一、蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光
山東蒼山縣的“蘭陵酒”雖曲香味美,但名氣不高,購(gòu)買者更少。一日,唐代詩(shī)仙李白與友人暢飲,盡興之后,寫下《客中行》一詩(shī):“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)?!卑烟m陵美酒的色、香、味巧妙地描繪出來,精明的商家將這首詩(shī)大肆宣傳,使該酒遠(yuǎn)銷千里。
二、大邑白瓷輕且堅(jiān),扣如哀玉錦城傳
“詩(shī)圣”杜甫在四川成都居住期間,得知蜀中大邑縣出白瓷,頗為有名。某年新年之前,友人送上一件白瓷,杜甫愛不釋手,賦詩(shī)贊曰:“大邑?zé)奢p且堅(jiān),叩如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐。”大邑白瓷本身已十分暢銷,又經(jīng)大詩(shī)人這么一吹噓,名氣自然更加響亮。
三、武陵城里崔家酒,地上應(yīng)無天上有
五代時(shí)湖南武陵(今常德)的崔氏酒家頗有名氣,常有遠(yuǎn)近文人吃客前來對(duì)詩(shī)暢飲。一年夏秋之交,一位姓張的道士從此路過,飲酒后贊不絕口,欣然在墻壁上題詩(shī)一首:“武陵城里崔家酒,地上應(yīng)無天上有;云游道士飲一斗,醉臥白云深洞口?!贝嗽?shī)不脛而走,一傳十,十傳百,崔氏酒家名傳千里。
四、東坡肉與脂油餅
北宋大文學(xué)家蘇軾胸襟曠達(dá),是位美食家,但一生仕途坎坷,被貶到許多地方。1080年,他被貶為黃州團(tuán)練副使,到黃州不久,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)乩习傩詹怀载i肉,便自己下廚制作,并寫了《食豬肉》一詩(shī):“黃州好豬肉,價(jià)賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管?!苯?jīng)他這么一廣而告之,許多人便模仿試制,逐漸被大家接愛,這道菜被大家叫做“東坡肉”,成為名菜流傳至今。
1097年,蘇軾又被貶到海南。在詹州居住時(shí),曾應(yīng)當(dāng)?shù)匾晃皇炙嚲嫉馁u餅大娘之求,揮毫為她寫了一首七絕廣告詩(shī):“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥數(shù)語(yǔ),形象地描繪了這種餅的制作過程及其形狀、色澤、酥脆、噴香等特點(diǎn)。老大娘把這首廣告詩(shī)裱糊后高掛店堂,從此店內(nèi)顧客盈門,生意格外興隆。
五、廬山、西湖與茶
蘇東坡每到一地,被當(dāng)?shù)氐膬?yōu)美風(fēng)景所吸引,寫下了不少流傳千古的詩(shī)章。他在《題西林壁》一詩(shī)中,對(duì)廬山風(fēng)景做了恰到好處的描繪:“橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同,不識(shí)廬山真面目,只緣生在此山中?!边@首詩(shī)起到了神奇的廣告作用,把眾多游客“拉”上了廬山。
還有他的《飲湖上初晴后雨》一詩(shī):“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜?!睙o意中為杭州西湖名揚(yáng)天下起了很大的作用。至今,人們?nèi)园盐骱Q為“西子”或“西子湖”。
蘇東坡對(duì)茶也情有獨(dú)鐘。有一次,朋友曹輔寄壑源試焙新芽給他,細(xì)品頓覺清香非同一般,當(dāng)即詩(shī)興大發(fā),作有一首《茶》廣告詩(shī):“仙山靈雨濕行云,洗遍香肌粉未勻;明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春;要知玉雪心腸好,不是膏油首面新;戲作小詩(shī)君莫笑,從來佳茗似佳人。”這首詩(shī)現(xiàn)在幾乎成了茶葉包裝上經(jīng)常見到的烘托溢美之詞了。將“茶”比作“美人”,堪稱廣告天才的想法。
六、南豐貢橘
“唐宋八大家”之一的曾鞏,其家鄉(xiāng)在江西南豐,當(dāng)時(shí)這里的橘子并不出名,曾鞏為此寫了一首《橘子》詩(shī):“江湖若遭俗眼賤,荼御尚覺凡木多。誰(shuí)能出口獻(xiàn)天子,一致大樹凌滄波?!边@一下,南豐的橘子身價(jià)百倍,成了皇家貢品,平常百姓也紛紛購(gòu)買,被稱為“南豐貢橘”。
七、水晶糕與冰奶酪
到了清代,“廣告詩(shī)”更加流行。道光年間,北京通州人氏楊靜亭作有《都門雜詠》一百首,其中《水晶糕》堪稱是一首標(biāo)準(zhǔn)的廣告詩(shī):“紹興品味制來高,江米桃仁軟若膏。甘淡養(yǎng)脾療胃弱,進(jìn)場(chǎng)宜買水晶糕。”詩(shī)中對(duì)南方小吃“水晶糕”的配料、質(zhì)量、品味、功能都作了簡(jiǎn)潔的介紹,讀后自然會(huì)令人不勝神往。
還有一首《冰奶酪》:“閑來街頭啖一甌,瓊漿滿飲潤(rùn)咽喉。覺來下咽如脂滑,寒沁心脾爽似秋?!边@雖不是詩(shī)人專為推銷奶酪而做,但確實(shí)起了招徠生意的廣告效益,讀之仿佛親自品嘗了一般,已不再是單純的詠物詩(shī)了。
八、紹興特產(chǎn)
清乾隆時(shí)期,紹興柯橋詩(shī)人吳泰昌寫有《鄉(xiāng)物十詠》一組廣告詩(shī),比較集中地對(duì)紹興特產(chǎn)的日鑄茶、東浦酒、平水冬筍、型塘楊梅、百步瓜、鑒湖菱、湘湖莼菜、陡門鰻線、陶宴艾糕、賓舍牡丹等進(jìn)行了廣而告之,如《型塘楊梅》一詩(shī),就淋漓盡致地寫出了其地域特色和獨(dú)具的特點(diǎn):“赪彈楊諸顆,堆柈五月炎。去襦膚外暎,如蜜味中甜。種好還憑嫁,嘗多或點(diǎn)鹽。上林盧橘樹,兩美惜難兼?!爆F(xiàn)在讀起來,仍感文字清新,有一種含其在口中的體味。
九、臭豆腐
清光緒八年,安徽文士王致和多次進(jìn)京趕考不中,改為以制豆腐為生,并創(chuàng)制出臭豆腐。開始人們并不認(rèn)同,很少有人問津,王致和做詩(shī)一首加以推銷:“明言臭豆腐,名實(shí)正相當(dāng)。自古不釣譽(yù),于今無偽裝。撲鼻生奇臭,入口發(fā)異香。素醇饒回味,黑臭蘊(yùn)芬芳。珍饈富人趣,野味貧者光。既可飫饕餮,更能佐酒漿。餐饌?cè)粲袪?,宴飲亦無雙,省錢得實(shí)惠,賞心樂未央?!贝嗽?shī)吟來朗朗上口,趣味橫生,“奇臭”與“異香”集于一體,“富人”與“貧者”可以共嘗,極普通的“臭豆腐”被渲染得神通廣大。不久,便作為御膳小菜送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛,親賜名“御青方”。
十、王麻子剪刀店
晚清時(shí),浙江杭州的“王麻子剪刀店”就已名揚(yáng)四海,可其店鋪兩側(cè)卻分別出現(xiàn)了“萬(wàn)麻子剪刀店”、“汪麻子剪刀店”,顧客難辯真?zhèn)?。見此情景,?shī)人李靜山便為之撰寫了一首廣告詩(shī):“刀店傳名本姓王,兩邊更有萬(wàn)同汪;諸公拭目分明認(rèn),頭上三橫莫看慌?!痹?shī)句詼諧形象,有效地渲染了王麻子剪刀的貨真價(jià)實(shí),提醒顧客識(shí)別老標(biāo)志。
十一、戲劇、燈泡與汾酒
近代和當(dāng)代,一些文人也創(chuàng)作了一些廣告詩(shī)。1946年,國(guó)統(tǒng)區(qū)演出諷刺鬧劇《升官圖》,丁易先生便在報(bào)上登了一首廣告詩(shī):“魑魅魍魎作人聲,妖鏡顯來盡現(xiàn)形。如此官場(chǎng)如此戲,是真是夢(mèng)問諸君?!币疝Z動(dòng)效應(yīng),一時(shí)觀者如潮。
已故現(xiàn)代著名詩(shī)人聞捷曾為上海一家燈泡廠寫過一首廣告詩(shī):“向太陽(yáng)里取來的熔巖,從碧空中摘來的星星;耐得住千度高溫,負(fù)得起延長(zhǎng)白晝的使命;把五彩繽紛的晚霞,焊接上金光燦爛的曉云。”詩(shī)句語(yǔ)出驚人,富于哲理,可謂廣告詩(shī)中的上乘之作。
當(dāng)代作家劉紹棠為山西杏花村汾酒廠寫過這樣一首廣告詩(shī):“寶泉佳釀天下聞,車似流水人如云。古今誰(shuí)家酒最好,眾望所歸杏花村。紅杏枝頭春意鬧,清明時(shí)節(jié)柳色新。返老還童須一醉,牛背短笛唱鄉(xiāng)音?!痹撛?shī)語(yǔ)言樸實(shí)曉暢,被編入汾酒廠主編的外文畫報(bào),把宣傳工作作到了國(guó)外。
十二、普陀寺素齋與黃山警示牌
1962年11月24日,郭沫若偕于立群等游閩至鷺島,興致勃勃地參觀了南海普陀寺。午宴上,寺里的法師拿來一張菜單,請(qǐng)郭老潤(rùn)色。郭老將各通菜名略作修改、排列,編成了一首順口溜:“一層腐皮紅臘面筋,腐竹酥白碧青,南米粉玉翠花生。半月沉江長(zhǎng)生果,酸鹵菠蘿,甜炸酥酡,三杯茅臺(tái),醉得不亦樂乎?”滿座捧腹。
宴罷,郭老詩(shī)興大發(fā),又筆走龍蛇,寫下了五言律詩(shī):“我自舟山來,普陀又普陀。天然林壑好,深憾題名多。半月沉江底,千峰入眼窩。三杯通大道,五老意如何?”南海普陀寺的素齋自此聞名遐邇。
著名的黃山風(fēng)景區(qū),當(dāng)初因花木屢遭損毀,曾立牌警告游人:“嚴(yán)禁折花木,違者罰款×元?!甭暽銋枺瑓s收效甚微。后來?yè)Q告示牌上的生硬語(yǔ)言為一首公益廣告詩(shī):“杜鵑居山久,春萌夏始開,勸君勿采折,美從自然來?!背錆M溫情、哲理的詩(shī),既尊重人、又約束人,令游人油然而生憐花惜草之情,收到了意想不到的效果。■