規(guī)?;i場的運營涉及范圍很廣,現(xiàn)就各環(huán)節(jié)重點應(yīng)關(guān)注的問題介紹如下:
一、前期論證
1.社會關(guān)系:遵守和依靠現(xiàn)行政策法規(guī),與當(dāng)?shù)卣爸苓吶罕姵浞譁贤▍f(xié)調(diào)相關(guān)事宜,構(gòu)筑和諧、合法的經(jīng)營氛圍。
2.生態(tài)環(huán)保:預(yù)測周邊人文環(huán)境與豬場生產(chǎn)之間的相互影響程度,如飲用水質(zhì)、排污等。
3.資金籌措:保證基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及生產(chǎn)所需資金來源,多途徑確保資金鏈安全。
4.規(guī)模性質(zhì):量力而行,適度規(guī)模。經(jīng)營種豬繁殖推廣,必須具備相應(yīng)的資質(zhì)并獲國家相關(guān)部門認(rèn)證許可。
5.人才技術(shù):關(guān)鍵管理技術(shù)人員要先期聘任。
6.市場預(yù)測:把握引種時機極為重要,在豬價低谷時期引進后備母豬符合豬場的長遠(yuǎn)利益。
二、選址建場
1.選址科學(xué):場址要遠(yuǎn)離村莊及交通要道,地勢應(yīng)開闊高燥,水源充足,排污便暢。
2.良好的生產(chǎn)周邊環(huán)境:社會關(guān)系和諧友好,自然環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。
3.布局結(jié)構(gòu)合理:豬場規(guī)劃要適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)流程,欄舍構(gòu)造符合豬的生長繁育要求,具備良好的通風(fēng)設(shè)備和溫度控制設(shè)施。
三、生產(chǎn)經(jīng)營
1.品種:種豬主要有杜洛克、長白、大約克和長大二元母豬,一般商品豬場普遍采用長大二元母豬與杜洛克公豬進行三元雜交育肥。
2.飼料:應(yīng)配置飼料加工設(shè)備。依照豬的品種、類型、生長階段配制不同的全價飼料,要求營養(yǎng)全面均衡,符合豬的生長繁育需求,使生產(chǎn)性能得以充分發(fā)揮。飼料粉碎粒度合乎要求。原料新鮮無霉變,水分、雜質(zhì)含量不超標(biāo)。儲備倉庫通風(fēng)干燥,防雨、防鼠,物品堆放有序,先進先出。
3.管理:
(1)經(jīng)營管理。組織結(jié)構(gòu)清晰,責(zé)、權(quán)、利分明,產(chǎn)、供、銷銜接。財務(wù)賬目明白清楚,生產(chǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。杜絕弄虛作假,嚴(yán)防貪污腐化。部門運作程序化,人員考評制度化,日常管理紀(jì)律化。
(2)技術(shù)管理。規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作流程及細(xì)則,定人定崗,責(zé)任明確,確保技術(shù)措施落實到位。管理技術(shù)人員加強學(xué)習(xí)交流,適時組織培訓(xùn),重視知識更新和理論聯(lián)系實際。
(3)目標(biāo)管理。結(jié)合當(dāng)前實際及同行業(yè)水平,制定各生產(chǎn)崗位績效考核指標(biāo)數(shù)據(jù),獎優(yōu)罰劣。條件成熟也可實行全額承包。
4.防疫:
(1)消毒。定期常規(guī)消毒與突擊針對性消毒相結(jié)合,根據(jù)不同階段、季節(jié)豬病流行特點及豬場自身疫病發(fā)生情況,合理選擇消毒劑種類及消毒方式??刂仆鈦砣藛T、車輛進出并嚴(yán)格消毒。
(2)免疫。豬場結(jié)合實際制定科學(xué)的免疫程序非常關(guān)鍵。豬瘟、偽狂犬、高致病性藍(lán)耳病、口蹄疫是國家強制免疫的四大疫病。鏈球菌、副豬嗜血桿菌、圓環(huán)病毒、支原體肺炎、細(xì)小病毒、乙型腦炎、傳染性胃腸炎和流行性腹瀉等可選擇免疫。疫苗接種必須注意運輸儲藏環(huán)節(jié)以及豬群階段、健康狀況、注射部位、接種劑量、不同疫苗之間的相互影響和時間間隔等問題。接種效果可通過定期血樣抗體檢測掌控。
(3)保健。重視治“未病”。在豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點上采取階段性脈沖式投藥有利于豬群健康和平穩(wěn)過渡,如疫苗接種期、母豬產(chǎn)仔哺乳期、仔豬斷奶轉(zhuǎn)群期、炎熱及疫病流行多發(fā)季節(jié),應(yīng)在飼料中有選擇地投入適量抗菌、抗應(yīng)激、增強機體免疫功能的營養(yǎng)保健類藥物。
(4)驅(qū)蟲。這是養(yǎng)豬生產(chǎn)中不可忽視的重要一環(huán),包括驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲。
(5)治療。無論群體治療還是個體治療,都應(yīng)做好隔離消毒工作。看準(zhǔn)病,選對藥,合理配伍,不濫用抗生素。細(xì)菌性疾病發(fā)病初期及時合理用藥效果較好,病毒性疾病須采取針對性防制措施,如緊急免疫接種、使用干擾素或抗病毒藥控制繼發(fā)感染等。
(6)其他。豬場堅持自繁自養(yǎng)是杜絕外來傳染源、減少疫病發(fā)生的有效途徑。
(江西省吉安縣桐坪鎮(zhèn)下田村江西紅牧畜禽有限公司 甘金明 郵編:343100)