陳珂
張喆教授是馬太效應(yīng)的一個很好的例子,當(dāng)你總是在一個領(lǐng)域,你最終會將專業(yè)做到何種程度。張喆學(xué)紡織工程出身,當(dāng)過大學(xué)教師,運(yùn)作過高端品牌,從上世紀(jì)八十年代法國留學(xué)期間進(jìn)入服裝圈里,見的多,做的多,認(rèn)識的多,思考的多,總結(jié)的多,發(fā)現(xiàn)的多。他不僅是學(xué)者還是實(shí)踐者,深諳多年來中國服裝的脈絡(luò),又用一口流利英語與法語,常年行走在國際時(shí)裝界,認(rèn)識他的人會說,“現(xiàn)在像您這樣做時(shí)裝咨詢工作的人很少?!彼鲿r(shí)裝品牌咨詢,服裝產(chǎn)業(yè)研究,品牌營銷講座,國際時(shí)尚產(chǎn)業(yè)合作。國內(nèi)與國外、過去與現(xiàn)在、歷史與將來,成為他的關(guān)鍵詞。
品牌是為了保護(hù)特色
T臺是一個很好的衡量標(biāo)準(zhǔn)。張吉吉將很多國外著名時(shí)裝設(shè)計(jì)師介紹給國內(nèi)有實(shí)力的時(shí)裝品牌企業(yè),他說,這種合作方式,中國的時(shí)裝企業(yè)可以學(xué)到很多東西,但必須要找國際上有實(shí)力的設(shè)計(jì)師。如何衡量這種實(shí)力,有很多標(biāo)準(zhǔn),不好衡量。但至少有一條是容易的,就是在目前一直在巴黎/紐約/米蘭時(shí)裝周T臺上“招手”的設(shè)計(jì)師,因?yàn)檫@說明他或她還在努力,還受國際關(guān)注,也有一定的設(shè)計(jì)實(shí)力,否則他或她是不可能堅(jiān)持下去的。將國際有實(shí)力的設(shè)計(jì)師介紹給中國企業(yè)的事情時(shí)有發(fā)生,但能保持長期合作的非常少,絕大多數(shù)都在合作半年到一年后終止。張吉吉的稀有在于他所介入的此類合作都能長期持續(xù),其中深圳女裝品牌愛特愛與國外設(shè)計(jì)師長達(dá)10年的合作是其中佳作。
“這種國際合作形式中,最重要的是什么?”
“找到真正適合雙方的合作模式。每個企業(yè)都是不同的,每個設(shè)計(jì)師也是不同的。中國企業(yè)要能知道設(shè)計(jì)師能做什么,要知道自己的企業(yè)能做什么,設(shè)計(jì)師不能做的事你不能要求他做,企業(yè)自己能做的事也不需要讓國際設(shè)計(jì)師做。”
“如果雙方合作很默契了,中間人會發(fā)揮越來越小的作用嗎?”
“曾經(jīng)有過這樣的情況,企業(yè)認(rèn)為與設(shè)計(jì)師的合作已經(jīng)走上正軌了,不需要我參與了??墒?個月以后,雙方出現(xiàn)了意見爭執(zhí),企業(yè)又問我能不能再參與進(jìn)來,我說,太晚了,你們的合作已經(jīng)病入膏肓了,我不能再回來了,回來也沒有回天之力了。可能這個企業(yè)也有他的特殊性在里面,但是,需要強(qiáng)調(diào)的是,這種合作還是需要把不和諧的東西扼殺在搖籃里。有第三方會避免很多沒必要的磨合甚至是矛盾。”
在服裝業(yè)長期工作過程中,作為法國時(shí)裝學(xué)院和清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院的兼職教授,張喆對中國服裝業(yè)的發(fā)展與企業(yè)品牌運(yùn)作也有自己獨(dú)特的判斷與理解。
每個人都有自己的判斷體系,一個領(lǐng)域也有一個領(lǐng)域的判斷體系,從業(yè)20多年來,張喆眼里的服裝行業(yè)也如是。從服裝只是作為生意而出現(xiàn),到服裝品牌與服裝設(shè)計(jì)師要做專場發(fā)布,到服裝企業(yè)需要運(yùn)作品牌,完善終端。T臺展示只是品牌推廣的一個工具,設(shè)計(jì)師本人亮相T臺也是為了品牌推廣的需要,過程中間,服裝企業(yè)用大量廣告推廣品牌,繼而又冷靜下來做產(chǎn)品,最后形成如今的局面,相對于男裝品牌更偏向于做推廣,中國成功的女裝企業(yè)更偏向于做產(chǎn)品?!爸袊b企業(yè)做的很扎實(shí)”張喆說,張喆長期研究中國時(shí)尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展,他發(fā)現(xiàn),每個企業(yè)不同的做法構(gòu)成了如今中國女裝的格局,不經(jīng)意間,中國女裝已經(jīng)發(fā)展到了更為成熟的新階段,“中國成功的女裝企業(yè),已經(jīng)從最初靠成本掙錢,轉(zhuǎn)到靠產(chǎn)品掙錢的路子上來了。”張喆說。
“其實(shí),還有一種方法,我們叫靠形象掙錢,或者叫靠時(shí)尚掙錢。就女裝企業(yè)來講,要把很好的設(shè)計(jì)能力和很好的形象能力捏起來。國內(nèi)往往為品牌而品牌,為什么有品牌?品牌就是要保護(hù)你這個形象,保證形象不被別人所篡奪?!?/p>
張吉吉曾作為吉芬品牌國際事務(wù)總監(jiān)全面參與了吉芬品牌連續(xù)五次巴黎時(shí)裝周發(fā)布會的策劃與組織工作。他說,吉芬對形象的包裝與推廣為其社會美譽(yù)度增彩不少?!靶蜗笮枰袃?nèi)容,沒有內(nèi)容的形象是站不住的。因?yàn)橹挥心愕漠a(chǎn)品好,同時(shí)又有一個美好的形象附加在上面,消費(fèi)者才有可能忠誠。否則,你的產(chǎn)品有一季不好,顧客就去買別的了?!?/p>
如果你希望靠成本或者產(chǎn)品掙錢,你需要在成本或者產(chǎn)品開發(fā)上投錢。下一步,如果你希望靠產(chǎn)品與形象掙錢,那就需要在產(chǎn)品開發(fā)與形象推廣上投入。
時(shí)裝業(yè)態(tài)在中國
服裝有四種業(yè)態(tài):第一個業(yè)態(tài),裁縫。服裝行業(yè)門檻很低,普通婦女只要通過為隔壁鄰居縫制衣服而獲取收入,就進(jìn)入了這個行業(yè)。從業(yè)態(tài)來講,高級訂制就是裁縫。盡管現(xiàn)在明星名人需求量增多,中國的高級訂制很時(shí)髦,但裁縫行業(yè)整體仍是下降的業(yè)態(tài)、落后的行業(yè)。
第二個業(yè)態(tài),由于大工業(yè)生產(chǎn)方式的介入產(chǎn)生的成衣業(yè)態(tài),ready to wear,靠機(jī)器設(shè)備成批量生產(chǎn)產(chǎn)品。成衣業(yè)態(tài)起源于美國,現(xiàn)在最高級形式是在中國,中國的成衣業(yè)可以說是目前世界上最強(qiáng)大、最現(xiàn)代化的。成衣業(yè)的競爭是成本的競爭。
第三個業(yè)態(tài),歐洲在成衣業(yè)興起以后,創(chuàng)造出的新行業(yè),時(shí)裝業(yè)。時(shí)裝業(yè)是用流行、創(chuàng)意、品牌、時(shí)尚、營銷等方法讓消費(fèi)者忘掉成本。目前世界時(shí)裝業(yè)還是以歐洲人為主導(dǎo)。中國現(xiàn)在已經(jīng)開始向這個方向發(fā)展。第三種業(yè)態(tài)以后,其實(shí)還能夠往前走,品牌通過創(chuàng)新創(chuàng)意,建立起很高的品牌知名度,這個品牌可以從時(shí)裝領(lǐng)域用到其他非服裝的領(lǐng)域,如香水、化妝品、眼鏡和箱包等等。這樣一來,在品牌整體銷售額中時(shí)裝所占的比例會越來越少。有些品牌甚至服裝銷售的比例低于50%,這樣的品牌就不再是簡單的時(shí)裝品牌了,我們可以稱為時(shí)尚品牌。這個業(yè)態(tài)不再是時(shí)裝業(yè)態(tài),而是進(jìn)入了時(shí)尚業(yè)態(tài)。
中國已經(jīng)具備了世界上一流的服裝成衣業(yè)。中國能不能在此基礎(chǔ)上發(fā)展出一個在世界上有一席之地的時(shí)裝業(yè),或者時(shí)尚業(yè),這是對我們的一個考驗(yàn),需要在產(chǎn)品開發(fā)上加大投入,更需要在品牌形象上投入力量。
張喆從市場細(xì)分的角度看中國市場,將中國女裝市場分為了4個層次:
最高端市場是奢侈品,這個市場被歐洲人占領(lǐng)了,這并不是中國現(xiàn)象,是全球現(xiàn)象?!敖^對不要說中國市場被別人占領(lǐng)了,他們已經(jīng)占領(lǐng)了全球市場,何止中國市場,只不過中國市場最近好了一點(diǎn),過去他們也在美國市場掙錢?!?/p>
低端市場被中國人占領(lǐng),那里沒有品牌、質(zhì)量很低,只是殘酷的價(jià)格競爭。
另外兩個市場中,首先是中檔市場,這是一個中外完全競爭的市場。這個市場的目標(biāo)群體基本上25歲左右,不會高于35歲,這個市場是Young Fashion,年輕人的市場?!癦ARA、H&M等進(jìn)入中國后,其實(shí)這些品牌在中國成功了嗎?還不好說,它還只是處于一個投資的過程中。這些快消品牌進(jìn)來,只不過勢頭比較火,ZARA的產(chǎn)品并不是時(shí)尚,但是去買ZARA的衣服這個行為是時(shí)尚,這要分清楚。中國人也追趕得很好,比如美特斯邦威、歐時(shí)力,季侯風(fēng)等等。在中檔,產(chǎn)品的價(jià)格在成本的3.5到6倍之間?!睆埣f。
另一個是中高檔市場,35—45歲年齡層?!皬膬r(jià)位上來講,價(jià)格是成本的7倍到15倍之間。在這個市場上,目前主要還是中國品牌之間的競爭,也是利潤最好的一個市場。其中真正的歐洲品牌并不多,唯一一個可以說的,MAXMARA。但是MAXMARA不一定愿意在這個領(lǐng)域,可能還想到TOP上去?!睆埣f。
在張吉吉看來,瑪絲菲爾、歌力思、子苞米、卡利亞里,愛特愛,影兒、江南布衣、吉芬都是這個市場中的佼佼者?!爱?dāng)女性到了35—40歲的時(shí)候,體型發(fā)生變化,選衣服會比年輕時(shí)候更挑剔,需要更加適合體型的產(chǎn)品,而歐洲這些大牌是不考慮體型的?!睆埣f。
這個市場是中國目前最好的市場,是未來中國高級成衣的市場,很少國外品牌,很少國際競爭,掙錢最穩(wěn)定。張吉吉說,其實(shí)現(xiàn)在很多品牌進(jìn)入這個市場,也有很多品牌從這個市場出去,雖是最好的市場,卻是最不容易做好的領(lǐng)域,需要真正靠產(chǎn)品與形象掙錢。