孫水全
(洛川縣鳳棲鎮(zhèn)農(nóng)機管理服務(wù)站,陜西 洛川 727499)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從傳統(tǒng)型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的過程中,農(nóng)業(yè)機械在此充當著主力軍??梢哉f,沒有農(nóng)業(yè)機械化,就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。“農(nóng)業(yè)的根本出路在于機械化”。那么蘋果生產(chǎn)也不例外,果園機械化的應(yīng)用有效地提高了蘋果的質(zhì)量,降低了果農(nóng)的勞動強度,節(jié)約了生產(chǎn)成本,提高了生產(chǎn)效率。洛川縣是我國蘋果生產(chǎn)專業(yè)縣,如果要優(yōu)質(zhì)高效地發(fā)展蘋果生產(chǎn),就要大力推廣使用先進舒適、安全、環(huán)保的果園機械,將我縣蘋果生產(chǎn)做大做強,使我縣蘋果走出陜西,走向世界。
洛川是世界蘋果生產(chǎn)優(yōu)生區(qū),蘋果產(chǎn)業(yè)化示范縣,無公害蘋果標準化示范縣。洛川蘋果從引進到大面積栽培,歷經(jīng)近70年,經(jīng)歷屆政府的重視,洛川蘋果已經(jīng)成為洛川經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。多年來規(guī)范化建園、標準化種植、規(guī)?;l(fā)展、科學化管理、市場化運作,蘋果產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展,已經(jīng)成為我縣農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源。全縣面積約1083km2,現(xiàn)有耕地446.7km2,果園面積約占 366.7km2,人均近 2000m2,戶戶都有果園,年產(chǎn)蘋果約90萬t,年產(chǎn)值約18億元。
在蘋果生產(chǎn)商品化要求越來越高的同時,果園生產(chǎn)的園藝、管理不斷走向標準化、規(guī)范化,由原來的粗放型向精細集約型轉(zhuǎn)變。蘋果生產(chǎn)也基本實現(xiàn)了以傳統(tǒng)的手工勞動向機械化生產(chǎn)工藝的轉(zhuǎn)變。隨著國家惠農(nóng)政策的落實,農(nóng)機補貼額的不斷增加,使果園機械化的程度不斷提高,引進先進設(shè)備,節(jié)本增效,提高蘋果質(zhì)量檔次,使洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)機械化得到了跨越式發(fā)展。
(1)從栽培就開始實行機械挖坑、施肥、澆水,把果農(nóng)從繁重的體力勞動中解放出來,經(jīng)測算,機械化比體力勞動可節(jié)約成本1倍以上,工效是人工的20倍以上。提高了果農(nóng)的生活質(zhì)量。
(2)改革開放以前,在計劃經(jīng)濟的年代里,除打藥采用半機械化操作外,除草、施肥、修剪、澆水基本上都是人工勞動?,F(xiàn)在除草、施肥采用施耕機,打藥采用機動噴霧器,修剪采用電動剪刀,減輕了廣大果農(nóng)的勞動量,達到了基本增效的目的。
(3)采摘、運輸、包裝、組合藏方面,除采摘、包裝手工操作外,運輸、貯藏都是機械化。每年的蘋果收獲季節(jié),勞務(wù)市場非?;钴S。清晨,市場上人山人海,有從外縣、外市、外省前來操著不同鄉(xiāng)音的務(wù)工者和前來的招工者討價還價,交易成功后,8點前勞務(wù)市場基本就空無一人。每到一處果園可以聽到操著不同口音勞動者的說笑聲。汽車、三輪車、拖拉機不斷拉著包裝箱進出每個果園。在貯藏方面,公路沿線到處可見蘋果貯藏庫,驗收,機械選果,包裝,進庫貯藏全程機械化作業(yè),高質(zhì)高效,安全無損,使進庫的蘋果價格比剛上市的價格能提升50%以上。
隨著果園面積的不斷增加,果園管理從粗放型向精細化發(fā)展,向標準化、規(guī)范化轉(zhuǎn)化,果園生產(chǎn)全程機械化使用先進適用、安全、環(huán)保的果園機械就尤為重要。當前,果園機械化仍存在以下幾方面的問題。
(1)果園全程機械化存在著斷條、缺鏈不完善等問題。如疏花、疏果、套袋、卸袋、采摘等方面仍然是人工操作,造成了蘋果收獲季節(jié)勞力十分缺乏,抗御自然災難的能力低弱,容易發(fā)生蘋果的凍傷,雇工費用加大,幾乎占到蘋果總成本的20%左右。
(2)基層的業(yè)務(wù)技術(shù)人員和有關(guān)專業(yè)技術(shù)部門應(yīng)下到果園和廣大果農(nóng)共同研究討論,集思廣益,制造出比較適用、安全、環(huán)保的果園斷條、缺鏈機械。如上所述的機械或半機械化產(chǎn)品,來滿足果園生產(chǎn)需要。
(3)技術(shù)培訓服務(wù)不到位。過去我們提出過:“機具未到,培訓先行”。一是新機具推廣使用時,縣、鄉(xiāng)農(nóng)機業(yè)務(wù)技術(shù)人員首先要下到果園、對農(nóng)戶進行入村入戶培訓果農(nóng)和機手,提高他們熟練操作和安全生產(chǎn)的水平。二是部分新機具上市后,售后服務(wù)跟不上,購機后你按照說明書上進行安裝調(diào)試,遇到特殊問題,難以解決。三是維護修理不便,修理網(wǎng)點不健全,特別在生產(chǎn)大忙季節(jié),如出現(xiàn)問題就嚴重影響了正常生產(chǎn)。
(1)要全面提高果園機械化水平,首先要對農(nóng)機技術(shù)人員采用走出去,請進來的辦法,到蘋果機械化搞得好的地方考察學習,請先進技術(shù)人員來當?shù)刂笇мr(nóng)機化工作。積極引進先進適用、安全、環(huán)保的農(nóng)機具,解決果園生產(chǎn)全程機械化中的斷條、缺鏈現(xiàn)象,如疏花、疏果、套袋、卸袋、蘋果的采摘等程序手工勞作,變機械化或半機械化作業(yè)。筆者想應(yīng)該借用農(nóng)機補貼這個平臺,讓農(nóng)機科研單位發(fā)新機具,新產(chǎn)品來解決果園全程機械化這個問題。
(2)提高各級農(nóng)機業(yè)務(wù)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平,應(yīng)借用陽光工程,省市應(yīng)分期分批將農(nóng)機業(yè)務(wù)技術(shù)人員進行業(yè)務(wù)培訓,省、市、縣要組織管理入手,和各地交流經(jīng)驗,探討農(nóng)機發(fā)展的新路子、新經(jīng)驗,將農(nóng)機化工作搞得更好??h、鄉(xiāng)要積極組織廣大果農(nóng)和農(nóng)機操作人員,來培訓他們業(yè)務(wù)知識,讓他們達到“懂原理、知道構(gòu)造、會操作、會保養(yǎng)、簡單故障會排除”的一代新型農(nóng)民。
(3)建立健全縣、鄉(xiāng)各級修理配件供應(yīng)網(wǎng)點,使廣大果農(nóng)機具損壞后能及時得到修理,使農(nóng)機具能充分發(fā)揮其高效、低耗、優(yōu)質(zhì)的作用,推動果園機械化作業(yè),實現(xiàn)果農(nóng)節(jié)本、增收。
(4)積極爭取中、省、市、縣上農(nóng)機購置補貼,通過農(nóng)機購置補貼政策,來拉動農(nóng)機各項工作順利發(fā)展,可以利用農(nóng)機購置補貼這個平臺,來培訓各級農(nóng)機業(yè)務(wù)技術(shù)人員,來研發(fā)新型的果園機械,實現(xiàn)果園全程機械化,使廣大果農(nóng)達到節(jié)本、增效、增加收入。
綜上所述,以蘋果生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀、應(yīng)用情況,利用充分的事實和數(shù)據(jù)對比,論述了果園機械化的重要性,提出了果園機械化存在的問題及解決的思路對策,論證了機械化是蘋果生產(chǎn)環(huán)節(jié)的主力軍這一論點。