浙江嵊州市東南路889號(hào)2棟3單元102室,312400沈育初
美國達(dá)旦公司出版的《蜂箱與蜜蜂》中沒有關(guān)于蜂脾關(guān)系的論述,長(zhǎng)期以來,我國生產(chǎn)第一線的養(yǎng)蜂人及老一輩養(yǎng)蜂家都高度重視蜂脾關(guān)系??梢钥隙ǎ淦㈥P(guān)系對(duì)蜜蜂飼養(yǎng)管理起著十分重要的作用,但一直沒有解讀蜂脾關(guān)系與蜜蜂生物學(xué)規(guī)律的文章。從上世紀(jì)90年代初開始,我先后帶過80多位學(xué)生,為上課及理論總結(jié)的需要,開始思考怎樣從蜜蜂生物學(xué)角度去認(rèn)識(shí)蜂脾關(guān)系,進(jìn)入新世紀(jì)以來,理論與實(shí)踐得較好統(tǒng)一,并得以驗(yàn)證。
近100年來,在引進(jìn)西方蜜蜂的過程中,由于我國勞動(dòng)力成本低,在蜜蜂飼養(yǎng)管理上就逐漸形成“精耕細(xì)作”,把國外以箱為單位的粗放管理發(fā)展為以脾為單位來管理蜂群,蜂脾關(guān)系也由此而生。因其效果良好,很快得到普及,很多國內(nèi)老一輩養(yǎng)蜂專家也把“蜂脾關(guān)系”寫入自己的著作中。
陳盛祿主編的《中國蜜蜂學(xué)》說:“蜂脾關(guān)系是蜜蜂在巢脾上棲附的密度”。1只蜂占三個(gè)巢房,即巢100個(gè)房(5×5cm)平均有蜂約33只,每張巢脾兩面剛好布滿一層蜂大約2128只蜂,再加邊條、底梁上的蜂,大約3000只,這就叫蜂脾相稱或稱10成蜂。1張脾上的蜂多于3000只叫蜂多于脾,蜂少于3000只叫脾多于蜂。對(duì)蜂脾相稱這里要說明一下:按巢脾面積計(jì)蜂大約2128只蜂;再加邊條、底梁上的蜂,約3000只蜂;框梁布滿蜂約3500只蜂。不管怎樣計(jì)算,100個(gè)巢房(5×5 cm)平均有蜂約33只,即蜂脾相稱。
“蜂脾關(guān)系是蜜蜂在巢脾上棲附的密度”,這只是一種現(xiàn)象,沒有涉及蜂群內(nèi)部的問題。養(yǎng)蜂人都知道:當(dāng)巢溫逐漸上升時(shí),子脾上的蜂會(huì)逐漸減少;反之,當(dāng)巢溫逐漸下降時(shí),子脾上的蜂逐漸增加。一句話:巢溫越高脾上蜂越少,巢溫越低脾上蜂越多。在靠養(yǎng)蜂為生,不斷向蜂友、專家請(qǐng)教及讀書學(xué)習(xí)的幾十年中,筆者認(rèn)為:蜂脾關(guān)系主要反映巢溫的高低,還反映出蟲與蜂的哺育關(guān)系,其次是巢內(nèi)是否進(jìn)蜜與蜂群清巢力的高低等。
我從2003年開始測(cè)定氣溫、巢溫與蜂脾關(guān)系的變化,拍下了大量照片,還叫湖北學(xué)生在當(dāng)?shù)販y(cè)定、記錄,并拍照。
通過5年的觀察、記錄,蜂路在1.2cm時(shí),巢溫與蜂脾關(guān)系如下表:
巢溫 8~14℃ 15~19℃ 20~25℃ 26~29℃ 30~35℃ 36~38℃幾成蜂(蜂脾比)蜂多于脾 9~10 8 4~6 2~3 3~4
《蜂群生物學(xué)》書中圖11告訴我們:0.5千克蜂群100個(gè)巢房有蜂20只(我們自己算得為6成蜂),0.75kg蜂群 100個(gè)巢房有蜂 25只(即 7.5成蜂),1kg蜂群100個(gè)巢房有蜂27只(即8成蜂),1.5kg及以上蜂群100個(gè)巢房有蜂35只(即10.5成蜂),試驗(yàn)告訴我們1.5kg蜂群以下的蜂群,群勢(shì)越小脾上蜂越少。
育蟲強(qiáng)群隨著群勢(shì)的壯大而降低,即小群繁蜂快。這個(gè)生物學(xué)規(guī)律揭示:一個(gè)最強(qiáng)的有最多蜂王的多王群也比不上兩個(gè)單王群繁蜂快。上述實(shí)驗(yàn)還告訴我們:育好蟲的蜂脾關(guān)系上限是10.5成蜂,再多也是無用,下限是6成蜂。但應(yīng)當(dāng)根據(jù)氣候和蜜粉源條件以及本人的飼養(yǎng)管理技術(shù)來決定蜂脾關(guān)系,不能生搬硬套。春繁時(shí)如遇惡劣天氣,蜂脾關(guān)系可在1.2~1.5成蜂,外界有蜜粉進(jìn)巢,也可6成蜂或更低些。從唯物辨證法的角度去分析,10.5成蜂是質(zhì)變與量變的分水嶺,處理好蜂脾關(guān)系就等于處理好質(zhì)與量的關(guān)系。
養(yǎng)蜂人都知道,蜂群的繁殖是建立在蟲蜂關(guān)系基礎(chǔ)上,而蟲蜂關(guān)系必須建立在蜂脾關(guān)系之上,因沒有蜂脾關(guān)系,蟲蜂關(guān)系就無從談起。因此,在蜜蜂飼養(yǎng)管理中,蜂脾關(guān)系實(shí)際上也包含蟲蜂關(guān)系。蜂脾關(guān)系與蟲蜂關(guān)系雖然是兩個(gè)截然不同的概念,但它們之間關(guān)系密切,互相影響。很少有人從理論上探討兩者的相互關(guān)系。按《蜂群生物學(xué)》書中圖11數(shù)據(jù),若試驗(yàn)群按8.5成子脾計(jì),可算得如下表所示:
群勢(shì) 脾上蜂數(shù)(只) 幾成蜂 100巢房占幾只蜂 1只蜂育蟲0.5 kg 1500 6 20 1.2 0.75kg 1875 7.5 25 0.97 1 kg 2025 8 27 0.89 1.2 kg 2250 9 30 0.81 1.5 kg 2625 10.5 35 0.69
塔蘭諾夫說:1.5kg蜂群能夠保證照顧蜂子和維持適宜的溫度和濕度,這時(shí)1只蜂能育0.69個(gè)幼蟲,蜂脾關(guān)系為10.5成蜂。這一生物學(xué)特性早已被生產(chǎn)第一線的養(yǎng)蜂人不自覺地應(yīng)用于春繁當(dāng)中,用蜂脾相稱的方法讓小群繁出強(qiáng)群的健壯蜂。很多養(yǎng)蜂人蜂養(yǎng)得很好,他們遵循了什么經(jīng)驗(yàn)或理論呢?通過筆者10多年反復(fù)思考與驗(yàn)證,那就是中國特色的蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)——蜂脾關(guān)系。既包括溫度與蜂的關(guān)系,又包括大部分蟲蜂的哺育關(guān)系,只是沒有提高到理論水平上進(jìn)行深入地探討。把握好蜂脾關(guān)系就等于我們處理好蜂與溫度、蜂與幼蟲的哺育關(guān)系。要知道蟲蜂比例(值),首先要用大量時(shí)間去估測(cè)巢內(nèi)的蜂數(shù)與幼蟲數(shù),然后相除才能得出蟲蜂比值,顯然這是“紙上談兵”。蜜蜂在億萬年的進(jìn)化過程中,蜜蜂的哺育力是隨溫度、蜜粉、群勢(shì)而改變。
當(dāng)外界流蜜,蜂脾關(guān)系就會(huì)發(fā)生明顯變化,脾上的蜂減少,早春油菜進(jìn)蜜是最典型的實(shí)例。原因是蜜蜂釀蜜、泌蠟、哺育幼蟲等工作使蜂群新陳代謝加快,從而釋放出更多的熱量。早春有的蜂友利用這一規(guī)律,用喂糖來應(yīng)對(duì)冷空氣。
我多年觀察,并在很多蜂場(chǎng),與蜂友共同探討。例如,2003年5月,我去老朋友吳圣梅蜂場(chǎng),柑橘花期前他成功組織了1~2脾的交尾群。在柑橘流蜜期間平均氣溫為20℃多一點(diǎn),開箱檢查共2脾,3成蜂左右,這時(shí)隔板外不掛蜂,新脾的封蓋子飽滿,說明封蓋房?jī)?nèi)蜜蜂健壯,1只蜜蜂哺育大約2只幼蟲。按照現(xiàn)有出版的養(yǎng)蜂書籍,這是不可能培育出健壯蜜蜂。吳師傅對(duì)我說:蜂群哺育力與群勢(shì)、蜂王、溫度、進(jìn)蜜均有關(guān)聯(lián)。群勢(shì)小,新蜂,氣溫適宜,并有足夠的蜜進(jìn)巢,3成蜂也繁殖得很快。柑橘流蜜即將結(jié)束時(shí),蜂脾關(guān)系逐漸回升到5成蜂或以上,如果繼續(xù)用3成蜂繁殖,那就很容易失手。
意蜂工蜂胸部大約4 mm,所以蜂路應(yīng)為8~10 mm,這時(shí)脾面上最多只能爬滿一層蜂,最多為蜂脾相稱。若蜂路大于12 mm,脾面上才可能出現(xiàn)蜂多于脾。上世紀(jì)90年代,雜志上大力批判“傷熱”,提倡夏季用20 mm蜂路,甚者還把巢、繼箱錯(cuò)開20 mm。筆者在夏季連續(xù)2年用20 mm蜂路做試驗(yàn),結(jié)果都爬出“白毛幼蜂”,當(dāng)蜂路縮小到15 mm,15天后此現(xiàn)象不治自愈。
很多蜂友春繁緊脾時(shí)用8~10 mm的蜂路,這時(shí)隔板外均有部分蜂掛著,脾上與隔板外的總蜂量應(yīng)做到蜂多于脾,當(dāng)氣溫變化,隔板外的蜂有伸縮余地。若蜂路大于12 mm開繁,氣溫較低時(shí)比8~10 mm蜂路更容易產(chǎn)生“收圈”,對(duì)繁蜂不利。
夏季最高氣溫常在35~39℃,子脾上的蜜蜂變得稀疏,甚至只有2~4成蜂,大量蜜蜂掛在副蓋下、隔王柵下、巢前等處。此時(shí)應(yīng)怎樣看待蜂脾關(guān)系呢?在幾十年的養(yǎng)蜂實(shí)踐中,筆者的做法是總蜂數(shù)除總脾數(shù)應(yīng)保持6成,多余的脾應(yīng)當(dāng)撤出。
蜂群的抗病能力與遺傳相關(guān),在很大程度上取決于清巢能力。清巢能力大致相同的蜂群,蜂群的抗病能力決定于蜂脾關(guān)系,很多有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂師傅常常用蜂多脾少方法來處理病群。如果你認(rèn)真觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)蜂高手的蜂群比一般蜂場(chǎng)蜂群脾上的蜂會(huì)更多些。
蜜蜂品種不同,蜂脾關(guān)系也有所不同。在飼養(yǎng)漿蜂20多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié),同一品種也存在不同的蜂脾關(guān)系。筆者觀察發(fā)現(xiàn),在夏季,相同群勢(shì)下,脾上蜂稀的繁殖要明顯差一些。有關(guān)這方面的觀察資料不多,希望大家提供資料。
隨著改革開放的不斷深入,勞動(dòng)力成本已經(jīng)大幅上升,而且還會(huì)繼續(xù)上升,這是社會(huì)發(fā)展的必然規(guī)律。這種“精耕細(xì)作”帶來的后果是成本大幅增加,那么重視蜂脾關(guān)系的管理原則最終會(huì)被淘汰嗎?筆者認(rèn)為至少目前是不太可能的。理由是:1.重視蜂脾關(guān)系的春繁效果要優(yōu)于不緊脾春繁;2.生產(chǎn)蜂王漿對(duì)蜂脾關(guān)系有一定的要求,如果采用《蜂箱與蜜蜂》書中的多箱體方法,產(chǎn)漿臺(tái)接受率會(huì)大幅下降,影響王漿產(chǎn)量。3.抗病能力與蜂脾關(guān)系密切相關(guān)。長(zhǎng)期以來,我國養(yǎng)蜂方式是過量采收蜂蜜、王漿、花粉,導(dǎo)致蜂群處于“亞健康”狀態(tài),抗病能力下降,保持一定量的蜂脾關(guān)系是目前保持蜂群健康的可行方法。