□姚 斌 王志東 熊 海 曾祥祖
“阮明明,送菜的師傅來了,快過來收菜。”隔著三十多米,領(lǐng)班小陳的聲音在廚房門口響起。
“來啦!讓師傅稍等一下。”阮明明在收銀室門口答道。
“今天的魚很新鮮吶,這個(gè)蒜苗有點(diǎn)老了,這箱雞蛋里有3個(gè)破的,師傅,你得給我們優(yōu)惠點(diǎn)?!?/p>
“小丫頭,我這是小本買賣,只能抹個(gè)零頭,625元,給620元算了,你們加油站是我的老客戶,以后多多照顧生意。”送菜的師傅說。
今年23歲的阮明明,是京港澳高速湖北孝感加油站的記賬員,她還有另外一個(gè)“職務(wù)”孝感加油站的生活委員會(huì)成員。
湖北石油高速公路油站管理分公司蔡甸服務(wù)區(qū)加油站員工愉快就餐。 王志東 攝
“高速公路車流量大,我們的勞動(dòng)強(qiáng)度也大。有的加油站沒有把錢花在刀刃上,如果吃不好,在顧客面前哪能有微笑服務(wù)。有的同事因?yàn)槌圆粦T加油站的伙食,干脆跳槽?!鳖I(lǐng)班小陳說。
為了改變這種現(xiàn)狀,落實(shí)“最好一餐在食堂”,2009年湖北石油高速公路油站管理分公司決定在加油站推行生活委員會(huì)制度,加油站生活費(fèi)的管理由站長負(fù)責(zé)制,改為加油站員工共同參與管理,食堂的伙食由大家做主。生活委員會(huì)在湖北石油高速公路加油站應(yīng)運(yùn)而生。
“公司推行生活委員會(huì)制度,剛開始時(shí)我還有點(diǎn)擔(dān)心,加油站37人的生活費(fèi)交給這幫孩子來管,會(huì)不會(huì)出問題。經(jīng)過一個(gè)多月的試行,這幫孩子的細(xì)心讓我放心了。有一次,賣菜師傅送來的青菜要價(jià)1.8元一斤,并稱市場上已經(jīng)漲價(jià)幾天了。生活委員會(huì)成員小王說:“不對,昨天我到菜市場去,人家都賣1.5元,你為什么要1.8元?”賣菜的師傅聽后啞口無言。原來,生活委員會(huì)成員放假到城里逛街時(shí),都會(huì)到菜市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),掌握最新的菜價(jià)信息?!本└郯母咚俸背啾诩佑驼距嵢A勝站長笑著說。
“生活委員會(huì)成員由我們加油站的全體員工民主選拔產(chǎn)生,一般由5~6人組成,如果成員不能嚴(yán)格履行工作職責(zé),經(jīng)過全體員工表決,將重新選拔。面對大家的信任,我們只有更加細(xì)致地開展工作,讓大家吃得更好?!比蠲髅髡f。
“加油站食堂跟我們許多家庭相比,伙食還好一些,每天都有葷菜,每周加餐一次。碰到有同事過生日,我們還能吃頓大餐?!焙背啾诜?wù)區(qū)大學(xué)畢業(yè)生員工張保兵說。
“去年冬天,開生活委員會(huì)會(huì)議時(shí),加油站的員工反映,加油高峰時(shí),根本沒有時(shí)間到食堂吃飯,等忙完了再到食堂吃飯,飯菜都已經(jīng)涼了,能不能把飯送到加油站,大家輪流吃?經(jīng)過表決,每天由我們生活委員會(huì)的成員,輪流為大家送飯。這些人性化的管理,讓大家心里覺得暖暖地?!比蠲髅髡f。
“每到月底,我都會(huì)將本月伙食費(fèi)的開支明細(xì)張貼在站內(nèi)的公示欄上,供大家監(jiān)督。兩年來加油站的員工對食堂的滿意度越來越高。”阮明明說。
湖北石油黨委書記劉萬江告訴記者,落實(shí)“最好一餐在食堂”,作為銷售企業(yè)最直接的收獲就是,穩(wěn)定了一線員工的思想,現(xiàn)在一線員工流失率大幅下降。員工吃好了,就有更多的精力做好服務(wù)。