、實(shí)用、舒展、得體。

壺鈕

壺鈕是寄生在壺蓋上的壺具“零件”之一，它雖然構(gòu)不上瓷壺的“大件”，但卻在造型藝術(shù)上頗顯亮點(diǎn)，是制作瓷壺十分看重的一個(gè)環(huán)節(jié)。壺鈕大致分桃形鈕、菊瓣形鈕、獸形鈕、寶珠形鈕、橋形鈕、帽形鈕、圓形鈕、棱形鈕、三角形鈕、鉆石形鈕等，以桃形鈕、寶珠形鈕最為普遍。瓷壺藝人、名家不但在瓷壺造型上頗費(fèi)心思，而且對(duì)每款壺鈕的制作都講究文化的內(nèi)涵。比如，對(duì)于桃形鈕的制作不僅有桃葉襯托，而且分單桃形、雙桃形；同時(shí)，還采用描金或點(diǎn)彩等辦法，以增強(qiáng)壺鈕的藝術(shù)效果，大有畫龍點(diǎn)睛之意味，壺鈕小巧且深涵中華民族之文化藝術(shù)。

瓷壺其他部位

淺絳人物紋梨形執(zhí)壺

除了上述五個(gè)部分外，瓷壺在壺口、壺系、壺頸、壺肩、壺足、壺底、壺梁等各個(gè)方面，也各有特點(diǎn)。比如，壺口有大口、小口、圓口、侈口、正方口、長方口；壺系有如意雙孔雙系、方形雙孔雙系、獸面形四孔四系；壺頸有方短頸、方長頸，圓短頸、圓長頸，斜頸、直頸；壺肩有圓肩、斜肩、平肩、棱形肩；壺足有圈足（短圈足、高圈足）、平足、平底四足、平底六足；壺梁有一次燒成的圓提梁、方提梁，半圓形提梁等，金、銀、銅等材質(zhì)的活動(dòng)式提梁等。以上種種，都是構(gòu)成瓷壺造型藝術(shù)的要素，每個(gè)要素都會(huì)顯示出自身的存在與風(fēng)格，只有讓它們的各個(gè)要素和諧地融為一體，才能完整地、立體地彰顯瓷壺的整體藝術(shù)，使瓷壺真正展現(xiàn)出美觀大氣、構(gòu)思巧妙、別具匠心的完整的美感。

御花園內(nèi)的堆秀山，是用太湖流域的“太湖石”堆砌而成的。這些“太湖石”已有1000年歷史了。