尹平孫

(江西省樟樹市中藥材協(xié)會，江西 樟樹 331200)

江西地產(chǎn)梔子價(jià)升探因

尹平孫

(江西省樟樹市中藥材協(xié)會，江西 樟樹 331200)

本文通過江西地產(chǎn)梔子近年樟樹市場的價(jià)格分析，揭示了四大因素推動(dòng)梔子價(jià)格不斷上漲，并預(yù)測梔子后市將繼續(xù)走暢，價(jià)格仍有上升的空間，但幅度不會很大。

江西；地產(chǎn)；梔子；探因

梔子別名黃梔子、山梔子、紅枝子、山枝等，為茜草科梔子屬植物，是常用中藥材，以果實(shí)供藥用，具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒等功能。主治熱病心煩、肝火目赤、濕熱黃疸、小便黃短、尿血、黃疸型肝炎、膽囊炎、腎炎、熱毒瘡瘍等癥；外用治扭傷引起的淤血腫痛。梔子不僅是重要的中藥資源，而且也是化工、食品工業(yè)的重要原料。梔子色素是天然染料和食品色素，產(chǎn)品除內(nèi)銷外，還大量出口。江西為我國梔子的主要產(chǎn)區(qū)，以其個(gè)小、色紅、質(zhì)佳而馳名中外，全省各地均有分布，其中樟樹、永豐、豐城、新干、臨川、金溪、高安、峽江、新余、吉水、瑞昌、德安、吉安、進(jìn)賢、樂安、安福、崇仁等市縣分布最為集中。近5年來其商品市場價(jià)格走勢列表如下。(詳見表1)

表1 2007～2011年江西梔子樟樹藥市價(jià)格波動(dòng)一覽表 元/kg

從表1中可以看出，江西梔子商品在樟樹藥市2007年的價(jià)格波動(dòng)為1元(千克價(jià)，下同)，2008年的價(jià)格波動(dòng)為0.5元，2009年的價(jià)格波動(dòng)為2元，2010年的價(jià)格波動(dòng)為10.5元，11月份產(chǎn)新后價(jià)格上升幅度明顯增大，2011年1～4月上旬價(jià)格波動(dòng)為6元，且價(jià)格一直上揚(yáng)。江西梔子市價(jià)為何攀升？這從其產(chǎn)銷情況分析中便可得知。

1 在地面積減少

受各種因素的影響，2007年江西梔子產(chǎn)新后價(jià)格逐步下滑，2008年統(tǒng)貨成交價(jià)陸續(xù)降至5.5～5.8元以下，當(dāng)年產(chǎn)新時(shí)最低價(jià)只有5元。梔子盛果期常年每公頃產(chǎn)量為3 000 kg(干品)左右，按5元價(jià)格計(jì)算每公頃產(chǎn)值只有15 000元左右，除去肥料、農(nóng)藥、人工采摘等費(fèi)用每公頃純利不足7 500元，比傳統(tǒng)農(nóng)作物(水稻、花生、大豆等)產(chǎn)值要低，產(chǎn)地藥農(nóng)因收入不佳，因此很少有人再去引種栽培，已經(jīng)種植的藥農(nóng)也因此放松了對梔子樹的管理，不少地方的種植戶干脆砍伐樹木改種其他經(jīng)濟(jì)作物。2009年產(chǎn)新前其價(jià)格基本在低位上運(yùn)行，由此導(dǎo)致2009～2010年梔子面積逐步減少。近年雖然地方有關(guān)部門倡導(dǎo)發(fā)展種植，承諾給種植戶一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助，但產(chǎn)地勞力大多外出務(wù)工，加上梔子生產(chǎn)周期較長，人工栽培沒有引起重視，新的產(chǎn)區(qū)沒有增加，老產(chǎn)區(qū)因樹干病蟲危害、砍伐等原因，導(dǎo)致在地面積明顯減小。這從全省生產(chǎn)基地面積變化情況可以見證(表2)。

表2 2006～2010年江西各大梔子種植基地在地面積總數(shù) 單位：hm2

2 產(chǎn)量大幅下降

江西梔子隨著2007～2008年市價(jià)的下滑，各地藥農(nóng)生產(chǎn)收入隨之降低，不少種植戶此后疏于管理，從事其他行業(yè)，導(dǎo)致畝產(chǎn)量下降。特別是2008年產(chǎn)新時(shí)價(jià)格偏低，由于人工采摘費(fèi)用偏高，除去人工費(fèi)基本上沒有利潤，不少地方藥農(nóng)因此不愿請人采摘，導(dǎo)致產(chǎn)品自然腐爛，上市商品大幅減少。由于價(jià)格偏低藥農(nóng)沒有及時(shí)對樹木進(jìn)行除草追肥，2009年產(chǎn)新后畝采收量較明顯下降，當(dāng)年產(chǎn)新后不久價(jià)格逐漸上揚(yáng)。2010年春夏全國不少省份遭遇連續(xù)多雨天氣，江西各梔子產(chǎn)區(qū)也深受其害，強(qiáng)對流暴雨天氣不僅給當(dāng)?shù)氐慕煌?、生產(chǎn)、生活帶來不便，而且給當(dāng)?shù)啬颈舅幉膸聿恍?zāi)難，因連續(xù)大雨天氣，不少產(chǎn)地有漲水、山體滑坡現(xiàn)象，梔子樹出現(xiàn)倒伏、病蟲害增多，花期生長受到嚴(yán)重的影響，結(jié)果量明顯少于往年，產(chǎn)量也大幅下降。(見表3)

表3 2006～2010年江西各大梔子種植基地年產(chǎn)量總數(shù) 單位：t

3 市場庫存偏少

2007年各梔子產(chǎn)地生產(chǎn)面積變化不大，價(jià)格受商品季節(jié)性用量和市場走勢變化而出現(xiàn)小幅波動(dòng)，市場庫存量較足。2008年由于價(jià)格偏低，各產(chǎn)地藥農(nóng)采收積極性不高，采摘量減少，另外，受自然災(zāi)害影響，畝產(chǎn)量也降低，導(dǎo)致上市商品總量下降。據(jù)對江西梔子主要集散地樟樹藥市調(diào)查，2010年梔子新品入市量比2009年同期減少60%以上。主要經(jīng)營梔子大貨的一位本地藥商透露，公司2007年梔子新品收購量超過150 t，2008年收購量在130 t，2009年收購量為100 t，2010年收購量不足30 t，目前手中存貨所剩無幾。這位藥商說，往年都是各地種植大戶入市聯(lián)系收購商，2010年由于產(chǎn)品減少，自己只好主動(dòng)到產(chǎn)地收購，各產(chǎn)地貨源都有商家競相采購，大貨難求，只得從各地藥販子手中吸貨。據(jù)了解，該品其他經(jīng)銷商情況也無一例外。2010年新品上市后樟樹藥市庫存量明顯偏少(以每年新品上市后

的12月份為例，外銷數(shù)量除外，見表4)。

表4 2006～2010年每年12月份樟樹藥市梔子庫存總量 單位：t

4 市場需求增加

4.1 國內(nèi)用量加大

梔子是我國傳統(tǒng)中藥材之一，其藥用療效在國內(nèi)久負(fù)盛名。隨著制藥企業(yè)通過GMP認(rèn)證后，省內(nèi)外相關(guān)制藥廠相繼開發(fā)出新的以梔子為主要原料的中成藥，從而加大了對梔子的投料量。如樟幫飲片公司、天紀(jì)堂藥業(yè)公司2010年對江西地產(chǎn)梔子采購量比往年成倍增加。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，近年國內(nèi)市場對江西梔子的需求量以35%左右的速度遞增。另外，梔子色素在化工、食品工業(yè)等方面應(yīng)用越來越廣，使得梔子市場用量也越來越大。

4.2 出口數(shù)量增多

隨著國際社會對中藥療效的重視，一些中藥材的出口量逐漸上升。近年來，日本、美國、西歐等地對我國藥用梔子和梔子色素需求量日益增加，江西梔子出口數(shù)量不斷增大。據(jù)外貿(mào)部門統(tǒng)計(jì)，該品出口量近年正以10 %的速度遞增。在2010年的樟樹藥交會上，不少國外客商看好梔子商品，訂單比往屆明顯增多。

5 后市走勢預(yù)測