黃家慶，陳世凱，溫瑞明，賴壽任，邱洪明

（1.信宜市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東 信宜 525300；2.信宜市水口農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣東 信宜 525300）

1 引言

信宜市位于廣東省西南部，是全省50個山區(qū)縣（市）之一。全市總面積3101 .7km2，總?cè)丝?33.4萬人，其中農(nóng)業(yè)人口120.9萬人，農(nóng)業(yè)勞動力57萬人。由于信宜市的地形地貌比較特殊，形成了獨(dú)特的山區(qū)氣候，對發(fā)展南亞熱帶水果具有得天獨(dú)厚的自然條件，除了發(fā)展三華李、荔枝、龍眼、香蕉、沙糖桔、柑桔外，對引進(jìn)福建琯溪紅肉蜜柚也非常適宜。在信宜實(shí)施引進(jìn)紅肉蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化種植與產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)，對促進(jìn)當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)、培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)、增加農(nóng)民收入、拓寬農(nóng)民致富途徑等具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2 引進(jìn)紅肉蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化種植與產(chǎn)業(yè)化示范基地的必要性

由于信宜市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)主要是以糧食生產(chǎn)為主，果樹方面主要有三華李、荔枝、龍眼、香蕉、沙糖桔、柑桔，近幾年，受到市場因素的影響，荔枝、龍眼、香蕉、沙糖桔、柑桔的價格一路走低，導(dǎo)致很多農(nóng)戶虧本，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民的積極性，致使信宜的水果生產(chǎn)如荔枝、龍眼、香蕉、沙糖桔、柑桔的種植面積不斷減少，產(chǎn)量也逐年減少。因此，要充分利用好信宜的農(nóng)業(yè)生態(tài)地理?xiàng)l件和豐富的非耕地資源，積極引進(jìn)琯溪紅肉蜜柚，大力發(fā)展水果綠色產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。

3 引進(jìn)紅肉蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化種植與產(chǎn)業(yè)化示范基地的可行性

3.1 氣候條件優(yōu)越

紅肉蜜柚生長對氣候條件的需求為年平均氣溫在18℃以上，極端最低溫度不低于－5℃，大于等于10℃的年活動積溫5500 ℃以上，生長最適溫度為23～29℃，年降雨量1000 ～2000 mm。信宜降雨量充沛，年平均降雨量在1477 ～1941 mm之間，年平均氣溫22.3℃，常年最冷月份1～2月平均氣溫11.3℃，極端最低氣溫0.5℃。氣候特點(diǎn)是冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑。所以，信宜的環(huán)境氣候條件十分適宜琯溪紅肉蜜柚的生長。另外，信宜現(xiàn)有可供開發(fā)利用的荒山荒坡及旱地非常多，土壤為紅土、腐殖質(zhì)壤土，土壤肥力中等；規(guī)劃種植區(qū)水資源豐富，可保障果園灌溉。

3.2 紅肉蜜柚掛果早、產(chǎn)量高、效益顯著

琯溪紅肉蜜柚是由琯溪蜜柚發(fā)源地福建省平和縣小溪鎮(zhèn)果農(nóng)林金山于1998年發(fā)現(xiàn)的琯溪蜜柚變異株，經(jīng)過了3代無性繁育，并得到福建省農(nóng)科院果樹研究所和縣農(nóng)業(yè)局及小溪鎮(zhèn)科委等單位的技術(shù)指導(dǎo)，歷經(jīng)多點(diǎn)試種，多品種授粉試驗(yàn)，種性穩(wěn)定鑒定，基因、品質(zhì)檢測等試驗(yàn)、示范，經(jīng)過8年的繁育種植和多次品評鑒定，于2006年通過福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會認(rèn)定為優(yōu)良品種［1］。“經(jīng)過專家論證與試種，琯溪紅肉蜜柚具有早投產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)等特點(diǎn)。采收期從8～12月長達(dá)5個月，鮮果上市時間長，耐運(yùn)輸，鮮果可以貯藏5個月，有“天然罐頭”之稱，在全國大小城市的水果市場保持著強(qiáng)大競爭力和較好的經(jīng)濟(jì)效益。

4 紅肉蜜柚種植的發(fā)展前景及市場預(yù)測

琯溪紅肉蜜柚源于琯溪蜜柚而品質(zhì)優(yōu)于琯溪蜜柚，主要表現(xiàn)在外形美觀、酸甜適度、營養(yǎng)豐富、口感好、風(fēng)味濃、早熟、貨架時間長。一般情況下，果實(shí)于8月下旬成熟，比內(nèi)地同品種蜜柚早熟10～15d，比廣西梅縣的沙田柚提早上市20～30d左右，適宜在國慶、中秋節(jié)上市銷售，倍受省內(nèi)外果商及消費(fèi)者的青睞。由于琯溪紅肉蜜柚是新培育的品種，目前主要在福建省種植，其他地區(qū)只有少量種植，產(chǎn)量還不能滿足市場的需求。紅肉蜜柚果品銷售的主要市場有北京、上海、杭州、無錫、深圳、廣州等地，茂名、高州、信宜市面上還沒有紅肉蜜柚銷售，現(xiàn)有產(chǎn)品供不應(yīng)求。而隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善，水果市場對優(yōu)質(zhì)柚類果品的需求不斷增大，發(fā)展琯溪紅肉蜜柚具有較強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢，市場潛力大，發(fā)展前景十分廣闊，極具開發(fā)價值。

5 紅肉蜜柚基地建設(shè)的規(guī)模和實(shí)施計(jì)劃

5.1 基地建設(shè)規(guī)模

紅肉蜜柚基地建設(shè)將以信宜市水口鎮(zhèn)為中心，輻射帶動鎮(zhèn)隆、北界、丁堡、池洞等鎮(zhèn)，總面積為66.7hm2，其中水口鎮(zhèn)40hm2，鎮(zhèn)隆、北界、丁堡、池洞各6.675hm2。

5.2 年度建設(shè)計(jì)劃

該基地的建設(shè)將從2012年開始實(shí)施，用4年時間完成。2012年引進(jìn)種苗，計(jì)劃2013年發(fā)展20hm2，2014年發(fā)展20hm2，2015年發(fā)展26.7hm2。

5.3 紅肉蜜柚基地建設(shè)的組織實(shí)施

紅肉蜜柚基地項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)容由信宜市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)組織實(shí)施。本所長期從事農(nóng)作物新品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣工作，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)力量雄厚，其中高級農(nóng)藝師4人，農(nóng)藝師6人，為項(xiàng)目的組織實(shí)施提供技術(shù)保障。另外，在項(xiàng)目實(shí)施過程中，由信宜市農(nóng)業(yè)局進(jìn)行協(xié)調(diào)，相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同參與，以確保項(xiàng)目基地建設(shè)內(nèi)容的順利完成。

6 紅肉蜜柚基地建設(shè)資金投入計(jì)劃

建設(shè)66.7hm2紅肉蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化種植與產(chǎn)業(yè)化示范基地，需投入的資金總額為340萬元。資金的來源主要通過省、市級扶貧資金，地方財政專項(xiàng)資金，群眾自籌等途徑解決，主要用于優(yōu)良種苗的引進(jìn)繁育、煉山、開梯田、挖穴、購買肥料（有機(jī)肥）農(nóng)藥、技術(shù)培訓(xùn)、開通環(huán)山公路及水電設(shè)施建設(shè)等（表1）。

表1 66.7hm2紅肉蜜柚基地建設(shè)資金投入

7 經(jīng)濟(jì)效益分析

按照常規(guī)的種植水平進(jìn)行管理，紅肉蜜柚種植后，第3年可以正常結(jié)果，第4～5年后才進(jìn)入盛產(chǎn)期。在信宜市實(shí)施“引進(jìn)紅肉蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化種植與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目，3年生試產(chǎn)樹，平均株產(chǎn)50kg，每公頃產(chǎn)量37.5t（每公頃種750株）；5年生投產(chǎn)樹，平均株產(chǎn)100kg，每公頃產(chǎn)量75t，其中高產(chǎn)樹株產(chǎn)150kg，每公頃產(chǎn)量112.5t。按當(dāng)前的市場價10元／kg計(jì)算，五年生投產(chǎn)樹（盛果期）每公頃產(chǎn)值達(dá)75萬元，扣除各項(xiàng)生產(chǎn)成本5.1萬元／hm2，每公頃可增加經(jīng)濟(jì)效益 69.9萬元，66.7hm2基地盛果期每年可增加經(jīng)濟(jì)收入4662 萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

8 社會效益分析

隨著紅肉蜜柚種植面積的不斷增加，項(xiàng)目在取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的同時，社會效益也十分顯著。

（1）為山區(qū)人民的脫貧致富提供了一條重要途徑，可有效提高農(nóng)民收入水平。

（2）增加就業(yè)機(jī)會，可解決一部分農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)。

（3）促進(jìn)周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。隨著種植面積增加，必將推動加工、包裝、運(yùn)輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（4）配合農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品開發(fā)，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游觀光帶。

9 結(jié)語

在信宜市實(shí)施“紅肉蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化種植與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目，不但具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益，而且還具有良好的生態(tài)效益和社會效益。項(xiàng)目投資回收期短，見效快，風(fēng)險小，回報高?；亟ǔ珊?，將更加突出信宜市特色水果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，對促進(jìn)該市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、加快山區(qū)農(nóng)民脫貧致富有著深遠(yuǎn)意義。

［1］陸修閩，黃新忠，盧新紳，等.福建果樹紅肉蜜柚發(fā)展中應(yīng)注意的若干問題［J］，2006（1）:52～53.