高雪峰，邢玉梅

（內(nèi)蒙古自治區(qū)家畜改良工作站，呼和浩特 010010）

1 我國絨山羊資源概況

我國是世界上絨山羊數(shù)量分布最多、絨纖維產(chǎn)量最高、羊絨品質(zhì)最好的國家，除我國外，蒙古、伊朗、阿富汗、前蘇聯(lián)等國也生產(chǎn)部分羊絨。我國絨山羊的發(fā)展有較長的歷史，其產(chǎn)品早就享譽國內(nèi)外，但發(fā)展緩慢。直到20世紀80年代初期，我國絨山羊才得以迅速發(fā)展。我國絨山羊遺傳資源十分豐富，主要分布在海拔500～4 000 m的干旱、半干旱地形復雜的山區(qū)和荒漠、半荒漠化草場以及高原草地上，分布地區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱，氣溫變化劇烈，植被稀疏，風大沙多。因此，大力加強我國絨山羊品種優(yōu)良基因的保護、良種繁育體系、推廣體系、羊絨生產(chǎn)基地、龍頭企業(yè)、生產(chǎn)組織建設等，全面提升我國優(yōu)質(zhì)絨山羊生產(chǎn)能力，具有十分重要的意義。

我國的絨山羊品種多，產(chǎn)區(qū)分布廣泛。主要品種包括：內(nèi)蒙古白絨山羊（阿爾巴斯型、二狼山型、阿拉善型）、烏珠穆沁白山羊、罕山白絨山羊；遼寧絨山羊；新疆絨山羊；青海絨山羊；西藏絨山羊；河西絨山羊；太行山絨山羊；子午嶺黑山羊；燕山無角山羊等。產(chǎn)區(qū)主要分布在內(nèi)蒙古、遼寧、新疆、青海、西藏、甘肅、寧夏等地，近年來山西、河北、陜西、山東發(fā)展較快，目前這11個省區(qū)已成為我國山羊絨主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)絨量占全國產(chǎn)絨量的98%。

2 我國絨山羊發(fā)展概況及發(fā)展趨勢

絨山羊在我國有多個種群，適應著不同的生態(tài)地區(qū)。目前，我國培育出的27個山羊品種中可用于產(chǎn)絨的品種達13個，其中，經(jīng)過系統(tǒng)選育并達到遺傳穩(wěn)定的優(yōu)秀品種有遼寧絨山羊、內(nèi)蒙古白絨山羊、烏珠穆沁白山羊、罕山白絨山羊、河西絨山羊及高原型藏山羊等；可以產(chǎn)絨的山羊品種還有新疆山羊、太行山羊、中衛(wèi)山羊；還有最近幾年新培育的絨山羊品種青海柴達木絨山羊等。

2.1 發(fā)展概況 我國是世界絨山羊養(yǎng)殖及羊絨加工大國，2006年末，我國可產(chǎn)絨山羊存欄數(shù)約達6 000萬只（占世界絨山羊總數(shù)的70%），羊絨總產(chǎn)量約11 765 t，占世界總量的2/3以上。我國產(chǎn)絨山羊群體主要分布在長江以北地區(qū)，一般在北緯35°以北的西北、東北和華北地區(qū)，而青海和四川已向南延伸到北緯32°，西藏自治區(qū)向南延伸到北緯27°。

我國絨山羊的發(fā)展有較長的歷史，其產(chǎn)品早就享譽國內(nèi)外，但發(fā)展比較緩慢。我國絨山羊發(fā)展最快的時期是1985—1995年，在這期間山羊絨制品風靡全球，全國興起了發(fā)展絨山羊的熱潮。經(jīng)過20年的產(chǎn)品經(jīng)久不衰，絨山羊生產(chǎn)體系在我國西北牧區(qū)和半放牧半舍飼的農(nóng)牧交錯區(qū)以及華北廣大農(nóng)業(yè)區(qū)都充分發(fā)展起來。

2.2 發(fā)展特點 傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式逐步改變，集約化養(yǎng)羊穩(wěn)步推進。近年來，各地為了保護生態(tài)環(huán)境，相繼出臺了一系列的禁牧、限牧政策，總結(jié)出既能實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護、又能促進絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)羊方案。有的地區(qū)采取季節(jié)性放牧，每年5月下旬至10月下旬放牧，而在11月至次年5月中旬禁牧，有利生態(tài)環(huán)境的保護；有的地區(qū)實行有限放牧，規(guī)定羊群數(shù)量，嚴禁過牧；有的地區(qū)利用農(nóng)作物秸稈豐富的優(yōu)勢，實施秸稈養(yǎng)羊；有的地區(qū)建立絨山羊全舍飼小區(qū)，徹底解決林牧矛盾。規(guī)模化生產(chǎn)水平明顯提高，絨山羊飼養(yǎng)業(yè)進入一個新的轉(zhuǎn)折點。

目前，生產(chǎn)水平逐步提高。人工授精技術、胚胎移植、種草喂羊、塑料暖棚飼養(yǎng)技術等已被廣泛應用。人工授精技術在全國各地廣泛開展，鮮精配種受胎率達80%以上。苜蓿草、秸稈作為主要粗飼料輔以一定的精料飼養(yǎng)模式已經(jīng)鋪開，冬季羊舍暖棚化基本普及率逐年增加。

絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織化程度有所提高。內(nèi)蒙古自治區(qū)絨山羊業(yè)組建了協(xié)會；遼寧省遼寧絨山羊原種場牽頭，也成立了遼寧省畜牧業(yè)協(xié)會絨山羊業(yè)分會。這些分會的成立標志著我國絨山羊產(chǎn)業(yè)進入一個新的階段。今后將發(fā)揮協(xié)會的作用，組織力量圍繞絨山羊生產(chǎn)中的重點、難點、熱點問題向政府獻計獻策，發(fā)揮協(xié)會聯(lián)結(jié)生產(chǎn)與流通、政府與企業(yè)的橋梁與紐帶的作用；為增加農(nóng)牧民收入，提供科技咨詢服務，加強行業(yè)自律，自我管理、自我服務、自我發(fā)展提供了良好的組織模式和實踐基礎。

2.3 發(fā)展趨勢 絨山羊?qū)倜游?，所產(chǎn)羊絨亦稱開士米（cashmere），最早產(chǎn)自喜馬拉雅山的克什米爾及其附近地區(qū)，因其白如雪、輕如云、細如紗，被譽為“毛中之王”、“纖維寶石”、“軟白金”，是毛紡工業(yè)的高級原料。近年來，由于內(nèi)蒙古、遼寧、新疆等地區(qū)實施封山育林和草原生態(tài)保護，絨山羊發(fā)展受到嚴重限制，數(shù)量增加相對緩慢。但由于國內(nèi)外市場對山羊絨制品的需求量與日俱增，飼養(yǎng)絨山羊?qū)r(nóng)牧民脫貧致富奔小康，對國家出口創(chuàng)匯都帶來明顯的效益，因而，我國產(chǎn)絨量仍保持著較快的增長態(tài)勢。

我國羊絨產(chǎn)品生產(chǎn)能力顯著提高，羊絨業(yè)正加快向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。我國的羊絨加工業(yè)起步較晚，其真正的發(fā)展也是在20世紀七八十年代以后。由于我國具有得天獨厚的羊絨原料優(yōu)勢，再加上高額利潤的刺激，近些年來，我國的絨毛加工業(yè)取得了飛速的發(fā)展。

3 我國絨山羊存在的問題

盡管我國絨山羊在選育提高地方絨山羊品種方面做了大量工作，取得了顯著成效。但與其它畜種相比，絨山羊良種化程度依然不高，內(nèi)蒙古自治區(qū)僅占全區(qū)絨山羊總數(shù)的39.9%。這就大大影響了絨山羊業(yè)的總體生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。具體表現(xiàn)在：重數(shù)量、輕質(zhì)量；在改良過程中，重產(chǎn)量輕質(zhì)量，羊絨整體細度有變粗的趨勢；政府對絨山羊選育提高投入不足；絨山羊業(yè)科技研究、技術推廣等科技支撐不力；當前的飼養(yǎng)管理措施不完全適應絨山羊飼養(yǎng)方式的改變；改良和山羊流通、加工環(huán)節(jié)之間缺乏有機的銜接等問題。

3.1 羊絨品質(zhì)普遍下降 近30年來，我國絨山羊品種由遼寧絨山羊和內(nèi)蒙古白絨山羊發(fā)展到10多個品種，飼養(yǎng)絨山羊的省（區(qū)）數(shù)量也大大增加，但良種及改良種絨山羊的比例較低，從全國看不足50%（內(nèi)蒙古也僅為68%），特別是優(yōu)質(zhì)絨山羊，僅在25%左右；絨山羊個體平均產(chǎn)量低而且差異較大（0.17～1.50 kg），羊絨綜合品質(zhì)也不理想，近年來羊絨有變粗的趨勢，例如遼寧絨山羊等。

3.2 羊絨優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價，導致羊絨細度變粗 目前，全國的羊絨品質(zhì)均有下降的趨勢，內(nèi)蒙古的絨山羊所產(chǎn)羊絨的細度均在16 μm以下，但由于長期以來沒有完全理順羊絨以質(zhì)論價、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購問題，細度在14 μm左右的絨和16 μm以上的絨價格相差無幾，在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下，很多地區(qū)大量引進低質(zhì)高產(chǎn)的遼寧絨山羊等外來品種進行改良，使山羊個體產(chǎn)絨量越來越高，平均單產(chǎn)從0.25 kg上升到0.50 kg以上，細度逐年變粗，部分羊絨從15 μm以下發(fā)展到17 μm以上，羊絨的質(zhì)量優(yōu)勢正在失去。

3.3 優(yōu)質(zhì)種羊缺乏 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)絨山羊種羊缺乏，而且絨山羊比綿羊更耐粗飼，它所處的飼養(yǎng)環(huán)境較惡劣，相對加劇了草原的退化、沙化，致使絨山羊的發(fā)展受到自然環(huán)境與生態(tài)的制約，可持續(xù)發(fā)展受到較大限制；還有絨山羊作為我國獨特的稀有優(yōu)良品種資源，卻在科研、品種選育等方面的投入不足，影響其生產(chǎn)性能提高及開發(fā)利用。

3.4 在引種上缺乏宏觀調(diào)控 引入的種羊品質(zhì)參差不齊，種羊場出場的種羊有相當數(shù)量質(zhì)量差，價格高，有的甚至弄虛作假，以雜種、特別是低代雜種羊當作純種出售，坑害用戶；引進的種羊缺乏適時選育，出場羊沒有質(zhì)量標準；被引入品種，多以炒種、倒種形式出現(xiàn)，如何與國內(nèi)相關品種形成優(yōu)良配套組合，并推廣其雜交組合，以提高我國羊產(chǎn)品質(zhì)量和效益方面做得很不夠。

3.5 飼養(yǎng)方式落后 在牧區(qū)主要是逐水草而牧，靠天養(yǎng)畜，小災小減產(chǎn)，大災大減產(chǎn)，養(yǎng)羊生產(chǎn)始終處于被動局面。傳統(tǒng)的生產(chǎn)制度和生產(chǎn)模式，主導了西部牧區(qū)目前的養(yǎng)羊生產(chǎn)，現(xiàn)代畜牧科學技術的推廣舉步維艱?？刻祓B(yǎng)羊沒有常年均衡的優(yōu)質(zhì)飼草保障與供應，其直接后果是“夏肥、秋壯、冬消瘦、春死亡”。而在廣大的中原及南方地區(qū)，養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)中的千家萬戶仍以分散飼養(yǎng)占主導地位，雖然飼養(yǎng)成本低，但營養(yǎng)不均衡，管理粗放，飼料轉(zhuǎn)化率低，不利于競爭，產(chǎn)品質(zhì)量難以控制。

3.6 疫病防治難度大 養(yǎng)羊生產(chǎn)中疫病時有發(fā)生，獸醫(yī)防疫體系不完善，相關法規(guī)嚴重滯后，已不適應養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展之需要。

3.7 科技服務體系建設投入不足 良種推廣體系、良種監(jiān)測體系的框架已基本構(gòu)建，但功能和作用明顯不強。由于投入不足，加之牧區(qū)地廣人稀，良種推廣手段落后，裝備較差，服務能力較低，嚴重制約了良種的推廣。

3.8 絨山羊產(chǎn)業(yè)鏈條不完整，各環(huán)節(jié)不能協(xié)調(diào)發(fā)展 產(chǎn)業(yè)鏈條的完整性和各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展問題是制約絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大問題。一些缺乏帶動能力的絨山羊產(chǎn)品加工企業(yè)，不能充分保證絨山羊養(yǎng)殖戶的利益，對積極性缺乏調(diào)動力。飼養(yǎng)、加工、流通各環(huán)節(jié)也不能協(xié)調(diào)有序、利益合理分配。

4 我國絨山羊發(fā)展方向和對策

4.1 發(fā)展方向 依托資源優(yōu)勢，圍繞國際國內(nèi)兩個市場，在兼顧個體產(chǎn)絨量的同時，選育和改良方向更加注重絨毛細度、長度指標，努力提高絨毛質(zhì)量。大力加強絨山羊優(yōu)良基因的保護、良種繁育體系、推廣體系、質(zhì)量監(jiān)管體系、羊絨生產(chǎn)基地、龍頭企業(yè)、市場建設、生產(chǎn)組織建設等，全面提升優(yōu)質(zhì)絨山羊生產(chǎn)能力，羊絨產(chǎn)品精深加工能力，通過技術創(chuàng)新、新產(chǎn)品開發(fā)、品牌經(jīng)營和提高產(chǎn)業(yè)集中度，增加羊絨產(chǎn)品的科技含量和附加值，提高羊絨產(chǎn)品的國際競爭力。

具體講就是立足現(xiàn)有品種資源，推進良種登記和性能測定，促進新品種培育和引入品種的聯(lián)合育種，提高絨山羊生產(chǎn)性能；提高優(yōu)質(zhì)絨山羊良種生產(chǎn)能力和質(zhì)量水平，增強市場競爭力和提高良種覆蓋率，從而推動全區(qū)養(yǎng)羊生產(chǎn)水平和產(chǎn)業(yè)化進程。絨山羊要在保持和提高羊絨優(yōu)質(zhì)特性的基礎上，以本品種選育為主，繼續(xù)搞好改良，不斷提高羊絨品質(zhì)和凈絨率，提高羊絨競爭力和市場占有率。實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)絨山羊的快速繁育和推廣，提高絨山羊個體生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量，增加養(yǎng)羊業(yè)整體效益；開展地方絨山羊品種保護、選育和雜交利用，滿足國內(nèi)日益增長的優(yōu)質(zhì)羊產(chǎn)品市場需求，促進我國絨山羊業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

4.2 發(fā)展對策

4.2.1 加強絨山羊選育，完善繁育、推廣和質(zhì)量檢測體系

1）制定遴選標準，嚴格篩選國家絨山羊核心育種場，作為開展絨山羊聯(lián)合育種的主體力量。

2）通過個體遺傳評定和體型鑒定，對優(yōu)秀羊只進行良種登記，選育和組建高產(chǎn)絨山羊育種核心群，不斷培育優(yōu)秀種羊，建立健全種羊系譜檔案。

3）規(guī)范開展種羊生產(chǎn)性能測定，獲得完整、準確的生產(chǎn)性能記錄，作為品種選育的依據(jù)。

4）有計劃地在核心育種場間開展遺傳交流與集中評估，通過純種羊的持續(xù)選育，不斷提高種羊生產(chǎn)性能。

5）應用和提高人工授精技術，大量推廣使用驗證的優(yōu)秀種羊冷凍精液，快速擴散優(yōu)良公羊遺傳基因，改進羊群體生產(chǎn)性能。

6）充分利用優(yōu)質(zhì)地方羊種資源，在有效保護的基礎上開展有針對性的雜交利用和新品種（配套系）培育。

4.2.2 堅持以質(zhì)量型為主，發(fā)展羊絨產(chǎn)業(yè)之路 一要持續(xù)加強優(yōu)良品種的選育提高，繼續(xù)穩(wěn)固占領國內(nèi)外市場高地，并不斷創(chuàng)新名牌產(chǎn)品享譽海內(nèi)外；二要大力提高個體生產(chǎn)力，縮小世界同類羊的平均生產(chǎn)水平的差距；三要積極建立并擴大優(yōu)良品系選育，進而育成優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的新品種；四要有計劃、有目標、有步驟地開展對低產(chǎn)品種的雜交改良，生產(chǎn)量多質(zhì)優(yōu)的羊業(yè)產(chǎn)品，進而形成新的優(yōu)良品種；五要對原有數(shù)量少的某些優(yōu)良品種，在繼續(xù)提高其品質(zhì)的同時，適當發(fā)展品種數(shù)量。

4.2.3 不斷提高羊絨品質(zhì) 應在保持山羊絨細度、均勻度的前提下，擴增白絨比例，努力提高絨長與產(chǎn)絨量，著力提高絨毛質(zhì)量，適當控制羊只發(fā)展數(shù)量。目前市場上流通的羊絨制品，如羊絨衫起球、掉絨，主要是羊絨的長度不夠，還有羊絨細度上也應向羊毛一樣，向更細方向發(fā)展。澳大利亞已出現(xiàn)了100支細度羊毛，而我國也應使現(xiàn)有羊絨細度16 μm或15～16 μm（主要遼寧絨山羊）向14.0～14.5 μm發(fā)展，甚至向更細方向發(fā)展。提高我國羊絨品質(zhì)，在國內(nèi)市場及國際市場上才有競爭力。

4.2.4 加大對良種生產(chǎn)扶持力度 產(chǎn)業(yè)發(fā)展，良種先行。種羊的培育、生產(chǎn)、推廣是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。加大對繁育體系建設的扶持力度，規(guī)劃建設良種生產(chǎn)基礎，提高供種能力，是各級行政主管部門抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵。

4.2.5 實施保種工程 保種工程的關鍵是建立和完善以優(yōu)良品種保種核心區(qū)為依托的繁育體系建設。一是加強原種場建設，二是建立以大型良種專業(yè)戶為基礎的種畜擴繁基地，加快純種擴繁，三是建設大批中小型農(nóng)牧民良種聯(lián)戶，以生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)羊絨。

4.2.6 改革飼養(yǎng)方式，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展 一是制訂科學的放牧制度。因地制宜，科學放牧。宜牧則牧，宜林則林。有的可以實行全年放牧，適當補飼；有的可以實行季節(jié)性放牧，在初春禁牧，其余時間放牧，適當補飼；有的可以實行輪牧；有的則要全面禁牧。

二是推廣舍飼技術。實踐證明，絨山羊舍飼完全可行，舍飼并未造成對羊及羊絨品質(zhì)明顯改變。相反，產(chǎn)絨量增加，丟絨減少，產(chǎn)羔成活率提高。舍飼有利于大規(guī)模飼養(yǎng)，有利于規(guī)范管理，有利于高新技術成果的應用，有利于生產(chǎn)安全產(chǎn)品。尤其是農(nóng)區(qū)，有大量農(nóng)作物秸稈可以用作養(yǎng)羊的良好飼料，變廢為寶、過腹還田、培肥地力，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。有大片土地可用來種草，開展種草養(yǎng)羊。所以說，規(guī)模養(yǎng)羊在農(nóng)區(qū)，農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊靠舍飼。

三是實行農(nóng)牧結(jié)合，發(fā)展生態(tài)型養(yǎng)羊業(yè)。利用畜牧業(yè)與種植業(yè)之間互相依存、互相促進的關系，農(nóng)牧結(jié)合，走以牧為主、以農(nóng)為輔的道路。傳統(tǒng)的養(yǎng)羊業(yè)是農(nóng)戶進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的補充，是副業(yè)；絨山羊產(chǎn)業(yè)應走農(nóng)牧結(jié)合，符合現(xiàn)實生產(chǎn)實際。

4.2.7 走適度規(guī)模型的產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化與集約化養(yǎng)羊道路 近年來，我國一些農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧區(qū)試行養(yǎng)羊小區(qū)和大村、大鄉(xiāng)或“一地一品”等養(yǎng)羊格局，是由小型、分散、粗放向初具規(guī)模、統(tǒng)一管理（包括領導、規(guī)劃、技術、疾病防治、服務體系、資金支持等）、半集約集約化格局的過渡形式。為逐步建立產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化與集約化商品羊生產(chǎn)基地創(chuàng)立條件，通過繁育水平較高的各類種羊場提供品質(zhì)優(yōu)良種羊，科教及科技推廣單位提供科學技術，加上政策支持，中國現(xiàn)代化的羊產(chǎn)業(yè)就有望實現(xiàn)。

4.2.8 深入開展科學研究與科技推廣，加大科技含量 以科技促發(fā)展要依據(jù)各地不同羊種與品種，緊密結(jié)合繁育中實際存在問題，有計劃、有目的地深入開展以提高羊群質(zhì)量為重點的科學研究，并做好科研成果的盡快轉(zhuǎn)化，與國際市場接軌，開創(chuàng)羊產(chǎn)業(yè)內(nèi)外銷的新局面。

4.2.9 開展全國聯(lián)合育種 我國是個絨山羊大國，羊絨產(chǎn)量占世界60%。絨山羊品種較多，品種質(zhì)量良莠不齊。但同時也說明我國有豐富的遺傳資源，可以用來選育優(yōu)秀品種。建議在保持現(xiàn)有我國絨山羊不同品種資源條件下，分區(qū)域進行跨地區(qū)聯(lián)合育種，培育優(yōu)秀絨山羊品種，保持我國絨山羊品種優(yōu)勢，這項工作勢在必行。

4.2.10 積極發(fā)展羊絨加工企業(yè) 現(xiàn)今，我國羊絨產(chǎn)品加工水平尚不高，多處于初加工狀況，影響了內(nèi)銷外貿(mào)。因此，要加大力度建立深加工廠，滿足國內(nèi)外市場的需求，才能以銷促產(chǎn)；二要加強相關的科學研究，創(chuàng)建立于世界不敗之地的名優(yōu)產(chǎn)品，達到“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我廉”。

［1］李玉榮，康鳳祥，張萍.發(fā)揮資源優(yōu)勢，加快我國絨山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展［J］.中國草食動物，2006，26（S1）：13-15.

［2］邢玉梅，鄂志榮，劉燕，等.烏珠穆沁白絨山羊品種資源保護和利用［J］.中國草食動物，2006，26（S1）：60-62.

［3］內(nèi)蒙古自治區(qū)家畜改良文獻資料選編［M］.呼和浩特：內(nèi)蒙古自治區(qū)家畜改良工作站編印，1989.

［4］內(nèi)蒙古自治區(qū)家畜禽品種志［M］.呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，1985.