一、養(yǎng)殖場所
　　大麥蟲飼養(yǎng)場所宜選擇在背風(fēng)向陽、冬暖夏涼的室內(nèi)。飼養(yǎng)過程中應(yīng)注意保持適宜的環(huán)境溫度、濕度和飼養(yǎng)密度。房間溫度應(yīng)嚴(yán)格控制在20～32℃之間，最適溫度為27℃，防止晝夜溫差變化過大，對蟲體造成應(yīng)激。房間要有較好的通氣條件，空氣相對濕度保持在60％～70％，但是飼料不宜潮濕，嚴(yán)禁飼料中積水或向飼料中灑水。飼養(yǎng)環(huán)境的光線不宜太強(qiáng)。注意防止鼠、蟻、蒼蠅、蜘蛛、壁虎、蟑螂等害蟲偷食或者咬傷蟲體。嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。新購買的麥麩等飼料須放置2周后再使用。注意密閉防蟲，水果、菜葉等要用水浸泡沖洗晾干后使用。要及時(shí)清除死亡蟲體和剩余的青飼料，以免霉?fàn)€變質(zhì)導(dǎo)致流行病發(fā)生。飼養(yǎng)大麥蟲的室內(nèi)嚴(yán)禁放置農(nóng)藥、殺蟲劑、防腐劑等有毒有害試劑。
　　二、生產(chǎn)管理
　　大麥蟲屬完全變態(tài)昆蟲，一生要經(jīng)歷卵、幼蟲、蛹、成蟲四個(gè)蟲態(tài)過程，整個(gè)生育周期為6個(gè)月左右，1年可繁殖生產(chǎn)兩批。成蟲性成熟時(shí)體色為黑色，雌蟲體形比雄蟲明顯偏大。雌蟲交配2～3天后產(chǎn)卵，可多次交配產(chǎn)卵，可連續(xù)產(chǎn)卵600～1000余粒，直至死亡。初孵幼蟲發(fā)育很快，經(jīng)過4～5周的生長，幼蟲體長可達(dá)到70～80毫米，蟲體寬5～6毫米，單條蟲重約1.3～1.5克，開始化蛹。大麥蟲的生產(chǎn)管理根據(jù)不同生長發(fā)育階段而有所不同。
　?。?）卵的孵化：在飼養(yǎng)盤底部先撒一層麥麩，約1厘米厚。然后放上第一層卵紙，再撒少許麥麩，放第二層卵紙，每盤中放置4層卵紙。由于溫度條件不同，卵的孵化周期會(huì)有很大改變。溫度以25～30℃為佳，孵化時(shí)間約8～12天，溫度降低，孵化期延長，溫度低于l5℃時(shí)，卵孵化比例很少。孵化后，進(jìn)入幼蟲管理階段。
　?。?）幼蟲管理階段：先在飼養(yǎng)箱內(nèi)放入經(jīng)紗網(wǎng)篩過的麩皮和其他飼料，再放入大麥蟲幼蟲，幼蟲密度以布滿器具為準(zhǔn)，厚度不超過3～5厘米，然后在上面鋪放菜葉，讓蟲子生活于麩皮與菜葉之間，自由采食。每隔1周左右篩除1次蟲糞，換上新鮮飼料。初孵幼蟲呈蠕動(dòng)狀態(tài)，早期生長速度很快，飼養(yǎng)過程中要根據(jù)密度及時(shí)分箱。當(dāng)幼蟲長到5厘米左右長時(shí)，顏色開始由黑褐色變淺，且食量減少，這是進(jìn)入老熟幼蟲后期的表現(xiàn)，很快即進(jìn)入化蛹階段，此時(shí)便可采收用作飼料。
　?。?）蛹的管理：幼蟲平均生長3個(gè)月后開始化蛹，要化蛹的幼蟲皮膚光澤度差，行動(dòng)緩慢，化蛹時(shí)將頭部倒立在飼料中，左右移動(dòng)摩擦頭部進(jìn)行化蛹。此時(shí)將飼料壓緊，有利于其順利化蛹。初化蛹為乳白色，體壁較軟，后逐漸變成淡黃褐色，體壁也變得較堅(jiān)硬。每天應(yīng)及時(shí)把初蛹從幼蟲中分揀出來放入孵化箱內(nèi)集中管理。蛹期對溫度和濕度要求也較嚴(yán)格，蛹的羽化適宜溫度為25～30℃，相對濕度為65％～75％。蛹經(jīng)2周時(shí)間羽化為成蟲。
　?。?）成蟲階段：此階段為大麥蟲的繁殖期，飼養(yǎng)目的是使其大量地生產(chǎn)蟲卵。雌、雄成蟲按照1∶1的比例投放。成蟲飼養(yǎng)密度為1000～1200只/平方米。蛹羽化為成蟲后6～11天開始產(chǎn)卵，2個(gè)月內(nèi)是大麥蟲產(chǎn)卵盛期，要注意加強(qiáng)營養(yǎng)和管理，每天喂養(yǎng)1～2次。先均勻撒上厚約1厘米的麩皮或混合飼料，再撒上拌有碎青菜的麥麩，以提供水分和補(bǔ)充維生素，隨吃隨放，保持新鮮。成蟲有向下產(chǎn)卵的習(xí)性。接卵紙3天更換1次，但在產(chǎn)卵盛期或產(chǎn)卵適溫季節(jié)最好每天更換1次。次序是先換接卵紙，再添加飼料。
　　三、采食
　　大麥蟲食性雜，食物來源廣泛，麥麩、米糠、鋸末、果菜殘?bào)w、人工飼料、動(dòng)物尸體等均可食用。目前，人工養(yǎng)殖大麥蟲主要以麥麩為主料，同時(shí)添加各種果菜殘?bào)w，并補(bǔ)充維生素、魚粉、骨粉等，水分主要通過采食根莖類蔬菜及瓜果皮補(bǔ)充。
　　（河北省北方學(xué)院 馬銀娟 郵編：075000）