唐紅琴 ，汪 淼 ，方鋒學(xué) ，翁夢(mèng)玲 ，吳建明

（1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所/廣西甘蔗遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/農(nóng)業(yè)部廣西甘蔗生物技術(shù)與遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南寧 530007；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心，南寧 530007）

甘蔗是我國(guó)的主要糖料作物，2009—2010年種植面積148.8萬(wàn)hm2。甘蔗種植行距一般為1～1.2m，行距較寬，而且甘蔗前期生長(zhǎng)較慢，種植后需要3～4個(gè)月才封行。因此，甘蔗適合與多種作物間種，開展甘蔗間種是一項(xiàng)開拓內(nèi)涵挖潛，穩(wěn)定甘蔗生產(chǎn)，提高綜合效益的有效途徑。利用甘蔗的時(shí)空差，采取有規(guī)則的間種不同作物，能較充分利用甘蔗田光、熱、氣、肥等自然資源，以及時(shí)間和空間優(yōu)勢(shì)，做到分層分時(shí)交錯(cuò)采光和波狀立體采光，充分發(fā)揮邊際效應(yīng)，從而為提高光能利用率和開拓新的商品生產(chǎn)領(lǐng)域提供了可能。雖然甘蔗間種不同作物已經(jīng)有較多的研究報(bào)道，在我國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)得到示范推廣應(yīng)用，但目前甘蔗主產(chǎn)區(qū)還存在間種不合理等問(wèn)題，間作物與甘蔗生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、爭(zhēng)光等現(xiàn)象，導(dǎo)致兩種作物均減產(chǎn)。因此，本文綜述了甘蔗間作不同作物的研究進(jìn)展及其示范推廣情況，并對(duì)甘蔗間種不同作物進(jìn)行了一些論述，旨在為甘蔗間作不同作物的篩選提供參考，也為資源的系統(tǒng)合理利用與優(yōu)化管理提供依據(jù)。

1 甘蔗間種不同作物研究

1.1 甘蔗間種油料作物

1.1.1 甘蔗間種大豆 甘蔗主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民也有間種大豆的習(xí)慣，甘蔗前期生長(zhǎng)緩慢，葉面積系數(shù)小，光能利用率低，容易滋生雜草，在甘蔗行間間種一季春大豆，可充分利用地力，改善田間生態(tài)條件，創(chuàng)造蔗田多熟高產(chǎn)高效益。我國(guó)的主產(chǎn)蔗區(qū)，主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區(qū)，包括廣東、臺(tái)灣、廣西、福建、四川、云南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北南方11個(gè)省、自治區(qū)。這些地方蔗農(nóng)均有間套種大豆的習(xí)慣。廣西是我國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)甘蔗種植不斷擴(kuò)大，面積穩(wěn)定在100萬(wàn)hm2左右，而南方大豆相對(duì)于其他作物產(chǎn)量較低，在效益上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),純種大豆面積不斷減少，間種面積不斷增加。

甘蔗間種大豆的研究已經(jīng)有大量的相關(guān)報(bào)道，研究方向主要有栽培技術(shù)、不同品種選擇、間種對(duì)土壤環(huán)境的影響等。在栽培技術(shù)研究方面已經(jīng)得到較系統(tǒng)的研究[1-6]。不同品種方面，主要進(jìn)行甘蔗和大豆不同品種的篩選，間種的甘蔗選株形緊湊，葉片窄直，前期生長(zhǎng)較慢，分蘗力強(qiáng)，豐產(chǎn)性能好，抗倒伏的品種。間種選用的大豆品種要求早熟、高產(chǎn)、耐陰性強(qiáng)等特性。而近年來(lái)，對(duì)于不同甘蔗品種或大豆品種的間種篩選已有一些相關(guān)報(bào)道。陳懷珠等[7]以9個(gè)早熟春大豆新品種（系）與甘蔗間種，桂早一號(hào)、S97-17、S97-101三個(gè)品種（系），早熟、高產(chǎn)、耐陰性強(qiáng)，比較適合與甘蔗間種；其次為稍遲熟、高產(chǎn)、耐陰性中等偏上的桂98-1和桂199。甘蔗與大豆行比以1∶2為宜。吳文才等[22]分析了8個(gè)甘蔗品種春植栽種后間種大豆的技術(shù)研究。結(jié)果表明：甘蔗栽植后即間種大豆，造成甘蔗顯著減產(chǎn)；出苗初期間種大豆，甘蔗、大豆雙豐收，但不同品種的間種效應(yīng)不完全一致。曾維英等[8]進(jìn)行不同春大豆品種與甘蔗間種對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明，在參試的6個(gè)春大豆品種中，以桂816的綜合表現(xiàn)最好、產(chǎn)量最高，其次是桂春1號(hào)和桂春2號(hào)，這3個(gè)春大豆品種均適合與甘蔗進(jìn)行間種。吳才文等[9]研究了8個(gè)甘蔗品種栽種后不同時(shí)間播種黃豆對(duì)甘蔗田間性狀的影響，結(jié)果表明，不同間種時(shí)間對(duì)甘蔗分蘗、有效莖數(shù)和產(chǎn)量的影響差異較大，且8個(gè)品種表現(xiàn)趨勢(shì)一致；苗期間種黃豆不影響甘蔗的株高、莖徑和后期錘度；栽后即間種黃豆，甘蔗分蘗和后期有效莖顯著降低，造成甘蔗大幅度減產(chǎn)；出苗初期間種，甘蔗無(wú)效分蘗數(shù)顯著降低，成莖率高，有效莖多，甘蔗的產(chǎn)量高。譚裕模等[10]研究不同甘蔗基因型間種相同品種的大豆，結(jié)果表明，對(duì)大豆的農(nóng)藝性狀、生物產(chǎn)量和豆莢產(chǎn)量都有不同的影響；在甘蔗間套種大豆合理的模式條件下，間種大豆對(duì)甘蔗的生長(zhǎng)和產(chǎn)量影響較少或者沒(méi)明顯的影響，可以取得一定的增收增效作用，但在間種不合理時(shí)也會(huì)對(duì)甘蔗生長(zhǎng)和產(chǎn)量導(dǎo)致負(fù)向的影響，間種對(duì)不同基因型甘蔗分蘗有較大影響；2種作物的播種期安排是甘蔗間套種取得成功的關(guān)鍵。施肥對(duì)間種的影響方面，李志賢等[11]研究了減量施氮對(duì)廣州地區(qū)不同甘蔗/大豆間作模式下甘蔗產(chǎn)量、品質(zhì)、生物量動(dòng)態(tài)變化及甘蔗群體經(jīng)濟(jì)效益的影響。結(jié)果表明，不同施氮水平的甘蔗/大豆間作系統(tǒng)較單作甘蔗提高了土地利用率，其土地當(dāng)量比（LER）為1.36～2.12，各處理甘蔗總生物量的動(dòng)態(tài)積累隨生育期的推進(jìn)均符合“S”型生長(zhǎng)曲線，低氮處理甘蔗/大豆間作系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益比高氮處理高3.2%～26.3%，甘蔗/大豆1∶2間作模式的經(jīng)濟(jì)效益最好。

甘蔗間種大豆對(duì)土壤環(huán)境的影響研究方面還屬于初始階段，這方面還鮮有報(bào)道。孟慶寶等[12]研究不同大豆品種、不同播期及不同間種密度對(duì)蔗田土壤N、P、K及有機(jī)質(zhì)等的影響。結(jié)果表明，間作蔗田土壤養(yǎng)分含量都有不同程度的提高；甘蔗單作后，土壤氮、磷、鉀和有機(jī)質(zhì)含量明顯下降，甘蔗間種大豆則有利于降低相應(yīng)養(yǎng)分含量的下降幅度，提高有機(jī)質(zhì)含量；綜合3個(gè)因素來(lái)看，以2月中旬間種1行中熟大豆品種的效果最好。洪德星[13]研究表明，甘蔗套種大豆能改善蔗地土壤的部分化學(xué)性質(zhì)，土壤pH值提高了0.16～0.19；顯著提高土壤的全氮含量；真菌數(shù)量顯著提高；甘蔗根際土壤脲酶、酸性磷酸酶和堿性磷酸酶的活性影響較小；但在苗期和分蘗期套種大豆處理的蔗糖酶活性明顯高于其它處理；套種處理的Shannon指數(shù)與對(duì)照相比提高1.14%～2.08%，而McIntosh指數(shù)與對(duì)照相比則降低了3.89%～14.74%，各套種處理間的Simpson指數(shù)沒(méi)有達(dá)到顯著差異。

1.1.2 甘蔗間種花生 花生是叢生型作物，苗矮，甘蔗是高稈作物，直立、生長(zhǎng)期長(zhǎng)，利用兩者植期時(shí)間差及其苗期生長(zhǎng)的空間來(lái)間種，即在已備好的春植蔗地，先種植花生，后種植甘蔗，便多了一造花生的經(jīng)濟(jì)收入。甘蔗地間作春花生實(shí)現(xiàn)了蔗地的生物多樣性，利用甘蔗封行前的100～120d時(shí)間，充分利用了自然資源，提高了土地利用率，提高了復(fù)種指數(shù)，增加了效益[14]。甘蔗主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民也有間種花生的習(xí)慣，2011年廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所和廣西大學(xué)調(diào)查組赴南寧、河池、柳城、崇左、百色、來(lái)賓6個(gè)市的蔗區(qū)23個(gè)點(diǎn)調(diào)查廣西蔗區(qū)糖料蔗生產(chǎn)情況，也發(fā)現(xiàn)有部分蔗區(qū)間種花生。

甘蔗間種花生歷史悠久，主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民均有間種花生的習(xí)慣，但對(duì)于甘蔗間種花生的研究方面的報(bào)道還較少。馮奕璽等[15]試驗(yàn)結(jié)果表明，寬窄行間種花生試驗(yàn)對(duì)甘蔗萌芽、分蘗、株高等農(nóng)藝性狀影響不大，甘蔗寬行雙行植間種花生,多收了一造作物，因而經(jīng)濟(jì)效益高。賴貴生等[16]研究秋花生套種秋植蔗，早造前作收獲后,按甘蔗行距開溝起畦，8月上旬在畦面播種花生，9月上旬種蔗，每667m2增產(chǎn)甘蔗1000～1500 kg、花生可收獲干莢25～40 kg，高產(chǎn)的達(dá)150 kg。余羨良等[17]試驗(yàn)采用早種或套種比遲種（8月中旬）一般增產(chǎn)40%以上，秋植蔗種植品種也是非常重要的，宜選擇分蘗力強(qiáng)，全期生長(zhǎng)快，成莖率高，宿根性強(qiáng)的品種，結(jié)果表現(xiàn)較好的品種有沙窖72/111，其次是71/210的產(chǎn)量最高。

1.2 甘蔗間種玉米

甘蔗間套種玉米技術(shù)原理主要是利用甘蔗與玉米生育期和生長(zhǎng)速度差異來(lái)進(jìn)行種植的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)措施。甘蔗生育期長(zhǎng)且生長(zhǎng)緩慢，而玉米生育期短且生長(zhǎng)快。甘蔗行距較寬，在拔節(jié)前相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)行裸露，易引起水分蒸發(fā)散失，雜草滋生。為提高光能和土地利用率，增加復(fù)種指數(shù)，增大土地覆蓋面，增進(jìn)地力，適當(dāng)種植短期作物玉米，可減少水分蒸發(fā)和雜草滋生。為了發(fā)展甘蔗生產(chǎn)，緩解蔗糧爭(zhēng)地矛盾，提高蔗地經(jīng)濟(jì)效益，有學(xué)者根據(jù)甘蔗和玉米的不同生長(zhǎng)特點(diǎn)以及生物化學(xué)物質(zhì)合成與外界環(huán)境條件的關(guān)系和作用，提出了協(xié)調(diào)好兩種作物前期共同生長(zhǎng)，互不影響，分蘗期利用玉米生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)控制甘蔗后期無(wú)效分蘗，提前轉(zhuǎn)入伸長(zhǎng)期，可提高甘蔗產(chǎn)量，同時(shí)增加糧食產(chǎn)量[18]。關(guān)于甘蔗間種玉米栽培技術(shù)及示范推廣方面已經(jīng)有相關(guān)報(bào)道，結(jié)果也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。唐應(yīng)虎等[19]1990年和1992年分別進(jìn)行新植蔗間種玉米新技術(shù)試驗(yàn)，結(jié)果1990年獲得公頃產(chǎn)玉米6105kg，產(chǎn)蔗123.75t；1992年獲得公頃產(chǎn)玉米5392.5kg，產(chǎn)蔗127.5t。李曲等[20]調(diào)查分析認(rèn)為甘蔗中套種玉米經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，甘蔗套種玉米，既可以在新植蔗行中套種，又可以在宿根蔗行中套種，甘蔗地可生產(chǎn)玉米粒2250～3000 kg/hm2，鮮玉米果9000～11250kg/hm2，采收的玉米稈可作青飼料或作肥料回地。甘蔗套種玉米技術(shù)的試驗(yàn)示范及推廣應(yīng)用方面，2009年上思縣推廣面積5800 hm2，2010年推廣10800 hm2，經(jīng)專家組織驗(yàn)收，平均產(chǎn)鮮玉米苞5196.8 kg/hm2，產(chǎn)鮮玉米稈7302.7 kg/hm2[18]。另外馬冬萍等[21]也對(duì)甘蔗間種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行一些總結(jié)和研究。張紅葉等[22]調(diào)查分析了甘蔗玉米間作對(duì)甘蔗綿蚜Ceratovacuna lanigera Zehntner及捕食性瓢蟲種群的影響。結(jié)果表明，甘蔗凈種田與間作田綿蚜的蟲情指數(shù)變化趨勢(shì)一致，但凈種田綿蚜蟲情指數(shù)顯著高于間作田，表明間作田中捕食性瓢蟲在甘蔗綿蚜種群控制中發(fā)揮著重要的作用。

但也有相反觀點(diǎn)，岑華[23]認(rèn)為，甘蔗、玉米均是禾本科高稈作物，甘蔗間套種玉米是不合理的；從生物學(xué)觀點(diǎn)看，甘蔗和玉米均屬于高光效率的C4類型作物，對(duì)光的敏感性極強(qiáng)；甘蔗間套種玉米，由于玉米凈光合強(qiáng)度比甘蔗高，因而，玉米長(zhǎng)速要比甘蔗快得多，出現(xiàn)“喧賓奪主”的不正常現(xiàn)象，甘蔗不同程度地受到蔭蔽，影響到甘蔗的光合作用。甘蔗間套種玉米，由于玉米生長(zhǎng)速度比甘蔗快，吸取的養(yǎng)分量大，甘蔗長(zhǎng)速較慢而抵不過(guò)玉米，造成營(yíng)養(yǎng)不足。唐桂[24]也認(rèn)為，玉米是高稈作物，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥多，與甘蔗間種，爭(zhēng)光爭(zhēng)肥較嚴(yán)重，對(duì)甘蔗產(chǎn)量影響較大，減產(chǎn)較多，得不償失。梁廷璽等[25]研究表明，間種受蔭蔽的甘蔗既矮又細(xì)，特別春植蔗，株高比不間種的甘蔗矮13.5～22.5cm，宿根蔗株高比不間種的甘蔗矮15～41.8cm，莖徑小0.04～1.46cm。

1.3 甘蔗間種西瓜

甘蔗間套種西瓜既能提高土地綜合利用率，一畝地種植兩種作物，產(chǎn)出兩畝地的產(chǎn)值，最大限度地提高土地產(chǎn)出率；又能實(shí)現(xiàn)資源共享，甘蔗間種西瓜除避寒保溫，讓西瓜種植季節(jié)提前外，還可以保水、保肥，實(shí)現(xiàn)地膜、水、農(nóng)藥、化肥等資源以及田間管理的共享，減少水肥流失，充分利用了土地及光熱資源。

甘蔗間種西瓜目前在廣西已經(jīng)有較大的推廣面積，關(guān)于甘蔗間種西瓜的推廣應(yīng)用已經(jīng)在各蔗區(qū)進(jìn)行示范推廣，主要的生產(chǎn)模式是“甘蔗＋西瓜”，即在新植甘蔗地里采用地膜拱棚覆蓋間種優(yōu)質(zhì)西瓜，示范推廣的西瓜“三避”模式是避曝曬育苗遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋＋避寒苗期拱棚農(nóng)膜覆蓋＋大田栽培拱棚雙膜覆蓋，主要套種西瓜品種是抗旱、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的黑美人系列和小麒麟等[26-33]。甘蔗間種西瓜的栽培技術(shù)研究、示范推廣方面，在湖南、廣東、安徽等也有相關(guān)報(bào)道。匡翀等人[34]總結(jié)了湖南省祁東縣甘蔗套種西瓜技術(shù)表明，年前挖翻稻田，冬堂曬坯，年后按2.2m寬開廂整地，每廂按0.8m寬開2條甘蔗種植溝，深度12cm左右，再按1.3m寬（含水溝）起壟種一行西瓜；西瓜重點(diǎn)抓三招，一是整枝；二是施肥；三是防治病蟲害。謝雪芳[34]總結(jié)了湖南省新邵縣甘蔗間種西瓜的栽培技術(shù)，整地起畦，施足底肥，選地整地選擇肥沃疏松、耕層深厚的地塊，在春初選晴天深翻細(xì)耙。然后分畦開溝，行距按旱地90cm、水田100cm開挖種溝，四周開排水溝。在淮北地區(qū)，郭立嶺[35]經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，總結(jié)出甘蔗套種西瓜的栽培模式，該模式在甘蔗生長(zhǎng)前期套種西瓜，既不影響甘蔗生長(zhǎng)，又能多收一茬西瓜，充分利用土地及光資源，比單一種植甘蔗每公頃增加產(chǎn)值15000元以上。廣東徐聞縣在90年代也研究甘蔗間種西瓜，結(jié)果表明，每公頃蔗地可多收甘蔗13.35t，增產(chǎn)15.43%；同時(shí)能收到西瓜30.75t[35]。

雖然甘蔗間種西瓜的栽培技術(shù)及示范推廣已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，但是基礎(chǔ)研究方面還鮮有報(bào)道。黃貴琴和陳金洪[36]通過(guò)選取兩塊土壤肥力相同的地塊，采用“甘蔗套種西瓜”模式進(jìn)行系統(tǒng)施肥與常規(guī)施肥對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表明，系統(tǒng)施肥的西瓜比習(xí)慣施肥提早10d收獲上市，西瓜、甘蔗平均增產(chǎn)21.7%、10.6%，純收入增加53.4%。

1.4 甘蔗間種蔬菜作物

隨著城鎮(zhèn)化的不斷發(fā)展，帶來(lái)占地增多，郊區(qū)蔬菜地減少。而人民生活的不斷改善，又需要蔬菜種植地的擴(kuò)大，種植出品種多、花樣新、質(zhì)量好的蔬菜。為此，蔗地間作蔬菜對(duì)于開辟蔬菜生產(chǎn)新途徑有著重大的意義。甘蔗間種蔬菜宜選擇矮稈、生育期短、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的淺根型作物，盡量縮短與甘蔗的共生期，并在6月上中旬甘蔗大培土以前能收獲結(jié)束，以免影響甘蔗大培土及其生長(zhǎng)，辣椒、番茄、茄子、本地小黃瓜、馬鈴薯、矮生菜豆、苤藍(lán)、萵苣等等[37]。

關(guān)于甘蔗間種蔬菜已經(jīng)得到重視，并已有相關(guān)研究報(bào)道。據(jù)果蔗間種辣椒研究表明，辣椒套種果蔗共生期較長(zhǎng)，期間既要促進(jìn)辣椒早發(fā)棵、早結(jié)果、早上市，又要兼顧果蔗齊苗、壯苗[38]。吳赤忠等[39]開展了改變甘蔗種植方式的試驗(yàn)研究，結(jié)果表明，甘蔗間種早夏菜，蔗莖可增產(chǎn)9.8%～34.7%；提高蔗糖分0.17%～2.3%；甘蔗與早夏菜總產(chǎn)值比單種蔗可提高60.6%～116.4%。揭曙彥[40]研究甘蔗間種馬鈴薯試驗(yàn)結(jié)果表明，馬鈴薯平均每公頃產(chǎn)17.589t，甘蔗平均每公頃產(chǎn)123.80 t。張國(guó)贊[41]調(diào)查表明，一般甘蔗公頃單產(chǎn)超105t，間種的黃瓜單產(chǎn)22.5～37.5t，產(chǎn)量和產(chǎn)值潛力都很大，如蓮溪十九隊(duì)麥耀明戶，1986年在甘蔗田間種了黃瓜874m2，當(dāng)年黃瓜收獲量2188kg，平均單產(chǎn)25t/hm2。

1.5 甘蔗間種食用菌

為了解決發(fā)展草菇生產(chǎn)與糧、蔗爭(zhēng)地的矛盾，利用蔗地間種草菇是一個(gè)很好的辦法。甘蔗、草菇都屬于喜溫愛(ài)濕作物。早春往往是陰多于晴，積溫不足。而溫度是決定它們生育快慢、產(chǎn)量高低的重要因素。春植蔗地經(jīng)曬白后，土溫高、土壤疏松、通氣好，種上草菇，有利于菌絲的生長(zhǎng)、結(jié)菇；而蔗畦堆疊草堆，起到保溫、保濕的作用。同時(shí)，稻草堆發(fā)酵時(shí)又產(chǎn)生大量的熱量，促進(jìn)甘蔗的生長(zhǎng)發(fā)育[42]。利用甘蔗秋季生長(zhǎng)成林，有類似于森林的生態(tài)條件，間種蘑菇可有效地提高植蔗的經(jīng)濟(jì)效益，克服室內(nèi)種菇因通氣較差，投資較大、易遭病菌侵染而造成蘑菇產(chǎn)量不高的弊病，對(duì)當(dāng)年甘蔗的生長(zhǎng)和來(lái)年宿根的發(fā)株均具有良好的促進(jìn)作用[43]。甘蔗間種食用菌是良好生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，但要有一定的設(shè)施和技術(shù)為條件，因此這方面的相關(guān)研究報(bào)道還較少。李端富等[44]對(duì)水稻、甘蔗、魚、菇間套種養(yǎng)立體農(nóng)業(yè)模式的農(nóng)田小氣候進(jìn)行研究，結(jié)果表明，水田立體農(nóng)業(yè)使農(nóng)田小氣候得到改善，土壤肥力有一定程度提高，土壤通透性增加，全年667m2產(chǎn)果蔗5.61t鳳尾菇902 kg。黃漢昆[42]調(diào)查表明，間種草菇比單種草菇產(chǎn)量高，增產(chǎn)12.32%;間種草菇的甘蔗比單種甘蔗增產(chǎn)10.91%。張本懷[45]進(jìn)行甘蔗套種雙孢蘑菇研究，試驗(yàn)面積100m2，套種雙孢蘑菇22m2，共收秋菇287kg，且甘蔗比對(duì)照增產(chǎn)10%以上，甘蔗含糖量增加1.6%。王春生等[46]研究表明，甘蔗行間種蘑菇比未間種的田間錘度提高0.2～0.5度，增加的原因主要是培養(yǎng)料中的氮、磷、鉀養(yǎng)分部分被甘蔗根系所吸收，促進(jìn)了含糖分的增加。

1.6 甘蔗間種其他作物

合理的甘蔗間作作為一種高產(chǎn)高效種植方式，通過(guò)與各類生長(zhǎng)快速、生長(zhǎng)期短的作物組合、搭配構(gòu)成多作物、多層次、多功能的甘蔗復(fù)合群體,可提高光能、養(yǎng)分利用效率[47]。甘蔗除了與油料作物、玉米、蔬菜等作物間種外，也有與小作物如菠蘿、綠豆、檉麻、紫云英等進(jìn)行間種的相關(guān)研究報(bào)道。楊林洪等[48]以摘果后的常規(guī)菠蘿老莖留苗地為試驗(yàn)地，以菠蘿老莖留苗與甘蔗種進(jìn)行間種，結(jié)果表明：以菠蘿大行距間為種植溝，實(shí)施隔行間種甘蔗，能使老莖留苗地菠蘿留苗平均可達(dá)12.81萬(wàn)株/hm2，種苗合格率占94.8%，平均可產(chǎn)甘蔗種31.95 t/hm2；以菠蘿大行距間為種植溝，菠蘿種苗留苗的數(shù)量相對(duì)減少，種苗合格率占93.6%，平均每公頃可摘種苗8.30萬(wàn)株，平均可產(chǎn)甘蔗種42.00 t/hm2。梁冠陵等[50]研究甘蔗間種綠豆，結(jié)果表明，甘蔗平均單產(chǎn)92.11t/hm2，比對(duì)照組甘蔗70.27t/hm2增產(chǎn)21.84t/hm2，平均增產(chǎn)率為32.1%；綠豆平均單產(chǎn)為828kg。另外，還有甘蔗間種其他作物如紅瓜子、紫云英、檉麻等相關(guān)報(bào)道[50-52]。

2 甘蔗間種不同作物比較分析

間作已成為提高土地利用率，促進(jìn)農(nóng)作物高產(chǎn)、高效、持續(xù)增產(chǎn)的重要技術(shù)措施。我國(guó)耕地面積在逐年減少，據(jù)全國(guó)人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)透露，目前，我國(guó)耕地面積約為1.22億hm2，比1997年的1.30億hm2減少800萬(wàn)hm2。在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，如何不斷提高單位面積作物產(chǎn)量，進(jìn)一步挖掘作物產(chǎn)量潛力，保障食物安全和農(nóng)產(chǎn)品的有效供給，將是中國(guó)農(nóng)業(yè)科技的一項(xiàng)艱巨任務(wù)[53]。甘蔗的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，使得原本有限的土地資源顯得更加緊張，經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物爭(zhēng)地矛盾突出。近年來(lái)，甘蔗間種其他作物越來(lái)越受到人們的普遍重視，同時(shí)改變著蔗田單純種蔗的傳統(tǒng)低效益的種植模式。因此，大量研究、調(diào)查和總結(jié)甘蔗套種不同作物一系列切實(shí)可行間套種技術(shù)，有效利用時(shí)間差、空間差，可科學(xué)解決經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物爭(zhēng)地的矛盾。

從目前來(lái)看，甘蔗間種大豆、花生已經(jīng)有相關(guān)研究報(bào)道。特別是間種大豆的研究比較深入，從高產(chǎn)栽培技術(shù)、不同品種（甘蔗和大豆）、不同時(shí)期、間種對(duì)土壤肥力影響等方面均有相關(guān)報(bào)道。這是由于南方大豆、花生單產(chǎn)水平低、生產(chǎn)成本高的問(wèn)題尚未從根本上解決，在南方純種大豆、花生效益較低，而且甘蔗與大豆、花生對(duì)土地的要求均不高，在旱坡地、水田等均可種植，甘蔗與大豆、花生間種又是高矮稈作物搭配，結(jié)構(gòu)非常合理。我國(guó)甘蔗大部分種植在旱坡地，所以目前來(lái)說(shuō)要大面積進(jìn)行甘蔗間種，還是大豆、花生是比較理想的作物，但間種大豆、花生的效益又相對(duì)間種西瓜、蔬菜等作物的效益低。

甘蔗間種玉米具有不同的爭(zhēng)議。一些研究表明，甘蔗生育期長(zhǎng)且生長(zhǎng)緩慢，而玉米生育期短且生長(zhǎng)快，可以進(jìn)行甘蔗間種玉米提高光能和土地利用率，增加復(fù)種指數(shù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。但也有相反觀點(diǎn)，認(rèn)為甘蔗間種玉米得不償失，甘蔗、玉米均是禾本科高稈作物，且甘蔗和玉米均屬于高光效率的C4作物，玉米凈光合強(qiáng)度比甘蔗高，甘蔗不同程度地受到蔭蔽，影響到甘蔗的光合作用。這方面還需要更深入的研究來(lái)驗(yàn)證。但筆者認(rèn)為，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)鮮食玉米的需求也越來(lái)越大，而鮮食玉米的生育期較短，可以往甘蔗間種鮮食玉米的栽培模式發(fā)展。

甘蔗間種西瓜、蔬菜、食用菌是一種比較高效益的間種模式，目前已有相關(guān)研究報(bào)道。但甘蔗間種西瓜、蔬菜、食用菌有較高的技術(shù)要求，技術(shù)要求相對(duì)其他作物要高，而且甘蔗間種西瓜、蔬菜、食用菌對(duì)土壤、水源條件要求也比較嚴(yán)格，還需要一定的設(shè)施。因此要大面積推廣不太現(xiàn)實(shí)。

3 甘蔗間種不同作物的建議

隨著我國(guó)耕地面積的逐漸減少，如何使每一平方米的余地都發(fā)揮出最大的效益，已經(jīng)成為廣大人民群眾面臨的新課題。在20世紀(jì)80年代中期，我國(guó)的研究人員在借鑒外國(guó)種植模式和根據(jù)我國(guó)基本的土地現(xiàn)狀，大力推行立體農(nóng)業(yè)模式，取得了顯著的成效。其中，間作與套種是一個(gè)重要的方面。通過(guò)實(shí)踐證明，間作套種是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要途徑。因此，甘蔗間種對(duì)解決耕地資源瓶頸，保障農(nóng)產(chǎn)品安全供給，提高土壤肥力和土地產(chǎn)出率，促進(jìn)資源節(jié)約和高效利用及可持續(xù)發(fā)展有極其重要的意義。但如何根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的間種，這是我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，因?yàn)殚g作不合理，間作物與甘蔗生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)產(chǎn)生矛盾，造成爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、爭(zhēng)光問(wèn)題，并且妨礙管理，甚至導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生。筆者認(rèn)為甘蔗間作不同作物應(yīng)該堅(jiān)持以下四個(gè)基本思路：

（1）堅(jiān)持以糖為主，兼顧其他作物。甘蔗不僅是一種重要的糖料作物，是我國(guó)食糖工業(yè)的重要支柱，而且是能源、纖維、糖基化工和飼料的原料，尤其是作為可再生能源作物利用，甘蔗有很大的潛力，是最有競(jìng)爭(zhēng)力的作物。因此，在間套種時(shí)必須在確保甘蔗高產(chǎn)高糖的前提下間套種其他作物,以提高蔗田綜合經(jīng)濟(jì)效益，避免間種主次不分。（2）堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際。不同蔗區(qū)要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)及種植習(xí)慣選擇與甘蔗間種的作物，避免亂間種影響甘蔗產(chǎn)量。同一蔗區(qū)要根據(jù)不同類型的蔗田選擇相應(yīng)的作物進(jìn)行間種，如水肥條件好的蔗地可選擇間種西瓜、蔬菜等價(jià)值高的作物；旱坡地則應(yīng)選擇適合旱坡地的大豆、花生等作物。（3）以效益為核心提高效益是蔗田立體種植發(fā)展的核心。關(guān)鍵要抓好四條：一是選用高產(chǎn)栽培模式，調(diào)整茬口組合，提高復(fù)種指數(shù)。二是選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效抗性好的作物品種。三是提高栽培管理水平，普及配套技術(shù)，提高每種作物的單季產(chǎn)量和多熟年度單產(chǎn)，穩(wěn)步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。四是結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況間種高價(jià)值的作物，提高內(nèi)涵和外延效益。（4）以互補(bǔ)為保證。蔗田立體種植的茬口安排要互補(bǔ)，前后茬合理搭配；作物上要互補(bǔ)，高矮稈搭配、直根系須根系搭配；時(shí)間空間上要互補(bǔ)，減少季節(jié)、光能的損失，提高土地、溫度、光照的利用率。

[1]徐昌，王智昭.甘蔗套種大豆配套技術(shù)開發(fā)研究[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，1992(6)：256-257.

[2]王玲娟，許如根.甘蔗套種春大豆栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，1998(6)：50.

[3]呂曉峰，樂(lè)金蓮.春植蔗田間種豆菜作物產(chǎn)量及效益[J].甘蔗，2007，7（2）：28-30.

[4]黃福先.甘蔗間種大豆高產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)[J].糧食作物，2009(2)：13.

[5]吳建明，李楊瑞，楊麗濤，等.甘蔗間種大豆的試驗(yàn)[J].作物雜志，2011(5)：111-113.

[6]車江旅，吳建明，宋煥忠.甘蔗間套種大豆研究進(jìn)展[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011(8)：898-900.

[7]陳懷珠，孫祖東，楊守臻.早熟大豆品種與甘蔗間作的適應(yīng)性研究[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001(6)：293-295.

[8]曾維英，梁江，陳淵，等.不同春大豆品種與甘蔗間種的產(chǎn)量結(jié)果分析[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，39（6）：741-743.

[9]吳才文，楊洪昌，陳學(xué)寬，等.苗期間種黃豆對(duì)甘蔗生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2004，17（5）：645-650.

[10]譚裕模，江澤普，劉斌，等.間種對(duì)不同基因型甘蔗生長(zhǎng)產(chǎn)量影響與經(jīng)濟(jì)效益分析[J].熱帶作物學(xué)報(bào)，2011，31（11）：1895-1901.

[11]李志賢，王建武，楊文亭，等.甘蔗/大豆間作減量施氮對(duì)甘蔗產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的影響[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2011，22（3）：713-719.

[12]孟慶寶，方鋒學(xué)，周艷霞，等.甘蔗間種菜用大豆對(duì)蔗田土壤養(yǎng)分的影響[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，27（5）：186-189.

[13]洪德星.不同套種作物對(duì)甘蔗生長(zhǎng)和土壤理化性質(zhì)的影響[M].福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2011：4-5.

[14]楊曉麗.甘蔗地間作春花生栽培技術(shù)[J].中國(guó)糖料，2006(4)：46-47.

[15]馮奕璽，吳開林.蔗地間套種西瓜配套技術(shù)初步研究[J].甘蔗糖業(yè)，1995（4）：16-19.

[16]賴貴生.甘蔗的輪間套種[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，1988(6)：11.

[17]余羨良，饒俊光.秋植蔗“一造兩收”試驗(yàn)初報(bào)[J].甘蔗糖業(yè)，1979(9)：12-14.

[18]劉冠明，唐煦，凌釗.甘蔗套種玉米技術(shù)探析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011(10)：94-95.

[19]唐應(yīng)虎，楊祖毅，伍良碧.甘蔗間玉米新技術(shù)能獲得玉米甘蔗雙豐收[J].甘蔗，1995，2（3）：53-54.

[20]李曲，鐘東凱，林家貴.甘蔗套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2009，26（9）：4-6.

[21]馬冬萍，劉永賢，柏國(guó)棟，等.石山地區(qū)蔗地間套作玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)初探[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，25（3）：34-36.

[22]張紅葉，陳斌，李正躍，等.甘蔗玉米間作對(duì)甘蔗綿蚜及瓢蟲種群的影響作用[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011，24（1）：124-127.

[23]岑華.甘蔗間套種玉米等作物得失分析[J].廣西蔗糖，1997，7（2）：18-21.

[24]唐桂.甘蔗間種玉米得不償失[J].廣西蔗糖，1997，6（1）：27-29.

[25]梁廷璽.甘蔗間種甜玉米對(duì)甘蔗生長(zhǎng)的影響調(diào)查初報(bào)[J].甘蔗糖業(yè)，1989（1）：13-17.

[26]梁萬(wàn)堅(jiān).甘蔗間種西瓜栽培技術(shù)[J].農(nóng)家之友，2009(10)：24-25.

[27]梁莉.扶綏縣甘蔗間種西瓜高效栽培技術(shù)[J].南方園藝，2011，22（2）：39-40.

[28]李錦蓮.扶綏縣甘蔗間種西瓜生產(chǎn)發(fā)展策略探討[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，41（9）：1022-1024.

[29]蘇美先.淺議甘蔗地套種西瓜栽培技術(shù)[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2009，24（3）：28-31.

[30]張慧娟，唐照峰.甘蔗與西瓜間套作全膜覆蓋雙壟溝種植效應(yīng)及配套技術(shù)[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2010，25（6）：29-31

[31]李琛.甘蔗套種西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè),2009(3)：61-62.

[32]韋目闊，岑東亮，韋健等.春西瓜套種甘蔗高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2009(5)：39-40.

[33]黃福先.甘蔗地間種西瓜效益高[J].科學(xué)種養(yǎng)，2010(6)：651.

[33]匡翀，段天寶.甘蔗套種西瓜模式[J].湖南農(nóng)業(yè)，2003(1)：4.

[34]謝雪芳.甘蔗地套種西瓜增收[J].科學(xué)種養(yǎng)，2009(1)：15.

[35]郭立嶺.淮北地區(qū)甘蔗套種西瓜覆膜栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)，2002(3)：11.

[36]黃貴琴，陳金洪.甘蔗套種西瓜施肥對(duì)比試驗(yàn)[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，37（4）：412-413

[37]歐繼遠(yuǎn).甘蔗間套蔬菜技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)，1995(2)：12-13.

[38]李四秀，肖康華.中小棚辣椒甘蔗套種高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2007(7)：44-45.

[39]吳赤忠，廖葉秀，許景芳.蔗地間種早夏菜高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].中國(guó)糖料，1997(4)：24-26.

[40]揭曙彥.蔗田間種馬鈴薯試驗(yàn)初報(bào)[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2008(2)：20-21.

[41]張國(guó)贊.甘蔗間種黃瓜栽培技術(shù)[J].甘蔗糖業(yè)，1987(7)：24.

[42]黃漢昆.甘蔗間種草菇提高蔗田產(chǎn)值[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，1984(6)：17-18.

[43]羅樹遠(yuǎn)，嚴(yán)小平，胡忠義.蔗林間種蘑菇技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，1989(3)：36-38.

[44]李端富，周天生，徐建云，等.稻－蔗－魚－菇生態(tài)效應(yīng)研究初報(bào)[J].廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1992，11（3）：17-24.

[45]張本懷.蔗田行間套種雙孢蘑菇[J].食用菌，1990(1)：27.

[46]王春生，游文釗.甘蔗地間種蘑菇試驗(yàn)初報(bào)[J].四川甘蔗，1989(2)：27-40.

[47]李志賢，馮遠(yuǎn)嬌，楊文亭，等.甘蔗間作種植研究進(jìn)展[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，18（4）：884-888.

[48]楊林洪，江偉.菠蘿老莖留苗地間種甘蔗技術(shù)研究[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，32（2）：5-10.

[49]梁冠陵，楊繼南，周謙，等.甘蔗間種中綠1號(hào)的增產(chǎn)培肥作用[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，1992(2)：63-64.

[50]張壽山.甘蔗地間種檉麻[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，1978(3)：37.

[51]鄧自申.甘蔗地里間種紅瓜子[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，1978(1)：37.

[52]中山縣農(nóng)科所.紫云英間種秋甘蔗留種栽培試驗(yàn)小結(jié)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，1974(2)：23-25.

[53]顧萬(wàn)榮，葛自強(qiáng)，陳源，等.中國(guó)作物化控栽培工程技術(shù)研究進(jìn)展及展望[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，21（7）：400-405.