佟會軍 王勝春

（五大連池市和平鎮(zhèn)水產(chǎn)站 黑龍江 五大連池 164100）

一、山口水庫基本概況

山口水利樞紐工程是國家大（二）型工程，黑龍江“八五”、“九五”重點建設(shè)項目，是一座以防洪、灌溉、發(fā)電、養(yǎng)魚為主，兼顧旅游、供水等功能的綜合效益工程。1999年9月大壩合攏，壩長775米，壩高40米，最大蓄水深度26米，最大蓄水量9.95億立方米，死庫容3.1億立方米，正常蓄水位回水長度43km，最大回水長度75km。

山口水庫集水面積3745平方公里，庫區(qū)水面84.6平方公里，可養(yǎng)魚水面63平方公里。

山口水庫位于五大連池市區(qū)東 50 公里處，東經(jīng) 126°45′30″-127°151′40″，北緯 48°20′20″-48°37′50″，水庫所截的訥謨爾河發(fā)源于小興安嶺西坡，為嫩江上游左岸最大支流，多年的平均流量為26m3/秒，年徑流量為8.2億立方米。河流及水庫中棲息著33種魚類，其中包括黑龍江特產(chǎn)魚--狗魚以及哲羅、細(xì)鱗魚等名貴冷水魚類。

二、因地制宜，科學(xué)確定漁業(yè)發(fā)展方向

山口漁業(yè)公司成立后，積極與市水產(chǎn)站聯(lián)系，商討山口水庫漁業(yè)發(fā)展問題。水產(chǎn)站及時向省水產(chǎn)局請示并邀請國內(nèi)大水面淡水養(yǎng)殖史為良教授、王明德教授等九位知名專家，于2000年11月，在五大連池市市長主持下，召開了“山口水庫漁業(yè)開發(fā)專家論證會”。專家們經(jīng)實地觀察和聽取山口水庫漁業(yè)開發(fā)前期準(zhǔn)備工作的詳細(xì)介紹，并進行了充分的討論，對山口水庫的漁業(yè)開發(fā)提出了科學(xué)的發(fā)展思路：

（一）、水庫類型和發(fā)展方向。水庫為山谷型水庫，平均水深15余米，流域面積與庫容之比較大，本地區(qū)為全國水質(zhì)最肥的地區(qū)之一（多年平均畝產(chǎn)可達15kg），估計水庫應(yīng)為富營養(yǎng)型水庫。適合發(fā)展以放養(yǎng)鰱、鳙魚為主的漁業(yè)，可移植大銀魚。由于緯度偏高，可同時發(fā)展冷水魚類，并保存我國瀕危名貴魚類如哲羅魚等。

（二）水庫放養(yǎng)鰱、鳙等溫水魚類，也可適量放養(yǎng)團頭魴、草魚等草食魚類。最初兩年野魚尚少，可放養(yǎng)夏花魚苗，以后每年放養(yǎng)秋片。

（三）從1998年開始，連續(xù)兩年投放大銀魚卵，每年5000萬粒，三年后可形成群體，如能同時壓制馬口等兇猛魚類，有望獲得年產(chǎn)10萬公斤的大銀魚產(chǎn)量。

（四）捕撈工具應(yīng)以網(wǎng)箔為主，輔以拖網(wǎng)捕撈和驅(qū)趕，為了捕撈鯉、鯽魚，還要配置部分刺網(wǎng)。

（五）攔魚設(shè)備。根據(jù)北方冬季長期凍冰的條件，應(yīng)以網(wǎng)攔為好，結(jié)合定置網(wǎng)具攔魚，設(shè)置在下游和上游主要河道入口前，電站溢洪道前設(shè)置攔網(wǎng)，季節(jié)性使用，攔網(wǎng)為三層，用拋錨和加浮子固定。

鑒于建庫初期水質(zhì)特別肥沃，野害魚群體尚未形成，一定抓住有利時期，完成上述建議，為山口漁業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

三、加大投入，最大限度地提高山口水庫魚產(chǎn)量

山口水庫大壩合攏初期，水庫中自然魚類以鯽魚、狗魚、部分鯰魚和雜魚為主，由于是截河而成，湖中自然魚產(chǎn)力很低。

根據(jù)山口水庫漁業(yè)開發(fā)總體思路，水庫合攏第一年，兇猛性魚類沒有形成種群，投放夏花1780萬尾。第二年以后，每年以投放秋片為主，投入的品種以花、白鰱為主，輔以草魚、鯉魚，并力爭投全投足，以便盡快形成魚類種群，增大水庫魚類儲量。山口水庫形成至今，累計投入夏花1780萬尾，投放秋片305萬斤，價值1120萬元。從2002年起捕獲人工投入的魚類。山口水庫根據(jù)魚類的性成熟情況和水庫魚儲量，合理控制捕撈標(biāo)準(zhǔn)，原則是以間捕方式生產(chǎn)，捕獲的鰱魚、草魚、鯉魚個體在2kg-6kg之間，最大個體8kg；捕獲的土著魚類中：鯽魚在0.25kg以上，鯰魚0.5kg以上，狗魚在1.5kg以上，低于標(biāo)準(zhǔn)的全部放回，有效地涵養(yǎng)了漁業(yè)資源。截止2006年年末，漁業(yè)公司累計實現(xiàn)魚產(chǎn)量3900噸，實現(xiàn)銷售收入3100萬元。

四、利用資源優(yōu)勢，科學(xué)開發(fā)冷水性魚類

1、山口水庫適合移植高白鮭

山口水庫水面8400ha，集雨區(qū)內(nèi)人煙稀少，大都為山地，森林和植被基本保持著原始狀態(tài)，水質(zhì)清新，沒有生活污染，更沒有工業(yè)污染，加之匯入庫的土魯木河和木溝河均發(fā)源于小興安嶺西坡的山澗溪流，水溫偏低，非常適合養(yǎng)殖在低溫環(huán)境下生長的魚類。得天獨厚的自然資源條件，為在山口水庫發(fā)展特色養(yǎng)殖提供了十分廣闊的空間。高白鮭屬冷水性魚類。該魚適應(yīng)性強、生長快、性成熟早、易捕撈、肉味美，又是以浮游動物為主要餌料，是俄羅斯主要的移植魚類。該魚作為新的增養(yǎng)殖對象也引起了其它國家的重視，上世紀(jì)90年代末，新疆賽里木湖成功移植了高白鮭。

2、山口水庫成功移植高白鮭

2003年，五大連池市水產(chǎn)站經(jīng)多方努力，與黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站聯(lián)合向國家農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局水產(chǎn)總站申報并獲批準(zhǔn)向山口水庫移植高白鮭項目。經(jīng)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局專家組實地考查、論證后批準(zhǔn)立項。5月22日，水產(chǎn)站專業(yè)技術(shù)人員同山口水庫技術(shù)人員一道，從賽里木湖購買20日齡高白鮭稚魚苗42.5萬尾，5月24日上午8時，山口水庫正式放苗，經(jīng)抽樣檢查，高白鮭魚苗成活率為91%，放入網(wǎng)箱內(nèi)投喂鮮活餌料，15天后放入水庫。魚苗入水后狀態(tài)比較平穩(wěn)，半小時左右，在方圓百米內(nèi)均可見到魚苗在水中游動。經(jīng)多次抽樣檢查，高白鮭魚苗長勢良好，生長速度較快，2005年年末，高白鮭平均個體已達1kg左右，最大個體達2kg。部分成魚已達性成熟。

2005年12月15日-19日，我站陪同省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站專家在山口水庫采捕到高白鮭親魚258尾，其中雌魚94尾、雄魚164尾。雌魚中有35尾成熟較好，高白鮭性腺成熟轉(zhuǎn)化對水溫要求比較嚴(yán)格，只有當(dāng)湖水溫度降至3°C以下時，性腺才能發(fā)育成熟。

3、移植高白鮭的幾點體會

其一：移植高白鮭有利于開發(fā)黑龍江大水面資源。高白鮭魚原產(chǎn)于俄羅斯，與烏蘇里白鮭同屬白鮭亞科，食性以浮游生物為主，與我們養(yǎng)殖的花、白鰱食性較近，最大個體可達7公斤左右，性成熟為3-5年，在水庫中可以自然繁殖，生長環(huán)境要求水溫偏低，在黑龍江可以實現(xiàn)全季生長，解決了高寒地區(qū)冬季因水溫低魚類不能生長的實際問題。

其二：移植高白鮭價格高、市場空間大，屬出口創(chuàng)匯型漁業(yè)。高白鮭體色銀白，體型與白魚相似，肉味十分鮮美，商品價值極高。賽里木湖出產(chǎn)的高白鮭市場價格高達336元/kg，我省水庫大面積養(yǎng)殖高白鮭價格也可在相當(dāng)長的時間內(nèi)維持在25元/kg，是現(xiàn)在花白鰱的12-15倍，山口水庫目前花鰱畝產(chǎn)7kg左右，產(chǎn)值70元，如果用高白鮭替代花鰱產(chǎn)量可達1.5kg，產(chǎn)值150元，水庫產(chǎn)值畝提高80元，總產(chǎn)值將提高800萬元。

其三：總體看高白鮭長勢良好，前景廣闊。但因山口水庫面積較大，目前的移植量難以形成規(guī)模產(chǎn)量，宜大量移植。方法之一是在水庫采集親體培育，產(chǎn)孵。方法之二是外引，這樣成本投入高。高白鮭在山口水庫移植成功，對于利用黑龍江水庫資源，為我省漁業(yè)發(fā)揮大水面優(yōu)勢，楊長避短，提高魚產(chǎn)力提供可能。

五、創(chuàng)出品牌，做大做強“魚”經(jīng)濟

山口水庫因集雨區(qū)內(nèi)人煙稀少，水質(zhì)清新，沒有生活污染，更沒有工業(yè)污染，水產(chǎn)品屬綠色食品。加之“山口魚”肥滿度好、產(chǎn)量高、規(guī)格大、品種多?！吧娇隰~”已覆蓋了省內(nèi)哈爾濱、大慶、齊齊哈爾等各大中城市，并銷往吉林、內(nèi)蒙古、湖南等地。“山口魚”已通過國家AA級有機食品認(rèn)證，“山口魚”供不應(yīng)求。

隨著山口湖風(fēng)景區(qū)被評為國家AAA級旅游區(qū)、國家水利風(fēng)景區(qū)和省級風(fēng)景名勝區(qū)。游“山口湖”、食“山口魚”已成為繼五大連池世界地質(zhì)公園后的又一道靚麗的風(fēng)景線。

同時，漁業(yè)公司在水產(chǎn)銷售和深加工上做文章，一方面保證魚的銷售順暢，另一方面保證價格合理。公司采用獨家代理方式，一個市、縣的市場只選擇一個代理商，保證銷售穩(wěn)定。另外，有的品種魚有專門的銷售市場，如狗魚專門銷往哈爾濱水產(chǎn)市場，價格由本地的1.75元/kg增加到4元/kg。小型成魚6月20日前價格高時銷往各地市場，6月20日后價格低、溫度高、運輸困難時，由湖南商販在庫岸就地加工成魚干，使價格穩(wěn)中有升。也可在1000m2的專用冷庫中貯存、加工、真空包裝后銷往各地，使小型成魚售價成倍增長。