牛興良，潘洪澤，程瑤，鄔昕彤，苗嵩

（撫順市林業(yè)技術(shù)研究所，遼寧 撫順 113008）

山參即是人參。人參是我國特產(chǎn)的一種名貴藥材，它的學(xué)名為人參，俗名叫棒槌，別名稱草頭王。山參獨特的生長環(huán)境，造就了它的形體長得蘆長、須長、體靈、皮緊、紋細(xì)，主體與須上多生珍珠疙瘩，具有與園子家參混然不同的特征。并且山參體內(nèi)的藥用化學(xué)物質(zhì)非常豐足，而家參正常相反。這是因為家參生長地的環(huán)境及其管理技術(shù)與山參差異巨大造成的。

家參源出于山參。從前，參農(nóng)們?yōu)榱烁淖儾赏谏絽⑿枰郎皆綆X，又面臨饑餓和毒蛇猛獸威脅的艱險，就試探著仿效山參生長的地域，砍掉樹木，像種地那樣把采集到的山參籽成片地種上，出苗后，又像蒔弄莊稼那樣進(jìn)行除草、松土、施肥等人工管理，這樣就產(chǎn)生了園種家參。隨著年代的延伸，家參園則由小變大，由少增多。現(xiàn)今由于多種因素的引導(dǎo)，參農(nóng)們又把家參籽送回山林里種上，讓其返籍歸真，由此又演化出了人為歸真山參。

到20世紀(jì)末，遼寧東部山區(qū)早期種植歸真山參的參農(nóng)已經(jīng)受益，并總結(jié)出了種植歸真山參失敗的原因與成功的經(jīng)驗。事實證明，遼寧東部山區(qū)雖然處于東北山參生長分布的E 85°～138°，N 22°～47°的范圍內(nèi)，又恰好適應(yīng)種植山參，卻并不是可以隨意種植的，必須依據(jù)山參的生長習(xí)性來選擇林地。除此之外，種植山參還有清理林地、播種等各個方面也必須科學(xué)合理地進(jìn)行操作。

為了讓林下參的種植后能長出具有山參品質(zhì)的歸真山參，以取得最好的投資回報，實現(xiàn)林下參的高效栽培，應(yīng)參照如下落葉松培育人參技術(shù)進(jìn)行林下參栽培。

1 科學(xué)選擇林地

選擇培育地點主要看三個條件。一是看林齡及郁閉度；二是看林地的坡向（陽口）與坡度；三是勘察土壤的緊實度、濕度及厚度等狀況。這三個條件是決定培育人參成敗的重要因素。

1.1 林齡及郁閉度

林齡要選擇在幼齡林、中齡林和近熟林中培育；郁閉度在0.7～1.0，郁閉度過大或過小，都不利于培育人參。這個郁閉度要符合放山挖參人的行話即樹開窗、樹開門。

1.2 林地的坡向（陽口）、坡位及坡度

林地的坡向最好是北坡（坐南面北），也就是山的陰坡，其次是東坡（坐西面東）或西坡（坐東面西），也就是常說的半陰坡（東照陽、西照陽）；坡位為中下、中和中上腹；參地的坡度應(yīng)在15°～35°，坡度過陡或過平坦的地帶都不適合。

實踐證明：山勢高、北坡，樹齡高的落葉松林下是培育山參生長的最佳林地，山參很少有病害發(fā)生，存苗率高，長勢良好。

1.3 土壤的緊實度、濕度及厚度

山參對林地土壤的要求不太嚴(yán)格。一般說來，黑土、黃土以及沙礫土都可以，但是，林地土壤的緊實度和濕度必須相應(yīng)。如果土壤過于緊硬，會使參生長緩慢，延長收獲年限；土壤過于松散，參的肩部難以形成緊密而深的橫紋，且體態(tài)放縱，難成山參。

林地土壤松散的地帶大多濕度不夠，土壤保水能力差，不耐旱，年限久了山參會自然消亡?？赏ㄟ^查看地面雜草生長的狀況來推測。通常，地面零星的分布多種帶狀葉和卵狀葉的草，且草的葉面新鮮、草桿挺實，即可證明這種林地土壤的緊實度和濕度適宜培育山參。

在選擇落葉松林地時，只要是林地某一地帶同時具備了上述三方面條件，便可確定這個地帶是適宜培育山參的。

2 認(rèn)真清理種參林地

在選定了種植山參的落葉松林地之后，接著要做的就是清理林地的工作。林地清理的好壞直接關(guān)系到山參保苗率及以后的產(chǎn)量產(chǎn)值，因此必須認(rèn)真對待。

2.1 謹(jǐn)慎處理灌木棵子，保留兩層遮光樹

由于山參喜歡散射光，因此沒有兩層遮光樹的林地，不太適合種植山參，因為林地散射光少，不適宜山參生長。

所以，在清理林地時，對于林下那些小雜樹及灌木棵子的去留，必須慎重處理，千萬不能統(tǒng)統(tǒng)砍掉。具體做法是：凡是長草地面的小樹或灌木棵子就不要動。如果砍掉了，地面的光照就會增強，地溫也隨著增高，一遇天旱，參苗就會被旱死或曬死；凡是小樹棵子樹下不長雜草的，則必須把距地面太近的樹枝清理掉，看情況去劣留優(yōu)適當(dāng)梳理灌木棵子，確保合理的郁閉度。

2.2 注意保留林地內(nèi)的枯枝落葉等覆蓋物

林地枯枝落葉等覆蓋物，能穩(wěn)定地表層土的地溫，又有防旱保濕、防止水土流失的作用，同時，底層覆蓋物不斷的腐爛，又有改良、緩慢肥化土壤的作用，不要清理掉。

2.3 參地林木的清理不要一次到位

參籽播種后的頭1～2年，林地的郁閉度要大一些為宜，因為1～2年生的參苗根系不發(fā)達(dá)，入土淺，不耐旱，郁閉度小了參苗容易旱死。到了第3年，參的根系伸長了，地上的秧葉也健壯了，有了一定的抗旱能力，這時光照可以適應(yīng)加大一些，林地樹木清理才能大體完成，但以后仍需年年觀察、隨時清理。

2.4 播種前再次整地

伐出病腐木，枯死木，伐出多余的喬木和灌木。

3 播種

3.1 選種標(biāo)準(zhǔn)：按GB6941《人參種子》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

3.2 品種選擇

優(yōu)選野山參種子、移山參種子，優(yōu)選“長脖蘆”、“圓膀圓蘆”、“二馬牙”園參種子。

3.3 種子采收

果實成熟后期（7月末或8月初），果肉開始變軟時一次采收，不得過早。采收后立即搓去果肉，用清水淘凈，漂除癟粒。然后撈出置于陰涼通風(fēng)處或弱光下晾干，達(dá)到規(guī)定含水量（不低于14%）。不得在強光下晾曬。

3.4 種子處理

處理時間：種子采收后、漂洗干凈晾至皮干即可進(jìn)行處理。

處理方法：①選擇地勢高、排水好的地方，架設(shè)透光通風(fēng)不透雨的棚，周邊挖好排水溝，防止雨水浸入催芽箱。②選好過篩無污染河沙，做好催芽基質(zhì)。③箱底鋪入5cm厚的基質(zhì)，然后裝入基質(zhì)與種子（2∶1）混合物，上層覆蓋10cm厚的基質(zhì)，箱內(nèi)溫度保持在16～18℃，濕度保持在10%～15%；通常情況下90～120天可全部裂口，秋播或春播均可。此間每隔15～20天選晴天倒種1次。④種子裂口前期，每隔10～15天將種子倒1次，后期每隔7天倒1次；兩次倒種時要注意調(diào)節(jié)基質(zhì)濕度，通常情況下基質(zhì)濕度為5%～10%，手攥成團(tuán)，手松即散。⑤裂口種子前期保持基質(zhì)溫度15～20℃，后期保持基質(zhì)溫度13～15℃。

種子處理質(zhì)量要求：種子裂口率達(dá)到85%以上，85%的種子胚長達(dá)到胚乳長的75%以上。

種子貯藏：秋播可將完成形態(tài)后熟的裂口種子直播林地靠自然低溫完成生理后熟；春播要將裂口種子放入室內(nèi)冷藏，溫度2～4℃，時間2～3個月，完成生理后熟。

3.5 播種

播種時間：①春播：4月中旬土壤解凍后即可播種冬貯后的裂口參種子。②秋播：10月中旬至封凍前，可播種當(dāng)年的裂口參種子。

播種方法：采用穴播、條播方法，種子播下后，覆蓋土厚度為3～5cm。

4 生長期管理

培育期內(nèi)不施肥、不用藥、不澆水、不移栽、可用生物和機械防治病害、蟲害和鼠害。

4.1 前期管理

播種后的林下參地要采取封山措施，嚴(yán)禁人、畜危害。注意出苗期的蟲、鼠害防治。

用機械適時剪除有害雜草，及時清除枯枝和倒木。

保苗率：2年生保苗率達(dá)到85%以上；3年生保苗率達(dá)到70%以上；4年生保苗率達(dá)到60%以上；5年生保苗率達(dá)到50%以上。

4.2 中期管理

加強林間植被的綜合護(hù)育，嚴(yán)防雨水沉積。

合理調(diào)節(jié)光照，根據(jù)林間條件和郁閉度，適時進(jìn)行林分撫育、修枝，營造適宜的光照條件。

自然形成的排水溝要經(jīng)常清理，防止堵塞；早春化凍前和雨季，參秧下水分過大時，可摟出附近的落葉促進(jìn)水分散失。

保苗率：6～8年生保苗率達(dá)到30%；9年生保苗率保持在10%左右。

4.3 后期管理

綜合前期、中期管理措施，全力加強生態(tài)環(huán)境和自然條件的觀測，搞好林間衛(wèi)生，強化防鼠害手段，注重排澇防水，防止冬季和早春凍害，適時調(diào)節(jié)光照，保證人參健康生長。

4.4 鼠害防治

鼠害易發(fā)生期

花鼠（五道眉）：早春和種籽成熟期

鼢鼠（瞎耗子）：整個生長期，雨后尤盛

山鼠：春季雨后，秋季入冬前。

鼠害防治方法：在易發(fā)季節(jié)，對花鼠采取籠、網(wǎng)捕捉，然后放生到遠(yuǎn)離參地區(qū)域；對其它鼠類，埋設(shè)地箭、夾、籠、壓板等器械捕殺。