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地方優(yōu)良雞品種——汶上蘆花雞

2011-12-29 00:00:00董婷婷
農(nóng)村百事通 2011年24期


   汶上蘆花雞原產(chǎn)于山東省汶上縣。它的特點(diǎn)是體型小、成熟早、產(chǎn)蛋多、肉質(zhì)好、味道鮮美。
   【外形特征】
   該品種頸部挺立,頭寬而短,稍顯高昂;前驅(qū)稍窄,背長寬而平直,后驅(qū)寬而豐滿;腿較長,尾羽高翹,體型呈元寶形。全身羽毛灰白相間,寬窄形成一致的斑紋,呈蘆葦花狀。頭型多為平頭,公雞多為單冠,雙冠次之。冠、臉、肉垂為鮮紅色,喙、脛呈白色或黃色,皮膚為白色、較薄。
   【品種特性】
   成年公雞體重為1.53公斤,成年母雞體重為1.25公斤。6月齡時,公雞活重1.3公斤,其半凈膛屠宰率為86.6%,全凈膛屠宰率80.7%;同齡期的母雞活重1.1公斤,其半凈膛屠宰率為76%,全凈膛屠宰率為71.6%。
   據(jù)汶上縣種畜場對母雞的資料統(tǒng)計(jì),汶上蘆花雞母雞平均開產(chǎn)日齡141天。年產(chǎn)蛋量180~230枚,蛋殼以淡褐色為主,乳白色次之,蛋殼不易破碎,蛋較小,平均蛋重40.56克。也有少數(shù)母雞于90~120日齡就開產(chǎn),開產(chǎn)時蛋重24.48克,這時母雞體重1.09公斤。汶上蘆花雞生殖壽命長,4~5年齡雞產(chǎn)蛋量仍無明顯下降。自然交配,公母比例1:10,蛋受精率在90%以上,受精蛋孵化率在90%左右。
   汶上蘆花雞,母雞體小緊湊,公雞體驅(qū)較大,雄性強(qiáng)。該雞靈敏好動,覓食力強(qiáng),適合農(nóng)戶散養(yǎng),飼養(yǎng)管理較為粗放,每天只需補(bǔ)飼一些玉米、糠麩、餅粕、青綠飼料等簡單混合的飼料,也可以利用荒山、荒坡、果園放牧飼養(yǎng),生產(chǎn)無公害綠色產(chǎn)品。 (山東 董婷婷)

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