一般提到忌口，主要是指生病時(shí)慎食或禁食某些食物。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，治病很講究忌口，且根據(jù)疾病防治的要求，可分為生病前忌口、生病中忌口、生病后忌口。
　　生病前忌口
　　亦稱防病忌口，或食養(yǎng)忌口。此階段的忌口，主要是依據(jù)人的體質(zhì)、年齡、特殊生理期、好發(fā)病史及所處的地域、季節(jié)等來進(jìn)行日常飲食禁忌。
　　1　根據(jù)體質(zhì)忌口。若體質(zhì)偏熱，屬陰虛陽亢之體，或?qū)崯狍w質(zhì)者，忌食溫?zé)帷⑿晾?、生火助陽食品，如牛、羊、狗肉等；若體質(zhì)偏寒，屬陽虛體質(zhì)者，忌寒涼、生冷、傷陽之品，如冷水、冷萊，屬寒涼性質(zhì)的水果等；若體質(zhì)屬于痰濕者，身體肥胖、面白、舌苔厚膩，則忌食油膩。
　　2　根據(jù)年齡忌口。中醫(yī)認(rèn)為，少兒體質(zhì)為“純陽之體”，忌過量食用辛熱、溫腥、助陽之品，以防更旺“純陽”；而老年人，則“陰常不足，陽常有余”，因此，老年人應(yīng)注意清淡養(yǎng)陰，進(jìn)補(bǔ)亦以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主，少食過于油膩的食物，如狗肉、海味、鹿茸等。
　　3　根據(jù)地域和季節(jié)忌口。如地處高寒、寒濕地區(qū)(季節(jié))，則忌食寒涼性質(zhì)的食物，如苦瓜、冷飲、冬瓜等，以防傷陽助寒；地處溫?zé)岬貐^(qū)(季節(jié))，則辛辣、助火、補(bǔ)陽之類食物不宜食，如辣椒、羊肉、酒、肥肉等；若處于癌癥高發(fā)地區(qū)，則忌食腌制食物。
　　4　根據(jù)病史忌口。如有胃病史，則當(dāng)進(jìn)食容易消化的食物，對厚昧滋補(bǔ)的食物則當(dāng)敬而遠(yuǎn)之；有高血壓的人，則應(yīng)低鹽飲食。
　　5　根據(jù)特殊生理期忌口。如婦女月經(jīng)期。應(yīng)忌食生冷寒涼之物；孕前忌食滑利上火之品；產(chǎn)后忌寒涼收澀之品等。
　　生病巾忌口
　　生病中忌口，主要是指患病過程中的飲食禁忌，目的是為了減輕病情，幫助康復(fù)?？煞譃橐话阈约煽?、因病忌口、因癥忌口、因藥忌口等。
　　1才一般性忌口。病中多脾胃運(yùn)化減弱，因此，應(yīng)忌難以消化的生冷硬食。
　　2　因病忌口。如哮喘病人忌發(fā)物：失眠病人忌飲濃茶，忌晚餐過飽；消化遭疾病患者忌食不易消化的食物，忌食生冷。
　　3　因癥忌口。針對出血病人，應(yīng)忌食溫燥食物；水腫病人，應(yīng)忌重成味。
　　4　因藥忌口。病人服用藥物時(shí)，必須忌食對所服之藥產(chǎn)生不良影響的某些食物，具體禁忌因應(yīng)藥而異。
　　生病后忌口
　　一般人們會認(rèn)為，生病后就可以不用忌口了，于是又開始想吃什么就吃什么，結(jié)果使疾病復(fù)發(fā)。其實(shí)，生病后也應(yīng)忌口。病后邪去正傷，往往需要靠飲食調(diào)整使機(jī)體漸漸康復(fù)，且大多數(shù)疾病的復(fù)發(fā)，也與飲食不當(dāng)有關(guān)。一般而言，病后的進(jìn)食，宜以流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食、硬食而循序漸進(jìn)，忌病后大魚大肉。
　　據(jù)《江南保健報(bào)》
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