綠豆

不走尋常路，只愛陌生地，常常以最貼近大地的行走方式來感知世界、體驗人生、認識自己、理解他人，更喜歡用文字與鏡頭記錄所經(jīng)歷的一切。

在辦公室開會，不知不覺就過了午飯時間，大伙一致決定去樓下吃快餐。一排排不同類別的菜裝在盆子里，整齊排列在一個注入熱水的不銹鋼箱子上，飯用大蒸籠盛著，熱氣騰騰，操起家伙三下五除二填飽了肚子，解決了溫飽問題抹嘴走人，至于那種傳說中色香味俱全的享受，全然無關(guān)。中式快餐如此，洋快餐其實也好不到哪里去，小家伙對肯德基、麥當勞的兒童游戲區(qū)非常感興趣，至于那些雞塊漢堡可樂薯條，流水般一絲不茍有條不紊地被裝進不同的袋子、盒子或紙桶里，全然沒了中國傳統(tǒng)美食中那種大快朵頤的味覺、視覺與嗅覺享受。

以至多吃幾次這些快餐食品，覺得吃飯簡直是浪費時間，因為其目的不過是為了讓自己不餓，結(jié)果就是讓自己活著，異想天開覺得科學(xué)家應(yīng)該制造點維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪等等合成的藥丸，定時服用幾粒該多省事啊，反正快餐也不能帶來心靈上的愉悅與內(nèi)心的幸福感受，倒不如快餐到底，一勞永逸。但這樣又引出另一個問題，那人活著還有什么意思，不成了一部機器嗎，畢竟大家都是鮮活的人，不是冰冷的機器，看來這快餐，也只能偶爾吃吃，真正能帶給我們享受的，還得是豐富多彩個性十足的中餐美食。其實這中餐之所以能讓我等如此垂青，絕對是因為那種慢條斯理的烹飪、品味與享受過程，是那種隨心所欲把自己溶解在最酷愛美食中的狀態(tài)；美食并不在多，太多了一餐也享受不過來，或許只要有一種，就足夠讓自己慢慢消磨而享受半天的時光；多了，很多人反而沒了最享受的時刻，面對一大桌美食總是眼花繚亂，要么不知該如何下筷，要么囫圇吞棗到下桌都不知道自己吃過一些什么，要么海吃濫塞，不但沒有享受反而讓胃難受。

從快餐突然就想到了大多數(shù)國人的旅行，感覺這二者何其相似。國人旅行選擇最多的就是那種跟團式旅行，身邊有許多朋友都曾經(jīng)或多或少參與過這種跟團旅游，旅行社提供的那種標準化的旅行產(chǎn)品，與快餐店的菜式品種一樣琳瑯滿目，但卻談不上是真正的“美食”，餓了填飽肚皮尚可，但要滿足自己對“色”、“香”、“味”的要求，幾乎不大可能。這種快餐式的旅行，什么時候起床，什么時候吃早餐，早餐吃什么，幾點出發(fā)去游覽，游覽要去哪幾個點，什么時候吃中餐，中餐是幾菜幾湯，什么時候去購物，購物去哪幾個地方，一直到晚上幾點睡覺，可謂是面面俱到，只不過都完全聽導(dǎo)游安排，如工業(yè)化的標準定制產(chǎn)品。每個人的身體是自己的，但靈魂似乎是別人的，所有人的跟團式旅行，幾乎大同小異，無一例外的都是在路上走馬觀花的奔波，在相互漫長的等待、在車上、在走馬觀花的景點以及賓館之間奔忙，以至每個人都身心俱疲，回到賓館后會呼呼大睡，比在家里睡得香。

經(jīng)常在QQ群里與喜歡旅行的朋友交流，很多喜歡自助旅行的朋友經(jīng)常讓我們提供一份去某地的攻略，大多數(shù)時候都會被我們婉拒，不是我們喜歡保密，而是我們更愿意提供一種如何自助旅行的方式與心態(tài)，而不是去某一地的簡單行程。很多時候發(fā)現(xiàn)一些朋友在做自助旅行的攻略時，不是借鑒別人的經(jīng)驗，而是原封不動照搬別人的攻略或路書，不管自己是否適合，是否喜歡，是否具備先決條件，一律“照此辦理”，和吃快餐一樣，只追求自己到過，路過、去過，而不知道自己為什么要去，去又是為了什么，以至真正的旅行途中忙亂不堪甚至啼笑皆非。在我們的經(jīng)驗里，自助旅行更像點餐，點自己喜歡，適合的，讓自己更能放松和享受的，畢竟大家在日常的生活與工作中，已經(jīng)夠累的，夠折騰的，如果連這為了放松自己享受生活的旅行都要弄成快餐，還不如窩在家里看看電視。

其實很多時候，旅行的過程，不一定是一種過程，不是從這里到那里，不是由此及彼，不是去某地必須要看完多少景點，必須要走多少路，必須要去完成什么，其實更多的時候，旅行只是一種狀態(tài)，一種自我放松而慵懶的狀態(tài)，一種在路上的狀態(tài)，一種享受精神大餐的狀態(tài)。