地點(diǎn)：武漢牧羊山莊 時(shí)間：2010年12月26日
　　在武漢東湖邊，用傳統(tǒng)的木柴烤羊，肉香四溢，學(xué)生每年冬天在這里聚一次，一邊用刀撕烤羊，一邊談?wù)摂z影。
　　
　　老師：宋剛明
　　學(xué)生：彭向東/元子/鄭勁松/喬志/周睿/羅紅/吳紹國(guó)/黃鶴/龔?fù)矜?張茂軍/郭瑛/魚兒
　　記錄：魚兒
　　
　　鄭：這里的羊是用柴禾烤的，特別香。
　　老師：這就好比數(shù)碼攝影與傳統(tǒng)攝影，數(shù)碼攝影方便，但傳統(tǒng)攝影有一種味道，是與數(shù)碼攝影不一樣的，就像我們現(xiàn)在用電飯煲與鄉(xiāng)村柴燒的飯，柴燒的鍋巴飯?zhí)叵恪?br/>　　孫：我淘了一部雙鏡頭反光相機(jī)，還不太會(huì)用，請(qǐng)老師教一教。
　　老師：這是很有名的德國(guó)老品牌祿來雙鏡頭反光相機(jī)。它最大的特點(diǎn)是有兩個(gè)鏡頭，上下排列，一個(gè)取景，一個(gè)攝影，由于反光鏡是固定的，使用的又是鏡間快門，所以異常安靜，幾乎無震動(dòng)，比有名的徠卡還安靜。它的上片方式非常特別，要從一個(gè)軸下穿過，這樣的好處是，無論你的片頭在哪里，它都會(huì)停在第一張，這對(duì)拍片時(shí)中途裁片非常有用，你只需要貼住未曝光部分的片頭，相機(jī)就會(huì)停在第一張，而其他相機(jī)則要將膠片拉出來，重新貼在紙背上，常常因?yàn)橘N不準(zhǔn)而報(bào)廢。現(xiàn)在跟你們說這些可能都聽不懂了，當(dāng)年拍膠片，這是要經(jīng)常干的事。
　　孫：我這部是F3.5光圈的，聽說還有F2.8光圈的祿來。
　　老師：是的，祿來相機(jī)與哈蘇一樣，多數(shù)使用蔡司鏡頭，但祿來呈現(xiàn)的是一種水洗過的空氣感，而哈蘇呈現(xiàn)的是我們津津樂道的油潤(rùn)感。祿來雙鏡頭反光相機(jī)非常結(jié)實(shí)，50年前的老相機(jī)，現(xiàn)在大都可以正常使用。它最大的特點(diǎn)是可以俯視取景，這如同把眼睛長(zhǎng)在了肚臍上了，很利于抓拍。我讀中學(xué)的時(shí)候，有個(gè)記者來校采訪，他把祿來舉在頭頂上取景，那形象酷極了，我至今記憶猶新?，F(xiàn)在數(shù)碼相機(jī)中的專業(yè)相機(jī)還沒有這樣的產(chǎn)品，不過帶有可旋轉(zhuǎn)屏的數(shù)碼相機(jī)取景角度超越了所有傳統(tǒng)相機(jī)。
　　孫：我打算再進(jìn)一套沖洗設(shè)備，把傳統(tǒng)暗房建起來。
　　老師：我不太贊成你這樣做，我曾有很深的傳統(tǒng)攝影情結(jié)，我的師父過去是給全軍和全國(guó)影展放照片的，我會(huì)做所有的傳統(tǒng)特技，比如中途曝光，色調(diào)分離，在傳統(tǒng)攝影里是很高的技法。但我現(xiàn)在不提倡傳統(tǒng)攝影，主要是從環(huán)保的角度。沖膠卷和洗照片要耗費(fèi)大量的水，化學(xué)藥品對(duì)人身體也不利。我們不能因?yàn)樽约旱哪屈c(diǎn)小趣味，而影響環(huán)境。而且傳統(tǒng)攝影技法肯定是會(huì)被數(shù)碼攝影取代的，柯達(dá)4年后就不生產(chǎn)膠卷了，鍋巴飯好吃，但現(xiàn)在誰還會(huì)在城里用柴禾做飯呢。
　　孫：傳統(tǒng)制作的照片賣得比較貴。
　　老師：確實(shí)，大概貴一倍多，但這個(gè)市場(chǎng)很小，主要是拍賣市場(chǎng)講這個(gè)，現(xiàn)在的影樓、廣告都沒這個(gè)講究了。收藏市場(chǎng)是個(gè)很奇怪的市場(chǎng)，越是瀕臨消亡的東西越貴。其實(shí)一張照片，不應(yīng)該是它的工藝和紙質(zhì)、影調(diào)貴，而是承載的內(nèi)容最珍貴。還有，你拍的照片將來真的能進(jìn)入拍賣市場(chǎng)嗎？與其為一個(gè)不可預(yù)期的市場(chǎng)消耗大量的金錢，還污染環(huán)境，不如老老實(shí)實(shí)地用最便捷的工具拍好照片。
　　周：我現(xiàn)在用的是祿來120數(shù)碼相機(jī)和板機(jī)，為什么板機(jī)比單反拍的照片影調(diào)層次還好？
　　老師：那個(gè)不叫板機(jī)，應(yīng)該叫技術(shù)相機(jī)，你那個(gè)是金寶的廣角型技術(shù)相機(jī)，因?yàn)樽龅帽。駛€(gè)板兒，你們就把它叫板機(jī)了。這種相機(jī)是大畫幅相機(jī)的一種，大畫幅有很多種結(jié)構(gòu)，有折疊的、雙軌的、單軌的。這種相機(jī)最大的特點(diǎn)是可以移軸，以單軌的最為專業(yè)，調(diào)整幅度最大。大畫幅中最牛的品牌是仙娜，它的調(diào)整非常科學(xué)，移軸不跑焦，俗稱“一把清”。你用的那個(gè)是大畫幅的廣角機(jī)身，各品牌都有，這種機(jī)身是專為廣角鏡頭設(shè)計(jì)的，因?yàn)闆]有反光板和長(zhǎng)皮腔，鏡頭可以采取對(duì)稱式結(jié)構(gòu)；而單反相機(jī)由于有反光板，鏡頭得采取反望遠(yuǎn)設(shè)計(jì)，是個(gè)不吻合的物理系統(tǒng)，所以你那看似簡(jiǎn)單的板機(jī)，比單反相機(jī)成像還好?，F(xiàn)在數(shù)碼相機(jī)中沒有真正的大畫幅產(chǎn)品，你那板機(jī)其實(shí)是將中畫幅后背接在大畫幅機(jī)身上了。135相機(jī)也是這樣的，看似簡(jiǎn)單、小巧的徠卡，比所有的單反相機(jī)成像都好。
　　彭：我現(xiàn)在用徠卡M9還有些糾結(jié)，我打聽過一些著名攝影家，怎么說他們百分之八十不用徠卡拍片。
　　老師：有可能，用徠卡M型只有兩種評(píng)價(jià)，要么是最好的，要么是最糟的。多年前我在《攝影世界》上發(fā)過一篇文章《憑什么用徠卡M相機(jī)》，許多人就是讀了那文章后買的徠卡，有的人用后買了第二部，驚訝世界上還有這么好的相機(jī)；有的人用后不久就便宜賣了，邊賣邊罵，什么爛玩藝兒，認(rèn)為我是個(gè)大忽悠。哈哈。但你查查世界攝影史，頂尖的攝影家，RD2tKVBUVPzB75wDorpG2+Ytvlb+3cBXpkxEj5iTcyQ=十之八九都是用的徠卡M型，卡蒂埃-布列松、弗蘭克，以及剛在中國(guó)做巡展的馬克·呂布，馬格南的那些攝影牛人，幾乎都用徠卡，美國(guó)、日本的人文攝影家也是首選徠卡。為什么？徠卡好嘛！徠卡不是擺設(shè)，是真能拍照的相機(jī)，而且是深得攝影精髓的相機(jī)。就像有能耐的人不好駕馭，徠卡也不那么好侍候，不過一旦掌握了，就非?？旖莺糜谩?br/>　　鄭：我發(fā)現(xiàn)用徠卡M9加35毫米鏡頭拍風(fēng)光也很好。
　　老師：誰說徠卡不能拍風(fēng)光了？亞當(dāng)斯用大畫幅拍的風(fēng)光，換算成135，多數(shù)就是相當(dāng)于35毫米鏡頭拍的。不過用徠卡M型拍風(fēng)光不是一個(gè)好的選擇，徠卡M型是為街頭而生的，它最大的特點(diǎn)是小巧，不擾人，這些品質(zhì)對(duì)人文攝影是最為重要的。
　　龔：什么是單鏡頭反光相機(jī)？什么是旁軸相機(jī)？
　　老師：?jiǎn)午R頭反光是在鏡頭與成像面之間安著一個(gè)反光鏡，用來取景，它的優(yōu)點(diǎn)是無視差，可用各種鏡頭，特別是長(zhǎng)鏡頭，變焦鏡頭。缺點(diǎn)是會(huì)增加相機(jī)的體積，聲音大，震動(dòng)大，對(duì)手持拍攝不利。旁軸相機(jī)的取景器不在成像的光軸上，是獨(dú)立的，可以做得很小。這種相機(jī)小巧、震動(dòng)小，廣角鏡頭解像力高，是抓拍利器。旁軸相機(jī)最大的問題是有視差，不能用超長(zhǎng)鏡頭，或者說不好用，這類相機(jī)也可以接一個(gè)反光鏡箱用長(zhǎng)鏡頭，過去徠卡就有這樣的設(shè)計(jì)，但很不好用。這類相機(jī)用廣角頭時(shí)比單反對(duì)焦準(zhǔn)，但是鏡頭超過135毫米就測(cè)距不準(zhǔn)了。這兩類相機(jī)的不同還體現(xiàn)在取景心理上，單反相機(jī)是隧道式的，人物的出現(xiàn)會(huì)很突然，離開也很突然，你常有猝不及防的感覺，這會(huì)影響你的攝影判斷。旁軸相機(jī)的取景器可以看到取景范圍外的景色，人物進(jìn)出的過程全部了然，而且拍攝時(shí)不會(huì)像單反一樣眼前一黑。這就是為什么單反相機(jī)被稱為萬能相機(jī)，而世界攝影大師十個(gè)里面有八個(gè)是用旁軸的，而且是徠卡的原因。在最高級(jí)別的比拼中，心理感受比物理指標(biāo)要重要得多。
　　龔：我用的尼康D3X，有4只鏡頭：24毫米F1.4、35毫米F1.4、50毫米F1.4、85毫米F1.4，為什么好多時(shí)候都拍不清楚？
　　老師：你配的都是頂級(jí)的王牌鏡頭，是受過高人指點(diǎn)的，但并不是有了頂級(jí)頭就可以拍清楚的，有時(shí)需要放在三腳架上拍，如果手持拍攝，速度低一點(diǎn)就會(huì)虛。你是手持拍攝的吧？
　　龔：我用的尼康D3X，加35毫米F1.4拍街頭，經(jīng)常是虛的，還不如那些入門相機(jī)的小套頭拍得清楚，而且這相機(jī)在街上一拿出來別人就警覺了。
　　老師：因?yàn)槟切┬√最^多數(shù)有防抖功能，對(duì)手持拍攝來說，防抖比大光圈更重要。我不知道你們?yōu)槭裁茨敲疵詰龠@些頂級(jí)單反相機(jī)，那個(gè)頭用來拍街頭，肯定還沒拍就把人嚇跑了；而用它拍風(fēng)光，那重量和價(jià)錢與一些中畫幅差不多，比如賓得645，而畫質(zhì)則不可同日而語。對(duì)135相機(jī)而言，移動(dòng)拍攝才是最為重要的，這是一種極大的解放，使我們的攝影效力和角度達(dá)到了自如的境界，這樣相機(jī)才能成為我們身體的一部分，成為真正的第三只眼。所以我推薦的相機(jī)如果是單反，會(huì)選擇性能夠用，機(jī)身小點(diǎn)的相機(jī)，如尼康D700，佳能EOS 5D Mark Ⅱ、EOS ７D。
　　
　　郭：我的奧林巴斯用了有些年了，想換相機(jī)，是佳能的5D Ⅱ好還是7D好？
　　彭：7D畫幅還是小了吧，起碼應(yīng)該是全畫幅。
　　老師：現(xiàn)在的全畫幅在影像品質(zhì)上是對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)相機(jī)的中畫幅的，APS和4/3畫幅才是對(duì)應(yīng)過去的135畫幅的。就是4/3畫幅，也比過去的135膠片相機(jī)的影像品質(zhì)高，傳統(tǒng)135做到10寸照片是個(gè)極限，再大影像就會(huì)惡化；而4/3畫幅的數(shù)碼相機(jī)做20寸影像品質(zhì)還很好。當(dāng)然，影像品質(zhì)越有富余越好。但如果相機(jī)體積增大過多，特別是女性，選擇時(shí)就要考慮了。我以為女性選相機(jī)應(yīng)掌握品質(zhì)夠用，越小越好的原則。那個(gè)相機(jī)再好，如果重得你不愿拿出門，影響到拍攝欲望，再高的品質(zhì)也是枉然。
　　元：全畫幅拍人物時(shí)，焦外容易虛化，特美。
　　老師：是的，中畫幅的會(huì)更好，這是由相機(jī)的成像特性決定的，畫幅越大，對(duì)應(yīng)的鏡頭焦距會(huì)越長(zhǎng)，4/3系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)鏡頭是25毫米，而135全畫幅50毫米才是標(biāo)頭，25毫米是超廣角了。畫幅越大，同視角的鏡頭景深就越小，背景虛得也越厲害。肖像攝影，花卉攝影需要背景模糊的攝影，但對(duì)人文攝影、風(fēng)光攝影等多數(shù)時(shí)候需要全景深表達(dá)的題材，這是個(gè)弱點(diǎn)。虛化背景，小畫幅多數(shù)時(shí)候開大光圈，或者換個(gè)更長(zhǎng)的鏡頭就可完成；當(dāng)然大畫幅也可以收小光圈改善景深，但這時(shí)會(huì)損失速度，對(duì)經(jīng)常需要在弱光下抓拍的攝影門類，則是個(gè)問題。
　　元：賓得645如何？
　　老師：如果你打算上135頂級(jí)全畫幅，還不如買賓得645，價(jià)錢、重量差不多，畫質(zhì)不可同日而語。如果價(jià)錢不是問題，我認(rèn)為徠卡S2最好，個(gè)頭比135全畫幅還小，但是中畫幅的最高品質(zhì)，操控簡(jiǎn)單，可像135一樣使用。一臺(tái)中畫幅另外再配一個(gè)輔機(jī)，最好是徠卡的M9，索尼的NEX 5也行，這樣無論你精雕細(xì)鑿，或是隨手抓拍，都能應(yīng)付自如。如果經(jīng)濟(jì)條件有限，就配準(zhǔn)專業(yè)的單反為好。
　　黃：索尼的NEX 5怎么樣？我用單反拍街頭，老引起別人注意，好久沒拍了。
　　老師：索尼的NEX 5使用的APS畫幅，比同為單電的奧林巴斯和松下的4/3系統(tǒng)畫幅大；與單反比，有時(shí)滯，但已經(jīng)很敏捷了，夠用。單電相機(jī)的出現(xiàn)是相機(jī)的一次革命，它使被稱為“第三只眼”的相機(jī)應(yīng)用更自如，你可以將相機(jī)離開身體，隨意取景。過去的小傻瓜數(shù)碼相機(jī)也是這樣的結(jié)構(gòu)，但影像品質(zhì)有質(zhì)的區(qū)別，如果單電再做得小一點(diǎn)，就會(huì)把傻瓜級(jí)的數(shù)碼相機(jī)擠出局。單電相機(jī)還有一個(gè)有趣的特性，就是可以接各種鏡頭，我就常將索尼NEX 5接一只徠卡24毫米鏡頭拍街頭。
　　黃：富士的X100呢？
　　老師：還沒上市，如果沒時(shí)滯，就是小一號(hào)的徠卡。
　　魚兒：酒咧？酒咧？
　　老師：黃酒醉人，都喝了20多斤了，還是打住吧。
　　鄭：這酒不錯(cuò)，難得高興，喝。
　　老師：如同品酒，設(shè)計(jì)好的相機(jī)是可以用來品的?，F(xiàn)代的工業(yè)產(chǎn)品，經(jīng)典品牌都與設(shè)計(jì)有關(guān)，如寶馬汽車、蘋果電腦、諾基亞手機(jī)；相機(jī)中的徠卡M型、哈蘇的C系列、佳能的EOS，都是經(jīng)典的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)好的產(chǎn)品，不光可以玩味，使用起來也是優(yōu)秀的。
　　
　　本期思考題：你打算拍什么樣的題材？旁軸相機(jī)和單反相機(jī)各適合表現(xiàn)什么樣的題材？