“綠寶”是從英國引入并選出的蘋果加工品種。果實扁圓形，平均單果重235.7克，最大單果重279.3克；果皮綠色，果梗粗短；果肉白色，果肉松脆、較細，汁液多，有香氣，風味極酸，品質上等；出汁率72.73%，可滴定酸含量1.2%，可溶性固形物含量12.73%，果肉硬度11.92公斤/平方厘米。在陜西銅川，綠寶于8月中旬成熟。該品種2010年1月通過了陜西省果樹品種審定委員會審定。
　　（陜西省果樹良種苗木繁育中心 徐世彥 高建國 康小亞 郵編：727031）