小寶

太史公著《史記》，有《刺客列傳》，沈爺編《天下美食》之余，發(fā)愿著《食記》，我建議他一定要設(shè)《食客列傳》。

刺客不見得武藝高強(qiáng)，他們的高招是不怕死。食客未必是美食家，他們的強(qiáng)項(xiàng)是喜歡吃。食客好吃，見到對味的食品（對味不一定對胃，很可能傷胃），就像色鬼見到美女，美女見到名牌，就像貪官見到美元，紀(jì)委見到貪官，不顧一切，不擇手段，必須拿下而后快。為求一快，不算賬，不惜身，甚至可以搭上性命。

中國食客，第一人當(dāng)推蘇曼殊。他在食客中的地位，相當(dāng)于秦始皇在暴君中的地位，陳良宇在貪官中的地位，章子怡在明星中的地位。他是詩人，小說家，又是出家人，曼殊是他的法號，后人尊稱曼殊上人。他1844年生于日本東京，東京當(dāng)時(shí)叫江戶。他的身世至今不能完全確定，他至少有一半日本人的血統(tǒng)。他五歲時(shí)隨父親回到中國，十二歲在廣州長壽寺（一說慧龍寺）出家，十三歲時(shí)奉師命返日省母。

蘇曼殊自小十分聰慧，四歲初學(xué)繪畫，九歲從西班牙牧師學(xué)習(xí)歐洲文字和西方文學(xué)，十三歲就讀東京上野美術(shù)學(xué)校，兩年后進(jìn)日本早稻田大學(xué)攻讀政治學(xué)，后來又在日本的軍校學(xué)習(xí)軍事。他一生漂流，從少年時(shí)開始就多次往返中日兩國，曾游歷東南亞諸國，還到過印度。

蘇曼殊通英文、日文、梵文，雨果的《悲慘世界》由他首譯成中文（從英譯本轉(zhuǎn)譯，書名譯為《慘社會》）。不過他最有名的作品是言情小說，二十九歲時(shí)寫成的《斷鴻零雁記》風(fēng)靡中國半個(gè)世紀(jì)，直到今天還有人在讀。

他寫言情小說有不少新招。譬如寫到男女情種生離死別情話綿綿傷心欲絕肝腸寸斷之時(shí)，他會配上日月無光狂風(fēng)怒號暴雨傾盆驚濤拍岸的場景，為情景交融之說別開生面。當(dāng)然，現(xiàn)在的讀者見得多了，再看到這么做作的描寫會倒胃口。但是在一百年以前，中國人可從來沒有聽過這樣的故事，那時(shí)候有多少人為“斷鴻零雁”瘋狂。上個(gè)世紀(jì)初的新文化運(yùn)動對青年生活的一大貢獻(xiàn)是教授戀愛，當(dāng)時(shí)青年戀愛讀本不是胡適寫的，也不是魯迅寫的，就是這位和新文化運(yùn)動沒什么關(guān)系的曼殊和尚寫的。蘇曼殊言情小說傳統(tǒng)的第一代接棒人是鴛鴦蝴蝶派，第二代接棒人是瓊瑤。

柳亞子是蘇曼殊的好朋友，他說蘇曼殊在中國“不可無一，不可有二”。為什么說他“不可有二”？因?yàn)檫@個(gè)和尚的生活太亂了，比現(xiàn)在的娛樂界還要亂。蘇曼殊一生有無數(shù)女朋友，有不少還是青樓佳麗，他死后的遺物中最多的是各方女子送他的脂盒香囊，他的言情小說基本上取材于自己的戀愛經(jīng)歷。他的高明是他的情史亂而不臟，盡管有許多異性膩友，但曼殊和尚從未破過色戒。他是情僧，不是花和尚。茗山大師說自己在“禪堂參悟，而曼殊于妓院得道”。

蘇曼殊混亂生活的另一個(gè)標(biāo)志就是他的暴食癥，他是中國文學(xué)史上最有名的甜食狂人。他三十五歲死于上海的廣慈醫(yī)院，就是給甜食害的。

他十七歲從日本返回廣東，居法云寺，深得住持賞識。住持看他還是個(gè)孩子，常常贈他糖果糕餅。自此他養(yǎng)成好食糖果甜食的習(xí)慣，自稱糖僧。他二十幾歲時(shí)去東南亞游歷，每天五六十枚甜果，結(jié)果腸胃炎發(fā)作，差點(diǎn)客死他鄉(xiāng)。他自記在杭州曾“日食酥糖三十包”。他的同事周越然回憶：他最愛吃蜜棗，“有一次，他窮極了，腰無半文，他無法可想，只得把金牙齒拔下來，抵押了錢，買蜜棗吃”。他死前三四年，腸胃病已經(jīng)非常嚴(yán)重，住在日本還是天天蓮子八寶粥，病情加劇，兩日一小便，五日一大便，但他仍不思調(diào)養(yǎng)，因懷念國內(nèi)的多種甜食而決定回國。終告不治。

一個(gè)和尚，儀容出眾，兼有孫甘露的清秀和沈宏非的美髯，不忌葷腥，酷愛甜食，不守清規(guī)（他曾經(jīng)想當(dāng)刺客，去刺殺和他意見不合的康有為），那么喜歡女人，那么會談戀愛，那么會寫小說，有那么多的女朋友，卻沒有一夕皮肉之歡，僅僅是因?yàn)槭艿椒鸱ǖ母姓伲课矣悬c(diǎn)懷疑。

希望食物學(xué)家、生理學(xué)家、心理學(xué)家、食物生理心理學(xué)家可以教我。

摘自《一生只為這一天》