郝林琳，劉松財(cái)

(吉林大學(xué) 畜牧獸醫(yī)學(xué)院，長(zhǎng)春 130062)

21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，動(dòng)物生物化學(xué)作為生命科學(xué)相關(guān)學(xué)科的一門必修基礎(chǔ)課，在生命科學(xué)的發(fā)展中起到了舉足輕重的作用。尤其近5年，隨著國家公派研究生數(shù)量的增多，我國學(xué)生的語言問題越來越值得關(guān)注。因此，在一些專業(yè)基礎(chǔ)課程中率先開展雙語教學(xué)，使學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，能夠用英語把握所學(xué)的知識(shí)，這不僅對(duì)學(xué)生的國際交流非常重要，對(duì)國內(nèi)學(xué)生檢索英文文獻(xiàn)，掌握本學(xué)科的前沿和動(dòng)態(tài)都有重要意義。雙語教學(xué)(bilingual teaching)是指非外語課程采用漢語和外語結(jié)合教授的一種教學(xué)方法［1］。雙語教學(xué)是我國高等教育教學(xué)改革的重要內(nèi)容，也是培養(yǎng)高素質(zhì)、復(fù)合型人才的一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃［2］。目前，雙語教學(xué)已經(jīng)在一些高等院校中開展起來，但在實(shí)際工作中存在語言和知識(shí)理解的雙重障礙、學(xué)生素質(zhì)良莠不齊、教師水平參差不齊及缺乏合適教材等諸多問題［3］。本文總結(jié)了生物化學(xué)課程的雙語教學(xué)中的一些經(jīng)驗(yàn)和建議。

1 生物化學(xué)雙語教學(xué)的幾點(diǎn)思考

(1)教育理論的指導(dǎo)和教育部門的重視是雙語教學(xué)發(fā)展的前提。近年來教育改革在世界范圍內(nèi)不斷深入發(fā)展，改革的目標(biāo)指向最終都是為了人的全面發(fā)展和社會(huì)的全面進(jìn)步，高等教育更是成為教育改革的重點(diǎn)領(lǐng)域之一。由于教育改革的創(chuàng)新性和開拓性，任何一個(gè)教學(xué)方式或教學(xué)理念的改革都迫切需要科學(xué)教育理論的指導(dǎo)。教育理論是指導(dǎo)教育發(fā)展的重要核心，的科學(xué)合理與否以及教育改革的可行性，關(guān)鍵就在于我們用什么理論作為指導(dǎo)思想。同時(shí)，教育管理部門的宏觀調(diào)控和傾斜的優(yōu)惠政策為雙語教學(xué)的發(fā)展提供了良機(jī)，推動(dòng)著高校雙語教學(xué)的發(fā)展。雖然雙語教學(xué)已經(jīng)在一些高校開展，但尚處于探索階段，還沒有形成完善的教育教學(xué)體系。這就需要我們能夠大膽嘗試，銳意開拓，先定下條條框框必定會(huì)限制其發(fā)展。學(xué)校可以通過雙語教學(xué)立項(xiàng)，舉辦雙語教學(xué)大賽，培訓(xùn)雙語教師或者適當(dāng)提高雙語教學(xué)的課時(shí)費(fèi)等形式鼓勵(lì)雙語教學(xué)人員的學(xué)習(xí)和研究。

(2)加強(qiáng)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)和選用合適的教材。雙語教學(xué)作為新生事物，許多高校雙語教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)尚處于起步階段。一方面，懂專業(yè)的老師英語授課能力一般;另一方面，英語專業(yè)的老師無法進(jìn)行專業(yè)課的講授。只有既精通專業(yè)知識(shí)，英語的使用能力又有一定造詣的老師才符合雙語教學(xué)的要求。限于雙語教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)的現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為，可以通過資助年輕教師出國培訓(xùn)或聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的雙語教師這兩條途徑來迅速擴(kuò)大雙語教師團(tuán)隊(duì)，同時(shí)，還有注意形成合理的梯隊(duì)，使雙語教學(xué)的發(fā)展具有可持續(xù)性。另外，選用合適的教材也是不容忽視的問題，選用一本難度適中，語言可讀性強(qiáng)，真正能夠?qū)嵱糜诒緦I(yè)的教材勢(shì)必會(huì)推動(dòng)雙語教學(xué)的順利發(fā)展。

(3)優(yōu)化評(píng)定系統(tǒng)。雙語教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)遵循以下幾個(gè)原則:1要建立科學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。制定者要全面考慮，思維縝密的制定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并使其具有可操作性;2制定評(píng)價(jià)權(quán)重，用分?jǐn)?shù)標(biāo)明評(píng)價(jià)范圍與準(zhǔn)則在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)中的地位和作用。3科學(xué)準(zhǔn)確。要采取公開，公平，公正的方式，科學(xué)分析學(xué)生、同行和領(lǐng)導(dǎo)三個(gè)不同群體的測(cè)評(píng)結(jié)果，適當(dāng)提高教師自我評(píng)定的權(quán)重。具體權(quán)重應(yīng)科學(xué)制定并綜合考慮本校的實(shí)際情況?？傊?，雙語教學(xué)尚處于探索階段，對(duì)雙語教師和雙語教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)不應(yīng)走過場(chǎng)，也不應(yīng)搞得教師人人緊張。目前，絕大多數(shù)院校都以英語所占的比例對(duì)雙語教學(xué)進(jìn)行規(guī)定，比如在一些雙語教學(xué)大賽的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)中，其中之一便是明確規(guī)定英語所占比例應(yīng)不少于50%。筆者在雙語教學(xué)實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)，英語在雙語教學(xué)中的比例應(yīng)該按照教育教學(xué)規(guī)律，根據(jù)教學(xué)對(duì)象的英語水平和對(duì)專業(yè)的掌握程度以及課堂的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行安排，做統(tǒng)一的規(guī)定是不客觀的。比如有的內(nèi)容淺顯易懂，可以盡量多的采用英語進(jìn)行教學(xué)。但有的內(nèi)容比較復(fù)雜，可能用漢語講解學(xué)生理解起來都有難度，尤其是生物化學(xué)這門課程，抽象難懂的知識(shí)點(diǎn)比較多，這時(shí)就需要教師能夠英漢結(jié)合，使學(xué)生既能理解課堂所學(xué)內(nèi)容，同時(shí)又能對(duì)關(guān)鍵的知識(shí)點(diǎn)形成英語概念。在雙語教學(xué)中，如果單一的規(guī)定英語在雙語教學(xué)中的比例，就會(huì)使教師的教學(xué)受到局限，不能隨心應(yīng)手的開展雙語教學(xué)工作。筆者認(rèn)為要鼓勵(lì)雙語教學(xué)的教學(xué)形式不拘一格，只要能夠收到良好的教學(xué)效果的都可以認(rèn)為是成功的教學(xué)，值得借鑒的好方法。只有這樣，才能達(dá)到百花齊放，百家爭(zhēng)鳴的良好教學(xué)勢(shì)頭，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，最終形成完善的雙語教學(xué)體系。雙語教學(xué)是為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的而采用的一種教學(xué)手段，因此教學(xué)應(yīng)該以學(xué)生能夠掌握為目標(biāo)，而如果為了體現(xiàn)“雙語”而影響教學(xué)效果則會(huì)適得其反，違背了教育教學(xué)的初衷，失去了開展雙語教學(xué)的意義。

(4)開展小組討論課和導(dǎo)師輔導(dǎo)課。師生互動(dòng)是發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的捷徑。課堂時(shí)間有限，只能以教師講授為主，但是久而久之可能就會(huì)出現(xiàn)教和學(xué)脫軌的現(xiàn)象。教師只負(fù)責(zé)教，學(xué)生卻感覺越來越難領(lǐng)會(huì)，學(xué)習(xí)興趣銳減。筆者在實(shí)施雙語教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)對(duì)于90分鐘的大課，學(xué)生往往不能全程投入，尤其遇到較難的知識(shí)點(diǎn)或者英語所占比例略高的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)“疲勞期”。因此，利用有限的課堂時(shí)間，筆者特別開設(shè)了“師生互動(dòng)小專欄”，此期間可以通過學(xué)生對(duì)教師發(fā)問，分組討論或者教師對(duì)學(xué)生引導(dǎo)發(fā)問等形式，教師還可以利用這段時(shí)間用通俗易懂的語言提示學(xué)生下節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，使學(xué)生在疲勞期能夠輕松一些，勞逸結(jié)合。該“師生互動(dòng)小專欄”一般只占用課堂的10分鐘，可以是在課堂的中間階段，通過一小段時(shí)間的輕松討論，不僅教師可以掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況以便調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和手段，還可以幫助學(xué)生理解所學(xué)內(nèi)容，提高表達(dá)和互動(dòng)能力，重新激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生能夠集中精力繼續(xù)下半節(jié)課的學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的教學(xué)效果。也可以是在課堂的結(jié)束部分，使學(xué)生能夠獲悉本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)，掌握重點(diǎn)知識(shí)。教師也可借此機(jī)會(huì)簡(jiǎn)單介紹下節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容并提供資料和背景，便于學(xué)生課后的復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)。

2 結(jié)語

我國高等教育未來突出強(qiáng)調(diào)六方面的素質(zhì)培養(yǎng):①要求具有開拓和創(chuàng)新精神，勇于迎接時(shí)代挑戰(zhàn)。②要求具有合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)。③要求具有合理的能力結(jié)構(gòu)。④要求具有開拓意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、效益意識(shí)和法律意識(shí)。⑤要求具有較高的道德和理性。⑥要求具有國際意識(shí)?？傊?，為順應(yīng)時(shí)代潮流的發(fā)展，培養(yǎng)與國際接軌的高素質(zhì)人才，雙語教學(xué)的開展勢(shì)在必行。我們只有銳意進(jìn)取，改革創(chuàng)新，優(yōu)化教學(xué)，才能取得良好的教學(xué)效果，為我國的教育事業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

［1］董彩虹.《生物化學(xué)》雙語教學(xué)的實(shí)踐與思考［J］.西北醫(yī)學(xué)教育，2004(12):130－131.

［2］危敏，馬文麗，李凌，等.生物化學(xué)與分子生物學(xué)雙語教學(xué)的實(shí)踐［J］.山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào):基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版，2008，10(2):212－214.

［3］關(guān)亞群.在七年制臨床醫(yī)學(xué)生中開展生物化學(xué)雙語教學(xué)的思考［J］.西北醫(yī)學(xué)教育，2009，17(2):318－319.