沈闊

農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，是中國(guó)古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有兩千多年歷史。由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，端午節(jié)不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的許多習(xí)俗。

關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，有諸如紀(jì)念屈原說(shuō)、紀(jì)念伍子胥說(shuō)、紀(jì)念曹娥說(shuō)、起于三代夏至節(jié)說(shuō)、惡月惡日驅(qū)避說(shuō)、吳越民族圖騰祭說(shuō)等，各本其源。據(jù)聞一多《端午考》和《端午的歷史教育》考證，端午的起源應(yīng)是中國(guó)古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日。

賽龍舟是端午節(jié)的最主要習(xí)俗之一，各地常見(jiàn)。在古代，競(jìng)渡游戲作娛神與樂(lè)人用，是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目，賦予了不同的寓意。近代以來(lái)，江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念民主革命家秋瑾女士的意義。據(jù)說(shuō)，有些地方龍舟開(kāi)劃于夜里，張燈結(jié)彩，來(lái)往穿梭，水面上水波下情景動(dòng)人，別具情趣。

中國(guó)少數(shù)民族地區(qū)也劃龍舟，歷史也悠久。貴州苗族群眾在農(nóng)歷五月廿五至廿八舉行龍船節(jié)，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。

清乾隆二十九年（1736），臺(tái)灣首行龍舟競(jìng)渡。當(dāng)時(shí)知府蔣元君在臺(tái)南法華寺半月池主持了比賽。延續(xù)至今，臺(tái)灣每年農(nóng)歷五月初五都舉行這一賽事。

香港，每年也舉行龍舟競(jìng)渡。

吃粽子，是中國(guó)人在端午節(jié)的又一主要傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉包黍米成牛角狀，稱(chēng)角黍；用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)筒粽。東漢末，以含堿的草木灰水浸泡黍米，包成四角形，稱(chēng)為廣東堿水粽。晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，粽子的原料里添加了中藥益智仁，稱(chēng)益智粽。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米……于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r(shí)期出現(xiàn)雜粽：米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等。宋時(shí)已有蜜餞粽，即果品入粽。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的實(shí)物廣告，說(shuō)明吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹由菰葉變?yōu)轶枞~，附加料更加多樣化。

現(xiàn)在，北方多包小棗的北京棗粽；南方則用豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等，其中以浙江的嘉興五芳齋和湖州諸老大為代表，前者較粗實(shí)，后者較細(xì)巧。

在中國(guó)的鄰國(guó)韓國(guó)、日本、越南、新加坡、印尼，人們一直過(guò)端午節(jié)。現(xiàn)在，歐美的德國(guó)、英國(guó)、加拿大、美國(guó)等，也有端午節(jié)目，彰顯出中華文化的影響。

韓國(guó)人過(guò)端午要用菖蒲水洗頭。在農(nóng)村，全村人會(huì)跪倒在村口大樹(shù)前祈求家庭和睦、健康平安，一起祭拜自己村子的保護(hù)神。2005年11月，韓國(guó)江陵端午祭申請(qǐng)世界“非遺”成功，四年后，中國(guó)端午節(jié)申請(qǐng)世界“非遺”成功。據(jù)韓國(guó)專(zhuān)家介紹，江陵端午祭重在祭祀，祈愿豐年、富有與健康，這一點(diǎn)與中國(guó)端午節(jié)始于紀(jì)念屈原、活動(dòng)多以農(nóng)歷五月初五當(dāng)天為主不同；江陵端午祭持續(xù)一個(gè)月之久，活動(dòng)由舞蹈、祭祀、民間藝術(shù)展示等內(nèi)容構(gòu)成，而中國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗是吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲，插艾蒿，熏蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，兒童戴荷包、五毒兜兜等。中國(guó)學(xué)者則認(rèn)為，雖然目的、形式有差異，但歷史的出處、成因、借鑒、沿襲是一目了然的。

江陵端午祭以民眾娛樂(lè)為主，如官奴假面戲、農(nóng)樂(lè)競(jìng)賽、鶴山奧道戴歌謠、拔河、摔跤、蕩秋千、投壺等。過(guò)去，韓國(guó)人家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天擺上散發(fā)著艾草和糯米香味的艾子糕以祭祖先。

和中國(guó)習(xí)俗差不多，日本人過(guò)端午節(jié)主要是為了避邪，在屋檐下插菖蒲，也吃粽子和柏葉餅。

日語(yǔ)“菖蒲”和“尚武”是諧音，因此，日本端午節(jié)漸漸地變成了男孩子的節(jié)日，人們希望男孩子茁壯成長(zhǎng)和事業(yè)有成，于是豎起鯉魚(yú)旗，擺上武士偶像、盔甲和戰(zhàn)帽。據(jù)說(shuō)，豎鯉魚(yú)旗同中國(guó)望子成龍的意思相仿佛。

日本民眾都知道端午節(jié)是從中國(guó)傳過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在演變?yōu)閮和?jié)，時(shí)間定于公歷5月5日。這一天日本人仍然吃粽子。粽子包裹的是磨碎的米粉，形狀習(xí)慣于錘形——日語(yǔ)稱(chēng)粽子為茅卷，呈長(zhǎng)圓柱形。據(jù)說(shuō)，日本的粽子是平安時(shí)代（794—1192）從中國(guó)傳入，當(dāng)時(shí)只在皇宮中舉行端午節(jié)慶作供品，后來(lái)才普及。

端午節(jié)是新加坡重要的節(jié)日之一。多年來(lái)，這里的東海岸公園都會(huì)舉行精彩的龍舟邀請(qǐng)賽，來(lái)自世界各地的隊(duì)伍云集紛爭(zhēng)，一較高低。值得一提的是,節(jié)日里娘惹粽很受歡迎。所謂“娘惹”,是指華人和馬來(lái)西亞人通婚的后代，男的稱(chēng)巴巴,女的稱(chēng)娘惹。娘惹粽不僅意味是婦女包扎，而且還含有從中國(guó)傳來(lái)、又充分具有當(dāng)?shù)靥厣摹盎煅逼贩N：將蝦米和辣椒放在一起搗爛,然后和炒好的肉餡一并用糯米包裹而成。由于里面還加了香料,因此口味較為濃重,吃起來(lái)又香又辣，頗具南洋一帶風(fēng)味。

吃粽子求五谷豐登，是越南人過(guò)端午節(jié)的主要意義。父母會(huì)給孩子準(zhǔn)備很多水果、身上戴五彩線編織的吉祥符。節(jié)日里，大人會(huì)飲雄黃酒，并在小孩身上涂雄黃酒驅(qū)蟲(chóng)。

現(xiàn)在，隨著中華文化的傳播弘揚(yáng)，魅力所至，世界各國(guó)越來(lái)越多地開(kāi)展了端午節(jié)的標(biāo)志性節(jié)目——賽龍舟。這項(xiàng)充滿趣味的運(yùn)動(dòng)在有的國(guó)家甚至非常流行！

從1979年開(kāi)始，在波士頓兒童博物館舉行一年一度的波士頓龍舟會(huì)，已逐步形成美國(guó)的文化節(jié)日。中國(guó)傳統(tǒng)的賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國(guó)人的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，成為發(fā)展最快的流行體育娛樂(lè)項(xiàng)目之一。美國(guó)龍舟協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人透露，從舊金山、紐約到沿密西西比河周?chē)暮芏嗟胤?，都有人?zhuān)門(mén)組建龍舟隊(duì)，目前共有四百多支。

隨著對(duì)中國(guó)的了解不斷加深，俄羅斯人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化也興趣十足。每當(dāng)中國(guó)端午節(jié)前夕，別開(kāi)生面的比賽——端午龍舟大賽就會(huì)在俄羅斯拉開(kāi)戰(zhàn)幕，給人們帶來(lái)無(wú)比的歡樂(lè)。

端午賽龍舟，在德國(guó)落地生根已經(jīng)有二十多年了。1989年，龍舟活動(dòng)傳入德國(guó)，漢堡舉辦了首屆龍舟節(jié)。1991年以后，龍舟競(jìng)賽改在法蘭克福舉行。競(jìng)賽設(shè)在市中心美茵河上，參賽龍舟總在二十只以上，每只龍舟可容納二十人，選手允許自帶劃槳。屆時(shí)，無(wú)論河上還是岸邊氣氛都非常熱烈——美茵河畔聚集了上萬(wàn)名專(zhuān)門(mén)來(lái)觀看比賽的市民。

加拿大多倫多國(guó)際龍舟大賽經(jīng)歷了二十三年后，已成為世界上最大規(guī)模的國(guó)際龍舟賽事。每逢中國(guó)端午節(jié)期間，多倫多的中央島便拉開(kāi)帷幕，多達(dá)一百八十支來(lái)自本地及海外的龍舟隊(duì)、六千名各族裔人士參加比賽，并吸引數(shù)以萬(wàn)計(jì)的游客前來(lái)觀賞。當(dāng)主辦方代表與嘉賓抵達(dá)中央島時(shí)，等候在島上的“醒獅”就會(huì)上前迎接，簇?fù)碇钨e融入抬轎游行的隊(duì)伍，十分熱鬧。在近年，參賽的隊(duì)伍中又出現(xiàn)了多支清一色女子賽手組成的隊(duì)伍，同時(shí)也出現(xiàn)了青少年隊(duì)和老年隊(duì)?！?/p>

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