摘要：現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是一種切實(shí)有效的實(shí)踐性教學(xué)模式，是一種將課堂搬到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的教學(xué)方法。它具有親驗(yàn)性、互動(dòng)性、多元化、個(gè)性化的特點(diǎn)。在寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)課程教學(xué)中, 現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是提高教學(xué)效率的有效手段, 對(duì)增強(qiáng)教學(xué)效果作用明顯。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)； 教學(xué)方法；教學(xué)效果；體會(huì)

作者簡(jiǎn)介：陸靜（1986-），江蘇丹陽(yáng)人，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系研究實(shí)習(xí)員，研究方向：專職教學(xué)管理。

[中圖分類號(hào)]：G427[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139(2011)-21-0088-01

高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線具有較強(qiáng)實(shí)踐能力的應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才。提高學(xué)生的動(dòng)手能力，一直是高職教育教學(xué)改革的方向和目標(biāo)。以江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)是在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一個(gè)新型專業(yè)，根據(jù)自身辦學(xué)基礎(chǔ)，并結(jié)合現(xiàn)代寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治行業(yè)發(fā)展的需要提出了現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，《寵物疾病診治技術(shù)（內(nèi)科）》、《寵物疾病診治技術(shù)（外科）》、《寵物疾病診治技術(shù)（傳染病科）》、《寵物疾病診治技術(shù)（寄生蟲(chóng)科）》是寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)的主干課程，也是主要的專業(yè)課。為了讓學(xué)生學(xué)好這些課程，掌握就業(yè)必備的專業(yè)技能，于2010-2011學(xué)年第二學(xué)期對(duì)2009寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治班的這四門(mén)課程由課堂教學(xué)為主改革為集中現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)為主的教學(xué)模式。下面就一些具體做法和體會(huì)作一闡述，以供參考。

(一)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的安排與做法

1、教學(xué)時(shí)間調(diào)整。以往這四門(mén)課程的理論教學(xué)為14周，每周共14學(xué)時(shí)，期末教學(xué)實(shí)習(xí)64學(xué)時(shí)，綜合實(shí)踐30學(xué)時(shí)。整個(gè)教學(xué)過(guò)程比較分散，無(wú)法進(jìn)行邊理論邊實(shí)踐教學(xué)。因此，改革后的課時(shí)調(diào)整為:理論教學(xué)66學(xué)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)(含實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)踐)214學(xué)時(shí)左右。且教學(xué)時(shí)間集中在2010-2011學(xué)年第二學(xué)期進(jìn)行。

2、教師安排與教學(xué)準(zhǔn)備。在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)前半學(xué)期由教研室組織經(jīng)驗(yàn)豐富的老師制定現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)大綱，授課教師根據(jù)大綱編制授課計(jì)劃，在上課兩周前編寫(xiě)好教學(xué)材料。

3、基地、實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備。基地是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的載體，實(shí)驗(yàn)室提供實(shí)驗(yàn)設(shè)備保障。在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)前半學(xué)期，由任課教師填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)通知單到基地和實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)采購(gòu)，準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的儀器、設(shè)備，保證設(shè)備的正常使用。實(shí)習(xí)基地（犬場(chǎng)、動(dòng)物教學(xué)醫(yī)院）負(fù)責(zé)飼養(yǎng)、管理寵物犬、寵物門(mén)診學(xué)習(xí)等。

4、教學(xué)形式。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)由任課教師根據(jù)教學(xué)計(jì)劃和生產(chǎn)實(shí)際機(jī)動(dòng)安排，一般先講基本理論知識(shí)和示范生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)，接著指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐同時(shí)布置生產(chǎn)勞動(dòng)任務(wù)，要求學(xué)生按技術(shù)規(guī)程和規(guī)定的操作時(shí)間完成，特殊情況時(shí)則要靈活調(diào)整。如：在教學(xué)中突然碰到有寵物犬骨折，而接骨是寵物外科診療的主要技術(shù)環(huán)節(jié)，這時(shí)就要放下理論教學(xué)，由老師帶領(lǐng)學(xué)生邊進(jìn)行接骨操作邊講解，然后再讓學(xué)生親自動(dòng)手，教師在旁指點(diǎn)，這樣學(xué)生很快就能夠掌握技術(shù)要領(lǐng)，并印象深刻。

5、考勤與考核。上課教師負(fù)責(zé)學(xué)生考勤和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)日志，學(xué)生則填寫(xiě)課堂教學(xué)情況記錄表，學(xué)生曠課等違紀(jì)行為根據(jù)學(xué)院紀(jì)律規(guī)定處理。教學(xué)過(guò)程由學(xué)生、教學(xué)督導(dǎo)、牧場(chǎng)三位一體進(jìn)行記錄，除教學(xué)形式、教學(xué)場(chǎng)所變更外，其他教學(xué)環(huán)節(jié)和教師考核均按學(xué)院教務(wù)處的有關(guān)文件和規(guī)定執(zhí)行。教學(xué)完成后由教研室組織對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論和技能考核，實(shí)行教考分離，理論成績(jī)和技能考核成績(jī)各占50%作為期終總評(píng)成績(jī)。

(二)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的結(jié)果與體會(huì)

1、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)后，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)普遍持肯定態(tài)度，認(rèn)為通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。多數(shù)同學(xué)認(rèn)為現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是一種必須堅(jiān)持和推廣的教學(xué)方式，它不僅能把學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去，也能將生產(chǎn)上感悟上升為理性認(rèn)識(shí)；他們同樣認(rèn)為這比在課堂上課的方式要生動(dòng)具體得多，原來(lái)抽象難懂的知識(shí)通過(guò)實(shí)地動(dòng)手做更容易理解和掌握了。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)即培養(yǎng)了同學(xué)們良好的團(tuán)隊(duì)精神又增強(qiáng)了自我管理的能力。另外，從學(xué)生的理論考試和技能考核的成績(jī)來(lái)看，學(xué)生的理論成績(jī)及格率均為100%，且學(xué)生更注重能力的培養(yǎng)和鍛煉，技能考核分?jǐn)?shù)普遍在良好以上。說(shuō)明現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)有利于“雙師型”教師的培養(yǎng)和鍛煉。高職教育人才培養(yǎng)模式的特征決定了高職師資是“雙師型”的。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)模式可以促使教師鉆研教材，也可以了解學(xué)生將來(lái)的職業(yè)生涯應(yīng)該掌握哪些必備的知識(shí)和技能，這樣促使了教師加強(qiáng)自身動(dòng)手能力，以便能更好地示范和指點(diǎn)學(xué)生，有利于“雙師型”教師的培養(yǎng)和鍛煉，而且也提高了教學(xué)水平，有效地改善了師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)。另外，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)期間可以組織本系所有青年教師進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩和學(xué)習(xí)，對(duì)青年教師也起到了幫、傳、帶的良好作用。

3、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)“身臨其境”，提高了學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。由于實(shí)習(xí)基地（動(dòng)物教學(xué)醫(yī)院）本身就是對(duì)外服務(wù)的，因此經(jīng)過(guò)一輪現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，學(xué)生既熟悉了主要崗位的職能工作，又將學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)際中去，提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。另外，通過(guò)學(xué)生獨(dú)立思考提出解決問(wèn)題的方法，充分鍛煉了學(xué)生的創(chuàng)造性，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到?jīng)]有過(guò)硬的技術(shù)和完善的管理就沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展，學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性有了很大提高，學(xué)生的綜合素質(zhì)也得到了相應(yīng)提高，學(xué)生畢業(yè)后很快就能適應(yīng)工作崗位的需要。

4、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)需要較高的投入。普通教學(xué)多數(shù)采用大班教學(xué)，成本相對(duì)比較低?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)模式則采用小班化教學(xué)，教學(xué)成本相對(duì)較高。模擬或仿真的教學(xué)環(huán)境也需要較大的設(shè)備投入和材料消耗。因此，如果能將現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)安排到與課程密切相關(guān)的校企合作單位進(jìn)行是解決高職教育投入不足的最佳途徑，也可以使學(xué)生更好地了解企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境。

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