求，學(xué)校自主經(jīng)營食堂為學(xué)生提供就餐服務(wù)的，財務(wù)活動納入學(xué)校財務(wù)部門統(tǒng)一管理，可在學(xué)?，F(xiàn)有賬戶下分賬核算，真實(shí)反映收支狀況，并定期公開賬務(wù)。此次從財務(wù)制度上明確中小學(xué)食堂的非營利性，規(guī)定所有餐費(fèi)必須用于食堂經(jīng)營，所有經(jīng)營者沒有股份、不能分紅，經(jīng)營結(jié)余也不能作為“利潤”收入用于發(fā)獎金、津貼等。這意味著，無論公辦還是民辦，所有中小學(xué)的食堂都不能營利，即便有結(jié)余也只能用于食堂的繼續(xù)經(jīng)營。這為中小學(xué)自主經(jīng)營食堂，劃定了紅線。而確保中小學(xué)食堂的非營利性原則，可有力治理

中午去食堂吃飯，照例先去洗手，擰開水龍頭發(fā)現(xiàn)沒水。食堂大媽說：“我們這里的水龍頭是聲控的?！蔽艺f：“高科技??！”然后拍拍巴掌，仍然沒水，“?。“?！”叫了兩聲，依舊不出水。這時只見大媽扭頭對著里面操作間喊了一聲：“把水閥打開?！敝形缭?span id="syggg00" class="hl">食堂打飯，我指著雞蛋說：“要這個素菜?！?span id="syggg00" class="hl">食堂大媽說：“雞蛋是葷菜?！蔽遥骸盀槭裁?？”大媽：“跟動物有關(guān)的都是葷菜。”我：“今天在食堂買了一份紅棗粥，看盆里有好多紅棗，但是我碗里一個都沒有，于是我去找打飯的阿姨理論，你猜她說什么？

飲食習(xí)慣，學(xué)校的食堂便是其一日三餐的來源，所以，中職食堂食品安全質(zhì)量對于校內(nèi)師生是一件非常重要的事情，因?qū)W生在校期間的身體健康直接與其質(zhì)量掛鉤，而怎樣有效保證中職食堂食品安全質(zhì)量，提防可能會出現(xiàn)的管理風(fēng)險、做好防范便是需要認(rèn)真分析并研究的事情。著手于中職食堂現(xiàn)狀，分析其管理風(fēng)險，并進(jìn)行一定的防范研究，以期學(xué)生在校內(nèi)能身心健康地進(jìn)行學(xué)習(xí)和發(fā)展。[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職食堂;食品安全;管理風(fēng)險;防范研究[中圖分類號]? G717? ? ? ? ? ?

吃食堂，意思是在食堂吃飯或吃食堂的飯。文學(xué)家夏丏尊先生1930年寫過一篇風(fēng)趣幽默的妙文《談吃》，言盡吃的方方面面，讓人讀而忍俊不禁。聯(lián)想翩翩之余，我也想說說吃食堂。在我的生活中，吃食堂的時間幾乎占去了一半。最早是在小學(xué)吃食堂。我們小學(xué)實(shí)行寄宿制，吃住都在校里，兩個年級一個食堂。低年級食堂備有小飯桌和小凳子，飯點(diǎn)時，值日生先行一步，幫老師和阿姨做飯前準(zhǔn)備，擺凳子、放碗筷，其他人則是排隊，從教室去食堂。到食堂了，需列隊、站好、唱歌，老師依據(jù)每個學(xué)生表現(xiàn)，決定各

改改口味只能“吃食堂”。無奈，我家有阿婆（外婆）全職當(dāng)廚，“吃食堂”亦屬奢侈行為，所以我很羨慕能“吃食堂”的人。隔壁鄰居小毛爹娘“三班倒”，沒空照顧他們兄妹，小毛就去食堂打回飯、菜、包子。有一次我見到小毛將香噴噴的紅燒肉打回家，晚上做夢突然大喊“我要‘吃食堂”！一直盼著讀中學(xué)，因?yàn)樯蠈W(xué)路遠(yuǎn)，我中午可以名正言順“吃食堂”。無奈，因中學(xué)資源有限，規(guī)定居住地在本區(qū)的學(xué)生只可帶飯，不能“吃食堂”——我的夢破滅了。我每天帶著隔夜菜、隔夜飯或者生米去上學(xué)，到校后放到指

未知日本的“子供食堂”，是專門為貧困家庭兒童以及家長回家晚的孩子們開設(shè)的食堂，餐費(fèi)非常低廉甚至免費(fèi)?！白庸币簿褪恰昂⒆印钡囊馑?，我們就姑且將“子供食堂”翻譯成“兒童食堂”吧。兒童食堂源于2012年的東京都，當(dāng)時貧困兒童問題越來越受關(guān)注，日本社會中一些志愿者團(tuán)體發(fā)起了這項(xiàng)活動。雖說是志愿者活動，但“兒童食堂”以驚人的速度遍布全日本的都、道、府、縣，數(shù)量在一年間從319家飆升到了2 286家。許多人對“兒童食堂”沒有概念。這種食堂是社團(tuán)、企業(yè)志愿者開放自家的

蔣豐日本的“子供食堂”，是專門為貧困家庭兒童以及家長回家晚的孩子們開設(shè)的食堂，餐費(fèi)非常低甚至免費(fèi)。日語中“子供”就是“孩子”的意思，我們就將“子供食堂”翻譯成“兒童食堂”吧。兒童食堂源于2012年的東京都，當(dāng)時貧困兒童問題越來越受關(guān)注，日本社會中一些志愿者團(tuán)體發(fā)起了這項(xiàng)活動。雖說是志愿者活動，但“兒童食堂”以驚人的速度遍布全日本，數(shù)量在一年間從319家飆升到2286家。許多人對“兒童食堂”沒有概念。這種食堂是社團(tuán)、企業(yè)志愿者開放自家的一個房間，或者利用公民

蔣豐日本的“子供食堂”，是專門為貧困家庭兒童以及家長回家晚的孩子們開設(shè)的食堂，餐費(fèi)非常低甚至免費(fèi)。日語中“子供”就是“孩子”的意思，我們就將“子供食堂”翻譯成“兒童食堂”吧。兒童食堂源于2012年的東京都，當(dāng)時貧困兒童問題越來越受關(guān)注，日本社會中一些志愿者團(tuán)體發(fā)起了這項(xiàng)活動。雖說是志愿者活動，但“兒童食堂”以驚人的速度遍布全日本，數(shù)量在一年間從319家飆升到2286家。許多人對“兒童食堂”沒有概念。這種食堂是社團(tuán)、企業(yè)志愿者開放自家的一個房間，或者利用公民

教育理念下，高校食堂食品安全受到學(xué)生家長和社會的高度關(guān)注。然而，由于受傳統(tǒng)高校后勤管理的影響，高校食堂食品安全管理仍存在著過度追求經(jīng)濟(jì)利益、缺乏對食品安全的重視、食堂從業(yè)人員素質(zhì)不高等問題需要高校解決。在這種情況下，探索高校后勤食品安全管理的科學(xué)方法應(yīng)成為高校后勤管理的首要工作。研究高校后勤管理中食堂食品安全管理不僅能夠有效保障高校食堂食品安全，而且對高校全體人員的生命健康保障有著深刻意義。高校食堂食品安全管理存在的問題過度追求經(jīng)濟(jì)利益。受市場經(jīng)濟(jì)影響，很

本刊編輯部食堂是衡量一個學(xué)校軟文化的重要標(biāo)準(zhǔn)，想不想知道中國大學(xué)食堂文化的十二“最”以及上榜理由呢？不要心急，請往下看！最有錢的食堂——復(fù)旦大學(xué)上榜理由：不要6000元，不要600元，甚至不要60元，你沒看錯，辣條炒飯，只要6元！不少網(wǎng)友表示復(fù)旦大學(xué)有錢，就是任性！做飯速度最快的食堂——南京大學(xué)上榜理由：20秒做一份鐵板飯，一天能賣600份。大家都稱贊該校的鐵板飯味道鮮美、分量足、速度快，而且只要6.5元一份。最有想象力的食堂——華東師范大學(xué)上榜理由：華東

娘第一次被T大的食堂震驚是剛?cè)雽W(xué)的時候，5塊錢一大碗米線，上面還蓋著一個完整的雞腿。我和我媽盯著跟我臉一樣大的碗面面相覷，半晌才意識到，沒去隔壁那個大學(xué)是選對了！從此，我就過上了5塊錢能吃兩葷兩素的幸福生活，所付出的代價也是蠻重的——學(xué)期長了10斤。我在T大度過了幸福的6年時光，但從來沒數(shù)清楚學(xué)校到底有幾個食堂，關(guān)于食堂的往事倒是聽了不少。比如，作為一個曾經(jīng)男女比例懸殊的大學(xué)，只有女生宿舍邊上的那個食堂才有可能遇到成群結(jié)隊的女生，于是，那個食堂常常人滿為患

t”)(c) 吃食堂。(eat a cafeteria, meaning “have a meal in the cafeteria”)(d) 吃桌子。(eat a table, sometimes meaning“attend a banquet”)(e) 吃教室。(eat a classroom)(f) 吃操場。(eat a playground)It needs to be noted that in modern Chinese, items (a

。該校倡導(dǎo)“無聲食堂”，即在用餐過程中安靜文明用餐，如有需要，應(yīng)輕聲細(xì)語說話，不得影響他人。在我看來，“無聲食堂”是一個理性的選擇，值得我們提倡。首先，推行“無聲食堂”有助于我們衛(wèi)生進(jìn)食。從小老師就教導(dǎo)我們做事要一心一意，不能三心二意。邊說話邊吃飯，不僅兩件事都做不好，而且對身體也有影響。因?yàn)槿嗽诔燥埡驼f話時，需要打開兩個管道開關(guān)，一個通向胃，一個通向肺，如果吃飯和說話同時進(jìn)行，一不小心就會把飯菜送到食管里去，容易引發(fā)嚴(yán)重的后果。所以，邊吃飯邊說話的做法是

視食品安全和學(xué)校食堂建設(shè)的問題，于2014年提出，用3年時間將城區(qū)中小學(xué)校的食堂全部創(chuàng)建為標(biāo)準(zhǔn)化食堂，共計投入專項(xiàng)資金5 608萬元，用于中小學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)升級改造，同時為各學(xué)校食堂配備專兼職營養(yǎng)師，目前已為所有中小學(xué)校都配備了營養(yǎng)師。

“走，我們一起吃食堂去?！崩贤忏读算?，不過，還是滿腹狐疑地跟小王一起去了。兩人到了食堂，買好飯菜，就坐在桌邊吃了起來。老外邊吃邊說：“你不是說要吃食堂嗎？”小王糊涂了：“是啊，我們不是在吃食堂嗎？”“可食堂不能吃啊，我們是在吃米飯?！边@回，小王明白了，原來這老外把“吃食堂”理解成把食堂吃下去，而我們認(rèn)為“吃食堂”就是到食堂去吃飯。看著滿臉詫異的老外，小王忍不住笑了起來。仔細(xì)想想，像這樣的語言現(xiàn)象真的很有意思，如：“曬太陽”的意思是被太陽曬，而不是把太陽拿出

食 堂shng食堂其實(shí)是一個微社會：一樓窗口是用來解決溫飽問題的，二樓炒菜是面向小康生活的；趕上飯點(diǎn)，食堂大廳一秒變成春運(yùn)火車站；有一種食堂，整潔明亮、菜式精致、人少肉多、價格便宜……它們叫作“別人家的食堂”。例句1：如果你想在食堂打4兩飯，建議你不要一下子打完，應(yīng)該打兩次2兩，然后合在一起，這樣，得到的飯絕對比一次打4兩多——這就是經(jīng)典的“食堂2+2＞4”理論。例句2：你們食堂的沙子里怎么還有米呀？圖/餅干文/司馬瘋瘋

eria （自助食堂） may be larger， or appear larger than the one your child was used to in elementary school.PE class will be different： In middle school the PE experience may be a bit different from that in elementary school. Some school

剛被人從農(nóng)場拖進(jìn)食堂的牲口，等著被鋒利的刀切成一模一樣的碎肉和骨渣”之類的話?；蛟S是因?yàn)槲铱磻T了循規(guī)蹈矩的文字吧，這些句子總讓我覺得過于血腥，卻又隱隱地想要贊同。同桌是個好學(xué)生卻不是個乖孩子，因?yàn)楣院⒆硬粫谛７夤室馀患约旱囊路院⒆硬粫诟呖记熬攀嗵爝€出去旅行，乖孩子不會遲到，乖孩子不會不寫作業(yè)而去做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，還差點(diǎn)燒壞自家?guī)院⒆訒犜挼厝コ?span id="syggg00" class="hl">食堂而不是在街邊小攤旁轉(zhuǎn)悠……總之，乖孩子會守規(guī)矩，而他不會。我也問過他為什么不愿守規(guī)矩，他說他只

都說食堂菜是中國的第九大菜系。提到它，你首先想到的是食堂大媽抖幾抖肉過不留痕的好身手，還是那一道道讓人哭暈的黑暗料理？讓我們穿越到幾千年前，看一看古代食堂的好菜色，解解饞！古代食堂第一話?·食堂之始大家都知道，古代的官員們總得午夜起床，穿越大半個京城去參加早朝。倘若遇上勵精圖治的君主，延長了朝會時間，即便是出門前填了肚子的，也不免饑焰中燒，更不必說餓肚上朝的那一撥人了。恰恰唐太宗就是這么一位皇帝，看百官挨餓他于心不忍，因此特意賜給其飯食，是為朝食。又因?yàn)檫@

子扔地上了。這時食堂阿姨說：“是燙的?！?.去食堂吃飯，照例先去洗手，我擰開水龍頭，結(jié)果沒水。食堂阿姨說：“食堂里的水龍頭是聲控的?！蔽屹潎@：“高科技！”然后我拍拍手，仍然沒水，哇哇叫，依舊不出水。只見食堂阿姨扭頭對著里面操作間喊了一聲：“把水閥打開。”3.我指著雞蛋說：“要這個素菜?！?span id="syggg00" class="hl">食堂阿姨糾正道：“雞蛋是葷菜?！蔽覇枺骸盀槭裁?？”食堂阿姨說：“跟動物有關(guān)的都是葷菜?！?.“這個香芋太不新鮮了，一看就是賣剩的！”食堂阿姨搖搖頭，深沉地說：“世間所有的香

飯，宿舍一哥們對食堂大媽說：“阿姨，來份炒面，要半份的，我要減肥，得少吃點(diǎn)?！贝髬屻读讼拢f道：“小伙子，我都干了十幾年了，只聽過拌醬、拌辣椒的，還從沒聽過拌糞的，您這減肥方式，倒是第一次聽說！”2.“今天，我在食堂要了一份紅棗粥，看盆里有好多紅棗，結(jié)果碗里一個都沒有！”“正常，習(xí)慣就好……”“我不甘心，找打飯的食堂大媽理論，你猜她說什么？”“什么？”“她說，打給你，后面的人就沒得看了?！?.食堂打飯，前面的美女：“包子是熱的嗎？”食堂大媽：“不是！”美女

食堂難辦食堂難辦。難在什么地方呢？你想啊，如果在食堂吃，肯定經(jīng)常會遇到領(lǐng)導(dǎo)，第一次遇見還好，如果經(jīng)常遇到就不好了，肯定就想回避。一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂要養(yǎng)6個人，才能保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。廚師要4000多元一個月，才能找到一個好一點(diǎn)的。中午鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部在食堂就餐，是定標(biāo)準(zhǔn)的。我?guī)退麄兯氵^一筆賬，中午滿打滿算80人吧，每個人6塊錢一份飯菜，一餐經(jīng)營收入也就480元，一個月也就一萬塊錢。飯店主要是靠酒水來賺錢的，但是，鄉(xiāng)鎮(zhèn)午餐不準(zhǔn)喝酒。我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)離縣城太近了，接待在縣城多些，食堂晚上

農(nóng)村中，對于公共食堂，有三種人采取三種不同的態(tài)度：一種人是堅持要辦食堂，積極參加食堂，這些人一般是單身漢，小兩口和青壯年婦女。他們單獨(dú)起伙不上算，特別是嫌麻煩，既耽誤勞動時間，又不能很好休息。第二種人是對食堂采取無可無不可的態(tài)度，這些人一般是家庭人口多，勞動力也多，老人、小孩比較少，身體健康，在食堂吃飯和在家起伙從經(jīng)濟(jì)利益上計算都相差不多。第三種人是不愿意參加食堂，想要退出食堂。這些人一般是家庭人口比較多，而勞動力比較少，家里起伙比較上算；或者生活比較富裕