李雁冰

(周口師范學(xué)院美術(shù)系，河南 周口 466001)

觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體，集休閑、觀光、科普、示范和旅游于一體的新型產(chǎn)業(yè)［1］。近年來(lái)，我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展迅速，觀光農(nóng)業(yè)園是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要載體。城市化的快速發(fā)展，使人們遠(yuǎn)離自然，但又無(wú)限渴望自然，觀光農(nóng)業(yè)園在一定程度上滿足了人們回歸自然的需求。目前，我國(guó)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。在南方，生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園發(fā)展已趨于成熟，而北方生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園由于受經(jīng)濟(jì)和地域氣候條件的影響，發(fā)展速度相對(duì)緩慢。扶溝縣作為農(nóng)業(yè)大縣，因地制宜發(fā)展休閑、生態(tài)、觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源、改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革具有十分重要的意義，勢(shì)必能帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。本研究以扶溝縣農(nóng)業(yè)發(fā)展模式為研究對(duì)象，分析該縣發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的有利條件，利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，探索該地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，旨在為該縣及周邊地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展提供理論支持。

一、扶溝縣觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及不足

(一)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

扶溝縣位于河南省中部，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，古稱桐丘。全境地勢(shì)平坦，土壤肥沃，降水適度，空氣濕潤(rùn)，光照充足，氣候宜人。毗鄰省會(huì)鄭州及開(kāi)封、許昌、漯河等中原城市群體，位置優(yōu)越，交通便利。西漢高帝十一年(公元前196年)始置縣，迄今有兩千余年的歷史，著名的歷史人物有明隆慶年間尚書(shū)劉自強(qiáng)，弘治、正德年間著名文學(xué)家“前七子”之首李夢(mèng)陽(yáng)，抗日民族英雄吉鴻昌等。境內(nèi)名勝古跡眾多，現(xiàn)有鳳凰崗遺址、古城遺址、支亭寺仰韶文化遺址、大程書(shū)院古建筑群、文廟大成殿、道教圣地霧煙山以及吉鴻昌將軍紀(jì)念館等。

近幾年，扶溝擴(kuò)大縣城規(guī)模，積極籌建“三區(qū)一中心”，即行政新區(qū)、教育園區(qū)、愛(ài)國(guó)主義教育建設(shè)園區(qū)和農(nóng)資、農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心。同時(shí)，扶溝加快了工業(yè)園、河濱公園等工程的規(guī)劃建設(shè)。在各級(jí)政府的引導(dǎo)下，通過(guò)內(nèi)引外聯(lián)，先后建設(shè)了一峰無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地、柴崗環(huán)宇蔬菜基地、城郊綠園蔬菜基地、江村無(wú)公害西瓜生產(chǎn)基地和萬(wàn)畝蔬菜供應(yīng)基地等一大批高效示范園區(qū)，實(shí)現(xiàn)了扶溝農(nóng)業(yè)的集團(tuán)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)，先后被國(guó)家授予“全國(guó)商品糧基地縣”、“全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地縣”、“全國(guó)果菜十強(qiáng)縣”、“全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)示范縣”、“全國(guó)綠化模范縣”、“全國(guó)基礎(chǔ)教育先進(jìn)縣”、“全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)縣”、“全國(guó)科普先進(jìn)縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。目前，正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展階段，正積極在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)調(diào)發(fā)展中找出適合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展空間和方向。

(二)存在問(wèn)題

截至目前，扶溝農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，觀光農(nóng)業(yè)已初具規(guī)模。就現(xiàn)狀而言，很多資源處于待開(kāi)發(fā)狀態(tài)，沒(méi)有得到有效整合及開(kāi)發(fā)利用。由于缺乏相關(guān)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有充足的市場(chǎng)調(diào)查和科學(xué)規(guī)劃，觀光農(nóng)業(yè)形式單一，主要以鄉(xiāng)村旅游、果蔬生產(chǎn)基地及特色農(nóng)業(yè)觀光為主，規(guī)模小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，配套服務(wù)設(shè)施不齊全，且管理不規(guī)范，吸引力有限，難以滿足游客的多種旅游需求，游玩時(shí)間較短，多以半日游為主，無(wú)法帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益低。同時(shí)受季節(jié)因素的影響，淡旺季明顯，觀賞旅游周期短［2］。總體來(lái)看，扶溝縣觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展還處于起步階段，沒(méi)有成熟的發(fā)展模式和明確的發(fā)展方向，未能在當(dāng)前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展大潮中彰顯出優(yōu)勢(shì)。

二、扶溝縣觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策

(一)統(tǒng)一規(guī)劃，科學(xué)管理，突出特色

以本地區(qū)農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，準(zhǔn)確進(jìn)行市場(chǎng)定位，合理布置功能分區(qū)，形成具有地域特色的區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)觀光農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)和人才的培養(yǎng)，如從業(yè)人員的農(nóng)藝知識(shí)、食品衛(wèi)生、安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)和誠(chéng)信意識(shí)等方面的培訓(xùn)，提高綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。結(jié)合城市居民對(duì)名木花卉、瓜果蔬菜的消費(fèi)需求，建設(shè)高投入、高檔次、高產(chǎn)出的多元高科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園［3-4］，并依托歷史文化資源和鄉(xiāng)村特色，注重農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及附屬旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，在觀光農(nóng)園景區(qū)建設(shè)過(guò)程中突出地區(qū)特色，展示文化內(nèi)涵，創(chuàng)造新穎的發(fā)展之路。

(二)加強(qiáng)基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)

目前扶溝縣農(nóng)村地區(qū)普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施落后、衛(wèi)生條件差等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，直接影響著當(dāng)?shù)馗鞣N現(xiàn)有資源的開(kāi)發(fā)與宣傳。開(kāi)發(fā)觀光農(nóng)業(yè)必須著力發(fā)展交通、通訊、農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施，做到水、電、路、渠、林配套設(shè)施齊全，做到旱能灌、澇能排，農(nóng)機(jī)能下田，提高耕地質(zhì)量，強(qiáng)化農(nóng)機(jī)裝備，提升農(nóng)機(jī)裝備水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、特色生產(chǎn)生態(tài)化、休閑自助衛(wèi)生化［5］。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、農(nóng)業(yè)廢棄物處理、農(nóng)業(yè)信息化等設(shè)施建設(shè)，加大休閑、娛樂(lè)、健身等配套設(shè)施投入。

(三)加強(qiáng)宣傳，以民為本、以信譽(yù)為本

不斷學(xué)習(xí)和探索生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)好的經(jīng)驗(yàn)、做法，做好宣傳和推廣工作，加強(qiáng)政策的引導(dǎo)與扶持，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，揚(yáng)長(zhǎng)避短，尊重群眾意愿，積極引入專業(yè)合作社、土地流轉(zhuǎn)、新農(nóng)村建設(shè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)元素。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以信譽(yù)為本、以質(zhì)量為本，切實(shí)維護(hù)人民群眾的利益，激發(fā)群眾的積極性和主動(dòng)性。加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)與管理，積極學(xué)習(xí)外地成功經(jīng)驗(yàn)，注重提高當(dāng)?shù)匕l(fā)展的軟實(shí)力，做到與時(shí)俱進(jìn)，爭(zhēng)取讓觀光農(nóng)業(yè)變成群眾發(fā)家致富的新途徑，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展。

三、扶溝縣觀光農(nóng)業(yè)園主要發(fā)展模式

(一)觀光體驗(yàn)園

扶溝縣擁有廣袤的土地，依托豐富的農(nóng)業(yè)資源，利用傳統(tǒng)農(nóng)作形式，展示農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)作過(guò)程，吸引和鼓勵(lì)游客參與農(nóng)作演示，讓游客身體力行，親自動(dòng)手，如體驗(yàn)傳統(tǒng)的牛耕方式。還可以種植和采摘當(dāng)?shù)靥厣卟耍瑵M足回歸自然、享受自然的樂(lè)趣，讓游客在參與過(guò)程中體驗(yàn)快樂(lè)?！敖犹焐徣~無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”是對(duì)扶溝境內(nèi)沿311國(guó)道城郊段“千畝芙蓉園”的描述。在未來(lái)幾年，通過(guò)對(duì)千畝芙蓉園的改造，沿311國(guó)道形成“十里綠色長(zhǎng)廊”，利用水域資源發(fā)展休閑垂釣、水上樂(lè)園活動(dòng)，讓游客直接參與垂釣、捕魚(yú)、采蓮、采藕等活動(dòng)。

(二)農(nóng)業(yè)科技園

農(nóng)業(yè)科技園是以多種現(xiàn)代科學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)為依托，人工建造的高科技農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。農(nóng)業(yè)科技旅游依托的是先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)［6］。扶溝借助蔬菜瓜果等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展日光溫室與露地菜種植相結(jié)合，建成扶溝農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，園區(qū)集無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的引領(lǐng)、研究、觀光和新技術(shù)、新產(chǎn)品推廣于一體，由扶溝縣蔬菜研究所、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供技術(shù)支撐。利用這些資源優(yōu)勢(shì)建成珍奇瓜果園、果蔬觀賞采摘園、立體無(wú)土栽培蔬菜園、科普知識(shí)園等，向游客展現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，把高科技引入農(nóng)業(yè)并形成與旅游相結(jié)合的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

(三)綜合休閑觀光園

綜合性休閑觀光農(nóng)業(yè)園是融合農(nóng)業(yè)觀光、體驗(yàn)、休閑、度假和會(huì)議等多種形態(tài)為一體的綜合型觀光農(nóng)業(yè)園，一般園區(qū)規(guī)模較大，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，配套設(shè)施齊全［7］。扶溝是黃河古文化發(fā)祥地之一，境內(nèi)有多處旅游景點(diǎn)，如鳳凰崗遺址、古城遺址、大程書(shū)院古建筑群、文廟大成殿、支亭寺仰韶文化遺址、道教圣地霧煙山、吉鴻昌將軍故居等。2012年扶溝縣依托這些旅游資源，引進(jìn)瓜果蔬菜花卉、苗木等進(jìn)行種植栽培，準(zhǔn)備打造一個(gè)集花卉觀賞區(qū)、科普教育區(qū)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)、高科技農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)、會(huì)議度假園、青少年愛(ài)國(guó)教育培訓(xùn)基地、優(yōu)稀果園采摘區(qū)、垂釣區(qū)、農(nóng)家生活體驗(yàn)區(qū)、家畜禽類觀賞區(qū)、餐飲度假區(qū)、盆景觀賞區(qū)、野炊燒烤區(qū)等的萬(wàn)畝觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園。

四、展望

觀光農(nóng)業(yè)是一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，扶溝縣農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)明顯，休閑農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，它既是未來(lái)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)開(kāi)拓領(lǐng)域，也是適合當(dāng)?shù)匚磥?lái)發(fā)展旅游業(yè)的新生長(zhǎng)點(diǎn)。加強(qiáng)政策引導(dǎo)與扶持，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)元素為題材、以彰顯地方特色為主題、以群眾利益為指標(biāo)，因地制宜，大膽探索，對(duì)現(xiàn)有資源進(jìn)行補(bǔ)充與整合，創(chuàng)造出一系列主題觀賞園、特色園、農(nóng)家園等;尊重原有地形地貌，尊重生態(tài)環(huán)境，在傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)業(yè)規(guī)模，如小果品、景觀花卉、有機(jī)農(nóng)業(yè)等，進(jìn)而形成多元的發(fā)展模式;結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，合理流轉(zhuǎn)、培養(yǎng)、吸收農(nóng)村勞動(dòng)力，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的再教育，提高從業(yè)人員的品牌觀念、市場(chǎng)觀念和服務(wù)觀念，并積極引用外來(lái)技術(shù)人才，充分利用地方高校資源，加強(qiáng)校企聯(lián)合，多途徑靈活吸收高素質(zhì)的專業(yè)人才到觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展中來(lái)。

［1］孟建國(guó).河南休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路與營(yíng)銷思考［J］.中國(guó)國(guó)貿(mào)，2011(23):187.

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