西南財經(jīng)大學(xué)會計學(xué)院 代秋昳

2009年在全球排名前250家零售商中已經(jīng)有100家進入中國，家樂福、沃爾瑪?shù)韧赓Y零售巨頭仍然在中國加速擴張。據(jù)悉2011年家樂福擬在全國新增22～25家門店，未來五年將中國門店擴展到500家。外資零售企業(yè)的不斷擴張以及通貨膨脹的壓力，使得我國零售業(yè)毛利率越來越低，面臨的市場競爭也越來越激烈。2008年,我國千家核心商業(yè)企業(yè)零售指數(shù)同比增長20.1%,扣除物價因素,實際增長只有12.6%,比上一年度同期回落1.7個百分點。

通貨膨脹下零售企業(yè)已經(jīng)處于微利的時代，對于我國的零售企業(yè)來說，如何穩(wěn)定利潤的增長，合理規(guī)劃企業(yè)活動，已經(jīng)成為一個亟待解決的問題。

1 現(xiàn)階段我國零售企業(yè)面臨的問題

隨著市場經(jīng)濟的不斷深入，經(jīng)濟全球化的不斷擴張，社會消費品零售總額不斷增長，我國零售市場的規(guī)模也在不斷擴大。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2010年全國社會消費品零售總額高達154554.00億元。然而面對與國際零售巨頭之間的競爭以及近年來所爆發(fā)的通貨膨脹，我國零售企業(yè)的財務(wù)以及人力資本管理也存在著以下的不足。

1.1 資金占用量不斷增加，資金需求迅速膨脹

由于外資零售業(yè)巨頭在中國市場的規(guī)模逐漸擴大、市場占有率逐年提高，使得我國零售業(yè)所面臨的競爭日益激烈。相對于成長期的零售企業(yè)，想要與外資企業(yè)抗衡，規(guī)模擴張戰(zhàn)略仍然是其搶占市場份額、保持行業(yè)地位的最好選擇，在此情況下，零售業(yè)為開拓市場需要的資金的占用不斷地增加，“缺錢”也就是成了內(nèi)資企業(yè)的一大難題。

在通貨膨脹的情況下，我國零售業(yè)的資金需求膨脹主要體現(xiàn)在以下三個方面：第一，由于物價上漲使得零售企業(yè)的存貨將占用更多的資金，同時企業(yè)為了規(guī)避通貨膨脹下物價上漲所帶來的損失，或者想囤積貨物進行價差的投機，都會提前進貨，超額儲備，這些不可預(yù)期的行為都將增加企業(yè)的資金需求量。第二，通貨膨脹期間，我國零售企業(yè)為了增加銷售采用的賒銷方式，增加了應(yīng)收賬款，這一措施也使得企業(yè)的資金需求增加。第三，基于會計歷史成本核算的局限性，造成我國零售企業(yè)賬面利潤虛增，資金補償不足。

1.2 企業(yè)融資方式局限，毛利率較低

1.2.1 零售企業(yè)現(xiàn)階段面臨的融資困境

企業(yè)的融資方式主要是有直接融資和間接融資兩種。我國大部分的零售企業(yè)主要還是依靠間接融資。調(diào)查顯示，除了少數(shù)的國家控股或者全國性的獨資企業(yè)以外，中小型零售企業(yè)還是依靠銀行間接融資，直接融資比例不超過5%。但是在我國的銀行評級體系下，這些零售企業(yè)由于自身的規(guī)模局限，獲得貸款就相對困難很多，額度也相對較小。成長性的零售企業(yè)面臨融資渠道不暢、融資環(huán)境差的問題，只有冒險選擇“對賭協(xié)議”。當(dāng)初昌盛中國就希望借助高盛國際的名氣，幫助其上市，才以優(yōu)厚的條件讓其注資對賭，造成了企業(yè)融資失敗的悲劇。在現(xiàn)在通貨膨脹的情況下，政府收縮銀根的政策以及物價不斷上漲等原因都將導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的加大，從而使銀行融資變得更加困難。此外，物價上漲的同時引發(fā)了利息率飛漲，導(dǎo)致企業(yè)有價證券價格下跌，從而限制企業(yè)在證券市場上融資。通貨膨脹使企業(yè)資金需求迅速增加的同時，也從以上多方限制其資金來源，可能發(fā)生資金的持續(xù)短缺。

1.2.2 貨幣性資金貶值加速，低利潤時代到來

由于市場經(jīng)濟的發(fā)展以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新，使得我國從賣方市場轉(zhuǎn)向了市場經(jīng)濟，產(chǎn)品的同質(zhì)化程度也越來越高。此外，外資零售業(yè)的進入致使我國零售業(yè)市場的競爭加大，利潤越來越薄，加之現(xiàn)在石油價格的攀升使得企業(yè)運輸成本不斷提升，人力資源要素成本投入越來越大，我國零售企業(yè)正面臨著低利潤的微利時代。然而，通貨膨脹的持續(xù)，使得物價節(jié)節(jié)攀升，收入迅猛增長的實質(zhì)是利潤虛增，企業(yè)資金的補償不足。

1.3 成本控制缺乏科學(xué)性、嚴謹性

成本管理是零售企業(yè)管理的核心組成部分，在現(xiàn)階段通貨膨脹的趨勢之下，企業(yè)想要進行內(nèi)部擴張是很困難的，所以只有合理的控制成本，增長利潤。我國零售企業(yè)的成本管理存在以下幾個方面的問題：(1)在低利潤模式下，零售企業(yè)將成本轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商，致使零供關(guān)系矛盾加大，不利于企業(yè)的長期發(fā)展。(2)多級供應(yīng)商之間的利潤分流導(dǎo)致零售企業(yè)的采購物流成本增高，分店訂購的管理模式使得采購優(yōu)勢弱化，增加了與供應(yīng)商談判所需的人力物力成本。(3)在商品同質(zhì)化以及通貨膨脹時期，價格跟產(chǎn)品質(zhì)量成為消費者首要考慮因素，部分零售企業(yè)仍然盲目的開展公關(guān)活動，銷售費用過高。

1.4 人力資源利用率不足

在分析企業(yè)的運營過程中不難發(fā)現(xiàn)，從采購到銷售，每一個環(huán)節(jié)都需要人的參與，而人力資源的成本管理也是企業(yè)財務(wù)管理中的重要的控制指標(biāo)?，F(xiàn)在我國眾多零售企業(yè)中普遍存在以下問題。第一，采購人員專業(yè)素質(zhì)不強，執(zhí)行力不足的情況，導(dǎo)致采購成本居高不下，采購產(chǎn)品質(zhì)量不高，以及采購不及時等不利于零售業(yè)健康發(fā)展的現(xiàn)象。另外，采購人員與零售企業(yè)之間的信息不對稱也使得很多采購人員為了個人利益而采購不符合企業(yè)規(guī)定的產(chǎn)品。國內(nèi)零售企業(yè)大多沒有專門針對采購人員制定培訓(xùn)管理體制，長期下去必然會威脅到零售業(yè)的健康發(fā)展。第二，零售企業(yè)的員工流動率過高，據(jù)調(diào)查我國零售業(yè)員工的流動率高達20%～40%，員工的流失增加了企業(yè)再招聘的成本以及在員工離職期間的該職位上的經(jīng)濟損失。

2 通貨膨脹下零售業(yè)管理對策

通貨膨脹指在紙幣流通條件下，因貨幣供給大于貨幣實際需求，也即現(xiàn)實購買力大于產(chǎn)出供給,導(dǎo)致貨幣貶值，而引起的一段時間內(nèi)物價持續(xù)而普遍地上漲現(xiàn)象。持續(xù)的通貨膨脹，會給經(jīng)濟生活帶來許多問題，也使得我國零售企業(yè)本來就面臨的問題變得更加嚴峻，因此筆者認為我國零售業(yè)的企業(yè)管理應(yīng)該更加注重財務(wù)以及人力資本的管理，并就以上存在的問題設(shè)計相應(yīng)的管理對策。

2.1 強化資本管理，提高資金利用率

現(xiàn)金流是所有企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵因素，零售企業(yè)自然也不例外。充足的現(xiàn)金流量是保障企業(yè)得以正常經(jīng)營的必要條件，在通貨膨脹時期企業(yè)更應(yīng)該加大對現(xiàn)金流量的管理。第一，對于連鎖的零售企業(yè)應(yīng)充分利用其貨幣資金流量大、流通速度快等特點，將現(xiàn)金浮游量進行統(tǒng)一管理，提高資金的使用效率。各分門店的產(chǎn)生的浮游資金由企業(yè)總部統(tǒng)一進行管理調(diào)度，各連鎖店根據(jù)總店預(yù)算執(zhí)行存貨的采購跟囤積，將資金用在盈利更高的門店中，減少不必要的資金占用，提高資金的使用效率。第二，制定有效的客戶信用評級制度，并嚴格執(zhí)行，從源頭上減少應(yīng)收賬款壞賬的風(fēng)險，同時對于已經(jīng)產(chǎn)生的應(yīng)收賬款，企業(yè)應(yīng)該通過現(xiàn)金折扣等形式快速回籠資金，減少資金占用。第三，面對持續(xù)的通貨膨脹，零售企業(yè)應(yīng)該調(diào)整期末存貨的計量方式，或者是將存貨用公允價值予以反映，使企業(yè)的賬面價值與實際相符合。第四，在不影響企業(yè)商譽的情況下，合理的推遲應(yīng)付賬款的支付期，充分運用供貨方所提供的信用優(yōu)惠，爭取最低成本、最高效的使用資金。

2.2 提高信貸等級，創(chuàng)新盈利方式

首先，從銀行融資的角度來講還是需要政府增加對于我國零售企業(yè)的重視程度，積極為我國零售企業(yè)特別是中小型的企業(yè)提供貸款，創(chuàng)造良好的融資環(huán)境。政府也應(yīng)該引導(dǎo)銀行降低對非國有企業(yè)貸款的壁壘，降低融資成本、提高企業(yè)融資效率。我國零售企業(yè)在選擇外資融資時應(yīng)該對自身的實力以及國際金融狀況、外匯波動等進行全面分析，在合理的市盈率范圍內(nèi)進行對賭，切忌盲目。其次，企業(yè)應(yīng)該更為專注于經(jīng)營，擴大市場占有率，增強企業(yè)的償債能力跟盈利能力，特別要著力培養(yǎng)企業(yè)信用品質(zhì)評價的“5C”系統(tǒng)，增加企業(yè)的融資能力。再者，針對近日外資零售企業(yè)與供應(yīng)商之間日益激化的矛盾，我國零售企業(yè)應(yīng)該引以為戒，并改革現(xiàn)有零供關(guān)系，取消進場費、節(jié)日促銷費等不合理費用，建立公正透明的商務(wù)關(guān)系，維護企業(yè)形象以及聲譽。最后，筆者認為在我國零售企業(yè)普遍面臨的低利潤情況下，應(yīng)該革除現(xiàn)在收進場費為盈利的方式，盡量擴大自營項目的比重，統(tǒng)一采購降低成本，利用零售企業(yè)自身客戶群優(yōu)勢培養(yǎng)自己的商業(yè)渠道，創(chuàng)造新的盈利方式，

2.3 推行企業(yè)戰(zhàn)略預(yù)算管理，合理規(guī)劃運營成本

在現(xiàn)代企業(yè)管理中戰(zhàn)略預(yù)算管理早已作為核心管理理念提出，也是當(dāng)下國際性企業(yè)廣泛使用的控制工具。我國零售企業(yè)也應(yīng)該通過預(yù)算進行科學(xué)的資金管理，其中現(xiàn)金流量預(yù)算就可以把每月、每周甚至每天的現(xiàn)金收入和支出列出明細計劃，便于企業(yè)管理者掌握多余的現(xiàn)金使用情況，避免現(xiàn)金沉淀，幫助管理者做出正確合理的決策。

實行企業(yè)戰(zhàn)略預(yù)算管理首先要健全企業(yè)的財務(wù)會計制度、完善管理體制、全員參與以及優(yōu)化企業(yè)的激勵制度，再將預(yù)算管理貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動的全過程，這樣就可以避免因為一時的利益偏差導(dǎo)致的不合理決策，如將成本過度的轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商，造成我國零售企業(yè)物資來源地根本隱患。通過企業(yè)戰(zhàn)略預(yù)算管理可以清楚的了解一個零售企業(yè)總體的采購規(guī)模，有利于尋找新的貨源供給，加大與供應(yīng)商價格博弈的籌碼。特別是在通貨膨脹的情況下，預(yù)算管理的嚴格執(zhí)行可以最大程度的控制和減少企業(yè)不必要的營銷費用，提高企業(yè)的資金利用。

2.4 完善企業(yè)制度，科學(xué)高效的利用人力資本

首先我國零售企業(yè)應(yīng)該制定完善的采購人員招聘制度，同時在日常的采購業(yè)務(wù)中對采購人員業(yè)務(wù)水平嚴格要求，定期組織采購人員培訓(xùn)，提高采購人員的執(zhí)業(yè)素質(zhì)和執(zhí)行能力。其次，盡量縮減企業(yè)日常的辦公費用，在穩(wěn)定的市場環(huán)境中精簡組織結(jié)構(gòu)，提高采購、行政機構(gòu)的靈活性。再者，加強企業(yè)的制度化管理，嚴格執(zhí)行經(jīng)費審批制度，最大限度的控制不必要的經(jīng)費支出。最后，企業(yè)應(yīng)該更多的關(guān)心員工福利，改革員工績效評價，增強員工的企業(yè)歸屬感，減少由于員工流動帶來的不必要損失。

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