摘 要： 英語教學(xué)的根本目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，文化是學(xué)習(xí)語言的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)外語必須了解相應(yīng)的文化傳統(tǒng)，唯有如此，學(xué)生才能提高對異域文化的敏感性和鑒別能力，從中獲得英語語用能力，真正成為融通多元文化的高素質(zhì)復(fù)合型人才。
　　關(guān)鍵詞： 英語教學(xué) 文化內(nèi)涵 認(rèn)知能力
　　
　　1.引言
　　隨著國際經(jīng)濟、文化交流與合作的日益廣泛和深化，跨文化交際能力的培養(yǎng)顯得至關(guān)重要，它是英語教學(xué)的根本目標(biāo)。學(xué)習(xí)一種語言，實際上也在學(xué)習(xí)一種文化。美國語言學(xué)家Timonthy Light在《現(xiàn)代外語教學(xué)法》一書中說：“如果學(xué)生根本不知道一種語言的文化習(xí)慣，那么他就不會使用那種語言，盡管他的語音、語法都很好?！币粋€人即使掌握了詞的用法、句子的構(gòu)成規(guī)則，如果沒有相應(yīng)的文化背景知識做支撐，也很難在交際中獲得理想的交際效果。所以語言教學(xué)不僅是對語言本體的教學(xué)，還應(yīng)包括文化教學(xué)。
　　2.培養(yǎng)學(xué)生了解異域文化認(rèn)知能力的途徑
　　美國著名的翻譯理論家尤金·奈達在《語言、文化與翻譯》一書中指出：“語言在文化中的作用以及文化對詞義、習(xí)語含義的影響如此帶有普遍性，以至于在不仔細(xì)考慮語言文化背景的情況下，任何文體都無法恰當(dāng)?shù)丶右岳斫??！贝龠M異域文化教學(xué)與語言教學(xué)的有機統(tǒng)一，激活異域文化。英語教學(xué)中的異域文化的導(dǎo)入同語言一樣，是后天習(xí)得的，所以課堂除了是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的場所，還應(yīng)該成為學(xué)生了解一個國家、一個民族文化的重要途徑。長期以來，我國英語教學(xué)受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，學(xué)生在課堂上學(xué)到了應(yīng)有的英語知識，但不能很好地應(yīng)用到交際語境之中，成了“啞巴英語”。因此，在英語教學(xué)中除了培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，同時還要注重培養(yǎng)學(xué)生對異域文化的認(rèn)知能力。
　　2.1外語課堂上應(yīng)擴展西方文化知識
　　文化因為其獨特之處，比較容易吸引人的興趣。每節(jié)課前，教師向?qū)W生介紹一些英語國家的文化，如地理知識、歷史事件、宗教信仰、文學(xué)作品、節(jié)日慶典，乃至西方人的日常生活——服飾、飲食、聚會、出行等。實踐證明，學(xué)生對西方文化的了解比對英語語言本身更感興趣。教師可以充分利用學(xué)生這些心理特征和心理需求，抓住時機運用異域文化背景導(dǎo)入教材的篇章學(xué)習(xí)。一方面是幫助學(xué)生克服由于文化背景知識缺乏而引起的語用失誤和理解偏差，另一方面也可以活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。因此，在進行語言文化教學(xué)時，首先應(yīng)該注重對外語詞匯的講解。不僅要知道一個詞所具有的概念意義，而且要分析其蘊含的文化意義。比如，英語中peasant不是如字典中所解釋的那樣，僅僅指農(nóng)民，而是暗含了“粗魯、未受過教育、社會地位低下的人”的涵義。單詞中蘊含的文化因素是相對比較容易捕捉和發(fā)現(xiàn)的。
　　2.2多媒體教學(xué)對異域文化認(rèn)知的幫助
　　利用多媒體教學(xué)手段滲透異域文化是為了創(chuàng)造一個真實的語言環(huán)境，教師可以挑選一些與教材有關(guān)的幻燈片、教學(xué)光盤、影視資料，通過聲音、圖像的傳遞，使學(xué)生通過觀看英語國家人們的生活場景、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等，獲得身臨其境的感覺，直觀有效地領(lǐng)略到英語國家的文化。這種視聽教學(xué)方法既能培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)知異域文化的能力，又能提高聽力及學(xué)習(xí)語言的能力。注意其中有意義的文化細(xì)節(jié)，可以增強學(xué)生對異域文化的直觀感受，加深對英美文化的進一步了解。
　　2.3第二課堂活動對異域文化認(rèn)知的幫助
　　開展豐富多樣的課外活動體驗異域文化課外活動是課堂的延伸，教師可以利用課外活動有計劃、有步驟、系統(tǒng)地實施異域文化認(rèn)知能力的培養(yǎng)。通過“一分鐘文化演講”、“訪談”、“英語角”等形式討論與異域文化認(rèn)知相關(guān)的話題，如Examining Stereotype（陳舊的考試制度），Cultural Identity（文化認(rèn)同）等，使學(xué)生通過不同形式的交際操練和情境操練，從整體上理解和感受中外文化差異。教師還可根據(jù)教材內(nèi)容開展與異域文化認(rèn)知相關(guān)的多種活動，如讓學(xué)生通過學(xué)唱英文歌曲，學(xué)跳英語國家的一些傳統(tǒng)舞蹈，舉辦化裝舞會，自編、自導(dǎo)、自演英語小品等趣味活動認(rèn)知異域文化。
　　3.結(jié)語
　　由于語言與文化之間存在著如此緊密的聯(lián)系，想要學(xué)好一門外語，就必須深入透徹地理解它所負(fù)載的文化信息。異國文化間存在的各個方面的諸多差異，在語言學(xué)習(xí)中必須給予足夠的重視。在外語教學(xué)中，應(yīng)該把文化教學(xué)和語言教學(xué)放到同等高度，提高學(xué)生對文化差異的敏感性，減少文化錯誤，減少語用失誤，這樣才能有效提高外語學(xué)習(xí)者對目的語的語用能力和交際能力。
　　
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