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突尼斯:一個(gè)夢(mèng)幻般的國(guó)度

2011-12-29 00:00:00
世界文化 2011年1期


  天行者聲克的“家”
  
  說(shuō)起突尼斯,絕大多數(shù)中國(guó)人可能對(duì)這個(gè)北非國(guó)家了解甚少,不過(guò)每個(gè)“星戰(zhàn)迷”至少會(huì)說(shuō):哦,我知道喬治·盧卡斯的電影《星球大戰(zhàn)》就是在那里拍攝的,天行者的家鄉(xiāng)達(dá)度尼星球的外景,就取自突尼斯南部的奇特風(fēng)光。的確,去突尼斯要是不到《星球大戰(zhàn)》的拍攝地去看看,肯定是一大遺憾。我去突尼斯時(shí),是從利比亞的的黎波里開(kāi)車,經(jīng)過(guò)祖瓦拉后沿著崎嶇的山路,來(lái)到這片影迷們?cè)缫阎O熟的地方,尋找電影中熟悉的場(chǎng)景。
  那是一處并不很大的地方,可就是在這里,西迪·德里斯(sldi Driss),那就是《星球大戰(zhàn)》第一部中天行者盧克的家,全世界的“星戰(zhàn)迷”都?jí)裘乱郧笙肴サ牡胤剑瑢?duì)“星戰(zhàn)迷”們來(lái)說(shuō),這里就是他們心中的圣地。如今,這里是一家小飯店,它所有的房間都在地下,進(jìn)門的墻上用英文寫(xiě)著“星球大戰(zhàn)”幾個(gè)字,并貼有相關(guān)的一些電影劇照,讓人們當(dāng)即就能饒有趣味地將現(xiàn)實(shí)中的場(chǎng)景去對(duì)應(yīng)影片中的情景。雖然這家小旅店是如此簡(jiǎn)單、簡(jiǎn)陋,甚至比不上一個(gè)鄉(xiāng)村的家庭旅館,但它獨(dú)特、質(zhì)樸的氣息讓人迷戀。
  1977年,美國(guó)著名導(dǎo)演喬治·盧卡斯準(zhǔn)備為《星球大戰(zhàn)》第一部選擇一個(gè)理想的拍攝地時(shí),他發(fā)現(xiàn)突尼斯南部的邁特馬塔是拍“星戰(zhàn)”的理想場(chǎng)所。這里距加貝斯二十來(lái)公里,由幾個(gè)村落組成,不僅有殊異的風(fēng)景、奇特的建筑,還有適合不同題材、背景的景點(diǎn)和城市,這樣,盧卡斯便將《星球大戰(zhàn)》第一部中神秘的達(dá)度尼星球外景,選擇在突尼斯南部取景拍攝,這里地勢(shì)起伏不平,寸草不生,宛如月球表面。
  西迪·德里斯所在的邁特馬塔地區(qū),生活的主要是柏柏爾人。公元11世紀(jì),由于阿拉伯人的迅速擴(kuò)張,原先居住在突尼斯中南部的柏柏爾人被迫南遷,其中一部分居民遷居到今天的邁特馬塔地區(qū)。這里炎熱干旱,夏季氣溫高達(dá)四五十度,聰明的柏柏爾人便在松軟的黃土地上開(kāi)鑿洞穴,挖一個(gè)大坑當(dāng)做天井,然后在坑壁上鑿洞用來(lái)居住。從西迪·德里斯不難看到,這種典型的洞穴式住宅一般分為兩層,每一層都有不同的功能。以前,當(dāng)?shù)鼐用褚詮氖罗r(nóng)業(yè)為主,現(xiàn)在他們?nèi)跃幼≡诙臎龅难ň邮阶≌?,并將居所改成供游客住宿的小旅館,大受“星戰(zhàn)迷”的歡迎,人們?cè)谶@里可以享受到別有洞天的生活情趣。如果再吃上一份突尼斯特有的美食“庫(kù)斯庫(kù)斯”(cOUSCOUS),那就更是一種絕佳享受了。
  我的午餐便選擇在這里享用,坐在盧克的“家”中,主人端上來(lái)一份熱騰騰的庫(kù)斯庫(kù)斯。這是突尼斯人的國(guó)食,我們稱它為北非小米,它的樣子很像中國(guó)的小米,也是淺黃色。實(shí)際上,北非很多國(guó)家的阿拉伯人都酷愛(ài)這道食品,它類似意大利的面食,是由小麥粉搓成的小粒面團(tuán),里面加上燜煮的牛肉或蔬菜,蒸熟后食用。我感覺(jué)它有些像在中國(guó)北方農(nóng)村吃的農(nóng)家飯,一大盆庫(kù)斯庫(kù)斯冒著騰騰熱氣,飯菜攪和在一起,吃起來(lái)非常過(guò)癮。
  也許正是由于西迪·德里斯的無(wú)窮魅力所致,1997年,喬治·盧卡斯帶著250人的劇組重回突尼斯,深入到吐洚綠洲和塔塔因山脈繼續(xù)去完成他的《星球大戰(zhàn)》前傳。像他一樣對(duì)突尼斯南部風(fēng)景著迷的還有其它著名導(dǎo)演,大導(dǎo)演史蒂文·斯皮爾伯格拍攝《奪寶奇兵》時(shí),也來(lái)到這里選景:英國(guó)導(dǎo)演安東尼·明格拉拍攝榮獲奧斯卡9項(xiàng)大獎(jiǎng)的電影《英國(guó)病人》時(shí),不僅選擇突尼斯的大漠、鹽湖作為影片外景地,還把當(dāng)?shù)責(zé)狒[的街道當(dāng)成戰(zhàn)時(shí)的埃及首都開(kāi)羅拍進(jìn)影片中。
  眾多英美大片在突尼斯的拍攝,給這個(gè)國(guó)家的旅游業(yè)帶來(lái)了非??捎^的影響和利益,突尼斯政府旅游部門對(duì)國(guó)外媒體更是給予了高度重視。當(dāng)后來(lái)我們驅(qū)車來(lái)到突尼斯城時(shí),突尼斯旅游部長(zhǎng)、突中友協(xié)副主席、世界旅游協(xié)會(huì)輪值主席提堅(jiān)·哈代先生就親自設(shè)宴接待我們,中國(guó)駐突尼斯大使劉玉和與眾多在突尼斯工作的華人也出席了歡迎活動(dòng)。
  我單獨(dú)采訪了突尼斯旅游部長(zhǎng)提堅(jiān)·哈代先生,他說(shuō):“非常希望你們將突尼斯的文化、風(fēng)景、歷史等更多地介紹給中國(guó)人民,讓中國(guó)人民深入了解突尼斯,把突尼斯作為你們的下一個(gè)旅游目的地。”
  中國(guó)駐突尼斯大使劉玉和也告訴我說(shuō):“突尼斯政府旅游部門非常重視這次活動(dòng),他們希望通過(guò)你們的報(bào)道和宣傳,促進(jìn)中國(guó)與突尼斯兩國(guó)之間人民更多的友好交往?!?br/>  在歡迎活動(dòng)中,提堅(jiān)·哈代先生還特意談到了他對(duì)中國(guó)的觀感與印象,并熱情地向我介紹中國(guó)旅游者到突尼斯如何旅游,他強(qiáng)調(diào)突尼斯文化具有極強(qiáng)的開(kāi)放性。他說(shuō):“與其它阿拉伯國(guó)家不同,突尼斯的文化受歐洲文化的影響比較深遠(yuǎn),加上突尼斯政府對(duì)民族、宗教政策所持的寬容態(tài)度,因此,突尼斯的文化融合了各種民族、文化的特性,能夠相互尊重、寬容、理解?!?br/>  從加貝斯到突尼斯城
  在利比亞的時(shí)候,我們的手機(jī)信號(hào)都被屏蔽了,連續(xù)好幾天沒(méi)法跟國(guó)內(nèi)聯(lián)系,搞得一些朋友以為我們?cè)庥隽瞬粶y(cè)。后來(lái)驅(qū)車到突尼斯陸路關(guān)口時(shí),便有了突尼斯電信的信號(hào),我趕緊給家里發(fā)短信報(bào)平安。進(jìn)入突尼斯的第一晚住在加貝斯,然后開(kāi)車到突尼斯第二大城市斯法克斯,再前往第三大城市蘇塞。這一路天氣陰霾,細(xì)雨綿綿,蘇塞的景致很有法國(guó)、意大利小城的韻味,雨后的城市空氣清新,天氣有些陰冷,但感覺(jué)非常舒適。
  蘇塞的古羅馬斗獸場(chǎng)是讓我印象深刻的地方。從公元前146年到公元439年,羅馬帝國(guó)統(tǒng)治突尼斯近600年,羅馬人同時(shí)將歐洲文明帶到了突尼斯,他們?cè)谕荒崴沟教幮藿ㄉ駨R、競(jìng)技場(chǎng)、露天劇場(chǎng),這些遍布各地的遺跡至今猶在。公元3世紀(jì)初,羅馬人就在蘇塞建起了一座拔地而起、凌空而立的
  兩個(gè)在《星球大戰(zhàn)》拍攝地的柏柏爾人
  (劉武素描)輝煌建筑——埃爾·杰姆競(jìng)技場(chǎng),法國(guó)著名作家莫泊桑、福樓拜等都曾專程到這里觀光,將它描述為“世界美妙絕倫的斗獸場(chǎng)”,“羅馬帝國(guó)在非洲存在的標(biāo)志和象征”。這座可以與意大利羅馬城內(nèi)的競(jìng)技場(chǎng)媲美的建筑,高達(dá)36米,建有500個(gè)門,可容納4萬(wàn)人,目前位列世界三大古競(jìng)技場(chǎng)之一。
  這座競(jìng)技場(chǎng)圍墻的高度是北京故宮城墻的五倍,在幾乎沒(méi)有什么高樓的蘇塞城內(nèi)突兀聳峙,十分醒目。場(chǎng)內(nèi)周邊層層拱廊相連,高大宏偉,氣勢(shì)莊嚴(yán),讓人行走其間感覺(jué)特別渺小。我拾級(jí)而上進(jìn)入各層的觀眾席后,俯身向下看去,整座競(jìng)技場(chǎng)猶如一口平放的大鍋,中間人與人、人與獸角斗的空地上,平展寬闊,壁壘森嚴(yán),毫無(wú)逃遁之處。雖然現(xiàn)在滿眼是殘?jiān)珨啾?,但我還是能從那些厚大石塊砌成的墻基,粗大斷折的花崗石圓柱上,依稀感受當(dāng)年這座巨型建筑的規(guī)模和輝煌??催^(guò)電影《角斗士》的人們,更是能在這里回想起電影中那些驚心動(dòng)魄的角斗場(chǎng)面,回味古羅馬時(shí)代那些壯懷激烈、血雨腥風(fēng)的故事。那一瞬間,我?guī)缀跬涀约菏翘幵诒狈堑耐荒崴梗詾樽约荷硖幰獯罄牧_馬,或者遠(yuǎn)古的羅馬帝國(guó)。
  當(dāng)?shù)氐木用裾f(shuō)起這座競(jìng)技場(chǎng)來(lái),自然是異常自豪和驕傲。一位女學(xué)生對(duì)我說(shuō):“我們每天都經(jīng)過(guò)這座競(jìng)技場(chǎng),當(dāng)然對(duì)它的歷史比較了解。我們很高興自己的身邊有這樣一座古跡?!?br/>  另一位女學(xué)生說(shuō):“它是一種象征和說(shuō)明,它意味著我們這座城市非常古老,也說(shuō)明我們這里的文化早就受到羅馬人的影響?!?br/>  離開(kāi)蘇塞前往首都突尼斯城的途中,到處看到整齊的橄欖樹(shù)林,突尼斯是世界橄欖的主要生產(chǎn)國(guó)之一,我們沿途驅(qū)車而過(guò),道路兩旁到處都是橄欖林,這里清真寺的高塔也不再是圓形的,而是長(zhǎng)方形,風(fēng)格迥異。我也注意到突尼斯人的生活非常閑適,路邊的小店外總是坐滿了聊天、喝咖啡的人。
  我在突尼斯鄉(xiāng)下旅行時(shí),感覺(jué)有些像進(jìn)入了法國(guó)或歐洲某些作家描寫(xiě)的鄉(xiāng)村。陰冷的氣候、并不明朗的天空和閑適的村民,時(shí)而路過(guò)一個(gè)滿是白色房屋的小鎮(zhèn),時(shí)而經(jīng)過(guò)一片茂密的橄欖林,時(shí)而看到放牧著幾只綿羊的牧人,抑或看到路邊披著深色毛毯的男人和各色花布的女人,我只想說(shuō),作為一個(gè)異國(guó)旅人來(lái)說(shuō),即使當(dāng)?shù)氐木吧浅R话悖杏X(jué)仍然會(huì)非常美妙。
  到達(dá)突尼斯城后的當(dāng)晚,中國(guó)駐突尼斯大使館請(qǐng)我們到使館吃了一頓難忘的自助中餐,大使劉玉和特意從利比亞買來(lái)的白菜很受我們歡迎。第二天晚上,華為駐突尼斯公司的朋友又請(qǐng)我們吃了一次熱氣騰騰的火鍋,氣氛熱鬧得就像回到了中國(guó),大家喝起二鍋頭,唱起卡拉OK,其樂(lè)融融。--
  在突尼斯城內(nèi),我還有過(guò)一次小小的迷路經(jīng)歷。一天我與幾個(gè)朋友到街上閑逛,忽然發(fā)現(xiàn)突尼斯城內(nèi)還有古老的有軌電車,便沿著電車軌道慢慢前行,邊拍照邊一路欣賞宜人的景致。返回酒店的路上,我在人群中與朋友們走散了,考慮到當(dāng)?shù)睾芏嗳瞬⒉欢⒄Z(yǔ),我找了一家酒店,問(wèn)了一下愛(ài)當(dāng)?shù)厝耍芸煺一亓宋易〉牡胤健?br/>  
  地中海邊的“白蓮花”
   突尼斯如今是非洲經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的一個(gè)國(guó)家,這里900/0以上的是阿拉伯人,其它為柏柏爾人、猶太人和其他少數(shù)民族。伊斯蘭教是國(guó)教,僅少數(shù)人信奉天主教。盡管如此,在突尼斯的城鎮(zhèn)中,人們現(xiàn)在穿傳統(tǒng)阿拉伯服裝的已不多見(jiàn),這里的阿拉伯商人更是相當(dāng)西化,不僅年輕人把西裝、牛仔褲等作為日常服裝,其社會(huì)上層及知識(shí)界人士也多穿西服。女性則基本上不穿長(zhǎng)袍戴頭巾,而是穿各種歐美流行的服裝,即使身穿奇裝異服的摩登女也屢見(jiàn)不鮮。其開(kāi)放度與自由度可見(jiàn)一斑。
  像中國(guó)人一樣,突尼斯人十分熱情好客,包括政府在內(nèi)都對(duì)旅游業(yè)高度重視,其旅游基礎(chǔ)設(shè)施相當(dāng)不錯(cuò)。目前,突尼斯全國(guó)的旅游飯店超過(guò)800家,其中四星級(jí)以上飯店占35%,床位總數(shù)超過(guò)21萬(wàn)張。法國(guó)、德國(guó)、意大利等歐洲各國(guó)是突尼斯旅游業(yè)的主要客源國(guó)。據(jù)官方統(tǒng)計(jì),進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),突尼斯每年接待的外國(guó)游客都超過(guò)500萬(wàn),創(chuàng)匯超過(guò)15億美元,近年來(lái)更是與日俱增。如今,突尼斯也與中國(guó)簽訂了旅游合作協(xié)議,很多中國(guó)人也開(kāi)始把突尼斯作為自己的旅游之地。
  在中國(guó)駐突尼斯使館我采訪了大使劉玉和,據(jù)他說(shuō),目前在突尼斯的華人僅有20多人,每年到突尼斯旅游的中國(guó)人不過(guò)4000多人。他說(shuō):“突尼斯政府很希望有更多中國(guó)人到這里來(lái),他們的旅游部長(zhǎng)還表示要多開(kāi)一些中國(guó)餐館,這樣能讓更多中國(guó)游客有賓至如歸的感受。我相信,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民收入提高,他們會(huì)更多選擇到突尼斯旅行,感受這里奇異的風(fēng)光?!?br/>  在突尼斯時(shí),我也采訪了一些在當(dāng)?shù)毓ぷ鞯闹袊?guó)人,他們也對(duì)突尼斯的開(kāi)放程度和美麗景色表示贊嘆,覺(jué)得非常出乎他們的意料。一位經(jīng)營(yíng)貿(mào)易的商人對(duì)我說(shuō):“我在這里適應(yīng)得很快,覺(jué)得非常自由和快樂(lè)?!?br/>  另一位到這里學(xué)習(xí)的女孩兒說(shuō):“這里的中國(guó)人比較少,突尼斯人對(duì)我們非常熱情,到哪里我們都很受歡迎。”而一位旅游者說(shuō):“我來(lái)這里工作的時(shí)間不長(zhǎng),但突尼斯的風(fēng)景讓我感覺(jué)非常親切,覺(jué)得這里的景觀層次非常豐富。”
  突尼斯風(fēng)景的豐富性及其文化的開(kāi)放性,源于其悠久、浪漫的歷史。自古以來(lái),這里的建筑物大多為白色,掩映在綠蔭蔽日的椰棗樹(shù)、棕櫚樹(shù)和橄欖樹(shù)中,猶如漂浮在地中海中的白蓮花。希臘神話中傳說(shuō)尤利西斯帶著船員在海中漂浮,他們看到這朵白蓮花后就決定在這里扎根繁衍了。突尼斯的歷史可以追溯到公元前1000多年前,當(dāng)時(shí)以航海經(jīng)商著名的腓尼基人在地中海邊建立了迦太基城,并發(fā)展成為強(qiáng)盛的迦太基帝國(guó),如今的突尼斯城那時(shí)還是迦太基城近郊的一個(gè)臨海小村鎮(zhèn)?!巴荒崴埂边@個(gè)名字,據(jù)說(shuō)源出腓尼基人所崇拜的女神“塔尼斯”的名字。這位美麗的女神被譽(yù)為光明的象征,人們普遍認(rèn)為她能給人間帶來(lái)繁榮與幸福。后來(lái),幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)變化,“塔尼斯”變音為“突尼斯”,并成為這個(gè)國(guó)家的名稱。
  劉玉和大使說(shuō):“腓尼基人在這里生活了很長(zhǎng)時(shí)間,創(chuàng)造了輝煌的文化,至今還留下了迦太基城遺址,非常壯觀、美麗?!?br/>  在腓尼基人之后,羅馬人闖入這里,燒毀了迦太基域,給這個(gè)國(guó)家留下了更多印跡。公元698年,倭馬亞王朝在如今的突尼斯城這里大興土木,開(kāi)建新城,并興建港口和船塢,原來(lái)迦太基城的居民便遷居到這里。公元13世紀(jì)初到16世紀(jì)末的哈夫斯王朝正式定都突尼斯城,興建了宏偉的宮殿、阿拉伯市場(chǎng)等,使突尼斯城成為馬格里布地區(qū)的文化中心。如今的突尼斯城是一座阿拉伯古老建筑與現(xiàn)代化建筑藝術(shù)融為一體的城市,城市的一邊是現(xiàn)代化新城,另一邊是具有民族傳統(tǒng)形式的舊城,新、舊城之間僅隔著一道古老的城門。
  劉玉和對(duì)我說(shuō):“突尼斯是個(gè)文化交融的十字路口,腓尼基人、羅馬人、阿拉伯人、拜占庭人,都在這里生活過(guò),形成了突尼斯復(fù)雜、多層次的文化景觀?!庇纱?,大使解釋了在穆斯林國(guó)家中,突尼斯為何如此開(kāi)放的原因,他說(shuō)突尼斯的婦女不僅有選舉權(quán),而且社會(huì)地位較高,突尼斯實(shí)行一夫一妻制,女人也不用圍頭巾。通過(guò)大使的介紹,我對(duì)突尼斯有了更多了解。
  從古代人競(jìng)技戰(zhàn)斗的場(chǎng)地,到幻想中外星人征戰(zhàn)的地方,突尼斯的風(fēng)景融合了歷史、人文與自然的神韻,充滿浪漫、神奇、夢(mèng)幻的色彩。從突尼斯南部沿著地中海一路向北行進(jìn),途中許多不經(jīng)意問(wèn)看到的建筑和景色都會(huì)令人贊嘆不已,印象深刻,那些以藍(lán)色調(diào)為主的咖啡館、海邊的現(xiàn)代雕塑公園、綠樹(shù)成蔭的橄欖林、悠閑唯美的港口步行街,都讓人感覺(jué)別致生動(dòng),韻味無(wú)窮,意猶未盡。這也難怪有人說(shuō):在突尼斯不用任何特技效果就能拍出廣闊、豐富的景觀。而從《星球大戰(zhàn)》等大片拍攝后,突尼斯政府就為國(guó)際電影拍攝提供了很多特權(quán),近年來(lái)更在國(guó)內(nèi)興建了面向世界的電影攝制中心——電影城哈馬麥。一部《星球大戰(zhàn)》給突尼斯帶來(lái)的影響和效益,也許怎么估價(jià)也不為過(guò)。而我感覺(jué)突尼斯真是個(gè)值得再來(lái)游覽的國(guó)家,超乎我對(duì)一些北非國(guó)家的想

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