（重慶市畜牧科學(xué)院蜂業(yè)研究所，榮昌 402460）

蜜粉源植物資源是養(yǎng)蜂業(yè)的重要基礎(chǔ)，沒(méi)有充足的蜜粉源植物，養(yǎng)蜂業(yè)就難以為繼，蜜粉源植物的數(shù)量與質(zhì)量直接左右著養(yǎng)蜂業(yè)的命運(yùn)。近年來(lái)，國(guó)家對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)的重視程度逐年提升，蜂業(yè)也成為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中的重要一環(huán)。然而，由于持續(xù)不斷的亂砍、亂伐、毀林等行為，嚴(yán)重影響到蜜源植物的生存，尤其是廣大山區(qū)一些野生蜜源植物遭到嚴(yán)重破壞。因此，為進(jìn)一步發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，提升我國(guó)蜂業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力，新時(shí)期開(kāi)展全國(guó)性的蜜源植物摸底調(diào)查工作尤其重要，從而為新時(shí)期提高蜜源植物種植面積、合理制定蜜源植物保護(hù)政策提供理論參考。

所謂蜜源植物調(diào)查是指為了查明蜜源植物的種類(lèi)、數(shù)量、分布面積、花蜜貯存量和利用價(jià)值而進(jìn)行的資源調(diào)查工作，以便有計(jì)劃、合理地發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)。本文結(jié)合蜜源植物資源調(diào)查現(xiàn)狀，為大家介紹幾種常用的蜜源植物調(diào)查方法，供大家參考。

1 蜜源植物調(diào)查方法

1.1 蜜源植物種類(lèi)、數(shù)量的確定

蜜源植物的種類(lèi)和數(shù)量是調(diào)查的重點(diǎn)，一般主要蜜源是調(diào)查的重要對(duì)象，應(yīng)詳細(xì)記載相關(guān)信息，同時(shí)，也不能忽視輔助蜜源的調(diào)查。蜜源調(diào)查以野外調(diào)查為主，通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)的調(diào)查走訪，大致確定主要蜜源及輔助蜜源植物，詢(xún)問(wèn)這些蜜粉源植物在一年中的大致泌蜜時(shí)間，以便提前安排調(diào)查時(shí)間，確定調(diào)查路線。

也可按季節(jié)的不同進(jìn)行野外調(diào)查，選擇有代表性的山脈為主線，自低海拔至高海拔進(jìn)行較大規(guī)模的考察，并根據(jù)植被、地形、氣候等生態(tài)條件，選擇有代表性的區(qū)域進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)，以觀察到蜜蜂或其他昆蟲(chóng)采集花蜜或花粉的植物為觀察對(duì)象，記錄每種植物的采集地、中文名稱(chēng)、學(xué)名、生態(tài)-生活型、花的顏色、海拔高度、生境；調(diào)查過(guò)程中，對(duì)每種蜜源植物的整株、葉、花等進(jìn)行照相，并采集和壓制植物標(biāo)本，記錄主要形態(tài)特征；各種植物的花蜜及花粉數(shù)量，分別用符號(hào)表示，“+”表示量少，“++”表示量多，“+++”表示量較多；通過(guò)查閱《中國(guó)植物志》、地方植物志及訪問(wèn)植物分類(lèi)學(xué)家等方式確定每種蜜源植物的名稱(chēng)。

1.2 蜜源植物的開(kāi)花期和泌蜜習(xí)性

在大致了解調(diào)查地區(qū)主要蜜源植物開(kāi)花時(shí)間之后，開(kāi)展該地區(qū)主要蜜源植物開(kāi)花期和泌蜜習(xí)性的觀察；因?yàn)槊墼粗参锏拈_(kāi)花期與整個(gè)養(yǎng)蜂生產(chǎn)有直接的關(guān)系，只有弄清開(kāi)花時(shí)期，才能合理安排蜂群的進(jìn)場(chǎng)時(shí)間，尤其是轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂場(chǎng)。按照物候觀察的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)花期分為始花期、盛花期和末花期。一般只見(jiàn)零星開(kāi)花屬于始花期，50%左右的花蕾開(kāi)放則為盛花期，個(gè)別花未凋謝則屬于末花期。

很多植物開(kāi)花時(shí)并非立即泌蜜，即開(kāi)花與泌蜜不一定同時(shí)進(jìn)行，很多植物要等到盛花期才開(kāi)始進(jìn)入泌蜜期。因此，在調(diào)查過(guò)程中要分清主要蜜源的開(kāi)花期和泌蜜期。記載開(kāi)花期和泌蜜期時(shí)，要統(tǒng)一使用“始”、“盛”、“末”花期記載，主要蜜源的開(kāi)花期以月、旬為準(zhǔn)；開(kāi)花泌蜜時(shí)間以觀察點(diǎn)的記載為準(zhǔn)，還要寫(xiě)明觀察點(diǎn)的地址、海拔高度、陽(yáng)坡或陰坡等事項(xiàng)。泌蜜期以植物大部分開(kāi)花、開(kāi)始泌蜜、蜜蜂上花采集并有所貯蜜為標(biāo)志。

1.3 蜜源植物泌蜜量的測(cè)定方法

1.3.1 窄而深花冠的植物

對(duì)于一些花冠較深并且較窄的花，可用微量進(jìn)樣器吸取花蜜，上面有精密的刻度，每朵花的泌蜜量可直接從刻度上讀出。還可以用內(nèi)徑精細(xì)一致的毛細(xì)管吸取，每只1微升容量，根據(jù)一朵花的花蜜量多少，可用數(shù)只毛細(xì)管吸取，然后計(jì)算出一朵花的花蜜總量。

1.3.2 淺花冠、蜜腺顯露的植物

對(duì)于花冠很淺、寬大及蜜腺顯露的花朵，如黨參、荔枝等，可用脫脂棉球吸取，用減重法進(jìn)行測(cè)定。即把新脫脂棉花裝入每支干凈的紙型管內(nèi)，并分別編號(hào)，用分析天平稱(chēng)重。測(cè)定時(shí)，每一支紙型管的脫脂棉用鑷子分成若干小棉球，用不銹鋼鑷子夾小棉球吸取花蜜。每個(gè)棉球固定吸取1或2、或3、或4朵花的花蜜。用減重法可得知其重量，經(jīng)過(guò)一定數(shù)量的測(cè)定，最后計(jì)算出平均每朵花的花蜜重量。

在測(cè)定過(guò)程中，無(wú)論采用哪種方法，所測(cè)定的花朵數(shù)量一般不少于30朵，以求取平均值。由于糖值是衡量花蜜分泌的重要特征，一朵花的花蜜濃度不同，其花蜜體積或重量也不同，因此在測(cè)定泌蜜量的同時(shí)必須用糖量計(jì)測(cè)定花蜜的濃度，才能客觀地反映出一定濃度下的花蜜量。

1.4 蜜源植物調(diào)查常用工具及技術(shù)路線

蜜源植物調(diào)查通常需要以下幾樣工具：地質(zhì)羅盤(pán)儀（用以測(cè)定方位、地形、坡度及坡向等）、望遠(yuǎn)鏡（用以觀察難以到達(dá)部位的蜜源植物及高大喬木、樹(shù)冠）、放大鏡（觀測(cè)植物體各部位的形態(tài)結(jié)構(gòu)）、GPS定位儀（測(cè)定調(diào)查地點(diǎn)和植物分布的海拔高度）、相機(jī)（隨時(shí)隨地拍攝蜜源植物形態(tài)特征，分布狀況，蜜蜂采集利用情況等）、標(biāo)本夾（用于及時(shí)采集蜜源植物標(biāo)本）、其他器材（標(biāo)本吸水紙、枝剪、采集記錄本、調(diào)查表格、號(hào)牌、鉛筆及樣繩等）。技術(shù)路線見(jiàn)圖1。

圖1 蜜源植物調(diào)查技術(shù)路線

2 蜜源植物分布面積獲取方法

2.1 大宗栽培蜜源植物面積獲取方法

對(duì)主要蜜源來(lái)說(shuō)，如果是栽培作物，則通過(guò)訪問(wèn)各地統(tǒng)計(jì)局、各區(qū)縣農(nóng)技服務(wù)中心直接獲取栽培面積數(shù)據(jù)。在深入一線調(diào)查的同時(shí)，前往調(diào)查所在地的鄉(xiāng)或鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心，咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐闹饕耘嗝墼粗参锏拿娣e數(shù)據(jù)，再將各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的面積數(shù)據(jù)相加，得到調(diào)查區(qū)域的蜜源植物總面積。

2.2 大宗野生蜜源植物面積獲取方法

2.2.1 樣方設(shè)置

根據(jù)《全國(guó)植物物種資源調(diào)查技術(shù)規(guī)定》及有關(guān)文獻(xiàn)方法，對(duì)于野生主要蜜源植物分布面積的獲取，主要采用調(diào)查訪問(wèn)和實(shí)地踏查相結(jié)合的方法，在初步掌握目標(biāo)調(diào)查物種分布點(diǎn)的基礎(chǔ)上，實(shí)地對(duì)目標(biāo)物種的分布范圍、群落類(lèi)型生境及密度等進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查。按照典型抽樣調(diào)查法的原理和方法在各種群落中選擇具有代表性的地段設(shè)置主樣方和副樣方，調(diào)查目標(biāo)物種的種群密度。在主樣方四個(gè)角的對(duì)角線方向距主樣方5m處各設(shè)一個(gè)副樣方，主、副樣方面積均為5m×5m。

2.2.2 統(tǒng)計(jì)方法

根據(jù)目標(biāo)物種出現(xiàn)的樣方數(shù)（n）及調(diào)查的主副樣方總數(shù)（N1+N2），求出目標(biāo)物種的出現(xiàn)度（F）：

根據(jù)目標(biāo)物種群落中的總叢數(shù)（A）及群落或生境面積（Si），求出其分布密度（X）：X=A/Si

在實(shí)地于1∶50000地形圖上勾繪出目標(biāo)物種的分布范圍，在室內(nèi)用積球儀求出群落或生境類(lèi)型的面積（S）。據(jù)此估算出不同群落或生境的目標(biāo)物種的分布總量（W）：

2.3 零星蜜、粉源植物面積

零星蜜源因?yàn)榉植剂闵?，面積較小，很難形成商品蜜，目前國(guó)內(nèi)外也沒(méi)有成熟的方法，所以一般不測(cè)定其面積，只統(tǒng)計(jì)其名稱(chēng)及開(kāi)花期等內(nèi)容。

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