豬肉是城鄉(xiāng)居民重要的副食品，生豬供需的變化與價格的起伏事關國計民生。近年來，受全國性的生豬供需形勢變化影響，浙江生豬價格跌宕起伏，其中，2010年二季度全省出售肥豬平均價格10.77元/公斤，處于2009年以來的最低點；2011年三季度出售肥豬平均價格19.87元/公斤，處于最高點。養(yǎng)豬生產效益也極不穩(wěn)定，今年上半年全省豬糧比平均約為5.99:1，低于去年同期的6.78:1，效益大幅下降，生豬生產已進入盈虧臨界點。但總體來看，全省生豬生產的波動小于其價格的波動，主要原因是浙江養(yǎng)豬規(guī)?；厔莶粩嘣鰪?，規(guī)模養(yǎng)殖戶心態(tài)穩(wěn)定，應對市場風險的能力提高。2009年一季度全省生豬存欄1181.00萬頭處于最低點，2011年第三季度存欄1381.80萬頭達到最高點。