寧建琴
(甘肅中牧山丹馬場(chǎng)總場(chǎng)四場(chǎng)生產(chǎn)科,甘肅 山丹 734105)
大田作物的栽培是各種管理措施的組裝配套,是一個(gè)科學(xué)的技術(shù)體系,而不僅僅是什么時(shí)候種、什么時(shí)候管、什么時(shí)候收、施肥多少、施什么肥等的問(wèn)題。根據(jù)山丹馬場(chǎng)氣候特點(diǎn)、灌水條件、種植作物等因素,來(lái)簡(jiǎn)單地講講大田栽培的主要技術(shù)環(huán)節(jié),它僅是一般的原則,應(yīng)用時(shí)要做到因地制宜、因時(shí)制宜、因作物制宜。
(1)精心整地、培肥地力。土地是作物生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料。在栽培作物以及耕作、施肥等農(nóng)業(yè)措施影響下,土壤每時(shí)每刻都在發(fā)生變化。土壤培肥是作物生產(chǎn)的基礎(chǔ),整地是播種和作物生長(zhǎng)發(fā)育的前提,只有將用地和養(yǎng)地有機(jī)結(jié)合起來(lái),才能保證農(nóng)業(yè)持續(xù)高產(chǎn)高效。在作物播種以前,要進(jìn)行耙耱。場(chǎng)區(qū)可在春季土壤消凍時(shí)頂凌耙耱,以利保蓄土壤水分,在必要時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓(干土厚度6~8cm以上),到播種時(shí)土壤達(dá)到上虛下實(shí),細(xì)綿松軟、疏通。
作物需要從土壤中不斷吸取營(yíng)養(yǎng)和水分,才能進(jìn)行生理活動(dòng)、生長(zhǎng)繁衍,因而土壤中的水分、養(yǎng)分逐年減少。為了保持地力常新,久用不衰,就要不斷地給土壤增加物質(zhì)和能量,培肥地力。所謂土壤肥力(地力)就是指土壤水、肥、氣、熱4大地力因素相互制約和協(xié)調(diào)的結(jié)果所表現(xiàn)出來(lái)的綜合生產(chǎn)能力。培肥土壤的措施很多,概括起來(lái)包括合理輪作、施肥養(yǎng)地、秸稈還田、種植綠肥等幾項(xiàng)。①合理輪作。不同作物從土壤中吸收的以及遺留在土壤中的養(yǎng)分種類(lèi)、數(shù)量不同,通過(guò)不同作物輪換種植,可在一定程度上調(diào)劑土壤養(yǎng)分的消耗,起到“養(yǎng)地”的作用。②施肥養(yǎng)地。近些年來(lái),種植制度改革發(fā)展很快,但總的來(lái)看是用地大于養(yǎng)地,有機(jī)肥數(shù)量不足,化肥的用量也不平衡,造成地力下降。目前,科學(xué)增施肥料是提高地力的主要途徑。即深耕增施有機(jī)肥,合理施用化肥,有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合,氮、磷、鉀配合,以無(wú)機(jī)促有機(jī),達(dá)到作物持續(xù)增產(chǎn)和土壤快速培肥的雙重目的。③秸稈還田。推廣作物秸稈機(jī)械粉碎還田、旋耕翻埋還田、覆蓋栽培還田、堆漚腐解還田等多種秸稈還田方式,結(jié)合施用氮肥和磷肥,可增加土壤蓄水、保墑、保肥能力和水肥的利用率,有利于作物持續(xù)增產(chǎn)。此外,通過(guò)發(fā)展畜牧業(yè),使秸稈過(guò)腹還田,也可培肥地力。④種植豆科綠肥。栽培的綠肥以能固定空氣中氮素的豆科綠肥為主。一般豆科綠肥以鮮 重 計(jì) , 含 N,0.5%~0.6% ,P205,0.07%~0.15% ,K20,0.2%~0.5%,C/N低,容易分解,因此是偏氮的半速效性肥料。綠肥可直接翻壓施用,以產(chǎn)量最高、積累氮多、木質(zhì)化程度低的時(shí)期為好,一般以初花期或初莢期為翻壓時(shí)期。翻壓期還要使供肥期與作物需肥期相適應(yīng),并翻入13~17cm土層,以不露出土表為度。如能配合施用磷、鉀肥,更可提高綠肥效果。此外,綠肥可先作飼料,再利用家畜糞尿,是最經(jīng)濟(jì)的利用形式。發(fā)展肥飼兼用、肥糧兼用的品種可進(jìn)一步提高綠肥的經(jīng)濟(jì)效益。
另外,增施基肥是作物奪取高產(chǎn)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。基肥一般以有機(jī)肥為主。(因有機(jī)肥養(yǎng)分全面,性狀穩(wěn)定,分解緩慢,肥效長(zhǎng),可長(zhǎng)期供給作物各生育期的需要)。場(chǎng)區(qū)情況下,受多方面條件限制,有機(jī)肥數(shù)量有限,無(wú)法滿足生產(chǎn)需要。因此也采取無(wú)機(jī)肥作基肥,基肥深施,可培肥地力,改善土壤結(jié)構(gòu),提高肥料利用率,增加作物產(chǎn)量,增強(qiáng)土壤蓄水保墑能力。
(2)播種期的確定及種子的精選與處理。作物適期播種不僅可以保證發(fā)芽所需的各種條件,而且能使作物各個(gè)生育時(shí)期處于最佳的生育環(huán)境,避開(kāi)低溫、陰雨、高溫、干旱、霜凍和病蟲(chóng)等不利因素,使作物生育良好,獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。確定播種期,一般需根據(jù)氣候條件、栽培制度、品種特性、病蟲(chóng)害發(fā)生情況和種植方式等進(jìn)行綜合考慮。①種子精選:作為播種材料的種子,必須在純度、凈度、發(fā)芽率等方面符合種子質(zhì)量的要求。因此,播種前應(yīng)進(jìn)行種子清選,清除空、癟、病蟲(chóng)粒、雜草種子及秸稈碎片等夾雜物,以保證用純凈飽滿、生活力強(qiáng)的種子播種,選擇優(yōu)良品種和優(yōu)良品質(zhì)種子是實(shí)現(xiàn)苗全、苗壯、作物增產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)而有效的措施?,F(xiàn)在場(chǎng)區(qū)生產(chǎn)上主要是通過(guò)選種機(jī)械所能達(dá)到的風(fēng)選、篩選等選種工作,保證播用種子純凈、粒大、粒飽、整齊一致,以達(dá)到播種后,出苗率高,苗壯,實(shí)現(xiàn)作物的增產(chǎn)目的。②種子處理:播種之前,對(duì)種子進(jìn)行各種不同方法的處理,起到清除種子吸脹與萌發(fā)的障礙以促進(jìn)胚的生長(zhǎng)、緩和逆境的不良影響以提高種子的抗逆能力等作用。播種前常需對(duì)種子進(jìn)行曬種、藥劑浸種和拌種、包衣等處理。
(1)適時(shí)播種:適時(shí)播種對(duì)爭(zhēng)取作物豐產(chǎn)具有決定性的意義。每一種作物在不同地區(qū)都有其適宜的播種期。適時(shí)播種能保證作物有適宜的溫度、水分和養(yǎng)分條件,因而出苗整齊,生長(zhǎng)良好。同時(shí)能增強(qiáng)作物抵抗病蟲(chóng)害的能力和減少不利氣候條件的影響。播種的適期,主要根據(jù)作物品種特性的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件,耕作制度等具體情況來(lái)決定,除考慮以上因素外,還必須考慮品種特性、土質(zhì)等情況。
(2)播種量:播種量就是在單位面積上種子的數(shù)量,也就是合理密植,播種量過(guò)大或過(guò)小,都不能獲得高產(chǎn)。播種量的多少,取決于作物的種類(lèi)、品種、播種方法、氣候、土壤和病蟲(chóng)害等諸多因素。其中撒播的播種量大,條播的次之,點(diǎn)播的最少。早春播種的成苗率低,播量應(yīng)大。土壤肥沃,耕作質(zhì)量好的,成苗率高,播量可少,相反則多。
(3)播種方法:一般有三種:撒播、條播、點(diǎn)播。撒播、點(diǎn)播在場(chǎng)區(qū)生產(chǎn)上很少應(yīng)用。下面主要說(shuō)說(shuō)條播的優(yōu)點(diǎn):植株分布均勻,覆土深度比較一致,出苗整齊,通風(fēng)透光條件較好。機(jī)械播種,于播種同時(shí)可以施肥、覆土、鎮(zhèn)壓等聯(lián)合作業(yè),需要?jiǎng)趧?dòng)力少且播種比較均勻,深度一致,出苗整齊,田間管理、收獲比較方便。條播根據(jù)行距、播幅等不同,可分為普通條播、窄行條播、交叉條播、寬幅窄行、寬行條播、寬窄行條播(帶狀條播)等。
(4)嚴(yán)格播種深度:播種深度對(duì)于種子發(fā)芽出苗有密切的關(guān)系。播種的適當(dāng)深度,必須綜合考慮各種有關(guān)因素才能決定。如作物種子小,要播的淺,粘土要比砂土播的淺,墑情好的要比墑情差的播的淺,雙子葉植物種子頂土力差要比單子葉植物播的淺,同時(shí)還要考慮把種子播在濕土層上,并做到上虛下實(shí),有利于種子發(fā)芽出苗。
作物的田間管理工作,就是根據(jù)作物不同生育期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和規(guī)律,發(fā)揮人的主觀能動(dòng)作用,采取促進(jìn)與控制相結(jié)合的措施,創(chuàng)造相適應(yīng)的環(huán)境條件,使作物個(gè)體與群體得到協(xié)調(diào)發(fā)展,充分發(fā)揮其增產(chǎn)潛力,達(dá)到高產(chǎn)、低成本、高效率的目的。良種要結(jié)合良法,不但要種好,而且要管好。農(nóng)諺“三分種、七分管”,充分說(shuō)明田間管理的重要性。田間管理技術(shù),要貫穿在作物從種到收全生育過(guò)程,構(gòu)成一個(gè)科學(xué)管理體系。
收獲是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的最后一環(huán),做好收獲工作是在豐產(chǎn)的基礎(chǔ)上確保豐收的重要環(huán)節(jié)。
農(nóng)作物的適時(shí)收獲是非常重要的,適時(shí)收獲是在適合作物生物學(xué)特性的要求和當(dāng)?shù)氐木唧w情況下,根據(jù)栽培目的,達(dá)到產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的時(shí)期內(nèi)進(jìn)行收獲。因此,農(nóng)作物的收獲適期,隨著作物的種類(lèi)不同以及地區(qū)氣候、土壤、品種、播種期、栽培技術(shù)水平和用途等因素而有所不同。
農(nóng)田栽培技術(shù)措施的合理應(yīng)用,是獲得作物高產(chǎn)的重要要途徑。