朱琳 陳佩杰
1 上海體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)科學(xué)學(xué)院(上海 200438) 2 廣州體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)與健康系
目前,超重和肥胖已成為普遍的社會(huì)問(wèn)題,許多研究開(kāi)始關(guān)注總能量消耗(total energy expenditure,TEE)與超重或肥胖發(fā)生之間的潛在關(guān)系。身體活動(dòng)能量消耗(physical activity energy expenditure,PAEE)是TEE的最大可變因素。準(zhǔn)確測(cè)定能量消耗,特別是體力活動(dòng)的能量消耗,了解某類人群身體活動(dòng)水平,對(duì)有針對(duì)性地指導(dǎo)其科學(xué)運(yùn)動(dòng)和制定膳食推薦標(biāo)準(zhǔn)有重要意義。流行病學(xué)研究的關(guān)鍵是準(zhǔn)確測(cè)試TEE[1],而直接評(píng)估能量消耗有困難。評(píng)估能量消耗的“金標(biāo)準(zhǔn)”是雙標(biāo)水法和氣體代謝分析法,但二者價(jià)格昂貴且不適用某些情況。本文從能量消耗組成的角度,探討幾種與雙標(biāo)水法和氣體代謝分析法相關(guān)度較高的常用能量消耗測(cè)量方法及其應(yīng)用,為尋找客觀、精確、重復(fù)性高、可操作性強(qiáng)的能量消耗測(cè)量方法提供參考。
研究能量消耗(energy expenditure,EE)先要了解能量消耗的組成。總能量消耗由身體活動(dòng)能量消耗、基礎(chǔ)能量消耗(basal energy expenditure,BEE)和食物特殊動(dòng)力作用(specific dynamic action,SDA)三部分組成。
由攝入食物引起身體熱量代謝額外增加的現(xiàn)象,稱為食物的特殊動(dòng)力作用,現(xiàn)稱食物熱效應(yīng),一般約占TEE的10%,對(duì)能量消耗有一定程度的影響。SDA是食物消化、吸收和代謝過(guò)程中的能耗,其作用與進(jìn)食總熱量無(wú)關(guān),而與食物種類有關(guān)。進(jìn)食糖與脂肪對(duì)代謝影響較小,大約只是其產(chǎn)熱量的4%,持續(xù)時(shí)間亦僅1小時(shí)左右;進(jìn)食蛋白質(zhì)對(duì)代謝影響較大,可達(dá)其產(chǎn)熱量的30%,持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng),有的可達(dá)10~12小時(shí)。因SDA測(cè)試復(fù)雜,所以在實(shí)際科研中,在膳食平衡的前提下,常用10%TEE 表示[1,2]。
BEE和REE是兩個(gè)不同概念。BEE指人體在清醒而極端安靜狀態(tài)下,不受肌肉活動(dòng)、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時(shí)的能量消耗,通常排除食物特殊動(dòng)力作用,一般在空腹12~24 h,室溫18~25℃之間進(jìn)行,以排除食物和環(huán)境溫度的干擾,單位時(shí)間的基礎(chǔ)能量消耗即為基礎(chǔ)代謝率(basal metabolic rate,BMR),單位為kJ/d、kJ/(m2?h)、kJ/(kg?h)。REE是指禁食2 h以上,在合適溫度下,測(cè)試安靜平臥或坐位約30 min的人體能量消耗,如按一天(kJ/d)計(jì),則為靜息代謝率(rest metabolic rate,RMR)。與BEE相比,REE并非在基礎(chǔ)狀態(tài)下測(cè)得,包含了前一餐殘余的SDA和維持清醒的狀態(tài),一般高出BEE小于10%左右[3]。由于REE對(duì)測(cè)試環(huán)境條件和測(cè)量時(shí)間(只要條件滿足,全天24 h均可進(jìn)行)的要求較寬松[4],因此,在總能量消耗測(cè)試中,常用公式估算BEE,或用REE代替BEE[3]。有美國(guó)學(xué)者認(rèn)為,在實(shí)驗(yàn)中,BEE和REE相差小于10%,因此兩個(gè)概念可以通用[5]。雖然這種作法帶來(lái)一定偏差,但不失為一種相對(duì)方便準(zhǔn)確的方法。
PA指由骨骼肌收縮產(chǎn)生的、使能量消耗增加的身體動(dòng)作[1]。PAL作為平均日常體力活動(dòng)的測(cè)量方法[7],其值是總能量消耗與基礎(chǔ)代謝率的比值,即PAL = TEE/BMR[8-10]。由于每天食物特殊動(dòng)力作用和用于生長(zhǎng)的能量消耗占機(jī)體總能量的比例及其變化很小,所以PAL主要反映排除BMR后的體力活動(dòng)能量消耗大?。?1]。
體力活動(dòng)與人體健康密切相關(guān)[12],是影響機(jī)體能量消耗的主要因素。由體力活動(dòng)產(chǎn)生的PAEE是TEE的最大可變成分[1]。研究者通過(guò)TEE確定 PAEE,即 PAEE = TEE - REE[1,7]或 PAEE =TEE - BMR - 10%TEE[1,11]。
雙標(biāo)水法(doubly labeled water,DLW)最早由Lifson等于1955年提出,是一種非損害及非侵入性技術(shù),早期用于測(cè)量研究野生動(dòng)物野外能量代謝。1982年,Schoeller和Van Santen將其應(yīng)用于人體研究[13]。其基本測(cè)試方法為:給予受試者口服兩種穩(wěn)定無(wú)放射性同位素氘(2H)和18氧(18O)標(biāo)記的水,2H參加H2O代謝;18O參加H2O和CO2代謝。當(dāng)兩種同位素在體內(nèi)達(dá)到平衡后,利用同位素質(zhì)譜儀,通過(guò)測(cè)量血液、唾液或尿液(通常收集尿液)中2H和18O的代謝速率常數(shù),得到CO2生成率[14,15],再結(jié)合飲食結(jié)構(gòu)估計(jì)呼吸商(respiratory quotient,RQ),求出氧消耗率,采用Weir[14]公式 TEE = 3.941×rO2+1.106×rCO2-2.17×UN或 TEE=3.9×1.0×rO2+1.1×rCO2計(jì)算每天平均總能量消耗,其中,UN為每天的尿氮量(g/d),rO2指O2的使用量(L/min),rCO2指CO2的產(chǎn)生量(L/min),TEE的單位為kcal/d。
雙標(biāo)水法在無(wú)損傷性和不限制日常活動(dòng)條件下,采用兩點(diǎn)或多點(diǎn)法(一般采用多點(diǎn)法)收集樣品1~3周測(cè)試TEE[16],適用于測(cè)量無(wú)法配合實(shí)驗(yàn)或無(wú)法限制其活動(dòng)的嬰兒、兒童及運(yùn)動(dòng)員等的能量代謝[17]。雙標(biāo)水法精確度達(dá)93%~98%,準(zhǔn)確度達(dá)97%~99%,是測(cè)定能量消耗的“金標(biāo)準(zhǔn)”[18,19]。不同實(shí)驗(yàn)中,針對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象年齡和檢測(cè)儀器的不同,給予雙標(biāo)水中氘(2H)和18氧(18O)的比例和劑量亦不同。有研究者認(rèn)為未成年人服用劑量要稍高于成人,二者無(wú)嚴(yán)格的比例限制,以同位素測(cè)試儀器的精確度為準(zhǔn)。
雙標(biāo)水法用估算的RQ推測(cè)TEE,仍有可能產(chǎn)生約5%的誤差[20]。測(cè)試過(guò)程最好持續(xù)記錄進(jìn)食食物,用食物商代替呼吸商。研究證明9歲以上兒童是可以自已完成這項(xiàng)工作的[21]。服用雙標(biāo)水期間要監(jiān)測(cè)體重變化,要求體重不變或少量增加,此時(shí)的TEE與能量攝入量相等[1]。考慮雙標(biāo)水法的實(shí)驗(yàn)成本和只能測(cè)定人體總能量消耗等局限性,將其與其它方法聯(lián)用,建立預(yù)測(cè)能量消耗的方程,將是能量消耗測(cè)量研究的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)[22]。
能量代謝房是利用開(kāi)放式間接能量代謝測(cè)量原理而特制的一個(gè)小房間,供一個(gè)人24小時(shí)居住。房間是密封的,溫度和濕度分別控制在25℃和55%,地面約3.0 m ×3.7 m,容積有27000升、20000升或15000升不等,配有必要的生活用品,如床、椅子、桌子、電視、冰箱、電話和洗手間等設(shè)施,實(shí)驗(yàn)人員通過(guò)一個(gè)氣閘室為受試者提供食物,同時(shí)這個(gè)氣閘室也是緊急逃生出口。在這個(gè)特殊的房間里,可以測(cè)量被試吃飯、睡覺(jué)和輕體力活動(dòng)的代謝率。通過(guò)微波運(yùn)動(dòng)探測(cè)器監(jiān)測(cè)在能量代謝房中的被試者的身體活動(dòng),通過(guò)測(cè)量身體釋放的熱量判斷每種活動(dòng)燃燒了多少熱量。研究者通過(guò)測(cè)量氧消耗量和二氧化碳產(chǎn)生量以及氮排泄量,間接計(jì)算能量消耗的比率[23]。
質(zhì)譜測(cè)量?jī)x測(cè)量能量代謝房氣源中氧和二氧化碳的濃度以及消耗量。每次實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí),均用標(biāo)準(zhǔn)混合氣和大氣校標(biāo)氣體分析器。呼吸速度描記器測(cè)量能量代謝房流量的消耗。每次測(cè)量前需校標(biāo)流量計(jì),將流量保持在每分鐘 60 L[24]或 90 L[25]。消耗的氧和產(chǎn)生的二氧化碳分別由能量代謝房中進(jìn)出空氣的流量和濃度決定[24]。同樣通過(guò)Weir方程和氧消耗量、二氧化碳產(chǎn)生量計(jì)算能量消耗。酒精燃燒實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,能量代謝房測(cè)量能量消耗的精確性和準(zhǔn)確性分別為99.2%±0.7%(超過(guò)6小時(shí)實(shí)驗(yàn))和99.2%±3.0%(超過(guò)30分鐘實(shí)驗(yàn))[26]。
國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),在68個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中,每個(gè)項(xiàng)目2~3分鐘后均能達(dá)到穩(wěn)態(tài),無(wú)論對(duì)2~3分鐘前能量消耗不斷增加的過(guò)程,還是2~3分鐘后達(dá)到穩(wěn)態(tài)時(shí),能量代謝房測(cè)量能量消耗均有顯著的靈敏性[25]。
能量代謝房可在不干擾被試生活的狀態(tài)下,全面測(cè)試BEE、REE、PAEE等,其測(cè)試精確性和準(zhǔn)確性也較高。但能量代謝房造價(jià)不菲,使用時(shí)需每天校標(biāo)分析器,用新鮮空氣設(shè)定零值,用預(yù)先混合一段時(shí)間的氣體(20%O2、1%CO2和均衡的氮?dú)猓┰O(shè)置獲得值;而且需每個(gè)月用丙烷燃燒實(shí)驗(yàn)法確定一次能量代謝房的總準(zhǔn)確度;每次只能容納一個(gè)人測(cè)試。因此,能量代謝房并不適合群體研究。
早在16世紀(jì)末,Lavoisier等發(fā)現(xiàn)了機(jī)體產(chǎn)熱與氣體交換的關(guān)系,開(kāi)創(chuàng)了間接測(cè)熱法的先河。間接測(cè)熱法即氣體代謝分析法,是最常用的實(shí)驗(yàn)室方法,多氏袋法(Douglas bag)是經(jīng)典方法,可測(cè)定特定活動(dòng)的能量消耗,也可測(cè)定REE和BEE[22,27]。
便攜式氣體代謝分析儀的問(wèn)世和普及使氣體代謝分析法走向戶外應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。Cosmed K4b2(Cosmed,Rome,Italy)是目前較常用的一款新型便攜式氣體代謝測(cè)量設(shè)備,它利用遙感技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)受試者呼出氣中的耗氧量和二氧化碳生成量,求出呼吸商,根據(jù)相應(yīng)的氧熱價(jià),計(jì)算單位時(shí)間的能量消耗。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),受試者進(jìn)行不同速率功率自行車(chē)運(yùn)動(dòng)時(shí),K4b2測(cè)試的重復(fù)性和準(zhǔn)確性較高,測(cè)量的氧氣和二氧化碳的流量與新陳代謝車(chē)、Douglas袋、四分質(zhì)譜儀的結(jié)果有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性,差異不顯著[28-30]。
便攜式氣體代謝分析儀有實(shí)時(shí)性、便攜性、準(zhǔn)確性等優(yōu)點(diǎn)[22]。但價(jià)格昂貴,采用電池供電,氣體分析裝置只能連續(xù)工作1~5 h[20],只適合小樣本研究。此外,雖然便攜式氣體分析儀體積比傳統(tǒng)氣體分析儀小很多,但仍不適合受試者長(zhǎng)時(shí)間佩戴。這使其難以對(duì)日常體力活動(dòng)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間不間斷的測(cè)量。總之,間接測(cè)熱法常作為效標(biāo),用于測(cè)量不同活動(dòng)形式的能量代謝,或驗(yàn)證心率監(jiān)測(cè)器、運(yùn)動(dòng)傳感器等有效性的研究,而在調(diào)查一般性日?;顒?dòng)或每周活動(dòng)方面實(shí)用性不強(qiáng)。
Rowlands等研究證實(shí),加速度計(jì)通過(guò)對(duì)身體運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間和強(qiáng)度的測(cè)量,可對(duì)身體活動(dòng)提供客觀評(píng)估[31]。運(yùn)動(dòng)加速度計(jì)的原理是根據(jù)牛頓力學(xué)定律,測(cè)量身體加速度絕對(duì)值的積分,通過(guò)測(cè)量身體活動(dòng)的持續(xù)時(shí)間和強(qiáng)度評(píng)估機(jī)體能耗,是一種客觀評(píng)估身體活動(dòng)的方法。因感受身體運(yùn)動(dòng)方向的不同,分為單軸、雙軸和三軸加速度計(jì)。
加速度計(jì)對(duì)體力活動(dòng)的測(cè)量結(jié)果以活動(dòng)計(jì)數(shù)(activity count,AC)表示,代表了加速度的大小和多少的總和[2]。國(guó)內(nèi)學(xué)者劉愛(ài)玲[2]和國(guó)外學(xué)者Ekelund[32]等分別對(duì)成年人和兒童的研究顯示,CSA(Computer Science ApplicationTM)單軸加速度計(jì)獲得的AC與雙標(biāo)水法獲得的TEE、活動(dòng)能量消耗(activity energy expenditure,AEE)和PAL有顯著聯(lián)系。ActiGraphTM三軸加速度計(jì)已受到眾多關(guān)注,目前作為很多研究(包括兒童和青少年)的選擇。國(guó)外早期研究中,學(xué)者通過(guò)心率監(jiān)測(cè)方法在青春期前兒童身上驗(yàn)證了Tritrac-R3DTM的有效性[33,34]。加速度計(jì)使用較方便,可長(zhǎng)時(shí)間佩戴,但對(duì)只有上肢參與的活動(dòng)、一些靜力性活動(dòng)(乘車(chē))、騎自行車(chē)和游泳等不宜使用,有不能測(cè)量所有日常體力活動(dòng)的缺點(diǎn)。
運(yùn)動(dòng)加速度計(jì)運(yùn)用預(yù)先設(shè)定的回歸方程,結(jié)合佩戴者身高、體重、年齡、性別等信息預(yù)測(cè)相應(yīng)的能量消耗。其回歸方程的適用人群對(duì)測(cè)試準(zhǔn)確性影響較大。因此,利用運(yùn)動(dòng)加速度傳感器測(cè)定被測(cè)人群的能量消耗前,需建立適用于該人群的回歸方程。Matthews等[35]在一項(xiàng)使用加速度計(jì)測(cè)量體力活動(dòng)并分析其變異來(lái)源的研究中指出,中、高強(qiáng)度體力活動(dòng)變異中的55%~60%來(lái)自調(diào)查對(duì)象的個(gè)體間差異,30%~45%來(lái)自個(gè)體內(nèi)差異,而工作日與周末(非工作日)的差異可以解釋1%~8%體力活動(dòng)變異。利用既有的、在實(shí)驗(yàn)室條件下通過(guò)特定活動(dòng)得到的預(yù)測(cè)體力活動(dòng)的能量消耗回歸公式,往往增大誤差。此外,成年人能量消耗預(yù)測(cè)的方程[36]不能用于兒童和青少年,因?yàn)槲纯紤]RMR的區(qū)別[37,38]。
聯(lián)合了一個(gè)或多個(gè)生理測(cè)量方法和加速度計(jì)的更新型運(yùn)動(dòng)傳感器已開(kāi)始用于身體活動(dòng)的測(cè)量[39,40],這些新型的聯(lián)合裝置包括心率和加速度計(jì)的聯(lián)合,加速度計(jì)與溫度傳感器的聯(lián)合。通過(guò)非線性模型技術(shù),結(jié)合加速度計(jì)與心率和體溫等生理參數(shù),可以大幅提高預(yù)測(cè)日常身體活動(dòng)能量消耗的準(zhǔn)確性[41]。Actiheart (Mini Mitter,Respironics,Bend,OR)是目前僅有的一款整合了單軸加速度計(jì)和心電信號(hào)測(cè)試裝置進(jìn)行同步測(cè)量的聯(lián)合運(yùn)動(dòng)傳感器,可以測(cè)量心電和垂直方向運(yùn)動(dòng)的能量消耗,并準(zhǔn)確和簡(jiǎn)便地計(jì)算非固定活動(dòng)的能量消耗。Actiheart由粘貼于胸前的借助于導(dǎo)線相連的一個(gè)主傳感器和一個(gè)輔助傳感器組成,還加入標(biāo)準(zhǔn)心電圖墊,可同時(shí)測(cè)量心率和體力活動(dòng)數(shù)據(jù),準(zhǔn)確計(jì)算活動(dòng)能量消耗,并已通過(guò)雙標(biāo)水法[42]和間接測(cè)熱法[43]驗(yàn)證。Brage[44]研究證實(shí),Actiheart測(cè)量PAEE比單獨(dú)使用加速度計(jì)或心率測(cè)量更準(zhǔn)確,聯(lián)合心率監(jiān)測(cè)儀和加速度計(jì)可增加評(píng)估身體活動(dòng)的準(zhǔn)確性[45]。
SWA(SenseWearTMPro2armband)熱流量綜合傳感器是一種能在實(shí)驗(yàn)室外連續(xù)監(jiān)測(cè)生理和生活方式數(shù)據(jù)的無(wú)線測(cè)試儀器,通常佩戴于右上臂后部,通過(guò)雙軸加速度計(jì)(新一代的SenseWear Pro3 Armband是三軸加速度計(jì))、熱流量傳感器、皮膚電反應(yīng)傳感器、熱敏電阻傳感器、接近身體的環(huán)境溫度傳感器等5種非侵入式的計(jì)量生物學(xué)傳感器[46],收集運(yùn)動(dòng)、熱流、皮膚溫度、環(huán)境溫度、皮膚電反應(yīng)的原始數(shù)據(jù),結(jié)合被試性別、年齡、身高、體重等信息,推算TEE、PAEE、步數(shù)、身體活動(dòng)、睡眠和躺下的持續(xù)時(shí)間。它可以在無(wú)拘束生活的狀態(tài)下,持續(xù)記錄受試者14天的生理和生活方式數(shù)據(jù);加之便攜的特點(diǎn),使其成為臨床和流行病學(xué)研究中評(píng)估身體活動(dòng)和能量消耗的一種實(shí)用裝置[49]。在體育科研中常用于運(yùn)動(dòng)員能量消耗的監(jiān)測(cè)[47,48]。SWA測(cè)量的有效性在成年人中已得到證實(shí),但對(duì)兒童和青少年的研究發(fā)現(xiàn),SWA低估許多活動(dòng)的能量消耗,而且這種低估隨身體活動(dòng)強(qiáng)度增加而增加,其主要原因是SWA未建立針對(duì)青少年兒童的能量消耗估算方程[49]。
問(wèn)卷調(diào)查法是體力活動(dòng)評(píng)估中最普遍、最實(shí)用的方法[50]。體力活動(dòng)問(wèn)卷種類較多,形式多為日記、日志、活動(dòng)回憶、定量化回顧、訪談等。目前測(cè)試效果較好的是活動(dòng)日記。
根據(jù)1995年CDC(疾病預(yù)防控制中心)和ACSM(美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì))推薦的PA,每次8~10分鐘間斷的、累計(jì)30分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間的身體活動(dòng)有益于健康和體質(zhì)[51]。例如Bouchard體力活動(dòng)日記,就是將一天24小時(shí)按1440分鐘計(jì)算,分成96個(gè)時(shí)間段,每段15分鐘,要求被試記錄每15分鐘的活動(dòng)內(nèi)容,進(jìn)而統(tǒng)計(jì)其全天的身體活動(dòng)量。Bratteby等針對(duì)青春期人群,對(duì)用7天“身體活動(dòng)日記(physical activity diary,PAD)”與雙標(biāo)水法獲得的TEE、PAL和間接測(cè)熱法所獲得的RMR進(jìn)行了驗(yàn)證[52],研究顯示這種方法能夠提供相似度高的評(píng)估。Rush等[53]對(duì)29名18~27歲的健康男性用PAD法和雙標(biāo)水法獲得的TEE進(jìn)行了比較分析,發(fā)現(xiàn)兩者存在相關(guān),相關(guān)系數(shù)為0.61(95%CL 0.31,0.89 ;P < 0.001)。Conway 等[54]對(duì)比了“7日體力活動(dòng)回顧問(wèn)卷法“與雙標(biāo)水法,結(jié)果表明體力活動(dòng)問(wèn)卷能較準(zhǔn)確地評(píng)估個(gè)體TEE,但需良好的個(gè)體依從性及嚴(yán)格的督導(dǎo)。與雙標(biāo)水法和間接測(cè)熱法相比,體力活動(dòng)日記比較精確地估計(jì)能量消耗[54]。國(guó)際膳食能量顧問(wèn)組認(rèn)為[27],在無(wú)法用同位素法測(cè)定自由活動(dòng)人體總能耗時(shí),建議估算能量消耗量。估算法通過(guò)問(wèn)卷將各種體力活動(dòng)分為休息、輕體力、中體力、重體力4種類型(每種活動(dòng)類型都列舉了具體的活動(dòng)項(xiàng)目),每一活動(dòng)類型賦予活動(dòng)因子(依次是1、1.5、2.5、6),并根據(jù)Schofiel公式(各類活動(dòng)的耗能量 = BMR×活動(dòng)因子×活動(dòng)時(shí)間)合計(jì)求得全天總能量消耗量,此方法稱為要因估算法。
問(wèn)卷法雖簡(jiǎn)便易行,但仍存在不足。首先,問(wèn)卷法采用主觀報(bào)告形式,常被限制在一定范圍的活動(dòng)種類上,這往往不能準(zhǔn)確區(qū)分不同強(qiáng)度的活動(dòng)。其次,年齡對(duì)問(wèn)卷測(cè)試的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。在兒童青少年中,問(wèn)卷的信度會(huì)隨被試年齡的減小而降低,高年級(jí)組問(wèn)卷的重測(cè)信度系數(shù)普遍高于低年級(jí)組[55]。再次,問(wèn)卷法通過(guò)賦值運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目將運(yùn)動(dòng)時(shí)間換算成熱量,但未直接反映能量消耗,有一定的誤差。
每種能量消耗的測(cè)試方法均有優(yōu)劣。最佳方案是結(jié)合研究對(duì)象年齡特點(diǎn),聯(lián)用多種測(cè)量方法。小樣本測(cè)試可采用雙標(biāo)水法或間接測(cè)量法等;稍大樣本測(cè)試可采用運(yùn)動(dòng)加速度傳感器法;超大樣本測(cè)試則可采用問(wèn)卷法。無(wú)論運(yùn)動(dòng)加速度傳感器還是問(wèn)卷法,均需與“金標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行方法學(xué)比較,以得到適合而準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)方程,從而有效測(cè)試能量消耗。
目前,各種體力活動(dòng)能量消耗的測(cè)量方法以雙標(biāo)水法和間接測(cè)量法為參照,以確定其有效性和可靠性。而間接測(cè)量法和DWL法都需精密儀器和訓(xùn)練有素的人員操作,不一定實(shí)用。能量消耗的研究中,找到客觀、精確、重復(fù)性高、可操作性強(qiáng)的能量消耗測(cè)量方法的探索將會(huì)繼續(xù),多傳感器聯(lián)用及應(yīng)用傳感器與采集生理信號(hào)相結(jié)合的聯(lián)合傳感器將是未來(lái)的一個(gè)趨勢(shì);建立適用于我國(guó)人群的能量消耗預(yù)測(cè)方程勢(shì)在必行。
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