“喝了三場夜啤酒，不得病才怪?！焙壬钠拮勇裨沟?。原來胡先生連趕了三場夜啤酒，患上了兇險的急性胰腺炎。
　　醫(yī)學專家指出，有些人在忙碌了一天之后，晚上幾個人聚在一起喝點啤酒，感覺痛快淋漓很享受，殊不知這種方式極不可取，因為這時人體處于疲勞狀態(tài)，免疫力相對較低，如果加上暴飲暴食、大量飲酒，易誘發(fā)兇險的急性胰腺炎。
　　急性胰腺炎死亡率高
　　第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院消化內(nèi)科副主任郭紅介紹，急性胰腺炎是一種由于胰管阻塞、胰管內(nèi)壓突然增高及胰腺血液供應不足等原因導致胰酶消化自身胰腺及其周圍組織所引起的急性炎癥，是發(fā)病急、進展快、并發(fā)癥多、死亡率高的嚴重疾病。
　　酗酒者更易發(fā)病
　　專家指出，引起急性胰腺炎最常見的原因就是飲食不當，特別是進食了油膩的食物和大量喝酒?！斑M餐一旦攝入過量高蛋白食品，很有可能引起急性胰腺炎，如再大量飲酒，則發(fā)生急性胰腺炎的機會更大?！?br/>　　因為短時間內(nèi)一次進食大量蛋白質(zhì)和脂肪類食物，一方面會刺激胰腺急速分泌大量胰液和胰酶，另一方面也刺激了肝臟分泌膽汁，引起膽囊強烈收縮，排出儲存在膽囊里的膽汁，造成膽總管內(nèi)壓力升高，不僅妨礙胰液排出，還可反流進入胰管，導致胰腺組織炎癥和毀壞。
　　另外，患有胰管結石、腫瘤、膽道疾病的人也易引起急性胰腺炎。
　　遠離暴飲暴食可防病
　　專家提醒市民，預防急性胰腺炎要采用積極的預防措施。
　　第一，忌酗酒。以免由于慢性酒精中毒和營養(yǎng)不良而致肝、胰等器官受到損害，抗感染的能力下降。
　　第二，忌暴飲暴食。暴飲暴食可引起胃腸功能紊亂，使腸道的正?；顒蛹芭趴瞻l(fā)生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。
　　第三，避免和消除膽道疾