由于產(chǎn)業(yè)化水平不高，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，加之受地域和體制影響，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)普遍存在規(guī)模小、成本高、融資難等問(wèn)題，這也是導(dǎo)致長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展受到制約的因素之一。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展從目前現(xiàn)狀來(lái)看，主要依賴(lài)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如果農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期處于傳統(tǒng)的耕種形態(tài)，不能與現(xiàn)代科技相融合，不能推陳出新，將無(wú)法有效提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，甚至導(dǎo)致系列的終端市場(chǎng)出現(xiàn)的“食品安全”問(wèn)題。
　　福建億山農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是2009年新組建的農(nóng)業(yè)企業(yè)，是集果蔬種植、生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)、精深加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售推廣為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，也是龍巖市的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。目前，公司旗下?lián)碛?000余畝種植土地，50畝辦公及現(xiàn)代化加工車(chē)間。根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，整個(gè)項(xiàng)目擬分兩期完成，2011年下半年正式開(kāi)始二期建設(shè)，計(jì)劃用3年完成。結(jié)合目前的市場(chǎng)需求和發(fā)展態(tài)勢(shì)，二期將把真空脫水蔬菜、熟化檳榔芋顆粒全粉、桑葚果酒系列、桑葉類(lèi)保健養(yǎng)生茶以及旅游觀(guān)光等5個(gè)項(xiàng)目作為重點(diǎn)，二期項(xiàng)目計(jì)劃投資3400萬(wàn)元人民幣，加上一期投入，整個(gè)項(xiàng)目總投資額將突破7000萬(wàn)元人民幣。
　　億山農(nóng)業(yè)的所在地龍巖市武平縣十方鎮(zhèn)，地處業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“神奇的北緯24度”，屬于市7個(gè)生態(tài)示范區(qū)之一，森林覆蓋率高達(dá)78%，且長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有工業(yè)污染，中心城區(qū)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)指標(biāo)中SO2、NO2年均檢測(cè)結(jié)果達(dá)國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，可吸入顆粒物年均值則優(yōu)于國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，特別適合有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。公司董事、副總經(jīng)理熊建鋼介紹說(shuō)，董事長(zhǎng)當(dāng)初之所以選擇這里搞規(guī)模農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，主要基于三方面的考慮：一是這里得天獨(dú)厚的無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境，二是看到近年來(lái)食品安全問(wèn)題逐年加劇而萌生在食品行業(yè)做點(diǎn)事兒的念頭，三是距離臺(tái)灣近，方便汲取臺(tái)灣在農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)及深加工方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
　　隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)食品結(jié)構(gòu)的要求也發(fā)生著翻天覆地的變化，已經(jīng)從原始的物質(zhì)需求轉(zhuǎn)化為精神需求，在安全、營(yíng)養(yǎng)的前提下開(kāi)始講究“食文化”，要求不僅要吃出個(gè)性，還要吃的有內(nèi)涵，這無(wú)疑給食品生產(chǎn)企業(yè)提高了要求。這幾年，休閑食品的風(fēng)靡正好說(shuō)明了這一點(diǎn)。
　　所以，“檳榔芋脆片”、“胡蘿卜脆片”、“香菇脆片”等一系列的低熱量、低脂肪、新鮮美味、外形美觀(guān)的休閑食品就成了億山農(nóng)業(yè)的主打。公司董事長(zhǎng)熊建華介紹說(shuō)：“大量的市場(chǎng)調(diào)查顯示，休閑食品在主要超市、重點(diǎn)商場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)比重占到10%以上，銷(xiāo)售額占總體銷(xiāo)售的份額也高達(dá)5%以上，處于商超食品柜臺(tái)的絕對(duì)地位。而在地位顯赫的休閑食品中，非膨化食品又占據(jù)了消費(fèi)者選擇的很大比重。檳榔芋系列產(chǎn)品是目前市場(chǎng)需求旺盛的休閑食品，加之它綠色的生產(chǎn)基地、先進(jìn)的加工技術(shù)、一流的生產(chǎn)設(shè)備、獨(dú)特的口感，正好滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)于食品的安全要求、心理要求、個(gè)性要求。所以，該產(chǎn)品一經(jīng)上市，銷(xiāo)量就直線(xiàn)上升，就目前在省內(nèi)直供的幾個(gè)城市，每月的銷(xiāo)量就突破了10萬(wàn)件，而且一直處于快速上漲的趨勢(shì)?！?br/>　　市場(chǎng)定位精準(zhǔn)的商品，必然會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。積極的創(chuàng)新，不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝和品種，將是企業(yè)保持市場(chǎng)活力的關(guān)鍵。在億山農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃中，這一點(diǎn)表現(xiàn)得很醒目，決策始終站在消費(fèi)者的角度來(lái)審時(shí)度勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)的需求和發(fā)展變化來(lái)設(shè)計(jì)最適合市場(chǎng)需要的產(chǎn)品。公司的企業(yè)文化明確告訴我們，只有做精做細(xì)、將產(chǎn)業(yè)鏈做長(zhǎng)，才能將農(nóng)業(yè)這一產(chǎn)業(yè)“做大做強(qiáng)”。在該企業(yè)的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃書(shū)中，筆者看到了企業(yè)未來(lái)發(fā)展的“3年規(guī)劃”，并在今后的發(fā)展歷程中，以3年為一個(gè)界點(diǎn)實(shí)施規(guī)劃調(diào)整，更好地與市場(chǎng)對(duì)接。最近的3年規(guī)劃中將以真空脫水蔬菜項(xiàng)目、熟化檳榔芋顆粒全粉項(xiàng)目、桑葉茶及桑果酒項(xiàng)目為重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。這幾大板塊建成投產(chǎn)后，結(jié)合農(nóng)業(yè)觀(guān)光、休閑度假等項(xiàng)目，將實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入3億元人民幣以上，直接或間接帶動(dòng)就業(yè)千余人以上。