廣東科貿(mào)職業(yè)學院 梁惠瓊
快速消費品行業(yè)在宏觀經(jīng)濟高速發(fā)展的帶動下,如云霄飛車一般,進入到快速發(fā)展的階段?!笆晃濉逼陂g,我國消費品市場發(fā)展速度不斷加快,規(guī)模不斷擴大。社會消費品零售總額由2006年的7.9萬億元增加到2010年的15.7萬億元,增長98.3%,年增長 18.1%,消費品市場步入了快速發(fā)展期,成為改革開放以來增長最快的期間之一?!傲濉逼陂g,社會消費品零售總額年均增長15%,“七五”期間增長14%,“八五”期間增長23.3%,“九五”期間增長10.6%,“十五”期間增長11.8%。與“九五”和“十五”期間相比,“十一五”期間社會消費品零售總額年均增速分別加快了7.5和6.3個百分點,表明消費品市場進入了一個新的歷史發(fā)展時期,在可以預(yù)見的未來10~15年內(nèi),中國的快速消費品行業(yè)將呈現(xiàn)出全面繁榮的發(fā)展態(tài)勢。伴隨著發(fā)展的同時,競爭也越加激烈。更多的國外快速消費品公司進入到中國,在對最終消費者的密集宣傳攻勢上以及對通路的爭奪上與國內(nèi)的廠商上演激烈的爭奪戰(zhàn)。消費者擁有更多選擇的空間,快速消費品市場競爭越激烈。那怎樣才能贏得消費者的青睞以及在爭奪市場份額上占有優(yōu)勢?對于快速消費品來說,產(chǎn)品的推廣有著至關(guān)重要的作用。本文通過針對快速消費品市場的特點以及消費者的購買習慣,對快速消費品市場推廣手段以及品牌營銷進行分析,從而窺探快速消費品市場的商業(yè)機密。
快速消費品(FMCG)是指那些使用壽命較短,消費速度較快的消費品??焖傧M品最早是從洗護用品開始的,在經(jīng)濟不斷的發(fā)展中逐漸延伸到食品。到目前,快速消費品可以細分成四個子行業(yè):(1)個人護理品行業(yè);(2)家庭護理品行業(yè);(3)品牌包裝食品飲料行業(yè);(4)煙酒行業(yè)??焖傧M品依靠消費者高頻次和重復使用與消耗通過規(guī)模的市場量來獲得利潤和價值的實現(xiàn),因此快速消費品市場產(chǎn)品周轉(zhuǎn)周期短,進入市場通路短而寬。所以快速消費品的推廣與實體店密切相關(guān)。
與其它類型的消費品相比,快速消費品屬于沖動型購買產(chǎn)品,通常取決于個人偏好,產(chǎn)品的外觀,包裝,價格。所以快速消費品市場受地域性差異及消費群體的影響較大,尤其是食品飲料行業(yè)。所以在快速消費產(chǎn)品市場的推廣上,要因地制宜。根據(jù)不同地區(qū)人群的消費習慣以及偏好,推廣宣傳方案要符合當?shù)氐牧晳T并且推廣力度要有所側(cè)重,避免由于水土不服造成產(chǎn)品的滯銷。
快速消費品市場還存在產(chǎn)品細化程度高的特點。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,高細化的特點在某種程度上擴大了快速消費品市場的發(fā)展空間,通過商業(yè)模式的創(chuàng)新,可以開辟出更廣闊的快速消費品市場。就拿餐飲業(yè)來說,因為高度的經(jīng)濟發(fā)展以及快節(jié)奏的都市生活,吃飯對于工薪族來說就是個大問題,能夠長期保鮮的盒飯就應(yīng)運而生了,這就大大解決了人們吃飯的問題,也創(chuàng)造了商機。
綜合以上快速消費品市場的特點,在行營銷推廣手段中,營業(yè)推廣以及活動推廣更行之有效地促進快速消費產(chǎn)品的認知度與購買量。因為快速消費品市場具有消費頻率高、銷售渠道短、銷售面寬,與實體店經(jīng)營密切相關(guān)等特點,所以營業(yè)推廣以及活動推廣能更直接讓消費者認知產(chǎn)品。又因為快速消費品屬于沖動性消費,在一定程度上,營業(yè)推廣以及活動推廣可以快速吸引一些本來沒有購買欲望的消費者。在周末做促銷活動已經(jīng)成為各大品牌的常用的活動推廣手段,比如可口可樂,王老吉涼茶等。對比其他類型的產(chǎn)品,快速消費品市場周轉(zhuǎn)周期短,市場通路寬,因此售后服務(wù)在產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢中占的比重小。
相比起營業(yè)推廣,活動推廣更能大范圍地擴大產(chǎn)品的知名度,如海飛絲達人秀活動。寶潔公司通過選秀活動提升海飛絲品牌知名度,從而在價格以及市場份額上占據(jù)優(yōu)勢。由于快速消費品市場的特性,消費者越來越多地受到零售終端市場活動影響,所以營業(yè)推廣的頻率與力度直接影響到產(chǎn)品的銷售程度。因為快速消費品市場具有區(qū)域性差異的特點,所以在制定推廣方案的同時,要根據(jù)不同區(qū)域的特點,制定符合當?shù)叵M者消費習慣與喜好的營業(yè)方案以及活動方案。同時結(jié)合產(chǎn)品的特點以及受眾人群,要有重點推廣區(qū)域。
隨著科技的發(fā)展和進步,多樣化的網(wǎng)絡(luò)推廣漸漸占有了一席之地,比如搜索引擎推廣方法,電子郵件推廣方法,網(wǎng)絡(luò)廣告推廣方法等。但對于快速消費品市場,比起營業(yè)推廣及活動推廣,多樣的網(wǎng)絡(luò)推廣方式只起到輔助作用,成效并不顯著。
隨著教育水平和文化水平以及社會消費水平的提高,消費取向正在逐步理性和成熟,產(chǎn)品的消費群體特征顯著。再者,消費者對快速消費品的購買習慣是:簡單、迅速、沖動、感性,消費者很容易在快速消費品同類產(chǎn)品中轉(zhuǎn)換不同的品牌,所以品牌的樹立對消費者產(chǎn)品忠誠度尤為重要。品牌營銷策略可以博得消費者的青睞以及產(chǎn)品的信賴度和持久性。
現(xiàn)今的消費群體與90年代的消費群體已經(jīng)有了天壤之別。城市中層消費群體的積聚和快速發(fā)展,使得中層消費群體成為未來消費大軍的中堅力量。就整體消費取向而言,對品牌的要求已越來越高,對品牌的消費偏好也越來越固化。品牌營銷對于快速消費產(chǎn)品的宣傳以及推廣尤為重要,尤其對品牌包裝食品飲料及洗護用品行業(yè)。
中國是一個幅員遼闊、人口眾多的市場,區(qū)域發(fā)展的不均衡、城鄉(xiāng)發(fā)展的不均衡、文化及消費習慣的多樣性仍將存在較長的時間。在這種橫向的條塊分割和縱向的多樣性的共同作用下,最終快速消費品市場將呈現(xiàn)出立體化的格局,現(xiàn)代化渠道和傳統(tǒng)渠道、主流消費群體和分眾消費群體、領(lǐng)導品牌和二線品牌都將共存較長的時間,共同構(gòu)建起市場的不同層次。 市場的各個層級都有很大的提升空間。這種成熟的市場模式包容性強,為品牌的營銷提供了廣闊的空間及可能性。
根據(jù)快速消費品市場的特點,快速消費品的品牌營銷策略同樣要考慮到區(qū)域性差異以及不同消費群體的消費特點。正確的區(qū)域品牌營銷策略讓可口可樂在中國市場搶占先機,獲得了不同年齡層以及不同區(qū)域消費者的青睞并穩(wěn)固了品牌的地位,加強了品牌忠誠度。首先,可口可樂抓住了年輕消費者的心理,弱化產(chǎn)品的功能性,塑造青春、時尚的品牌文化。正確的品牌營銷策略配以“宴遇”飛輪海等系列活動引起了青年消費者的共鳴,有效地促進主動消費并加強了品牌忠誠度,迅速占領(lǐng)了城市市場。其次,可口可樂打出溫情牌,在“新年的第一瓶‘可口可樂’你想與誰分享”活動中,特邀劉翔父子加盟洋溢溫情的勵志廣告片,博得中年消費群體的青睞,開拓東部與西部市場。品牌營銷把消費者作為一個主體,建立一個消費者和產(chǎn)品交流的平臺,為營銷帶來獨特的競爭優(yōu)勢。
對于快速消費品市場的營銷與推廣,不能單單地只看一個方面,它是經(jīng)過多方面的考慮結(jié)合產(chǎn)品的特點及受眾人群制定合理的推廣方案。在快速消費品的營銷推廣方案中,應(yīng)將活動推廣及營業(yè)推廣與結(jié)合品牌營銷結(jié)合,并運用網(wǎng)絡(luò)推廣做輔助,從而快速地搶占市場份額。
寶潔—— 全球500強企業(yè)之一,日化產(chǎn)品行業(yè)的佼佼者,其營銷和品牌戰(zhàn)略都被寫入了各種教科書。接下來就探究一下它成功的秘訣。寶潔采取多品種戰(zhàn)略,要問世界上哪個公司的牌子最多,恐怕非寶潔公司莫屬,從香皂、牙膏、洗發(fā)精、滌劑,到咖啡、橙汁、再到衛(wèi)生紙、感冒藥等橫跨了清潔用品、食品、紙制品、藥品等在內(nèi)的快速消費品行業(yè)。寶潔公司以品牌運作為中心,采用多品牌戰(zhàn)略和單一品牌延伸策略。寶潔采用差異化營銷推廣方式,采用多種品牌策略不是把一種產(chǎn)品簡單地貼上幾種商標,而是追求同類產(chǎn)品不同品牌之間的差異,包括功能、包裝、宣傳等諸方面,從而形成每個品牌的鮮明個性。這樣,每個品牌有自己的發(fā)展空間,市場就不會重疊,滿足不同層次、不同需要的各類顧客的需求,從而培養(yǎng)消費者對本企業(yè)某個品牌的偏好,提高其忠誠度。 寶潔的品牌營銷策略也考慮到了快速消費品市場區(qū)域性差異,以及消費群體的偏好。就拿寶潔旗下的護理品為例,“飄柔”是順滑,“海飛絲”是去屑,“潘婷”是營養(yǎng),“沙宣”是專業(yè)美發(fā),各類產(chǎn)品選定不同的消費群體。獨特的銷售主張其核心內(nèi)容是:廣告要根據(jù)產(chǎn)品的特點向消費者提出獨一無二的說辭,并讓消費者相信這一特點是別人沒有的,或是別人沒有說過的,且這些特點能為消費者帶來實實在在的利益。在這一點上,寶潔公司更是發(fā)揮得淋漓盡致。以寶潔在中國推出的洗發(fā)精為例,“海飛絲”的個性在于去頭屑,“潘婷”在于對頭發(fā)的營養(yǎng)保健,而“飄柔”則是使頭發(fā)光滑柔順。這些產(chǎn)品在中國市場上推出的系列廣告更是出手不凡,極具市場號召力。
王老吉的成功,關(guān)鍵在于確定了自己獨特且能打動消費者的品牌定位——“預(yù)防上火”。在2002年以前,王老吉已經(jīng)不溫不火地經(jīng)營了7年多,一直默默無聞,固守一方。經(jīng)過細致的市場調(diào)查,目前市場上的可樂、茶飲料、礦泉水、果汁等顯然不具備“預(yù)防上火”的功能,為區(qū)別于其他飲料,王老吉迅速做出品牌定位 “預(yù)防上火”,這一定位具有高度差異性,同時避開了同可樂等國內(nèi)外飲料巨頭的直接碰撞競爭,開辟了自己的生存空間,為王老吉迅速引爆涼茶市場奠定了良好的基礎(chǔ)。與此同時,大力做推廣活動,將品牌理念融合到營業(yè)推廣,在實體店的銷售中,讓消費者切身體會到王老吉的功效,從而迅速打開產(chǎn)品知名度。
綜合以上分析,由于快速消費品市場具有周轉(zhuǎn)周期短,市場細分化程度高,產(chǎn)品屬于沖動性購買產(chǎn)品,區(qū)域性差異大等特點,所以在快速消費市場推廣手段中,比起多樣化的網(wǎng)絡(luò)推廣方式,營業(yè)推廣以及活動推廣更行之有效地擴大產(chǎn)品的知名度以及購買量。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,品牌營銷戰(zhàn)略得益于消費群體的形成,并在一定程度上加強了品牌的總忠誠度。
[1]寧昌會.快速消費品品牌成長戰(zhàn)略研究.中國市場出版社,2006.
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