★馮 昶 李 凌 朱祖純

原產(chǎn)于非洲的鴕鳥，在粵北山區(qū)的南雄市水口鎮(zhèn)悄然出現(xiàn)。自去年來，該鎮(zhèn)通過招商引進(jìn)鴕鳥養(yǎng)殖項目，以“基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

目前，該鎮(zhèn)已養(yǎng)殖鴕鳥近500多只，計劃3年內(nèi)投資3000萬元，養(yǎng)殖總量達(dá)12000只的發(fā)展規(guī)模。

據(jù)陳場長介紹，鴕鳥抗病力強易于喂養(yǎng)，生長速度快，繁殖能力高，一般養(yǎng)殖周期10個月可達(dá)180斤左右。鴕鳥全身都是"寶"，鳥皮可制作高檔皮衣，鳥肉每斤可賣到18元以上，鳥蛋每枚賣到80元左右，蛋殼都用來制作工藝品，深受消費者歡迎。

水南門鴕鳥養(yǎng)殖場是利用前幾年新開墾的沙荒地開發(fā)建成的，通過養(yǎng)殖鴕鳥和種草料可以改良土壤、增強地力。這不僅有利于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民增收，還有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

水口鎮(zhèn)鎮(zhèn)長吳林山介紹，該鎮(zhèn)計劃通過做大鴕鳥養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動相關(guān)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效解決當(dāng)?shù)氐氖Ｓ鄤趧恿?，形成農(nóng)民增收的新途徑。

與此同時，該鎮(zhèn)還以鴕鳥養(yǎng)殖基地為依托，引進(jìn)紫羅蘭甘薯(紫心薯)項目，今年發(fā)動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用閑置荒山種植1000畝以上的紫羅蘭甘薯。這樣一來既可為鴕鳥養(yǎng)殖基地提供充足的薯葉原料，也對甘薯進(jìn)行深加工，開發(fā)旅游食品，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，多渠道帶動農(nóng)民增收。