石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。下面介紹幾種石榴保健食療法。
1.石榴皮蜜飲。石榴皮90克,蜂蜜適量。將石榴皮洗凈,放在沙鍋內(nèi),加水適量煮30分鐘后,加入適量蜂蜜,煮沸,濾汁去渣。此飲具有潤燥、止血、澀腸的功效。適用于治療崩漏帶下,還可用作輔助治療虛勞咳嗽、消渴、久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精等病癥。
2.鮮石榴水。鮮石榴2個。洗凈后剝?nèi)∑渥蚜?,捶碎置杯中,以開水浸泡過其面。晾涼后,一日含漱多次。該水具有殺菌止痛、消炎消腫、促進潰瘍愈合的功效。適用于扁桃體炎、喉嚨痛及口腔黏膜潰瘍等病癥。
3.石榴開胃飲。鮮石榴1個,生姜、茶葉各適量。將鮮石榴洗凈,連皮帶籽一起搗碎取汁;生姜洗凈,切薄片入鍋加水上火煮開,然后將石榴汁倒入,待其煮沸后加進茶葉,略煮一下,離火,晾涼即可。此飲具有開胃、止痢的功效,適用于食欲不振、消化不良、嘔吐、痢疾、久瀉、便血等病癥。
4.石榴皮糖飲。石榴皮30克,紅糖適量。將石榴皮洗凈,放沙鍋內(nèi),加入適量水,煮沸30分鐘,加入紅糖適量,攪勻濾汁即成。此飲具有澀腸、止血的功效。適用于脾虛泄瀉、久痢、便血、脫肛、滑精、帶下、蟲積腹痛等病癥。
5.石榴茶。采集鮮嫩的石榴葉制作成石榴茶。石榴葉能軟化血管,降血脂和血糖,降低膽固醇,其功效類似銀杏葉;同時,具有耐缺氧、迅速解除疲勞的效果。
(山東省茌平縣農(nóng)業(yè)局家屬院 連淑蘭 郵編:252100)