提起青島,人們都知道她是中國(guó)著名的旅游城市,如果進(jìn)一步再問(wèn):去青島旅游看什么?相信大部分人會(huì)脫口而出:當(dāng)然去看海啊。青島是海濱城市不錯(cuò),但從什么時(shí)候開(kāi)始,她在人們心目中的形象似乎僅僅是海濱城市而已呢7最初的“紅瓦綠樹,碧海藍(lán)天”使人們記住了青島的美麗,經(jīng)過(guò)多年的景點(diǎn)建設(shè)和旅游開(kāi)發(fā),她的旅游資源得以極大地拓展和豐富,然而事實(shí)是,很多人、很多旅行社仍然把觀海作為青島旅游的惟一核心。換言之,在他們的心目中,“觀?!本偷扔诨蚣s等于“青島旅游”。青島社科院研究員楊曾憲就此提出要推進(jìn)青島從旅游城市向城市旅游轉(zhuǎn)軌,他表示,城市旅游是針對(duì)青島旅游現(xiàn)狀提出的口號(hào),青島旅游本應(yīng)屬于高檔的旅游產(chǎn)品,卻一直以低檔產(chǎn)品形象出現(xiàn),而且城市本身也為這種廉價(jià)觀光游付出了很高的代價(jià)。
看城市的另一種眼光
城市與旅游的關(guān)系應(yīng)該是怎樣的?“旅游城市”和“城市旅游”,聽(tīng)起來(lái)相差無(wú)幾,但不同的地方在哪里呢?細(xì)細(xì)品味,“旅游城市”似乎更像是一座城市的外部標(biāo)簽,一般來(lái)說(shuō),旅游城市里,旅游業(yè)是城市經(jīng)濟(jì)的一個(gè)增長(zhǎng)極,通過(guò)旅游消費(fèi)的拉動(dòng)力,城市各行各業(yè)的面貌也會(huì)得以改變和發(fā)展。而“城市旅游”則像是一座城市的內(nèi)部資源,開(kāi)發(fā)城市旅游,不僅僅是景區(qū)的建設(shè),更是城市自身內(nèi)涵的培養(yǎng)。“旅游城市”和“城市旅游”的關(guān)系類似于“面子”和“里子”,“形式”與“內(nèi)容”。有些城市將二者結(jié)合得比較完美,例如上海,上海的旅游發(fā)展之所以好,是因?yàn)檫@個(gè)城市本身就是旅游資源。人們到上海旅游是想充分感受這座城市的整體氛圍,而不是只為某個(gè)具體的觀光點(diǎn)。與之相比,“城市旅游”在青島的打造尚需更進(jìn)一步,這也就是為什么說(shuō)“城市旅游”的口號(hào)是針對(duì)青島旅游現(xiàn)狀提出的原因。
如今,每每旅游旺季到來(lái)之時(shí),青島的前海一線總會(huì)人頭攢動(dòng),交通擁擠不堪,而離開(kāi)濱海一帶,則發(fā)現(xiàn)游客稀少。難道是青島這座歷史文化名城不具備吸引游客的旅游價(jià)值嗎?當(dāng)然不是。楊曾憲表示,造成這種局面的原因,與我們自身對(duì)青島的文化旅游資源缺少認(rèn)識(shí)、缺乏相關(guān)宣傳有關(guān)。此外,他指出,青島的觀光游實(shí)際上是免費(fèi)的觀海游,城市收獲了低效益,卻付出高成本。游客把垃圾留在青島,增加了環(huán)境的負(fù)擔(dān);而大量集中于沿海一線的旅游車輛也使脆弱的城市交通系統(tǒng)不堪重負(fù)。若局面不扭轉(zhuǎn),青島的城市發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)將受到雙向危害。從景區(qū)壓倒城市到城市包容景區(qū),反映了一個(gè)城市的發(fā)展新模式,而這種轉(zhuǎn)軌也正是青島發(fā)展旅游所亟需的。從旅游城市到城市旅游,實(shí)質(zhì)是從“旅游立市”到“旅游利市”的轉(zhuǎn)化,這是看待城市發(fā)展的另一種眼光。
城市旅游更具特色
城市旅游的發(fā)展,關(guān)鍵是將城市的特色體現(xiàn)出來(lái)。將旅游的游客從沿海一線引至市內(nèi)歷史文化保護(hù)區(qū)中,并不意味著放棄海濱觀光。相反,與很多城市相比,海就是青島最顯著的一個(gè)特色,不能抹煞。正如楊曾憲所言,青島前海海岸曲線優(yōu)美,礁石呈肉紅色,而非通常的黑褐色,構(gòu)成了優(yōu)美峻秀的景觀效果。人們通常在夏天來(lái)看海,享受吹海風(fēng)和赤腳漫步沙灘的愉悅,而在筆者看來(lái),秋冬的海也別有一番風(fēng)味,卻少有人來(lái)欣賞。很多美景只有在特定位置才能看到,例如青島紅瓦綠樹的城市全景要在信號(hào)山、小魚山自上而下俯瞰;海上日出最好清晨爬嶗山欣賞。
青島留存至今的老建筑是市內(nèi)一道靚麗的風(fēng)景線。由于曾被德日侵占,因此青島城區(qū)至今保留了很多歐式建筑、日式建筑,除了眾所周知的八大關(guān)擁有“世界建筑博覽會(huì)”的美譽(yù),還有很多特色建筑散落在市區(qū)的各個(gè)角落??上У氖牵鼈冎械拇蠖鄶?shù)并不為游人所知,由此冷冷清清,還有很多則處于半荒廢的狀態(tài),更是人跡罕至。人們都知道北京的胡同,上海的弄堂,而青島的里院名氣似乎并沒(méi)有那么大。但正是這破舊不堪的里院卻體現(xiàn)了青島老城區(qū)獨(dú)有的文化氣息以及非血緣關(guān)系的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)。曾有外國(guó)人在青島旅游期間租住里院,問(wèn)及原因時(shí),他笑稱這樣才感覺(jué)好像跟青島這座城市特別親近。這位外國(guó)友人的答案似乎正合了城市旅游的初衷,即讓人覺(jué)得只有到了這個(gè)地方,才能體會(huì)到某種獨(dú)有的、在其他地方無(wú)法復(fù)制的東西。
博物館和名人故居是青島城市旅游的又一大特色。博物館是了解城市的快捷門,但許多人旅游時(shí)卻對(duì)博物館并無(wú)興趣。其實(shí),海軍博物館、海產(chǎn)博物館、郵電博物館、民俗博物館、啤酒博物館、奧帆博物館……這些博物館都與青島的發(fā)展、城市的特色息息相關(guān),只有走進(jìn)博物館,才能深入了解~座城,才能有驚喜意外的收獲。名人故居是城市文化重要的組成部分,要讓青島的名人故居文化變得生動(dòng)活潑,不能脫離故居本身的建筑審美價(jià)值以及名人背后的故事。
中國(guó)近代歷史名城也是青島可以擔(dān)得起的稱號(hào),但問(wèn)題在于這些珍貴的人文旅游資源需要得以重視,得以挖掘塑造。這一方面,楊曾憲提出了幾點(diǎn)建議:其一,設(shè)立“五四運(yùn)動(dòng)與青島紀(jì)念館”作為對(duì)五四運(yùn)動(dòng)先烈的永久紀(jì)念,也使“五四廣場(chǎng)”有名有實(shí)。其二,恢復(fù)青島路盡頭的“膠澳接收紀(jì)念碑”,延續(xù)紀(jì)念五四的歷史主題。其三,在五四廣場(chǎng)沿中軸線設(shè)置青島歷史群雕。此外,展現(xiàn)“一戰(zhàn)”遺跡的匯泉炮臺(tái)、京山炮臺(tái)若能得以開(kāi)發(fā)則意義重大。
城市旅游體現(xiàn)的是城市的社會(huì)生活、市民的文明程度以及最真實(shí)的城市特色。城市作為最終旅游目的地的建設(shè),就是要突出自己的文化,而文化的體現(xiàn)往往在細(xì)節(jié)上,如果能在細(xì)節(jié)上琢磨到位,那么城市旅游的發(fā)展就會(huì)逐漸興旺起來(lái)。
城市旅游如何實(shí)現(xiàn)
青島的城市旅游發(fā)展目前看來(lái)關(guān)鍵是缺少可操作性方案,楊曾憲認(rèn)為首先應(yīng)當(dāng)開(kāi)辟青島濱海觀光名城文化游專線,并提出了具體的方案;其次,青島觀光游應(yīng)定位在中高檔產(chǎn)品,薄利多銷的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)原則不應(yīng)悖逆市場(chǎng)規(guī)律,而旅游的高檔次也絕不能僅體現(xiàn)在高報(bào)價(jià)上,更要體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)服務(wù)上。此外,還要輔助以有效的旅游宣傳營(yíng)銷措施以明確青島新的旅游主題。這些對(duì)于青島城市旅游的發(fā)展都極具有深遠(yuǎn)的影響意義,而在具體操作之前,筆者認(rèn)為形成旅游發(fā)展的正確理念更為重要。
首先,從旅游城市轉(zhuǎn)向城市旅游要反對(duì)模式化。盡管其他城市在這方面做的努力很有成效,但青島作為一個(gè)個(gè)性鮮明的城市,只可借鑒經(jīng)驗(yàn),不能照搬照抄,因?yàn)橐坏┞糜钨Y源在各城市中實(shí)現(xiàn)全盤的同質(zhì)化,受傷害的則只能是城市本身。
第二,從旅游城市轉(zhuǎn)向城市旅游要遵從“以人為本”的思想。城市是人們的生活居住地,發(fā)展城市旅游不能形成對(duì)環(huán)境的任意破壞以及造成人的壓迫感,如果發(fā)展城市旅游的結(jié)果只是讓城市變成一具沒(méi)有人文氣息、沒(méi)有靈魂的空殼,那么這種華而不實(shí)的結(jié)果不要也罷。
第三,從旅游城市到城市旅游不是一個(gè)強(qiáng)求的過(guò)程,而是自然而然地轉(zhuǎn)化。當(dāng)城市的功能越來(lái)越健全完善,當(dāng)城市的文化氛圍漸漸在四周暈染開(kāi)來(lái),那么城市旅游自然就會(huì)形成,而不必特意苛求。
從旅游城市到城市旅游,有時(shí)只是一步之遙,如何邁好這關(guān)鍵的一步才是最重要的。青島,這座美麗的小城,有海濱風(fēng)貌,有異域風(fēng)情,也有歷史文化,擁有如此豐富的城市資源,絕不能淹沒(méi)在所謂“靠海吃飯”的誤解中。海是青島的驕傲,但不是惟一的資本,相信在未來(lái)不遠(yuǎn)的某一天,沒(méi)有人可以再嘲笑她只是一塊鑲著金邊的“抹布”。