豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)參加了啟動(dòng)儀式。養(yǎng)殖能人培訓(xùn)行動(dòng)旨在加強(qiáng)農(nóng)村養(yǎng)殖人才資源素質(zhì)培養(yǎng)和能力建設(shè)，根據(jù)農(nóng)村養(yǎng)殖人才的不同要求，采取短期培訓(xùn)、遠(yuǎn)程教育、專業(yè)學(xué)位等多種途徑，為新農(nóng)村建設(shè)培養(yǎng)多樣化的養(yǎng)殖人才，切實(shí)服務(wù)于農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

各 地

廣西奶業(yè)協(xié)會(huì)成立

4月27日，由廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱皇氏乳業(yè)）承辦的廣西奶業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)舉行了揭牌儀式。至此，廣西結(jié)束了沒(méi)有獨(dú)立奶業(yè)協(xié)會(huì)的歷史。廣西奶業(yè)協(xié)會(huì)于去年1月通過(guò)民政部門的審批正式登記成立。到目前為止，廣西奶業(yè)協(xié)會(huì)共有會(huì)員代表120名，其中單位會(huì)員29名，個(gè)人會(huì)員91名。成立大會(huì)當(dāng)天，廣西奶業(yè)行業(yè)中具有一定代表性的奶企“牛人”們齊聚邕城，共慶找到“婆家”，共商奶企大業(yè)。

“豬區(qū)域飼料資源優(yōu)化處理與高效利用”成果通過(guò)鑒定

2012年5月11日四川省科技廳組織專家對(duì)四川省畜牧科學(xué)院、四川省畜科公司、四川旺達(dá)公司共同完成的“豬區(qū)域飼料資源優(yōu)化處理與高效利用”成果順利進(jìn)行了鑒定并通過(guò)。據(jù)稱該成果以西部產(chǎn)量多、分布廣的養(yǎng)豬優(yōu)勢(shì)飼料資源為對(duì)象，以優(yōu)化處理與有效利用為核心，通過(guò)十多年系統(tǒng)研究，提出3項(xiàng)處理技術(shù)、4套利用方案在飼料企業(yè)、適度規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)、農(nóng)戶中推廣應(yīng)用。采用微生物發(fā)酵處理菜籽粕、甘薯、菌糠，軋胚-膨化處理全脂油菜籽，提取甘薯藤葉蛋白。改善飼料原料品質(zhì)，增加使用量。提出發(fā)酵菜籽粕、發(fā)酵甘薯、發(fā)酵菌糠和啤酒糟在養(yǎng)豬日糧中適宜用量及配套技術(shù)，降低飼養(yǎng)成本。

甘肅省夏河安多循環(huán)畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)開(kāi)建

5月6日，夏河安多循環(huán)畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)在甘肅省夏河縣王格爾塘鎮(zhèn)全面開(kāi)工建設(shè)。

甘肅省政協(xié)副主席黃選平及甘南州人大常委會(huì)主任李鈺、州長(zhǎng)毛生武等州縣主要領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)工典禮并為項(xiàng)目奠基。開(kāi)工典禮由中共夏河縣委副書記、縣長(zhǎng)張志紅主持，安多投資集團(tuán)董事長(zhǎng)王志榮匯報(bào)項(xiàng)目建設(shè)情況。

作為甘南藏族自治州州慶60周年獻(xiàn)禮重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目的安多循環(huán)畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)是夏河縣安多循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū)的建設(shè)內(nèi)容之一，工程于2012—2013年實(shí)施，計(jì)劃完成投資14695萬(wàn)元，今年完成投資5900萬(wàn)元，主要建設(shè)內(nèi)容包括：安多清真食品公司搬遷擴(kuò)建項(xiàng)目、安多畜產(chǎn)品展銷與科技中心項(xiàng)目以及安多生物科技公司血液制品生產(chǎn)線項(xiàng)目。

市 場(chǎng)

新華社：目前全國(guó)豬肉價(jià)格已略低于去年同期

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月下旬以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格整體呈下降走勢(shì)，4月下旬開(kāi)始降速明顯減緩，目前價(jià)格已略低于去年同期。與今年1月26日（春節(jié)期間較高價(jià)位）相比，5月21日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)分別下降17.9%、18.7%。較去年同期相比，豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)降幅均已接近1%。

企 業(yè)

大成食品入選畜牧業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)

大成食品(亞洲)有限公司日前宣布，在中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)組織開(kāi)展的“第二屆中國(guó)畜牧行業(yè)百?gòu)?qiáng)優(yōu)秀企業(yè)評(píng)選”中，該公司獲得“中國(guó)畜牧行業(yè)百?gòu)?qiáng)優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)。大成食品董事會(huì)主席韓家寰表示，大成食品此次能夠獲獎(jiǎng)表明了外界對(duì)大成食品近年來(lái)發(fā)展的認(rèn)可。自1990年進(jìn)入大陸以來(lái)，大成食品辛勤耕耘，誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，已成功發(fā)展成為中國(guó)雞肉及其加工食品、飼料市場(chǎng)的領(lǐng)先企業(yè)。

大成食品目前已陸續(xù)在遼寧、天津、山東等12個(gè)省市投資，營(yíng)業(yè)領(lǐng)域涵蓋飼料、肉雞一條龍以及食品加工等，員工人數(shù)總計(jì)達(dá)1.5萬(wàn)人，肉雞加工2億只，帶動(dòng)約四千戶農(nóng)民合同養(yǎng)雞致富，營(yíng)業(yè)收入超過(guò)人民幣100億元。按屠宰的雞只數(shù)量計(jì)，大成食品是中國(guó)最大的雞肉加工供應(yīng)商。

大連雪龍與丹東4家公司簽訂“雪龍黑?！狈庇献骱贤?/h2>

5月18日，大連雪龍集團(tuán)與遼寧丹東市奧達(dá)牧業(yè)有限公司等4家肉牛養(yǎng)殖企業(yè)簽訂“雪龍黑?！狈庇献骱贤?。標(biāo)志著“雪龍黑?！闭铰鋺舻|，填補(bǔ)了丹東高端養(yǎng)殖業(yè)的空白。首批引進(jìn)的1600頭母牛，將于6月初陸續(xù)到達(dá)。此次引進(jìn)雪龍黑牛的4家丹東養(yǎng)殖企業(yè)，均具有大規(guī)模養(yǎng)殖肉牛的能力。企業(yè)引進(jìn)6個(gè)月大的小母牛，飼養(yǎng)并進(jìn)行繁育，所產(chǎn)的2代雪龍黑牛集中銷售給雪龍黑牛股份有限公司。此外，在養(yǎng)殖方式上采取集中飼養(yǎng)與農(nóng)戶分養(yǎng)相結(jié)合的方式，形成“公司＋專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

國(guó) 外

農(nóng)業(yè)部與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織磋商 進(jìn)一步推進(jìn)動(dòng)物衛(wèi)生領(lǐng)域合作

2012年5月17日～18日，農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）畜牧生產(chǎn)和動(dòng)物衛(wèi)生司在羅馬FAO總部聯(lián)合舉辦中國(guó)—聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織動(dòng)物衛(wèi)生領(lǐng)域合作研討會(huì)，交流中國(guó)和FAO動(dòng)物衛(wèi)生領(lǐng)域工作基本情況、總結(jié)雙方以往合作經(jīng)驗(yàn)、研究下一步合作重點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng)張仲秋，F(xiàn)AO助理總干事Modibo Traore、畜牧生產(chǎn)和動(dòng)物衛(wèi)生司司長(zhǎng)Berhe Tekola出席了會(huì)議。

Modibo Traore和Berhe Tekola在開(kāi)幕式上表示，中國(guó)是FAO長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴。近年來(lái)，雙方合作不斷深化，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、應(yīng)對(duì)氣候變化、加強(qiáng)獸醫(yī)體系能力建設(shè)、保障全球糧食安全等方面取得了一系列積極成果。獸醫(yī)工作是一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，對(duì)于提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)效率、保障動(dòng)物源性食品安全供給和獸醫(yī)公共衛(wèi)生安全具有重要意義。FAO希望與中國(guó)農(nóng)業(yè)部互通有無(wú)、互相促進(jìn)，進(jìn)一步強(qiáng)化獸醫(yī)領(lǐng)域合作，為促進(jìn)中國(guó)和全球獸醫(yī)健康事業(yè)發(fā)展而共同努力。

巴西另有一家肉品廠獲準(zhǔn)對(duì)華出口豬肉資質(zhì)

據(jù)巴西農(nóng)業(yè)部消息，巴西米納斯吉拉斯州烏貝蘭迪亞市的一家肉品廠22日被中國(guó)政府批準(zhǔn)，具備對(duì)中國(guó)出口豬肉的資質(zhì)，從而使巴西對(duì)中國(guó)出口豬肉的企業(yè)增加到了4家。

2010年中國(guó)進(jìn)出口質(zhì)量衛(wèi)生檢疫部門派出技術(shù)組對(duì)巴西出口肉品的企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查和檢驗(yàn)。此后，中國(guó)和巴西的衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫部門建立了交流信息的機(jī)制，有3家巴西企業(yè)被中國(guó)政府批準(zhǔn)，具有對(duì)中國(guó)出口豬肉的資質(zhì)。

巴西希望有更多的肉制品企業(yè)參與對(duì)中國(guó)出口豬肉，中國(guó)政府正在對(duì)此進(jìn)行謹(jǐn)慎的研究，將在分析調(diào)查的基礎(chǔ)上評(píng)估這些企業(yè)的出口資質(zhì)。

歐洲蛋雞籠養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)致法國(guó)蛋產(chǎn)量下降

根據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道，法國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，2012年前7個(gè)月的雞蛋產(chǎn)量與去年同期相比將會(huì)下降15%。今年1月蛋雞產(chǎn)量同比增長(zhǎng)37.2%，2月僅同比增長(zhǎng)14%，1月和2月的蛋雞總產(chǎn)量增長(zhǎng)了25.2%。

法國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)部門發(fā)布消息稱，飼養(yǎng)者對(duì)蛋雞籠養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)歐洲指令（2012年開(kāi)始實(shí)行）的遵守將造成雞蛋產(chǎn)量的下降。在供應(yīng)減少的情況下，每枚重量為53克至63克雞蛋的價(jià)格在2012年3月達(dá)到峰值，100枚價(jià)格達(dá)到13.2歐元，這至少是15年以來(lái)的最高紀(jì)錄，比2012年2月的價(jià)格上漲了1/3，年增長(zhǎng)率接近120%。

日本2012年豬肉進(jìn)口量將繼續(xù)增長(zhǎng)

日本2012年第一季度的豬鮮肉和凍豬肉的進(jìn)口總量同比增加了6%。豬鮮肉和凍豬肉的進(jìn)口增多促使日本豬肉進(jìn)口總量有所增加，美國(guó)仍然是日本豬肉的主要出口國(guó)，從美國(guó)進(jìn)口的豬肉占到日本豬肉進(jìn)口總量的42%。2012年前兩個(gè)月日本豬肉產(chǎn)量較2011年同期增加了4%，美國(guó)農(nóng)業(yè)部在2012年4月份曾預(yù)測(cè)2012年日本豬肉產(chǎn)量同比將增加1%。