廖云瓊 康永剛

（江蘇省徐州生物工程高等職業(yè)學(xué)校 江蘇徐州 221006）

在肉種雞的飼養(yǎng)管理中，如果對育雛育成期和開產(chǎn)期間的管理工作沒有做好，常常會看到肉種雞開產(chǎn)后種蛋上升期間的種蛋受精率不高。這時很多人會認(rèn)為是種公雞的管理工作沒有做好。但事實上，公雞和母雞對雞群種蛋受精率的高低都有相互影響。筆者結(jié)合自己多年的肉種雞飼養(yǎng)管理實踐，從肉種雞育雛育成期的飼養(yǎng)管理、公雞飼喂要求、光照計劃、公母比例、公雞體重與體況、疾病控制和合理用藥等幾個方面，和大家一起來探討如何提高肉種雞產(chǎn)蛋上升期間的種蛋受精率的問題。

1 肉種雞育雛育成期的飼養(yǎng)管理

要提高肉種雞產(chǎn)蛋上升期間的種蛋受精率，做好肉種雞育雛育成期的飼養(yǎng)是肉種雞飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵。

1.1 育雛管理要點

針對肉種雞0～3周和3～8周的發(fā)育特點，在育雛期需要注意的是溫度適宜、通風(fēng)良好及喂料均勻，料位充足且分布均勻，要在恰當(dāng)?shù)臅r間使用正確的疫苗，還要采用充足且均勻的光照強度，以保證雞群正常發(fā)育。對于母雞而言，要保證1～7日齡迅速增長，并在14日齡達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)。3～4周種雞體重均勻度應(yīng)該達(dá)到80%以上。如果沒有達(dá)到這個目標(biāo)，那么在4周齡時就應(yīng)該進行調(diào)群，按體重大小分群飼養(yǎng)，完成分大小調(diào)雞的時間應(yīng)不超過第63天，使種雞群10周齡時的體重符合標(biāo)準(zhǔn)體重要求。

要求6周齡前體重平穩(wěn)增長，體重控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。同時，要防止雛雞體重增長過快，導(dǎo)致其骨架過大，為今后的體重控制增加難度。對于公雞而言，要保證1～7日齡迅速增長，并在14日齡達(dá)到或超過體重標(biāo)準(zhǔn)。要求種公雞在6周齡前，其體重控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍之上，以保證公雞骨架的正常發(fā)育。但是，如果5周齡時公雞體重超過1千克，又會給今后公雞體重的控制增加難度。

1.2 育成管理要點

要求雛雞6周齡前體重平穩(wěn)增長，體重控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，這樣，前期較低的體重能夠幫助控制早期體型發(fā)展。并通過適當(dāng)降低6～12周齡期間的體重增長幅度，有助于控制育成雞的生長以及體型控制，這樣更有利于12周后種雞的體重增長，更容易保證種雞的發(fā)育。16周齡以后種雞性激素增長較快，這個階段是生長期的最關(guān)鍵階段，這段時間增重的多少對適時開產(chǎn)和產(chǎn)蛋高峰影響最大。允許種雞16～20周齡期間39%的體重增長，以滿足生長發(fā)育及以后產(chǎn)蛋能量累積的需要。

2 公雞飼喂要求

在肉種雞的飼養(yǎng)管理中，因為母雞管理通常相對較難，所以公雞的管理就被忽略。許多管理者常常把公雞養(yǎng)在雞舍環(huán)境比較惡劣的區(qū)域，降低對公雞的關(guān)注程度。如果經(jīng)過千辛萬苦生產(chǎn)出來的蛋只是一堆無精蛋，那么對母雞萬分的努力都將是徒勞無功。公雞和母雞都是影響受精率的因素，因此，重視公雞的飼養(yǎng)管理十分重要。

2.1 公母分飼

公母分開喂料的基本原則是將公雞和母雞分別采用兩個不同的喂料系統(tǒng)，公雞要單獨飼養(yǎng)到20～21周齡。公母分開喂料的好處在于，公雞和母雞都能取得更好的均勻度，公雞或母雞的體重都更加容易控制，公雞和母雞可以采用不同類型的飼料，公雞和母雞的飼料量更加容易控制，整體受精率能夠得到提高。

2.2 斷喙

為了減少飼料浪費和打斗，以及更好地保證公母雞的交配，常常對公雞實施斷喙。為了保證正確的斷喙工作，要挑選技術(shù)熟練、責(zé)任心強的員工，并做好上崗前的培訓(xùn)工作，調(diào)試好斷喙器，直線剪切不超過喙長的1/3。正確地斷喙，可保證傷口愈合良好，避免腿病問題。

2.3 育成期密度

育成期的密度要求≤4只/米2。在排欄時，公雞盡量放在環(huán)境較好的位置。密度過大會導(dǎo)致公雞之間的競爭壓力增大。公雞發(fā)育不良的一個關(guān)鍵原因就是因為密度過大，造成墊料潮濕、均勻度低，一些公雞睪丸發(fā)育不良和其他一些公雞早熟，這直接影響今后的種蛋受精率。

2.4 公母混群工作

公雞單獨飼喂到20周左右混群，公雞要早于母雞7天左右轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍，讓公雞更早熟悉雞舍環(huán)境，建立公雞優(yōu)勢。往產(chǎn)蛋舍轉(zhuǎn)雞時，相同體重的公雞盡量放在同一棟或欄。在母雞轉(zhuǎn)入后，要做好公母雞分飼工作。在此還強調(diào)，混群前公、母雞的喂料器與混群后盡量一致，使混群后公母雞都容易找到飼料。為了保證產(chǎn)蛋期間避免公雞腿、腳受傷，提高受精率，墊料到漏糞地板的高度不應(yīng)超過45厘米，這樣有利于公雞正常上下地板。

3 光照計劃

為了獲得較高的肉種雞開產(chǎn)期間的種蛋受精率，種雞管理者必須在進雞前就對雞群制定一個全面的光照計劃。在第一次光刺激之前，生長期的技術(shù)失誤可以通過確定第一次光照刺激來進行彌補。這一動作完成后，其結(jié)果基本上就確定了。因此，在雞群20周末要對雞群的整個生長期的表現(xiàn)進行一個評估，以確定光照計劃是否按原計劃執(zhí)行。通常，在加光1周前，雞群管理人員必須對每一雞群的整體情況做評估，如檢查母雞的胸形、恥骨的開放程度以及脂肪的累積。千萬不能只使用計算累積能量/蛋白的方法來決定加光的時機，而只有雞群中90%以上的雞只已經(jīng)達(dá)到符合加光的標(biāo)準(zhǔn)才能進行首次加光。在實際工作中，要求肉種雞最好在密不透光的雞舍內(nèi)飼養(yǎng)。在關(guān)掉雞舍燈光的時候，雞舍的光照強度不能高于0.5勒克斯。從育雛期轉(zhuǎn)為育成期后，光照時間通常為8小時，光照強度為5～10勒克斯。在種雞群滿140～147天（或滿第21周齡）后，母雞能量累計11.7兆焦以上，胸肉發(fā)育由鐘形到U形，恥骨開始打開，其間距達(dá)到1.5指寬以上，恥骨處已有脂肪沉積，且主翼羽已換7～8根，只剩下2～3根，此時雞群抽樣3%～5%，其中應(yīng)有90%以上符合以上要求時才可以加光。加光時要一下子增加光照強度到40～60勒克斯，光照時間至少增加到12小時。增加光照過后15～18天，母雞應(yīng)開始產(chǎn)蛋。很顯然，如果種雞群沒有發(fā)育完全就貿(mào)然加光，不僅會導(dǎo)致沒有發(fā)育好的這些母雞對光刺激反應(yīng)不大，雞群產(chǎn)蛋高峰不高，還會造成公母雞性成熟不一致而導(dǎo)致沒有足夠的公雞能用或公雞過多交配，這些都會造成種雞開產(chǎn)期間較低的種蛋受精率。可以說，合適的光照計劃對提高肉種雞開產(chǎn)期間的種蛋受精率非常重要。

4 公母比例

肉種雞飼養(yǎng)到6周齡，要把明顯不符合育種要求的公雞淘汰，此時公母比例通常為15%～14%。種雞飼養(yǎng)到12周齡時，繼續(xù)淘汰不符合育種需要的公雞，此時公母比例通常為14%～12.5%。在20～21周齡，如果性成熟正常，此時開始公母混群，大概10.5%～11%的公雞。到25～26周齡時，公母比例為9%左右。而在50～60周齡期間，每100只母雞配套7～8只公雞應(yīng)該是足夠的。

5 疾病控制和合理用藥

在產(chǎn)蛋期，如果雞群發(fā)生諸如雞新城疫、雞傳染性喉氣管炎、雞傳染性支氣管炎、雞減蛋綜合征和雞禽流感等疾病，雞群健康將受到嚴(yán)重影響。不但可使產(chǎn)蛋率下降，畸形蛋增多，而且會嚴(yán)重降低種蛋受精率。同時還要做好合理用藥工作。必須給雞群用藥時，要選擇那些不影響產(chǎn)蛋和受精率的藥物，避免使用那些對繁殖性能有影響的藥物，如呋喃類、磺胺類和氯霉素類藥物。所以，做好綜合防疫工作，預(yù)防疾病的發(fā)生和合理用藥意義重大。