杜 莉

北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院廣告藝術(shù)學(xué)院 北京 101101

☆高職專題：藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學(xué)實踐探索☆

人物形象設(shè)計專業(yè)工學(xué)結(jié)合實踐探索

杜 莉

北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院廣告藝術(shù)學(xué)院 北京 101101

推行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，是高等職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。為了適應(yīng)當前的社會經(jīng)濟發(fā)展形勢，滿足社會需求，遵循職業(yè)教育的人才培養(yǎng)規(guī)律，應(yīng)該建立一種校企共贏、共同促進的機制。

工學(xué)結(jié)合；實訓(xùn)基地建設(shè)；實踐教學(xué)

人物形象設(shè)計專業(yè)的培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)適應(yīng)社會與市場經(jīng)濟發(fā)展需要，具備整體人物形象設(shè)計方面的專業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握較高整體人物形象設(shè)計技能，能在大型美容、發(fā)型和化妝造型設(shè)計等行業(yè)或企業(yè)從事職業(yè)教育理論主講教師、實習(xí)指導(dǎo)教師，或在影視、影樓業(yè)擔任化妝造型師，或在化妝品公司擔任美容化妝指導(dǎo)教師、相關(guān)企業(yè)的高級美容師、高級美發(fā)師及管理人員等應(yīng)用技能型人才。從人才培養(yǎng)目標可見，本專業(yè)的人才培養(yǎng)必須與企業(yè)、社會需求緊密聯(lián)系，必須走工學(xué)結(jié)合發(fā)展之路。

1 人物形象設(shè)計專業(yè)的建立背景及發(fā)展現(xiàn)狀

北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院廣告藝術(shù)學(xué)院人物形象設(shè)計專業(yè)，是根據(jù)北京市商務(wù)局和北京市委書記劉淇“凈化美容美發(fā)行業(yè)，提升服務(wù)水平”的指示精神，大力提高美容、美發(fā)行業(yè)服務(wù)人員職業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平，于1999年建立的。經(jīng)過十幾年的發(fā)展建設(shè)，招生規(guī)模在穩(wěn)步擴大，軟硬件建設(shè)也在不斷充實、更新和拓展。目前，本專業(yè)在校生人數(shù)為223人，已經(jīng)培養(yǎng)了近千名畢業(yè)生，均活躍在本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)、行業(yè)，有的已經(jīng)成了人物形象設(shè)計、影視化妝、發(fā)型設(shè)計和美容等相關(guān)行業(yè)的骨干。專業(yè)正在蓬勃向上發(fā)展，特別是校企合作辦專業(yè)、工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)人才、和臺灣曼都國際股份有限公司合作建設(shè)市場化生產(chǎn)性實訓(xùn)基地等高職教育模式，受到了國家教育部和市教委領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。

2 深入調(diào)研企業(yè)實際需求

為了深入研究人物形象設(shè)計專業(yè)人員核心職業(yè)能力，本專業(yè)首先通過對20家人物形象設(shè)計專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)公司的調(diào)查與訪談，獲取了人物形象設(shè)計專業(yè)人員典型工作任務(wù)表。在此基礎(chǔ)上，通過與北京蒙妮坦美容美發(fā)學(xué)校、北京伊格健身俱樂部有限公司、北京寵緣手美容美發(fā)中心、北京曼都發(fā)型美容店、北京天秀好時美容美發(fā)有限責任公司、北京天秀好時商貿(mào)有限公司、北京自然美有限責任公司、北京歐萊雅有限公司等的深度訪談，從工作流程與典型工作任務(wù)兩個維度，深入分析廣告設(shè)計與制作人員的典型工作任務(wù)和核心能力要求。

3 實行工學(xué)結(jié)合的主要做法

高等職業(yè)教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需要的技能型人才。而學(xué)生專業(yè)技能的形成，必然要通過大量、反復(fù)的實踐技能訓(xùn)練。實行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，是技能型人才培養(yǎng)的客觀需要。人物形象設(shè)計專業(yè)實行工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的主要做法是：

3.1 項目體驗式教學(xué)

項目體驗式教學(xué)，是指在實際教學(xué)中，用相對真實的項目來導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容。人物形象設(shè)計專業(yè)的真實項目有許多，如各種化妝造型、發(fā)型、整體人物造型的項目，都可以作為真實項目引入教學(xué)中。項目形式的教學(xué)，可以讓學(xué)生更加有真實感，真實地體驗項目是學(xué)生實踐能力提升的關(guān)鍵。

3.2 頂崗實習(xí)式教學(xué)

校外頂崗實習(xí)是提升實踐能力的好機會。這個教學(xué)階段的每個部分互相聯(lián)系，互相作用，逐步深化和提升，體現(xiàn)了專業(yè)技能、崗位能力、應(yīng)用能力到綜合職業(yè)能力遞進式培養(yǎng)的過程，促進了學(xué)生能力層次不斷上升，突出了與首都現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相結(jié)合為特征的財貿(mào)廣告人才能力培養(yǎng)特色，為學(xué)生未來就業(yè)奠定了堅實基礎(chǔ)。

校外頂崗實習(xí)是指按照學(xué)校、企業(yè)“育人兩課堂”的要求，采用“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式，組織學(xué)生在企業(yè)實際崗位頂崗工作。目的是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。校外頂崗實習(xí)是有差異教育，是從實踐教學(xué)到企業(yè)工作的直接應(yīng)用。人物形象設(shè)計專業(yè)充分發(fā)揮與企業(yè)聯(lián)系密切的優(yōu)勢，通過合作協(xié)議的形式，建立了不少于10家運行良好、相對穩(wěn)定的戰(zhàn)略型、緊密型和松散型相結(jié)合的校外實習(xí)基地。

3.3 調(diào)整教學(xué)計劃，突出實踐教學(xué)，加強教材建設(shè)

(1)教學(xué)計劃模塊化設(shè)計。專業(yè)教學(xué)計劃根據(jù)企業(yè)的要求，在分析本專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備的職業(yè)素質(zhì)、能力等基礎(chǔ)上，參考了職業(yè)技能鑒定考核要求，進行了模塊化設(shè)計，分為化妝模塊、發(fā)型模塊、美容模塊三大部分。模塊化的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計，將教學(xué)內(nèi)容整合，集中進行實踐教學(xué)，加大技能訓(xùn)練，并在教學(xué)過程中穿插各種社會實踐活動，使學(xué)生能夠?qū)W有所用，深刻體會到社會的實際需求與個人技能之間的差距。

(2)將化妝、美容、美發(fā)、整體造型等技能訓(xùn)練課程的內(nèi)容分為3個階段，即：基礎(chǔ)技能訓(xùn)練階段、綜合實踐技能訓(xùn)練階段和強化技能訓(xùn)練階段。前兩個階段可以在學(xué)校的實訓(xùn)教室完成，第三個階段在學(xué)院的實訓(xùn)基地或者在校外實習(xí)單位完成。

(3)加強實訓(xùn)教材建設(shè)。在多年實踐教學(xué)基礎(chǔ)上，實訓(xùn)教師遵循職業(yè)技能鑒定的要求，撰寫項目教學(xué)形式的實訓(xùn)教材，并撰寫對應(yīng)的實訓(xùn)手冊輔助教學(xué)。目前撰寫的教材有輕工業(yè)出版社出版的《化妝造型設(shè)計》《發(fā)型設(shè)計》等，已被評為北京市精品教材。

4 校外市場化經(jīng)營性實訓(xùn)基地建設(shè)

為了實現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標，學(xué)院在2002年與臺灣曼都國際股份有限公司建立了經(jīng)營性市場化校外實習(xí)實訓(xùn)基地。實訓(xùn)基地建設(shè)是培養(yǎng)高職人才的必要場所，也是職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合的生命線，實訓(xùn)基地建設(shè)為培養(yǎng)學(xué)生的動手能力創(chuàng)造了良好的條件。實訓(xùn)基地的基本職能是完成實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)與職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練和職業(yè)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實踐能力。 學(xué)生到真實的工作環(huán)境中從事與職業(yè)人一樣的工作，提高了學(xué)生的勞動觀念、職業(yè)素養(yǎng)和社會適應(yīng)能力，讓學(xué)生在走出校門之前就嘗到作為一個職業(yè)人的真實滋味，學(xué)會怎樣為人處世，讓學(xué)生在真實的工作環(huán)境中得到相關(guān)工作經(jīng)驗，使所學(xué)的專業(yè)技術(shù)得到提高。另外，真實的工作環(huán)境還進一步拓寬了本專業(yè)實訓(xùn)項目，增強了學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。在實習(xí)實訓(xùn)中，一切按企業(yè)的規(guī)章制度來嚴格要求學(xué)生，使學(xué)生盡快進入實際崗位的狀態(tài)中，如能達到一定等級的專業(yè)技術(shù)要求，還可以獲得一定的勞動報酬。另外，學(xué)院將到校外實訓(xùn)基地頂崗實習(xí)的時間安排在第五學(xué)期12周之后到第六學(xué)期，與學(xué)生尋找就業(yè)單位結(jié)合起來，既能最大限度保證學(xué)生的頂崗實習(xí)，又能解決學(xué)生的就業(yè)。近年來，每屆學(xué)生都有留在曼都發(fā)型美容實訓(xùn)基地工作的。學(xué)院還與畢業(yè)設(shè)計結(jié)合起來，將畢業(yè)設(shè)計改成要求學(xué)生就自己頂崗實習(xí)企業(yè)的工作流程或發(fā)型設(shè)計技術(shù)等作詳細分析和論述，并結(jié)合所學(xué)知識寫出評價和改進建議，從而將教學(xué)與頂崗實習(xí)更緊密地結(jié)合在一起，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。

5 校企互動，資源共享

為適應(yīng)人才培養(yǎng)模式和課程體系改革要求，學(xué)院要求教師到企業(yè)調(diào)研并學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)的新工藝、新技術(shù)和新產(chǎn)品設(shè)計，了解行業(yè)發(fā)展信息，掌握行業(yè)前沿技術(shù)，在課程體系改革中打破原有的專業(yè)和課程界限，整合專、兼職教師隊伍，聘請校外實習(xí)基地企業(yè)一線的技術(shù)能手做兼職教師，按照教學(xué)板塊設(shè)計與工學(xué)結(jié)合教學(xué)的要求，根據(jù)專、兼職教師的教學(xué)能力和實踐能力，承擔不同教學(xué)任務(wù)，使專任教師與兼職教師、理論型教師與實踐型教師互相學(xué)習(xí)、互相促進，從而提高教師隊伍的整體素質(zhì)和水平，采用校企雙方交叉兼職、專業(yè)共建、師資互通，達到了資源共享，促進了“雙師型”隊伍建設(shè)。

教學(xué)中，人物形象設(shè)計專業(yè)的兩個班級分別由本系教師和曼都發(fā)型美容店優(yōu)秀設(shè)計師承擔發(fā)型設(shè)計與制作課程，在人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上分別進行改革，由企業(yè)承擔課程教學(xué)是為了培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需要的技能型人才，使學(xué)生能更好地滿足行業(yè)和企業(yè)的需求。

學(xué)院利用寒假、暑假，派學(xué)生到曼都發(fā)型美容店進行頂崗實習(xí)和實訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)，進行技能的強化訓(xùn)練，最終達到職業(yè)技能的培養(yǎng)目標。學(xué)生在畢業(yè)時可同時獲得學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書。

6 結(jié)束語

站在新世紀的起點，人們對于美的要求與追求隨著生活品質(zhì)的不斷提升，更加多樣化了。多年來，我院人物形象設(shè)計專業(yè)堅持工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)了校企共贏、共同發(fā)展，達到了人才培養(yǎng)與社會服務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展的目標。

[1] 張瑤祥.高職教育工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式問題的探討[J].職業(yè)圈,2007,7:190-191.

Engineering combined with practical exploration in characters design professional

Du Li
Beijing vocational college of f nance and commerce, Beijing, 101101, China

Higher vocational education engineering combined with the basic connotation of the training model, following the basic laws of vocational education, to adapt to the modern economic construction, the establishment of enterprises with the institute in close collaboration, mutual promotion and mutual benef t and win-win mechanism.

combining learning with working; training base construction; practice teaching

2012-04-20

杜莉，本科，國家一級美容師，美容師高級技師，國家職業(yè)技能競賽裁判員，國家職業(yè)技能美容高級考評員，廣告藝術(shù)學(xué)院副院長。

北京市人才強教深化計劃—骨干人才項目。